Сырьё с преобладанием в эфирном масле моноциклических монотерпеноидов

В мировой практике применяются эфирные масла многих цитрусовых: померанца, лимона, бергамота и др., а также плоды кардамона (разные виды рода Elettaria Maton и близких родов Amomum Roxb. и Aframomum K. Schum. из сем. имбирных — Zingiberaceae), листья букко (Agathosma betulina (Berg.) Pill.) из сем. рутовых (Rutaceae). Главнейшие виды, представленные на внутреннем рынке, охарактеризованы ниже.

Abies sibirica Ledeb. — пихта сибирская. A. nephrolepis (Trautv.) Maxim. — пихта белокорая

Крупные, до 30 м высотой, хвойные вечнозелёные деревья из сем. сосновых (Pinaceae) с пирамидально-конусовидной кроной. Хвоя душистая, плоская, мягкая, неколючая. Шишки вверх направленные, 5—9 см длиной, рассыпающиеся на отдельные чешуи при созревании семян. «Цветёт» в конце мая — начале июня, семена созревают в августе, осыпаются в сентябре — октябре.

Пихта — лесообразующая порода некоторых типов тайги. Пихта сибирская распространена на северо-востоке европейской части России, на Урале, в Западной и Восточной Сибири, в Казахстане.

Химический состав. Охвоённые концы ветвей («пихтовая лапка») пихты сибирской содержат до 3 % эфирного масла, состоящего наполовину из борнилацетата (30—60 %), а также борнеола, камфена, a- и b-пинена и др. Свежая хвоя содержит до 0,32 % кислоты аскорбиновой; флавоноиды (рутин, кверцетин); хлорофилл; феофитин (безмагниевое производное хлорофилла); каротиноиды; витамин Е, стерины и фитонциды; концентрирует Zn, Ba, Sr.

Выход эфирного масла из охвоённых побегов пихты белокорой составляет 2,5 %. Среди монотерпенов в нём преобладают a-пинен (28 %), b-пинен и мирцен; в высококипящей фракции преобладают борнилацетат (25 %) и хамазулен.

 

D³-карен

 

Содержащийся в пихтовом масле D³-карен, по мнению некоторых исследователей, может вызывать аллергию и дерматит, поэтому необходимо строго соблюдать технологию перегонки, что позволяет регулировать количество этого вещества.

В коре молодых деревьев накапливается живица, представляющая собой жёлтую, очень прозрачную жидкость плотностью 0,969—0,998. Живица состоит из 30 % эфирного масла и 70 % смолы. В смоле содержится до 50 % смоляных кислот (в основном кислота левопимаровая) и 18—25 % резенов. По свойствам живица пихты отличается от живиц других хвойных из сем. сосновых (Pinaceae): на воздухе она густеет и превращается в стекловидную массу — канифоль. При получении канифоли кислота левопимаровая легко изомеризуется в абиетиновую и некоторые другие кислоты.

 

Левопимаровая кислота

Абиетиновая кислота

 

Заготовка. Сбор хвои и молодых веток (лапника) проводят при заготовке древесины. Обрубают или обрезают охвоённые концы ветвей длиной 30—40 см обычно зимой. Их складывают на настилы из жердей, перекладывая слои лапника снегом. Возможна заготовка в июле — августе.

Использование. Из лапника и хвои получают эфирное пихтовое масло, используемое для получения полусинтетической (левовращающей) камфоры. Масло пихты применяют в народной медицине как наружное раздражающее и отвлекающее средство. В Государственный реестр лекарственных средств также включены эмульсия пихтовой смолы 10 %-ная и пихтовый бальзам. Отвар из молодой хвои и почек является витаминным напитком и может использоваться как лечебное и профилактическое средство при цинге. Из хвои пихты сибирской получают водный экстракт «Абисиб» (ТУ 01-21072-91), обладающий выраженными противовоспалительным, радиозащитным, регенерирующим свойствами и стимулирующий систему кроветворения, иммунную систему. Живица используется в микроскопической практике для сохранения на длительный срок микропрепаратов, в оптической промышленности для склеивания линз.

Пихта сибирская применяется в гомеопатии и используется в БАДах.

 

Fructus Anethi graveolentis — плоды укропа пахучего (Anethi graveolentis fructus — укропа пахучего плод)

Зрелые и высушенные плоды культивируемого однолетнего травянистого растения укропа пахучего (огородного) — Anethum graveolens L. из сем. зонтичных — Apiaceae (Umbelliferae); используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.

