Gummi-resina Asa-foetida — камеде-смола асса-фетида

Ферула вонючая (Ferula foetida (Bunge) Regel) и другие виды этого рода из сем. зонтичных — Apiaceae (Umbelliferae) представляет собой многолетние травянистые растения, произрастающие в пустынях Средней Азии. Сбор продукта производят весной от нецветущих экземпляров. Для этого удаляют прикорневую розетку листьев и последовательно срезают тонкие пластинки с вертикальных, сильно разросшихся, реповидных корней. Снимают выделяющийся и застывающий на воздухе латекс. Продукт («вонючая камедь», или «вонючая смола») представляет собой серовато-белые, со временем жёлтые или красные, округлые или плоские кусочки или массу, включающую фрагменты корней, землю и т. п. Имеет острый чесночный запах и горький жгучий вкус. В состав продукта входят: смола (до 65 %), камедь (до 25 %) и эфирное масло (до 10 %). Смола состоит из резенов и резинолов и их эфиров с феруловой и другими ароматическими кислотами, свободная кислота феруловая, терпеновые углеводороды, сесквитерпеновые лактоны. Эфирное масло содержит кумарины (умбеллиферон), органические сульфиды, придающие специфический запах, и многие другие соединения. Применяется как противосудорожное, ветрогонное, спазмолитическое, отхаркивающее средство в виде порошка, эмульсии или настойки.

Из сырья, содержащего смолы, можно выделить почки сосны и почки тополя. Оба вида сырья в равной степени могут быть отнесены и к сырью, содержащему эфирные масла.

 

Сырьё, содержащее смолы

Gemmae Pini (Turiones Pini) — почки сосны (Pini gemmae — сосны почки)

Собранные в конце зимы или ранней весной до начала распускания и высушенные почки дикорастущего дерева сосны обыкновенной (Pinus sylvestris L.) из сем. сосновых (Pinaceae); используют в качестве лекарственного средства.

Сосна обыкновенная — вечнозелёное дерево до 40 (реже более) м высотой с гладким стволом, покрытым красновато-золотистой корой, отслаивающейся пластинками, и побегами двух типов. Удлинённые побеги (ауксибласты) покрыты бурыми чешуевидными листочками, в пазухах которых развиваются укороченные побеги (брахибласты). Они несут несколько таких же чешуевидных листочка и 2 игловидных листа (хвоинки). Жёлтые микростробилы (мужские шишки) развиваются у основания молодых ауксибластов. Женские шишки яйцевидно-конические, одревесневающие. Семена с крылом.

Сосна обыкновенная широко распространена в лесной и лесостепной зонах европейской части СНГ, Сибири и Северного Казахстана, изредка встречается на Дальнем Востоке России. Растёт преимущественно на песчаных и супесчаных почвах.

Потребность в сырье полностью удовлетворяется. Заготовки сырья возможны почти во всех областях северной и средней полосы европейской части СНГ и Сибири. Главными промысловыми районами являлись ранее Белоруссия и Украина.

Химический состав. Почки сосны содержат до 0,4 % эфирного масла, смолу, дубильные вещества, пинипикрин. Эфирное масло содержит пинен, лимонен.

Заготовка и сушка. Заготовку почек проводят в конце зимы и ранней весной (в феврале — марте) до начала интенсивного роста. При сборе в более поздние сроки сырьё по внешнему виду не отвечает требованиям НД.

Почки собирают с молодых срубленных деревьев на участках прореживания. Срезают ножами или секаторами верхушки побегов (коронки) с остатками стеблей не длиннее 3 мм. Срезанные почки складывают в мешки или кузова автомашин, выстланные брезентом, и доставляют на сушку.

Сушат сосновые почки на чердаках или под навесами с хорошей вентиляцией, разложив слоем в 3—4 см. Нельзя сушить сырьё на чердаках под железной крышей и в тепловых сушилках, так как при этом расходятся кроющие чешуи, плавится смола и испаряется эфирное масло. В хорошую погоду сырьё высыхает за 10—15 дней.

Стандартизация. Качество сырья определяется требованиями ГФ XI.

Внешние признаки. Почки длиной 1—4 см, одиночные или по несколько штук, расположены вокруг крупной центральной почки (коронка), без стебля или с его остатками не длиннее 3 мм; покрыты спирально расположенными бахромчатыми чешуями. Запах приятный, смолистый. Вкус горьковатый.

