Рецепт вкусных общих блюд для Вас и Вашей собаки.

Фляки «а ля Мисилюки».

Мы ели настоящие варшавские фляки в Польше, но наш рецепт проще и практичнее. Итак, одновременно ставим на плиту 2 большие кастрюли. В первой варим говяжьи кости, во второй начинаем варить говяжий рубец. Поварив его минут десять, первую воду поскорей сливаем, чтобы вони было меньше. Не пугайтесь, дальше всё будет вкусно. Во второй воде варим рубец, пока он не станет мягким, то есть, часа три-четыре. Затем рубец достаём, и режем на тонкие ломтики. Полоски эти заливаем костным бульоном (оставшимся бульоном, запарив им овсянку, можно будет позавтракать и Вам, и собаке) и тушим на медленном огне. Отдельно обжариваем лук с морковкой, тоже тонко нарезанные, или морковку можно натереть на крупной тёрке. Добавляем лук с морковкой в тушащиеся полоски рубца, солим, умеренно перчим и доводим блюдо до готовности. Заправляем холодной сметаной, мелко порубленной петрушкой и тут же с аппетитом едим.

Наш хаш.

Это блюдо незаменимо для выращивания щенков крупных и гигантских пород, а так же для поддержания формы взрослых собак. Никакие глюкозамины с хондроитинами с ним не сравнятся. Хаш – по сути – жидкий холодец. Варится он из говяжьих копыт и желудков. Копыта рекомендуют на сутки замачивать в холодной воде, часто её меняя. Мы промучились так один лишь раз, потом стали варить без всякого замачивания, и не увидели никакой разницы. Итак, в большой кастрюле с крышкой на медленном огне варим коровьи копыта минимум шесть часов, как варят холодец. С говяжьим желудком (рубцом) поступаем точно так же, как в рецепте фляков: провариваем в «первой воде», а затем помещаем в кастрюлю с копытами, и варим до готовности. Шесть часов варки – не предел, можно оставить блюдо булькать на медленном огне под крышкой всю ночь (до 12 часов). Если слишком много воды выкипело, можно добавить кипятка, но не увлекаться. Дальше снова поступаем, как с холодцом: перед окончанием готовки бульон со всем содержимым солим, перчим, ещё пять минут провариваем, потом всю гущу вываливаем на большое блюдо, и ждем, пока всё немного остынет, чтобы можно было «разобрать» наш холодец. В оставшийся горячий бульон, выключив под ним газ, добавляем зубцов 10 чеснока, раздавленного в чеснокодавилке, и накрываем крышкой. Из остывающей «гущи», достаём рубец, мелко его режем, и отправляем вслед за чесноком в бульон под крышку, точно так же поступаем с отделенными от костей кожей, сухожилиями и мясом (тоже мелко порезав). Всё как при приготовлении холодца. Блюдо ещё пару минут кипятим, и - можно есть. Собаке нужно давать хаш тёплым, чтобы не обжигалась, а сами Вы должны есть его горячим, заправив зеленью (петрушка, кинза, базилик – что больше нравится), и заедая лавашом. Собаке вместо лаваша насыпьте в хаш всегда имеющиеся в доме кусочки засохшего хлеба, и ей понравится, и хлеб не пропадёт. Можно раз в неделю наварить на всю неделю хаша, потом хранить его в морозилке в плотных полиэтиленовых пакетах, разогревая перед употреблением в микроволновке.

В советские годы, если в Армении или Азербайджане гаишник останавливал водителя утром со свежим запахом водки изо рта, и тот говорил: «Дарагой! Я не пил, я Хаш ел!», милиционер его отпускал и не наказывал, так как знал – с хашем водка не пьянит, а только улучшает пищеварение.

«Чушь собачья»

Соль вредна для собак. Собачья норма к человеческой относится как 1:10.

Собаки генетически запрограммированы доедать остатки с человеческого стола. В древние времена это были малосольные мамонты, в современные времена- супы и каши, и собаки уже давно приспособились к человеческой норме соли. Во всяком случае, мы, как практикующие ветеринарные врачи и бывшие владельцы собак, никаких нарушений от человеческой дозы соли у собак не видели.