Однолетник высотой 40—120 см с тонким стержневым корнем. Листья очередные влагалищные, трижды-четырежды перисторассечённые на линейно-нитевидные сегменты. Нижние листья черешковые, срединные и верхние — почти сидячие. Соцветие — сложный зонтик. Цветки пятичленные, чашечка в виде 5 коротких зубцов, 5 жёлтых лепестков венчика, тычинок 5, пестик с нижней двугнёздной завязью. Плод — вислоплодник, распадающийся на два полуплодика (мерикарпия). Растение с сильным пряным запахом. Цветёт в июне — июле, плодоносит в июле — августе.

Родина — Индия и страны Средиземноморья. В СНГ разводится повсеместно и местами дичает.

Химический состав. Плоды укропа содержат до 4 % эфирного масла; в состав масла входят (+)-карвон, (+)-лимонен, фелландрен и другие терпеноиды. В плодах присутствуют фуранохромоны. В семенах находится до 20 % жирного масла; концентрируют Se, Ag.

 

Фелландрен    (+)-Карвон

 

Заготовка, сушка. Условия заготовки и сушки сырья, как у фенхеля обыкновенного.

Стандартизация. Требования к качеству сырья определяются статьей ГФ XI и Изменением № 1.

Внешние признаки. Отдельные полуплодики (мерикарпии), реже цельные плоды длиной 3—7 мм, шириной 1,5—4 мм. Мерикарпии широкоэллиптические, слабо выпуклые на наружной стороне, плоские — на внутренней. Каждый мерикарпий имеет 5 рёбрышек: на наружной стороне — три нитевидных, по бокам — два плоских крыловидных (см. рис. 21, 6). Цвет плодов зеленовато-бурый или бурый, рёбра — жёлто-бурые. Запах сильный, своеобразный. Вкус сладковато-пряный, несколько жгучий.

Микроскопия. На поперечном срезе мерикарпия видны 5 выступающих рёбрышек, в которых расположены проводящие пучки с группами механических волокон. В ложбинках находятся септированные эфирномасличные канальцы с бурыми выделительными клетками: 4 — на выпуклой стороне, 2 — на плоской. Клетки эндосперма заполнены алейроновыми зёрнами, каплями жирного масла и мелкими друзами кальция оксалата (рис. 24).

 

Рис. 24. Укроп пахучий:

деталь поперечного среза полуплодика (мерикарпия): 1 — эпидермис; 2 — паренхима; 3 — оболочка семени; 4 — эндосперм; 5 — проводящий пучок; 6 — эфирномасличный каналец

 

Числовые показатели. Содержание эфирного масла не менее 2 %; влажность не более 12 %; золы общей не более 10 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 1 %; других частей растения не более 1 %; органической примеси не более 2 %, минеральной — не более 1 %.

Микробиологическая чистота. В соответствии с ГФ XI, вып. 2, с. 187, и Изменением к ГФ XI от 28.12.95 г., категория 5.2.

Хранение. Хранят сырьё, как и другие виды эфирномасличного сырья. Срок годности 3 года.

Использование. Плоды используют наравне с плодами фенхеля для приготовления укропной воды, применяемой в качестве ветрогонного средства при метеоризме. Настои и отвары плодов назначают для улучшения аппетита и пищеварения, повышения желчеотделения. Не рекомендуется принимать настои плодов более 5—6 дней. В высоких дозах укроп пахучий противопоказан при беременности. Из плодов вырабатывается препарат «Анетин» (в таблетках), содержащий сумму фенольных соединений. Он обладает спазмолитическим действием, может применяться для профилактики астмы и лечения хронической коронарной недостаточности.

Применяется в гомеопатии и используется в БАДах.

 

Fructus Carvi (Fructus Cari carvi) — плоды тмина (Carvi fructus — тмина плод)

Зрелые и высушенные плоды дикорастущего и культивируемого двулетнего травянистого растения тмина обыкновенного (Carum carvi L.) из сем. зонтичных — Apiaceae (Umbelliferae); используют в качестве лекарственного средства.

Двулетнее, реже одно- или многолетнее травянистое растение 30—80 см высотой. В первый год развивает прикорневую розетку листьев, цветоносный побег появляется на второй год. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья очередные черешковые, постепенно уменьшающиеся к верхушке стебля, при основании расширены во влагалища, прикорневые — длинночерешковые, стеблевые — короткочерешковые. Пластинка листа продолговатая, дважды или трижды перисторассечённая, с ланцетовидно-линейными острыми сегментами. Соцветие — сложный зонтик. Обёртка и обёрточки отсутствуют. Реже имеется обёртка из 1—3 рано опадающих листочков. Цветки мелкие, чашечка почти незаметная, венчик пятилепестный, лепестки белые (или розоватые). Плод — продолговатый, слегка сплюснутый вислоплодник, распадающийся на 2 серповидно изогнутых полуплодика (мерикарпия). Цветёт в июне — июле, плодоносит в июле — августе.