Микроскопия. Подлинность сырья легко определяют по внешнему виду. При необходимости проводят микроскопическое исследование кроющих чешуй. На поверхностных препаратах в центральной части чешуй видны два смоляных хода и трахеиды со щелевидными порами. По краю чешуй расположены паренхимные, сильно вытянутые клетки, концы которых отогнуты к основанию чешуй.

Числовые показатели. В сырье регламентируется содержание эфирного масла не менее 0,3 %, получаемого гидродистилляцией в течение 1,5 ч из 20 г крупноизмельчённого сырья (без просеивания) методом 1 (см. ГФ XI); влажность не более 13 %; золы общей не более 2 %; почек, почерневших внутри, не более 10 %; почек со стеблем длиной более 3 мм и переросших не более 10 %; хвои не более 0,5 %; измельчённых частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм, не более 5 %; органической примеси не более 0,5 %, минеральной — не более 0,5 %.

Хранение. Хранят в сухих прохладных помещениях отдельно от других видов сырья. Срок годности 2 года.

Использование. Применяют в качестве отхаркивающего и дезинфицирующего средства при хронических бронхитах в форме настоя, в составе сборов, наружно — для ингаляций.

 

Folia Pini — хвоя сосны

Заготавливается в виде «лапок» в любое время года на лесосеках. Содержит до 1 % эфирного масла, содержащего a-пинен, лимонен, борнеол, борнилацетат и др.; до 0,2 % кислоты аскорбиновой; смолу; дубильные вещества. Из хвои получают эфирное масло — Oleum Pini. Оно входит в состав препаратов «Пинабин» и «Фитолизин» (Польша), применяемых в качестве противовоспалительных и спазмолитических средств и при почечно-каменной болезни. Масло используют для ингаляции при заболеваниях лёгких и для освежения воздуха в больничных помещениях.

Из хвои и лапок сосны[48] получают экстракт для укрепляющих ванн и концентрат, содержащий кислоту аскорбиновую.

Из других продуктов сосны используют деготь Pix liquida — продукт, получаемый в результате сухой перегонки стружки сосновой древесины и состоящий главным образом из фенолов. Деготь обладает дезинфицирующим, инсектицидным и местнораздражающим действием и входит в состав мазей и линиментов (линимент бальзамический по А. В. Вишневскому и др.), применяемых при кожных заболеваниях, экземе и чесотке.

Растение используется в гомеопатии.

 

Gemmae Populi nigrae — почки тополя чёрного (Populi nigrae gemmae — тополя чёрного почки)

Собранные во время цветения и высушенные листовые почки дикорастущего и культивируемого дерева тополя чёрного (осокоря) — Populus nigra L. из сем. ивовых (Salicaceae); используют в качестве лекарственного средства.

Тополь чёрный (осокорь) — двудомное дерево до 25 м высотой. Листья голые, с верхней стороны лоснящиеся, яйцевидно-ромбические, длинночерешковые, крупнопильчато-зубчатые. Мужские и женские цветки собраны в длинные рыхлые однополые серёжки. Цветёт до распускания листьев. Плод — двустворчатая коробочка с многочисленными мелкими семенами, снабжёнными хохолком из тонких волосков.

Тополь чёрный распространён в европейской части СНГ, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири (до Енисея), на севере Средней Азии. Растёт в поймах рек. Иногда культивируется.

Химический состав. Почки тополя содержат смолу, до 0,5 % эфирного масла; гликозиды салицин и популин; флавоноиды.

Заготовка, первичная обработка, сушка. Заготовку проводят в период цветения до начала расхождения кроющих чешуй. Собирают почки с боковых ветвей. После сбора освобождают от других частей растения. Сушат в прохладных, хорошо проветриваемых помещениях или на воздухе в тени.

Стандартизация. Требования к качеству сырья изложены в ОСТ 4286.

Внешние признаки. Почки продолговато-яйцевидные, заострённые, голые, блестящие, длиной около 1,5—2 см, шириной около 4—6 мм, липкие от покрывающей их душистой смолы. Снаружи они покрыты черепитчато расположенными смолистыми чешуями. Цвет зеленовато- или буровато-жёлтый. Запах слабый своеобразный, смолисто-бальзамический. Вкус горьковатый.

Числовые показатели. Влажность не более 12 %; частей тополя — цветочных почек и почек с веточками при них — не более 10 %, в том числе цветочных почек не более 2 %; минеральной примеси не более 1 %.