Долой всякие провода в квартире, даешь вай фай. Нам как-то для щенка мопса Макса пришлось сделать специальный провод, подключить его к розетке и дать щенку погрызть. Шарахнуло его знатно, но через неделю он снова пристраивался погрызть провода, правда, уже не так активно.

Ошейник и цепочка. Поводок из кожи или брезента щенок будет грызть, а металлическая цепочка ему не по зубам.

На полгода придется убрать в доме все ковры, иначе они быстро превратятся в памперсы. Нужна ли щенку подстилка? В первые дни лучше всего футболка хозяина или тряпка от заводчиков с запахом мамы. Место щенок выберет сам, если Вас оно устроит, отлично, нет, постепенно переведете в удобное Вам, не стоит на этом зацикливаться.

Можно ли давать щенку грызть старый башмак? Конечно, можно! Это их любимое «лакомство». Утверждение о том, что щенок после этого будет грызть новую обувь – неправомерно. Даже если не давать старый башмак, если щен доберется до новой обуви – обязательно сожрёт. Нужно обувь прятать. Чем лучше качество новой обуви, тем точнее щенок её съест. Предпочтение у щенков отдается итальянским сапогам из натуральной кожи ручной работы. Поэтому да здравствуют старые башмаки! Вы сэкономите на игрушках, у щенка не будет аллергии и расстройства желудка от прессованных костей и он не запачкает дом натуральными костями (хоть вареными, хоть сырыми – всё равно грязь). Обувь предварительно нужно тщательно отмыть и высушить. Шампуни для собак – долой. Мыло детское – только тогда, когда не отмыть простой водой. Глаза щенкам промываем обычным чаем.

Чушь собачья.

У щенка должна быть миска на специальном штативе, чтобы спина росла ровной.

В природе собаки подбирают пищу с земли, и глотают её, не пережевывая. Поэтому чем ровнее будет пищевод, тем меньше у собаки будет проблем с проглатыванием пищи. А когда собака ест с подставки, пищеводная трубка изгибается, и собака интуитивно старается уронить еду, а потом проглотить её с земли – в этом положении пищевод прямой. Вспомните наших наблюдательных предков: «Бобик пока не вываляет по земле, не съест».

У мелких пород собак зубной камень можно обнаружить уже на молочных зубах. Профилактики зубного камня нет, чистить зубы бесполезно, это генетическая патология. Нужно просто приучить собаку хотя бы раз в год чистить зубной камень, если конечно, он есть, в ветеринарной клинике ультразвуком. Ультразвук меньше травмирует зубную эмаль.

Нужны ли обычному щенку витамины? Если кормить готовым кормом – однозначно нет, любой готовый корм витаминизирован. Мы уже много лет не видели авитаминозов (кроме рахита у овчарок) в своей клинике. А вот гипервитаминозы, проявляющиеся аллергиями, панкреатитами, кишечными расстройствами и многим другим – видим в клинике каждый день. Если не гулять, когда светит солнце – витамин Д принимать бесполезно. Нужны витамины группы В (говяжий желудок, в природе коровий навоз) и витамин Д, который лучше всего действует в виде рыбьего жира или человеческих капель жирорастворимых витаминов. Сухие порошки витаминов – это психотерапия для владельцев собак – чем они дороже, тем безопаснее, то есть, тем меньше от них толку, Вы просто себя успокоите – какой я заботливый хозяин – 50$ на витамины собаке потратил. Именно на это и рассчитывают воротилы зообизнеса.

Также с детства нужно приучить щенка к расческе. Собак любых нужно с детства приучать к нейлоновому (ветеринарному) наморднику. Это полезно, даже если собачка маленькая, всё равно может укусить, когда, например, укол делаешь, или клизму, и на прогулке не съест всяческую гадость.

Чистка ушей. Там иногда поселяются паразиты (клещи), поэтому если ушная сера собаки имеет чёрный или тёмно-коричневый цвет – нужны противопаразитарные капли. Иногда в слуховых проходах присутствует грибковая инфекция – тогда можно применить самую простую человеческую противогрибковую мазь (обязательно чтоб была без гормонов). Антибиотики в виде ушных капель нужны крайне редко.

Нужно приучить щенка к подстриганию когтей. В этом нет никакой премудрости. Даже если вы повредите сосуд, вся кровь не вытечет, и кровотечение всё равно остановится без опасности для здоровья. Приложите ватку с перекисью и забинтуйте на 20 мин. Правило одно: лучше стричь покороче, но чаще. У собак есть 2 вида роста когтей – вверх – приходится подстригать, они не стираются. И вниз – коготь сам стирается об землю, асфальт.