Распространён тмин в лесной и лесостепной зонах европейской части СНГ, в Крыму, на Кавказе, в южной части лесной зоны Сибири, реже на Дальнем Востоке России и в горах Средней Азии.

Произрастает на суходольных и влажных лугах, по долинам рек, в горах, в разреженных лесах, на опушках, полянах, изредка на лугах степной зоны.

Выращивают в специализированных хозяйствах России, а также на Украине, в Белоруссии.

Химический состав. Плоды содержат 3—7 % эфирного масла. Главными компонентами эфирного масла (Oleum Carvi) являются терпеноиды карвон (41—60 %), лимонен (30 %), карвакрол, дигидрокарвон. Плоды содержат стероиды (стигмастерин, пальмитат и стеарат стигмастерина), фенолкарбоновые кислоты и их производные; кумарины (0,02—0,48 %): умбеллиферон, скополетин, герниарин; флавоноиды (0,98—1,24 %): изокверцитрин, рутин и т. д.; концентрируют Se. В эндосперме содержится 14—20 % жирного масла, которое можно использовать в качестве заменителя масла какао.

Заготовка сырья, сушка. Плоды тмина собирают в июле — августе, в фазу, когда созревают плоды в центральных зонтиках. Растения срезают серпами или ножами, на плантациях скашивают. Для дозревания и просушки плоды оставляют в поле в валках или снопах. Лучше сушить связанные снопики в помещениях с деревянным полом или же на брезентах, полотнищах и т. д. После сушки снопы обмолачивают, плоды очищают на ситах и провеивают.

Стандартизация. Качество сырья регламентирует ГФ XI.

Внешние признаки. Мерикарпии продолговатой формы, слегка серповидно изогнутые, с внутренней стороны плоские, с наружной — выпуклые, с 5 сильно выступающими нитевидными соломенно-жёлтыми рёбрышками (см. рис. 21, 2); длина 3—7 мм, ширина около 1—1,5 мм. Цвет плодов тёмно-бурый с тонкими светлыми полосками на рёбрах. Запах сильный, приятный, вкус горьковато-пряный, жгучий.

Микроскопия. На поперечном срезе мерикарпия видны перикарпий (околоплодник) и семя. Эпидермис околоплодника состоит из одного слоя овальных клеток. В мезокарпии в рёбрышках находятся проводящие пучки, в ложбинках — эфирномасличные канальцы, 4 из них расположены на выпуклой стороне, 2 — на плоской. Клетки эндосперма семени имеют утолщённые стенки, содержат жирное масло, алейроновые зёрна и мелкие друзы кальция оксалата (рис. 25).

 

Рис. 25. Тмин обыкновенный:

деталь поперечного среза полуплодика на ложбинке: 1 — кутикула; 2 — эпидермис; 3 — эфирномасличный каналец; 4 — внутренний эпидермис околоплодника; 5 — семенная кожура; 6 — эндосперм

 

Числовые показатели. Эфирного масла не менее 2 %; влажность не более 12 %; золы общей не более 8 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 1,5 %; повреждённых, недоразвитых плодов тмина и других частей растения не более 2 %; органической примеси не более 2 %, минеральной — не более 0,5 %.

Хранение. Сырьё хранят в сухих, прохладных, хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности сырья 3 года.

Использование. Плоды тмина в аптеки поступают в фасованном виде. Применяют в виде настоя в качестве желчегонного и ветрогонного средства при метеоризме; входят в состав желудочных сборов. Плоды тмина используются в БАДах.

В эксперименте эфирное масло тмина оказывает противотуберкулезное действие, проявляет антибактериальную активность. Плоды тмина — популярная пряность в пищевой и кондитерской промышленности. Эфирное масло тмина используется как ароматизатор в парфюмерии.

 

Folia Eucalypti viminalis — листья эвкалипта прутовидного (Eucalypti viminalis folium — эвкалипта прутовидного лист)

Собранные поздней осенью, зимой или ранней весной и высушенные листья[41] культивируемого дерева эвкалипта прутовидного (Eucalyptus viminalis Labill.) из сем. миртовых (Myrtaceae); используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.

Эвкалипты — вечнозелёные деревья, характеризующиеся гетерофилией. Молодые (ювенильные) листья супротивные, сидячие; старые — черешковые, кожистые, серповидно изогнутые. Различные виды имеют разную окраску листьев.