Хранение. Сырьё хранят в сухих прохладных помещениях.

Использование. Почки применяют в форме настоя и в составе сборов как противоревматическое средство.

 

ГОРЕЧИ

Горечи (Amara) — безазотистые неядовитые вещества растительного происхождения из группы терпеноидов, обладающие резко выраженным горьким вкусом и применяемые для повышения аппетита и улучшения пищеварения.

Есть и другие органические вещества, вырабатываемые растениями, имеющие горький вкус (некоторые алкалоиды, сердечные гликозиды), но они обладают высокой токсичностью и другими видами специфического фармакологического действия.

В зависимости от химического строения горечи классифицируют на следующие группы:

1. Монотерпеноидные (иридоиды) — (С₅Н₈)₂;

2. Сесквитерпеноидные — (С₅Н₈)₃;

3. Дитерпеноидные — (С₅Н₈)₄;

4. Тритерпеноидные — (С₅Н₈)₆.

1. Иридоиды — производные циклопентановых монотерпеноидов, в большинстве своём гликозидной природы.

Иридоидные гликозиды были открыты в середине XIX столетия, однако интенсивное их изучение началось лишь в 40-х годах ХХ века. Исследования данных соединений были затруднены как сложностью выделения индивидуальных веществ, так и неустойчивостью их агликонов.

Название «иридоидные гликозиды» было предложено Бриггсом в 1963 г. Оно основано на родстве агликонов этих соединений с иридодиалем — веществом, впервые выделенным из секретов, вырабатываемых одним из видов муравьев Iridomyrmex detectus. Другое название иридоидов — «псевдоиндиканы» отражает их способность давать окраску в кислой среде.

По физическим свойствам иридоиды чаще всего представляют собой бесцветные кристаллические или аморфные вещества с температурой плавления от 50 до 300 °C. Большинство легко растворимы в воде и низших спиртах (метиловом и этиловом), спирто-водных смесях; практически нерастворимы в эфире, хлороформе и др. Оптически активны.

 

Иридан Иридодиаль Секологанин (секологанозид)

Аукубин Логанин (логанозид)

Генциопикрин (генциопикрозид)

Валтрат

Монотерпеноидная группа горечей (иридоиды)

 

В кислой среде и под действием ферментов в присутствии кислорода воздуха происходит гидролиз гликозидов, образуются агликоны, которые легко полимеризуются в тёмно-коричневые пигменты с образованием различных промежуточных продуктов. Этот химический процесс наиболее часто происходит при неправильной сушке сырья и его хранении при повышенной влажности. В результате этого сырьё приобретает чёрное и тёмно-бурое окрашивание.

По числу углеродных атомов скелета агликоновой части иридоидные гликозиды можно разделить на 4 типа: C₈, C₉, C₁₀, C₁₁; C₉ и C₁₀ — типы иридоидов далее делятся на группы по наличию и расположению двойной связи и эпоксидного кольца в циклопентановой части.

Наиболее характерными представителями иридоидных гликозидов являются: аукубин (из листьев подорожника большого и семян подорожника блошного); логанин и сверозид (из вахты трёхлистной); генциопикрин и генцианин (из горечавки жёлтой, золототысячника красного); валтраты (из валерианы лекарственной).

Иридоиды встречаются лишь в растениях класса двудольных и довольно широко распространены в семействах Cornaceae — кизиловые, Scrophulariaceae — норичниковые, Plantaginaceae — подорожниковые, Rubiaceae — мареновые, Lamiaceae — губоцветные, Oleaceae — маслиновые, Gentianaceae — горечавковые. Накапливаются они преимущественно в надземной части растений (трава золототысячника, листья вахты трёхлистной, листья подорожника большого), реже — в подземных органах.

В сырье иридоидные гликозиды обнаруживают с помощью качественных реакций с различными кислыми реагентами — реактив Трим-Хилла (смесь 0,2 % водного раствора меди сульфата и кислот уксусной ледяной и хлористоводородной концентрированной (20: 1: 2)), реактив Бэкона-Эдельмана (спиртовый раствор бензидина с кислотой уксусной), реактив Шталя (2 % спиртовый раствор п -диметиламинобензальдегида и кислота хлористоводородная концентрированная), ванилиновый реактив (спиртовый раствор ванилина с кислотой хлористоводородной концентрированной).