Рис.№4.

Когти у собак 2х типов: одни самостачивающиеся, другие – нет.

Пару слов о «наследственных» болезнях щенков. Бытует мнение, что собак с дисплазией тазобедренных суставов, неправильным прикусом, крипторхизмом нужно чуть ли не усыплять в раннем детстве, и уж во всяком случае, не допускать к разведению. Мы считаем, что так рассуждать могут только фашисты! Задача врача избавить пациента от болезни, устранить дефект. Все эти болячки, всё равно, что грыжи, и по наследству практически не передаются, что бы там ни утверждали заводчики. Наши многочисленные пациенты, бывшие крипторхи, с неправильным прикусом или дисплазией, аккуратно прооперированные, занимают на выставках призовые места, дают прекрасное потомство, правда мы соблюдаем конфиденциальность и особо эту свою деятельность не рекламируем. Но если нужна операция, мы её делаем.

Чушь собачья.

Наркоз вреден для собаки, каждый наркоз отнимает несколько лет жизни.

Этот тезис был актуален тридцать лет назад, современные средства для наркоза и седации не слишком влияют на здоровье собаки. Тяжело и не прогнозируемо может протекать наркоз у собаки с серьезной сопутствующей патологией, например: сердечной, или с дирофиляриозом.

Глисты, прививки.

Глисты.

Щенята все рождаются глистатые. У глистов часто развивается устойчивость к противоглистным препаратам, поэтому нужно менять препараты, выбирать действующие по- разному, чтобы их (глистов) «колбасило».

Глисты в небольшом количестве создают у взрослых собак (не щенков) нестерильный иммунитет, как при бабезиозе.

Проводить дегельминтизацию сук перед вязкой без толку. Глисты у них спят в мышцах в неактивном состоянии, в котором антигельминтики на них не действуют, и просыпаются только во время беременности. В середине беременности можно дать суке противоглистное по весу (вес – до беременности, без учёта щенков), тогда оно не токсично для плодов и уменьшит (но полностью не избавит) количество глистов у новорожденных. Ветеринарные источники утверждают, что такая дегельментизация безопасна, хотя медицинские не рекомендуют противоглистные при беременности. Токсокары, анкилостомы из мышц суки попадают в плоды, с молоком матери – ещё глисты добавляются. Возле задницы мамы щеники ещё яйца гельминтов заглатывают, а ещё блохи заглатываются, это тоже источник гельминтов.

Поэтому щенков нужно глистогонить в 2, 4 и 6 недель. А затем до полугода – каждый месяц. Затем в год, потом в полтора года, а дальше лучше периодически сдавать кал на яйца гельминтов, хотя можно и кровь. Кровь на гельминтов не очень точный анализ, так как показывает антитела к гельминтам, а они должны быть у здоровой собаки, но лаборатории не хотят возиться с говном. Правильнее делать анализ кала. Если в первом анализе ничего не нашли, но подозрение есть, через неделю повторить, и так до пяти раз. Если не выявили - тогда точно нет глистов. Если собака чувствует себя здоровой, достаточно одного анализа в год. Если этот анализ отрицательный – прекрасно.

Профилактический приём противоглистных у взрослых собак совершенно не обязателен, так как у них развивается нестерильный иммунитет к глистам, и, по некоторым данным, глисты у взрослой собаки в небольшом количестве сами по себе являются иммуномодуляторами, так что тратить деньги на дегельминтизацию взрослой собаки не обязательно. Однако, если у Вашей собаки имеется высокий риск заражения дирофиляриозом, и Вы применяете для его профилактики (или лечения) либо стронгхолд, либо ивермектин, тут уж заодно вымрут и обычные круглые глисты, а так же блохи, ушные и чесоточные клещи, и в этом случае сожалеть о «глистном иммунитете» не стоит. У стронгхолда минус – высокая цена, плюс – безопасен для колли и щенков с 6 недель.

Вообще, капли на холку от блох и глистов – последний писк ветеринарной моды. Очень удобно, но не все препараты одинаково безопасны и эффективны.

Прививки.