Эвкалипт прутовидный. Ювенильные листья супротивные сидячие, удлинённо-яйцевидные, взрослые — очередные черешковые, узколанцетные или серповидно изогнутые, зелёные (рис. 26). Кора с отслаивающимся наружным слоем. Цветёт осенью на 3—5-м году жизни. Семена созревают через 1,5 года.

 

Рис. 26. Эвкалипт прутовидный:

1 — листья на ювенильном побеге; 2 — взрослые листья

 

Родина эвкалиптов — Австралия и острова Тасмании и Новой Зеландии. Культивируются во всех субтропических странах. В СНГ — на Черноморском побережье Кавказа, главным образом в Абхазии и Аджарии, где температура зимой редко опускается ниже —10 °С. Растения растут быстро: 3-летние имеют высоту 8 м, 10-летние — 25 м.

Эвкалипт прутовидный культивируют на Черноморском побережье Краснодарского края, в Западной Грузии и Азербайджане. Это наиболее обычный и весьма морозостойкий вид.

Химический состав. В листьях многих эвкалиптов содержится эфирное масло. Образование его происходит в схизолизигенных вместилищах, погружённых в мезофилл листа. Содержание масла изменяется у различных видов от 0,26 до 4,5 %. Главным составным компонентом масла является цинеол (не менее 60 %). Помимо цинеола найдены пинен, миртенол, пинокарвон, глобулон, а также алифатические альдегиды — изовалериановый, капроновый, каприловый. В листьях содержатся дубильные вещества, фенолоальдегиды (в частности, эуглобаль); концентрируют Mn, Se.

 

Эуглобаль

 

Заготовка сырья, сушка. Листья, сформировавшиеся в данном вегетационном сезоне, можно собирать не раньше ноября, когда содержание цинеола в эфирном масле будет не менее 60 %, а зимовавшие — в любое время года. Листья каждого вида эвкалипта собирают отдельно. Сбор проводят вне населённых пунктов с разрешения местных организаций. Стоя на лестнице, срезают секаторами или пилой тонкие ветви длиной 70—80 см. Обычно срезают не более 50 % нижней части кроны. Срезанные ветви доставляют к месту сушки.

На месте сушки листья отделяют от стеблей и сушат на стеллажах, рассыпая слоем толщиной до 10 см, в помещениях с хорошей вентиляцией, периодически перемешивая. Возможна тепловая сушка при температуре не выше 40 °С.

Стандартизация. Качество листьев эвкалипта прутовидного регламентировано требованиями ГФ XI и Изменением № 1.

Внешние признаки. Цельное сырьё. Смесь двух типов листьев: листья старых ветвей — черешковые от узколанцетных до серповидно изогнутых, остроконечные, плотные, зелёные или серовато-зелёные, с фиолетовым оттенком, длиной от 4 до 27 см и шириной от 0,5 до 5 см; листья молодых ветвей — сидячие с округлым основанием или с коротким черешком, удлинённо-яйцевидной формы, в основании сердцевидные, на верхушке заострённые, менее плотные, светло-зелёные, иногда с фиолетовым оттенком и слабым сизоватым налётом, длиной от 3,5 до 11 см, шириной от 0,7 до 4 см. В сырье встречаются также листья, имеющие форму от удлинённо-яйцевидной до ланцетной. Все листья голые, с цельным или волнистым краем и многочисленными точками, просвечивающими в проходящем ярком свете (эфирномасличные вместилища). Запах приятный, усиливающийся при растирании. Вкус пряно-горький.

Измельчённое сырьё. Кусочки листьев различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 5 мм.

Микроскопия. Определение подлинности цельного сырья не представляет затруднений. Клетки эпидермиса с поверхности многоугольные с бугорком в центре. В поверхностных препаратах видны бурые пробковые пятна. Для измельчённого сырья при микроскопическом исследовании делают поперечные срезы с кусочков с крупными жилками. Лист изолатеральный. Главная жилка имеет кристаллоносную обкладку, в мезофилле встречаются друзы кальция оксалата. Эфирномасличные вместилища крупные, округлой или овальной формы, погружены в мезофилл (рис. 27).