Количественный анализ иридоидных гликозидов проводят с помощью физико-химических методов (фотоколориметрия, спектрофотометрия) на основании вышеперечисленных цветных реакций, а также методом ВЭЖХ.

Однако в действующей нормативной документации оценку качества сырья по содержанию иридоидов не проводят. Так, в листьях вахты трёхлистной регламентируется содержание флавоноидов в пересчёте на рутин, в траве золототысячника — содержание ксантонов в пересчёте на алпизарин, в корнях одуванчика — экстрактивных веществ, извлекаемых водой.

Внимание к этой группе соединений в последнее время в различных странах Европы, Америки, Азии обусловлено широким спектром их биологической активности.

Аукубин и его производные оказались эффективными антибиотическими веществами, проявляющими, кроме того, противовоспалительное, ранозаживляющее, желчегонное, гепатопротекторное, диуретическое и другие виды действия. Лекарственные растения, содержащие производные логанина, используются в качестве противовоспалительных средств. Некоторые представители обладают антибактериальным, противогрибковым и протистоцидным действием. Многие иридоиды оказывают слабительное действие. Имеются также данные о противоопухолевой активноти иридоидных гликозидов.

 

Гваянолид      Акорон     Эвдесман (селинан) Гермакран

Сесквитерпеноидная группа горечей — (С₅Н₈)₃

Квассин

 

2. Сесквитерпеноидные горечи. Горькие вещества этой группы в зависимости от строения делятся на производные гваяна, нередко называемые гваянолидами (полынь горькая, тысячелистник обыкновенный), акорана (аир болотный), эвдесмана, гермакрана (одуванчик лекарственный).

Сесквитерпеновые лактоны — твёрдые кристаллические вещества, реже маслообразные жидкости, нерастворимые в воде, растворимые в низших спиртах, органических растворителях. Гликозиды их хорошо растворяются в воде и спирте, но не растворяются в органических растворителях.

Под влиянием щёлочей лактонное кольцо раскрывается и образуются соответствующие соли. При дегидратации, декарбоксилировании, дегидрировании гваянолидов образуются азулены синего (хамазулен) или зелёного (гвайазулен) цвета.

Сесквитерпеноидные горечи чаще всего встречаются (иногда вместе с эфирным маслом) у растений сем. Asteraceae (тысячелистник обыкновенный, полынь горькая и др.), Araceae (аир обыкновенный).

Количественная оценка сырья проводится по содержанию экстрактивных веществ (полынь горькая) или сопутствующих веществ (по содержанию эфирного масла у аира болотного).

3. Дитерпеноидные горечи встречаются у растений сем. Simarubaceae: квассия горькая, пикрасма высокая (квассин).

4. Тритерпеноидные горечи. К этой группе относятся кукурбитацины (ядовиты), тараксацин, тараксацерин (одуванчик лекарственный).

Все терпеноидные горечи сильно окислены, имеют карбокси-, гидрокси-, этокси-, оксо-, лактонные или сложноэфирные группировки.

Растения и сырьё, содержащие горечи, в зависимости от сопутствующих веществ, подразделяют на две товароведческие группы:

1. Горько-ароматическое, или горько-пряное сырьё (ароматные горечи — Amara aromatica), включает траву и листья полыни горькой, корневища аира, траву и цветки тысячелистника. В этих видах сырья кроме горечей имеется эфирное масло.

2. Сырьё, содержащее «чистые» горечи (Amara pura); включает корни горечавки, корни одуванчика, листья вахты трёхлистной, траву золототысячника. Эфирного масла в этих растениях нет.

При сушке и хранении сырья, содержащего горечи, необходимо учитывать их химическое строение. Сырьё, содержащее монотерпенодные горечи (иридоиды), следует быстро доставлять к месту сушки, сушить быстро, в тонком слое, при температуре 50—60 °С. Хранят его по общему списку в сухом месте. Сырьё, содержащее ароматные горечи, сушат и хранят по правилам, принятым для эфирномасличного сырья.

 

Кукурбитацины (обобщённая формула, в различных кукурбитацинах радикалы (R) различны)

 

Общих методов стандартизации сырья этой группы нет. Ранее определяли «показатель горечи», как принято в ряде зарубежных фармакопей.