Мой сын называл в глубоком детстве прививки – «приливки», и утверждал, что «приливки делают гавнотики!».

Около 50% дохода ветеринарные клиники получают от вакцинации.

Р.S. Не переносите информацию о прививках и дегельминтизации собак на кошек, у кошек всё по-другому.

Кстати, прививки – не гарантия, что собака не заболеет. При слабом иммунитете на вакцину не вырабатываются антитела, или их вырабатывается мало.

А вот бешенство с четырех месяцев щенкам прививать нужно обязательно, причем ежегодно. Почему? Бешенство не лечится, от него 100% смертность. При контакте с больной бешенством собакой или лисой, или крысой, или любым другим животным (и человеком в том числе) Вашу привитую собаку всё равно будут прививать снова, причем «по полной программе», государственной вакциной, делая шесть иньекций в течение трёх месяцев. Зачем же тогда прививать? Дело в том, что когда вирус бешенства попадает в организм, он довольно быстро движется по нервам к головному мозгу, и когда достигнет его, животное умрёт обязательно. Но, пока вирус движется к мозгу, организм может успеть выработать к нему достаточное количество антител, и заболевание не разовьётся. Чем ближе к мозгу находится рана, тем быстрее вирусы достигнут мозга. У собак раны чаще всего на морде, и вирус достигает головного мозга в среднем за 10 дней. Если собака (или человек) ранее не были привиты, антитела у них к вирусу бешенства появятся только через 14 дней, так что в соревновании, кто быстрее: вирус достигнет мозга, или успеет выработаться иммунитет, выигрывает вирус, и собака (человек точно так же) погибает. Если же она прививается профилактически, у неё уже будет базовый уровень антител к вирусу бешенства, и чем чаще она прививалась, тем этот уровень выше. Это, во-первых, задерживает продвижение вируса, во-вторых, быстрее образуется достаточный иммунитет, и собака не заболеет.

Почему собаку, подозрительную на бешенство наблюдают 10 дней? За десять дней при видимой клинической картине бешенство проходит все свои стадии и заканчивается смертью. Если за 10 дней подозрительная на бешенство собака не умерла, значит это было не бешенство, и можно спать спокойно. Но, если Вас укусила подозрительная на бешенство собака, лучше привиться профилактически, а не ждать 10 дней. Если Вы наблюдали за ней, и собака умерла, у Вас может не хватить времени для выработки иммунитета при вакцинации. Тут однозначно, чем раньше начать прививаться, тем больше шансов не умереть. Хотя любители играть в русскую рулетку могут пощекотать себе нервы: иногда даже когда бешеная собака кусала человека за нос, вирус дремал в его организме без прививки до семи лет (правда потом всё равно наступала смерть).

Чуму и энтерит нужно прививать в детстве, до года. Начинать в два месяца, через три недели – ревакцинация, для того, чтобы на поливалентную вакцину выработалось больше антител (организму иногда трудно одновременно вырабатывать антитела к нескольким болячкам). С года до 6-7 лет считается, что, во-первых, сохраняется детский иммунитет (вакцины стали очень хороши), а во-вторых, взрослое животное мало подвержено этим детским болезням. С 8 лет лучше снова начать вакцинацию хотя бы один раз в три года. Или можно один раз в 3 года делать анализ на наличие поствакцинального иммунитета. Если антитела к вирусу чумы и энтерита есть, прививку делать не нужно, меньше аллергии. Правда этот анализ делается в единственной лаборатории в Киеве, но многие клиники Украины с ней сотрудничают, и отправляют туда кровь на анализ.

Прививки от лептоспироза – чистая психотерапия. Во-первых, даже самые «крутые» из вакцин вырабатывают иммунитет всего к 5 штаммам лептоспир, а штаммов этих больше 20, а обычные вакцины – лишь к 1-2 штаммам. Во-вторых, иммунитет этот довольно нестойкий. В - третьих, сейчас диагностика лептоспироза поставлена достаточно хорошо, и вылечить его в большинстве случаев не представляет труда.

Вывод: Вирусные болезни (чуму, энтерит) прививаем в детстве, потом – определяем поствакцинальный иммунитет на чуму и энтерит один раз в три года. Если он есть – не прививаем, если нет – делаем прививку. Лептоспироз тоже можно не прививать, но поскольку он есть почти во всех поливалентных вакцинах, вреда от него мы не видим, но особенно надеяться на защиту от лептоспироза не стоит. А вот бешенство прививаем ежегодно обязательно!