 

Рис. 27. Эвкалипт прутовидный:

А — эпидермис листа с поверхности (верхняя сторона); Б — фрагмент поперечного среза листа; 1 — клетка эпидермиса; 2 — устьице; 3 — эфирномасличное вместилище; 4 — друзы; 5 — призматический кристалл; 6 — клетка палисадной ткани

 

Числовые показатели. Цельное сырьё. Эфирного масла не менее 1 % (определяют методами 1 или 2 ГФ XI, вып. 2; время перегонки 1 ч); влажность не более 14 %; золы общей не более 5 %; листьев потемневших и побуревших не более 3 %; других частей эвкалипта (веточки, бутоны, плоды) не более 2 %; органической примеси не более 0,5 %, минеральной — не более 0,5 %.

Для измельчённого сырья содержание эфирного масла не менее 0,8 %; кроме указанных показателей регламентируется также содержание частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 5 мм (не более 10 %), и частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,5 мм (не более 10 %).

Стандартизация. Качество сырья других видов эвкалиптов регламентирует ГФ X, побегов эвкалипта прутовидного — ВФС 42-1957-89.

Хранение. Сырьё следует хранить в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, на стеллажах, отдельно от других видов сырья. Содержание эфирного масла проверяют ежегодно.

Использование. Измельчённые листья и брикетированное сырьё могут использоваться в виде отваров.

Кроме того, из листьев готовят настойку, а из свежих побегов получают эфирное масло (Oleum Eucalypti). Препараты из листьев и масло обладают хорошими дезинфицирующими свойствами. Масло используют для влажных ингаляций, полосканий, как отвлекающее при невралгиях, ревматизме, люмбаго; входит в состав мазей для заживления ран; применяют при лёгочных заболеваниях, в противокашлевых средствах.

Эвкалиптовое масло и чистый цинеол (эвкалиптол) — эффективные антипаразитарные средства. В качестве средства отпугивания и уничтожения насекомых (особенно комаров) давно используется в разных странах.

Эвкалиптовое эфирное масло — составная часть многих комплексных препаратов («Пектусин», «Эвкатол», «Ингакамф», «Эвкамон», «Ингалипт»). Из листьев эвкалипта производят препарат «Хлорофиллипт», который представляет смесь фенольных соединений и хлорофиллов a и b, — антибактериальное средство.

Из листьев и побегов эвкалипта прутовидного получен препарат «Эвкалимин», содержащий фенолоальдегиды, — антимикробное и противовирусное средство.

Эвкалипты применяются в гомеопатии и используются в БАДах.

 

Folia Menthae piperitae — листья мяты перечной [42] (Menthae piperitae folium — мяты перечной лист)

Собранные в фазу цветения механизированным способом, высушенные и обмолоченные листья многолетнего культивируемого травянистого растения мяты перечной (Mentha Ч piperita L.) из сем. губоцветных — Lamiaceae (Labiatae); используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.

Мята перечная (мята английская, мята холодная) — корневищный многолетник с прямостоячими ветвистыми четырёхгранными стеблями высотой 30—100 см. Листья накрест супротивные, короткочерешковые, продолговато-яйцевидные, с заострённой верхушкой и слегка сердцевидным основанием. Край листа неравномерно остропильчатый, с верхней стороны листья тёмно-зелёные, с нижней — светло-зелёные, с обеих сторон имеют многочисленные эфирномасличные желёзки. Цветки собраны в соцветие колосовидный тирс. Чашечка цветков пятизубчатая, почти правильная, фиолетовая. Венчик неясно-двугубый, розоватый или бледно-фиолетовый; 4 тычинки, фиолетовые, короче венчика. Имеются сорта с «антоциановой» окраской надземных частей. Растение с приятным запахом. Цветёт с конца июня до сентября, плоды не образуются (стерильный гибрид).

В диком виде не встречается, является гибридом мяты водяной и мяты колосистой (M. aquatica ´ M. spicata). В странах СНГ различные селекционные сорта культивируются преимущественно на Украине, а также в Белоруссии, Молдавии, в России — в Воронежской области и Краснодарском крае. Размножается главным образом отрезками корневищ.

Химический состав. Листья содержат до 3 % эфирного масла, соцветия — 4—6 %, стебли — до 0,3 %. Главный компонент эфирного масла — L-ментол (50—80 %), также обнаружены ментон (12—25 %), ментофуран и другие монотерпеноиды и малые количества сесквитерпеноидов. В листьях содержатся кислоты олеаноловая и урсоловая; флавоноиды; каротиноиды; танниды (6—12 %); горькая субстанция; концентрируют Zn, Se, Mo, Sr (особенно Mo).

 

Ментофуран   Ментол

 

Заготовка сырья, первичная обработка, сушка. Заготовку листьев мяты проводят при наступлении цветения примерно у половины растений (июль — август). Траву скашивают, подвяливают в валках и досушивают в воздушных сушилках, на токах или под навесами, а высушенную траву обмолачивают, отделяют и отбрасывают стебли.