Показатель горечи — наименьшая концентрация водного извлечения из 1 г сырья, в которой еще ощущается горький вкус. В качестве стандартного раствора используют раствор хинина гидрохлорида в концентрации 1: 100 000. Например, для полыни горькой показатель горечи составляет 1: 10 000 — 1: 25 000, вахты трёхлистной — 1: 4000 — 1: 10 000.

Применение горечей основано на их рефлекторном действии на функцию желудочно-кишечного тракта. Горечи раздражают вкусовые рецепторы, рефлекторно возбуждают парасимпатические волокна Nervus vagus, подходящие к желудку и слюнным железам. В результате повышается секреция желудочного сока, панкреатического сока, а также перистальтика кишечника. Действие горечей наступает лишь в том случае, когда слизистая желудка отвечает на рефлекторное возбуждение.

Применяют препараты, содержащие горечи, при расстройствах пищеварения, сопровождающихся отсутствием аппетита, диспептическими явлениями и ахилией. Кроме того, горечи (моно-, дитерпеновые) оказывают антимикробное действие. Длительное применение препаратов, содержащих горечи, укрепляет центральную нервную систему.

В западноевропейской научной медицине используют корни горечавки жёлтой (Gentiana lutea L.), древесину квассии горькой (Quassia amara L.) и пикрасмы высокой (Picrasma excelsa (Sw.) Planch.). Несомненной популярностью пользуется кожура плодов горького апельсина (Citrus aurantium var. amara). Близки им по действию вещества, содержащиеся в некоторых растениях, используемых как пряности (кора коричника, гвоздика и имбирь).

 

Горько-ароматическое сырьё

Rhizomata Calami (Rhizomata Acori calami) — корневища аира, ирный корень (Calami rhizoma — аира корневище)

Собранные с мая по сентябрь, отмытые от земли и высушенные корневища многолетнего травянистого растения аира обыкновенного (а. болотного) — Acorus calamus L. из сем. аронниковых (ароидных) — Araceae; используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.

Аир обыкновенный (а. болотный) — травянистый многолетник. Корневище толстое, ползучее, несколько уплощённое, с многочисленными тонкими придаточными корнями. Листья ярко-зелёные, мечевидные, собранные пучками на концах разветвлений корневища. Трёхгранный стебель на верхушке продолжен в длинный зелёный кроющий лист (покрывало), в пазухе которого располагаются мелкие зеленовато-жёлтые цветки, собранные в конически-цилиндрический початок. В условиях европейской части нашей страны плоды не образуются, размножается исключительно вегетативно.

Аир обыкновенный имеет дизъюнктивный ареал с двумя участками: европейским и азиатским. В европейской части ареала аир широко распространён в юго-западных районах европейской части СНГ (Молдавия, Украина, Белоруссия), а также в республиках Прибалтики. Реже встречается в средней полосе. Северная граница ареала доходит до восточного побережья Финского залива, восточная граница проходит по среднему течению Оки, верховьям Дона и спускается к устью Дона. Изолированный участок ареала имеется в дельте Волги.

Азиатский участок ареала занимает некоторые районы Западной и Восточной Сибири, Алтая, а также Дальнего Востока. Отдельные изолированные местонахождения отмечены как в европейской, так и в азиатской частях СНГ (рис. 55).

 

Рис. 55. Ареал (1) и районы основных заготовок (2) Acorus calamus в пределах бывшего СССР; кружками отмечены изолированные местонахождения растений

 

Аир обыкновенный — прибрежно-водное растение. Произрастает по берегам рек, озёр, прудов, в стоячих водах на илистой почве, на заболоченных лугах, по окраинам болот.

Ранее основными районами заготовок сырья являлись области Украины и Белоруссии, где встречаются заросли в десятки и даже сотни гектаров. В настоящее время заготовки здесь можно проводить только в областях, свободных от радиоактивных загрязнений, а также в поймах рек Алтайского края, Дальнего Востока России и в Казахстане в пойме Иртыша.

Объём возможных ежегодных заготовок сырья может составлять до 1000 т. На хороших зарослях запас сырых корневищ составляет 20—30 кг/га. Корневища аира являются также и предметом экспорта.

Химический состав. Корневища содержат до 5 % эфирного масла, в его составе находятся моно- и сесквитерпеноиды: борнеол, b-элемен, a-каламен, шиобунон, прейсокаламендиол, акоренон и акорон, а также фенольные соединения, например азарон. Кроме масла в корневищах содержатся сесквитерпеновая горечь: акорин, а также дубильные вещества. Химический состав в разных регионах может существенно варьировать.