Прививки можно делать самому. Покупаете вакцины не в зоомагазине или ветеринарной аптеке, а в ветеринарной клинике, так больше шансов, что вакцины хорошие и что в последствии ветеринарный врач поставит в вашем ветеринарном паспорте печать об этом. Два часа вакцины можно хранить без холодильника, но уважающие себя клиники положат вместе с вакциной несколько кубиков льда в пакетике, чтобы не нарушался температурный режим. Купите сразу же себе в клинике ветеринарный паспорт. После того, как сделаете вакцинацию, отклейте этикетку вакцины от флакона, и аккуратно приклейте её на соответствующее место в ветеринарном паспорте, поставив дату. Будете знать, когда делали, и, если Вам нужна будет справка на проезд в поезде, всё равно придется идти в государственную ветеринарную клинику, платить символические деньги и получать эту справку. Тогда и попросите проштемпелевать Ваш паспорт, сказав, что прививали сами, а вакцину покупали в такой-то ветеринарной клинике. Вам не откажут. Помните – прививать нужно здоровое животное. Если вас что-то смущает, идите к ветеринару, именно за это он берет деньги и ответственность за здоровье прививаемого животного лежит тогда тоже на нём.

Нужны ли противоглистные перед прививкой (за неделю? раньше? позже?). Щенам – да, лучше за неделю до прививки (но можно и за месяц). Взрослым собакам противоглистное перед прививкой давать не обязательно только в том случае, если животное здорово. Если же есть симптомы глистной инвазии, тогда дача противоглистных препаратов перед прививкой обязательна. Перед вакцинацией против бешенства дегельминтизация тоже не нужна.

В клинике, где принимают больных (в том числе инфекционных) животных, щенкам делать прививки не рекомендуется. Если Вы вызовете вета на дом – это уже лучше, но не факт, что он на одежде и обуви не притащит в дом заразу. Вывод: прививки нужно делать самому. У людей есть специальные прививочные кабинеты, куда приходят здоровые дети. Пока такого не будет в ветеринарии, лучше прививать самому. Правда, через десять дней после первой прививки владельцу щенка уже можно не бояться прививаемых инфекций, и смело гулять по улице, и даже заходить без опаски в ветеринарные клиники. Поэтому уточним: первую прививку лучше делать самому, а в идеале, если владелец родившей суки делает её щенкам первую прививку, пока они ещё находятся с мамой. Тогда через 10 дней щенков можно отдавать новым хозяевам без опасений за их жизнь.

Прививать ли от лишая? В России и Украине есть замечательные прививки от микроспории, типа «микродерм», «вакдерм» и т.п, которых больше нигде в мире (за исключением Франции) нет. Почему же остальные отсталые западные страны во главе с Америкой не закупают тоннами эти чудесные вакцины у производителей? Выводы делайте сами, добавим, что в большинстве стран не доказана эффективность вакцинации от микроспории, а осложнений от неё – масса. Можем сказать ещё, что эти вакцины неплохо снимают зуд. И всё. Раньше мы прививали от микроспории, теперь в нашей клинике этого не делают (и нигде в мире, кроме просторов СНГ, вакцинаций против грибковой инфекции не делают).

Мы очень надеемся, что вскоре в ветеринарии, как и в человеческой медицине, разовьётся узкая специализация. Будут не клиники типа «Доктор Айболит», где делают всё средне, а специализированные высококвалифицированные клиники, например: стоматологическая клиника «Доктор Зубболит» или урологическая клиника «Доктор Хуйболит». В городах откроется множество прививочных ветеринарных кабинетов, куда можно будет без опаски прийти со здоровым щенком, а пока этого нет, вполне доступно сделать пару подкожных уколов своей собаке самому.

Чушь собачья.

Во время смены зубов прививки делать нельзя. Будет плохой иммунитет или зубы будут кривыми.

Этот тезис, возможно, был актуальным, когда качество вакцин было низким. Сейчас он не имеет под собой никакой основы. Прививки можно делать во время смены зубов, об этом говорят все производители вакцин, ни зубы, ни иммунитет при этом не страдают.

Глава 5.