Стандартизация. Качество листьев мяты определяют по ГФ XI и Изменениям № 1—5.

Внешние признаки. Цельное сырьё. Кусочки листьев различной формы размером до 10 мм и более с примесью цветков и бутонов. Край листа остропильчатый (рис. 28), кусочки листьев голые, лишь снизу по жилкам под лупой видны редкие прижатые волоски и по всей пластинке золотисто-жёлтые или более тёмные желёзки. Цвет листьев от светло-зелёного до тёмно-зелёного. Запах сильный, приятный, вкус слегка жгучий, холодящий.

 

Рис. 28. Лист мяты перечной

 

Порошок. Кусочки листьев различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм. При рассмотрении под лупой или стереомикроскопом видны фрагменты листовых пластинок, черешков, реже встречаются элементы чашечки и венчика.

Микроскопия. Цельное сырьё. При микроскопическом исследовании препаратов листа с поверхности обнаруживаются простые многоклеточные волоски с бородавчатой кутикулой и головчатые волоски с одноклеточной ножкой и обратнояйцевидной одноклеточной головкой. Устьица диацитные. По поверхности в углублениях видны многочисленные эфирномасличные желёзки, характерные для губоцветных. Эти элементы имеют диагностическое значение. Эпидермис извилистостенный (рис. 29).

 

Рис. 29. Мята перечная:

эпидермис листа с поверхности: А — верхняя сторона, Б — нижняя сторона; В — фрагмент поперечного среза листа; Г — простой многоклеточный волосок; 1 — клетки эпидермиса; 2 — устьица; 3, 4 — желёзки (3 — вид сверху, 4 — вид сбоку); 5 — палисадная ткань; 6 — головчатый волосок

 

Порошок. Кроме измельчённых листьев иногда встречаются фрагменты тканей черешков, чашелистиков, редко венчика, несущие характерные для мяты диагностические признаки: волоски и желёзки.

Числовые показатели. Цельное сырьё. Эфирного масла не менее 1 %; влажность не более 14 %; золы общей не более 14 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 6 %; почерневших листьев не более 5 %; стеблей не более 10 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,5 мм, не более 8 %; органической примеси не более 3 %, минеральной — не более 1 %.

Порошок. Эфирного масла не менее 1 %; влажность не более 14 %; золы общей не более 14 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 6 %; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм, не более 10 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,18 мм, не более 10 %; отклонение в массе порошка в фильтр-пакете ±5 %.

Микробиологическая чистота. В соответствии с ГФ XI, вып. 2, с. 187, и Изменением к ГФ XI от 28.12.95 г., категория 5.2.

Хранение. Хранят листья мяты в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на стеллажах или подтоварниках, отдельно от других видов сырья. Срок годности 2 года.

Использование. Лист мяты поступает в аптечную сеть в форме круглых брикетов, в картонных пачках и в фильтр-пакетах. Из свежесобранной травы получают эфирное масло. Из эфирного масла выделяют ментол. Из листьев готовят настойку мяты и мятную воду. Листья используют в виде настоя в качестве спазмолитического, желудочного, желчегонного средства и при тошноте. Входит в состав ветрогонного, желудочного, желчегонного сборов, а также в сбор М. Н. Здренко. Настойку применяют как болеутоляющее средство и против тошноты, рвоты.

Масло мяты перечной обладает спазмолитическим и успокаивающим действием. Входит в состав многих комплексных препаратов как освежающее и антисептическое средство, в состав полосканий, зубных порошков, паст. Мятную воду применяют в микстурах для улучшения вкуса, а также для полоскания рта. Ментол — обезболивающее (отвлекающее) средство, входит в состав многих комплексных препаратов, используется в виде масляных и спиртовых растворов, мазей.

Лист мяты входит в состав многих БАДов.

 

Strobili Piceae abietis — шишки ели европейской (Piceae abietis strobilus — ели европейской шишка)

Собранные летом до созревания семян и высушенные шишки ели европейской (Picea abies (L.) Karst.)[43] из сем. сосновых (Pinaceae); используют как лекарственное средство.

Ель европейская — вечнозелёное дерево высотой до 30—40 (50) м с остроконической кроной и обычно сероватой корой, отслаивающейся у старых деревьев тонкими чешуйками, листья (хвоя) тёмно-зелёные блестящие, колючие, зрелые шишки поникающие, располагающиеся на концах побегов предыдущего года, красновато-коричневые или коричнево-каштановые.