 

Азарон

 

Заготовка, первичная обработка и сушка. Заготовку корневищ аира проводят с мая по сентябрь, когда понижается уровень воды в водоёмах. Корневища выкапывают, очищают от земли и ила, обрезают надземную часть и корни, промывают в холодной проточной воде; затем провяливают в течение нескольких дней на открытом воздухе, под навесами или на чердаках, раскладывая слоем толщиной 2—5 см. Провяленные корневища разрезают на куски длиной 5—30 см, толстые корневища разрезают продольно, удаляя при этом загнившие части.

Подвяленные корневища сушат на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесами, разложив тонким слоем на подстилке. Возможна сушка и в сушилках с искусственным обогревом при температуре не выше 40 °С.

При заготовке корневищ аира необходимо оставлять мелкие корневища и боковые ответвления для восстановления зарослей. Повторные заготовки сырья на одних и тех же участках следует проводить через 5—8 лет.

Стандартизация. Требования к качеству сырья регламентируются ГФ XI и ГОСТ 20055-90.

Внешние признаки. Цельное сырьё — куски корневищ до 30 см длиной и до 2 см толщиной, цилиндрические, слегка уплощённые и изогнутые, иногда разветвлённые, большей частью продольно разрезанные. На верхней стороне видны полулунные широкие следы от отмерших листьев, на нижней стороне — округлые следы отрезанных корней, излом неровный, губчато-пористый (рис. 56).

 

Рис. 56. Корневище аира обыкновенного:

1 — вид сверху; 2 — вид снизу; 3 — поперечный срез

 

Цвет снаружи желтовато-бурый или красновато-бурый, иногда зеленовато-бурый, следы (рубцы) от листьев тёмно-бурые. На изломе цвет желтоватый или розоватый, иногда зеленоватый. Запах сильный, специфический, вкус пряно-горький.

Измельчённое сырьё — смесь кусочков корневищ различной формы, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм.

Порошок корневищ аира желтоватый, розоватый, иногда зеленовато-серый, состоит из частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,32 мм.

Микроскопия. На поперечном срезе корневищ видна покровная ткань — эпидермис. Слой эндодермы отделяет центральный цилиндр от сравнительно широкой коры. Проводящие пучки закрытого типа расположены беспорядочно. В коре они коллатеральные, в центральном цилиндре — центрофлоэмные. Основная ткань представлена аэренхимой с крупными воздухоносными полостями. Клетки основной ткани округлые, заполнены мелкими простыми, реже двух- и трёхсложными крахмальными зёрнами. Среди клеток основной ткани выделяются крупные клетки с опробковевшими стенками, содержащие эфирное масло. В обкладках пучков встречаются призматические кристаллы кальция оксалата (рис. 57).

 

Рис. 57. Аир обыкновенный:

поперечный срез проводящего пучка; расположенного в центральном цилиндре (А) и в коровой части (Б) корневища: 1 — сосуд древесины; 2 — флоэма; 3 — мелкоклеточная паренхима; 4 — эндодерма; 5 — клетка с эфирным маслом; 6 — волокна с кристаллоносной обкладкой; 7 — аэренхима

 

При микроскопировании порошка обнаруживаются обрывки аэренхимы с крахмальными зёрнами, эфирномасличные клетки, обрывки волокон, спиральных и лестничных сосудов.

Числовые показатели. Содержание эфирного масла не менее 2 % для цельного сырья и не менее 1,5 % для измельчённого сырья и порошка; влажность не более 14 %; золы общей не более 6 %; корневищ, побуревших в изломе, не более 5 %; корневищ, плохо очищенных от корней и остатков листьев, не более 5 %; органической примеси не более 1 %, минеральной — не более 2 %. Для измельчённого сырья, кроме того, допускается содержание частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10 %, а проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,5 мм, не более 10 %. Порошок должен иметь влажность не более 10 %, а содержание в нем крупных частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,31 мм, не должно превышать 5 %.

Для цельного сырья, поставляемого на экспорт, содержание корневищ, побуревших в изломе, должно быть не более 3 % и корневищ, плохо очищенных от корней и остатков листьев, не более 3 %.

Хранение. Сырьё хранят в сухих прохладных помещениях на стеллажах или подтоварниках, отдельно от неароматических видов сырья. Срок годности цельного и измельчённого сырья 3 года; порошка — 1 год 6 месяцев.