Распространена в лесной и лесостепной зонах европейской части СНГ к западу от линии, соединяющей Санкт-Петербург—Смоленск—Могилев—Черновцы. На крайнем севере Кольского полуострова, а также восточнее линии, соединяющей Архангельск и Казань (северо-восток европейской России, Сибирь, российский Дальний Восток), распространена ель сибирская (P. obovata Ledeb.). В полосе же соприкосновения ареалов этих елей обитает ель финская (P. fennica (Regel) Kom.), являющаяся гибридом между ними и характеризующаяся переходными признаками в строении кроны и женских шишек. Ели образуют густые леса на богатых почвах, нередко с примесью сосны и берёзы.

Ресурсы. Заготовки могут проводиться по всему ареалу ели.

Химический состав. Шишки ели содержат эфирное масло, в его составе: борнилацетат (1,4 %), a-пинен, b-пинен, D³-карен, мирцен, лимонен и др.; смолы и дубильные вещества (6,7 %).

Заготовка сырья, первичная обработка, сушка. Сырьё заготавливают, обрывая или срезая шишки секатором летом до стадии созревания семян, и сушат на стеллажах под навесами. Недопустим сбор опавших шишек (!).

Стандартизация. Качество цельного и измельчённого сырья регламентирует ГФ XI.

Внешние признаки. Цельное сырьё. Овально-цилиндрические, эллипсоидальные или продолговатые в очертаниии шишки длиной до 14 (16) см, шириной (после раскрывания) до 5 см, образованные спирально расположенными мелкими кроющими чешуями, в пазухах которых сидят крупные семенные чешуи до 25 мм в длину и 18 мм в ширину (у P. obovata — до 15 мм в длину и 11 мм в ширину), в очертаниях ромбические (у P. obovata — обратнояйцевидные), на верхушке волнистые и выгрызенно-зубчатые (у P. obovata — с закругленным цельным краем). У основания каждой семенной чешуи располагаются два семени, снабженные плёнчатым крылом. Вкус вяжущий, горьковатый.

Измельчённое сырьё. Кусочки шишек различной формы, коричневого цвета, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 10 мм.

Числовые показатели. Цельное сырьё должно содержать эфирного масла не менее 0,2 % (по ГФ XI время перегонки 1,5 ч); влажность не более 13 %; золы общей не более 8 %; шишек, у которых высыпалась половина семян, не более 20 %; других частей (хвоя, мелкие веточки) не более 5 %; органической примеси не более 1 %, минеральной — не более 0,5 %. В измельчённом сырье, кроме того, содержание частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не должно превышать 3,5 %, а частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,5 мм, — 30 %.

Хранение. В сухом хорошо проветриваемом помещении. Срок годности 2 года.

Использование. Используют в виде отвара (1: 5). Подогретое до 60—80 °С водное извлечение заливают в ингалятор для аэрозольтерапии или ингаляции. Употребляют при ангинах, тонзиллитах, ларингитах, катарах верхних дыхательных путей, хронической пневмонии, приступах бронхиальной астмы, гайморитах и вазомоторных ринитах.

Помимо шишек в медицине иногда используют эфирное масло хвои ели (или чаще сосны) в составе препарата «Пинабин», применяемого при мочекаменной болезни. Перспективным является получение экстракта густого из хвои ели и сосны, проявившего в эксперименте гастропротективные свойства.

Применяется в гомеопатии и в составе БАДов.

 

Folia Salviae — листья шалфея (Salviae folium — шалфея лист)

Собранные в течение лета, высушенные и обмолоченные листья культивируемого полукустарника шалфея лекарственного (Salvia officinalis L.) из сем. губоцветных — Lamiaceae (Labiatae); используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.

Полукустарник до 70 см высотой. Стебли многочисленные, четырёхгранные, густо облиственные, у основания одревесневающие. Листья супротивные, длинночерешковые, пластинки их продолговатые или удлинённо-ланцетные с заострённой верхушкой, в основании клиновидные, округлённые или слегка сердцевидные; у основания пластинки иногда имеются одна или две небольшие продолговатые лопасти. Стебель и листья густо опушённые, серо-зелёные. Цветки крупные (до 2 см длиной); чашечка двугубая, опушённая; венчик двугубый сине-фиолетовый; тычинок 2. Соцветие — кистевидный тирс. Плод — ценобий, распадающийся на 4 доли (эрема). Цветёт в июне — июле.

В странах СНГ в диком виде не встречается. Родина — Малая Азия, откуда распространился по Средиземноморью и Балканскому полуострову. Культивируется на Украине (в Крыму), Молдавии, на Северном Кавказе. Выведены улучшенные высокоурожайные сорта с высоким содержанием эфирного масла.