Использование. Применяют корневища в виде настоя в качестве ароматической горечи, повышающей и улучшающей пищеварение, в составе сбора для получения горькой настойки; порошок корневищ входит в состав комплексных препаратов «Викаир» и «Викалин», применяемых для лечения язвенной болезни и гастрита. Эфирное масло — компонент препаратов для лечения и профилактики почечнокаменной и желчнокаменной болезни («Олиметин»). Кроме того, аир обыкновенный обладает иммуномодулирующим, антибактериальным, антипротозойным, антимикотическим, антиамебным действием. Корневища аира широко применяют в индийской, тибетской медицине и медицине европейских стран. Корневища также используют в консервной, пищеконцентратной, ликёро-водочной и парфюмерной промышленности. Растение входит в арсенал лекарственных средств гомеопатии.

 

Herba Artemisiae absinthii — трава полыни горькой (Absinthii herba — полыни горькой трава). Folia Artemisiae absinthii — листья полыни горькой (Absinthii folium — полыни горькой лист)

Трава — собранные в начале цветения и высушенные облиственные цветоносные верхушки дикорастущего многолетнего травянистого растения полыни горькой (Artemisia absinthium L.) из сем. сложноцветных — Asteraceae (Compositae); используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья. Листья собирают до или в начале цветения и высушивают.

Полынь горькая — растение высотой 50—100 (120) см. Стебли многочисленные, прямостоячие или слегка приподнимающиеся, слабо ребристые, в верхней части ветвящиеся. Розеточные и нижние стеблевые листья длинночерешковые, дважды или трижды перисторассечённые, стеблевые листья очередные, черешковые, верхушечные — сидячие цельные или трёхраздельные. Все растение серебристо-серое с сильным своеобразным «полынным» запахом. Цветки все трубчатые, жёлтые, в шаровидных поникающих корзинках диаметром 2,5—4 мм. Последние собраны на коротких веточках в однобокие кисти, образующие метелку корзинок (рис. 58). Плоды — мелкие семянки. Цветёт в июне — августе, плоды созревают в сентябре — октябре.

 

Рис. 58. Полынь горькая:

1 — цветоносная верхушка; 2 — прикорневой лист

 

Иногда сборщики ошибочно собирают вместо травы полыни горькой траву других видов. Чаще всего это трава полыни Сиверса, полыни обыкновенной и полыни австрийской.

Полынь австрийская (A. austriaca Jacq.) — растение 20—60 см высотой с почти белыми небольшими (до 3 см в длину) дважды и трижды раздельными или рассечёнными листьями, сегменты которых не шире 1 мм. Цветочные корзинки не поникающие, диаметром около 3 мм с жёлтыми или красновато-жёлтыми цветками. Распространена в степных и лесостепных районах европейской части СНГ, Кавказа, Сибири и Казахстана. Растёт на степных выгонах, обочинах дорог.

Полынь обыкновенная (A. vulgaris L.) легко различается по листьям (рис. 59).

 

Рис. 59. Полынь обыкновенная:

1 — лист (один из сегментов отогнут, показана нижняя сторона); 2 — цветоносная верхушка

 

Полынь Сиверса (A. sieversiana Willd.) — растение 30—120 см высотой. Стебли сильно ребристые. Листья в очертании широкотреугольные, серебристо-серые, ямчато-железистые, нижние и средние стеблевые — длинночерешковые, длиной до 12 см, дважды и трижды перисторассечённые на продолговатые или линейно-продолговатые сегменты, с 1—2 парами сегментов в основании черешка. Корзинки полушаровидные поникающие, диаметром до 6 мм.

Полынь горькая — евразиатский вид, распространена от западных границ СНГ до верховьев рек Оби и Енисея. Северная граница ареала идёт от Кандалакши до Архангельска, на востоке — вдоль Иртыша, достигает Байкала близ устья Ангары. На юге растение распространено по всей европейской части, в Закавказье, на Алтае, в Тарбагатае и Памиро-Алае. На западе граница ареала полыни горькой достигает западных границ СНГ.

Полынь горькая растёт в степных, лесостепных районах и южной части лесной зоны. Поселяется на нарушенных местообитаниях — молодых залежах, близ жилья, у дорог, на огородах, полевых межах, выпасах с достаточно рыхлыми почвами.

В некоторых странах Европы и Америки её культивируют.

Основными районами заготовок сырья служат степные и лесостепные зоны Молдавии и Украины, где заготовки можно проводить в местах, свободных от радиоактивного загрязнения. В европейской части РФ (Липецкая, Воронежская, Ульяновская, Тамбовская области, Краснодарский край и др.) также ежегодно заготавливают значительные количества сырья.

Объём возможных ежегодных заготовок сырья значительно превосходит потребности в нём медицины.

Химический состав. Трава и листья полыни горькой содержат 0,5—2 % эфирного масла, в состав которого входят бициклические монотерпеноиды — туйол (10—25 %), туйон (около 10 %), пинен и др.; а также азуленогенные сесквитерпеноидные лактоны, которые придают траве своеобразный горький вкус — артабсин, абсинтин (димер артабсина). Кроме того, содержатся флавоноиды (артемизетин и др.), проявляющие в эксперименте противоопухолевую активность, и другие вещества. Сырьё концентрирует Mo, Se, B.

 

Туйол  Туйон

Артабсин

Артемизетин

 

Заготовка, первичная обработка и сушка. Заготавливают два вида сырья: траву и листья полыни горькой. Листья собирают вполне развитые, до цветения или в самом начале цветения в мае — июне с укороченных побегов, а также розеточные и нижние стеблевые. Листья срывают руками, складывают без уплотнения в корзины или мешки и быстро отправляют к месту сушки.

Траву заготавливают в начале цветения в июне — августе, срезают серпами или ножами верхушки побегов длиной 20—25 см без грубых оснований стеблей. Заготовка продолжается 10—15 дней. Собранное в более поздние сроки сырьё при сушке приобретает тёмно-серый цвет, а корзинки буреют и рассыпаются.

Затем из свежесобранной травы полыни удаляют посторонние растения и грубые стебли диаметром более 3 мм.

Сушат траву и листья на чердаках, под навесами или в тени, разложив её тонким слоем (до 3—5 см) на бумаге или на ткани и периодически помешивая. Допускается тепловая сушка с нагревом до 40 °С. В хорошую погоду трава высыхает за 5—7 дней, листья — за 3—5 дней.

Стандартизация. Качество обоих видов сырья регламентирует ГФ XI.

Внешние признаки. Трава. Цельные или частично измельчённые облиственные верхушки цветоносных побегов не более 25 см в длину. Стебли слегка ребристые, заканчиваются облиственной метёлкой корзинок. Корзинки диаметром 2,5—4 мм, шаровидные, обёртка корзинок черепитчатая, наружные листочки её линейные, внутренние — широкоэллиптические, общее ложе корзинки — с беловатыми волосками. Цветки все трубчатые. Прицветные листья сидячие, простые или тройчато раздельные. Цвет стеблей зеленовато-серый, листьев — серебристо-серый, цветков — жёлтый. Запах своеобразный, сильный. Вкус пряно-горький.

Листья. Черешковые, в очертании треугольно-округлые, дважды и трижды перисторассечённые, сегменты листьев линейно-продолговатые, тупозаострённые, цельнокрайные. Длина пластинки до 10 см. Листья опушены с обеих сторон. Цвет листьев сверху серовато-зелёный, снизу — серебристо-серый. При определении подлинности сырья важное значение имеет характерный «полынный» запах.

Измельчённое сырьё в обоих случаях представляет собой смесь отдельных кусочков, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Выпускаются брикеты круглые.

Микроскопия. При микроскопическом исследовании цельного, измельчённого и порошкованного сырья диагностическое значение имеют характерные многочисленные Т-образные волоски, имеющие 2—4-клеточную ножку, несущую длинную тонкостенную клетку с заострёнными концами, прикреплённую посередине и лежащую горизонтально. Кроме того, важно присутствие на обеих сторонах листа овальных (вид сверху) эфирномасличных желёзок, имеющих характерное для сложноцветных строение (рис. 60).

 

Рис. 60. Полынь горькая:

А — эпидермис листа с поверхности: 1 — клетка эпидермиса; 2 — устьице; 3 — желёзка; 4 — Т-образный волосок; Б — фрагмент поперечного среза листа: 1 — эпидермис верхней стороны; 2 — Т-образный волосок; 3 — палисадная ткань

 

Числовые показатели приведены в табл. 17.

Таблица 17