Химический состав. Листья содержат 1—2,5 % эфирного масла. Масло состоит из цинеола (до 15 %), пинена, камфоры, туйона, сальвена и других терпеноидов. Листья содержат дубильные вещества; тритерпеноидные кислоты — урсоловую и олеаноловую; дитерпеноиды (карнозол и розманол); фенольные кислоты; концентрируют Fe, Zn, Sr.

 

Карнозол Розманол

 

Заготовка сырья, первичная обработка, сушка. Заготавливают вполне развитые листья в течение лета. Сбор производят главным образом механизированным способом, иногда вручную. Траву скашивают косилками, высушивают на токах или в сушилках, затем обмолачивают, отделяют листья от стеблей путём просеивания через решёта.

Стандартизация. Качество листьев шалфея лекарственного должно соответствовать требованиям ГФ XI и Изменению № 1.

Внешние признаки. Цельное сырьё. Кусочки листьев и цельные листья размером от 1 до 35 мм с небольшим количеством других частей растения (кусочки стеблей, цветков с цветоножками и без них). Поверхность листа равномерно мелкоячеистая вследствие вдавленной сверху и выступающей снизу густой сети жилок. Край листа мелкогородчатый. Кусочки стеблей четырёхгранные, опушённые. Цветки двугубые. Цвет листьев серо-зелёный. Старые листья сверху зелёные, молодые — с обеих сторон серебристо-белые от обилия длинных волосков (особенно с нижней стороны). Вкус горьковато-пряный, вяжущий. Запах своеобразный, приятный.

Порошок. Смесь частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм. Цвет от зеленовато-серого до тёмно-серого с беловатыми вкраплениями. Запах ароматный. Вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий.

Микроскопия. Цельное сырьё. Для диагностики сырья используют ряд признаков анатомического строения листа. На микропрепаратах листьев с поверхности обнаруживают круглые желёзки, характерные для губоцветных, многочисленные простые многоклеточные волоски с длинной изогнутой конечной клеткой, головчатые волоски с одно- и трёхклеточной ножкой и одно- и двуклеточной головкой, диацитные устьица, расположенные в основном на нижней стороне. Стенки клеток эпидермиса верхней стороны листа слабо извилистые, нижней — более извилистые (рис. 30).

 

Рис. 30. Шалфей лекарственный:

эпидермис листа с поверхности: А — верхняя сторона, Б — нижняя сторона; В — фрагмент поперечного среза листа; 1 — клетка эпидермиса; 2 — устьице; 3, 4 — желёзки (3 — вид сверху, 4 — вид сбоку); 5 — простой волосок; 6 — головчатый волосок

 

Порошок. При рассмотрении порошка видны обрывки эпидермиса листа, имеющие характерные для шалфея диагностические признаки: волоски двух типов и желёзки.

Числовые показатели. Цельное сырьё. Содержание эфирного масла не менее 0,8 %; влажность не более 14 %; золы общей не более 12 %; почерневших и побуревших листьев не более 5 %; других частей растения (цветков и кусочков стеблей) не более 13 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,5 мм, не более 10 %; органической примеси не более 3 %, минеральной — не более 0,5 %.

Порошок. Содержание эфирного масла не менее 0,8 %; влажность не более 14 %; золы общей не более 12 %; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм, не более 15 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,25 мм, не более 5 %.

Микробиологическая чистота. В соответствии с ГФ XI, вып. 2, с. 187, и Изменением к ГФ XI от 28.12.95 г., категория 5.2.

Хранение. Хранят сырьё в сухих прохладных помещениях на стеллажах или подтоварниках, в защищённом от света месте, отдельно от неэфирномасличных видов сырья. В аптеках хранят в закрытых фанерных ящиках. Срок годности 1,5 года (предельный).

Использование. Листья шалфея в аптеки поступают в фасованном виде. Листья входят в состав грудных сборов, а также применяются в форме настоя — вяжущего, противовоспалительного средства для полосканий полости рта, глотки, гортани при катарах верхних дыхательных путей.

Из листьев шалфея получают также суммарный препарат «Сальвин», обладающий вяжущим и антимикробным действием. Шалфей лекарственный применяется в гомеопатии и используется в БАДах.

При приёме препаратов шалфея возможны следующие побочные эффекты: опухание губ, сухость во рту. Противопоказано их назначение при беременности. При сильном кашле, бронхиальной астме, гастрите с повышенной секрецией и нефрите рекомендуется применять с осторожностью.

 

Flores Salviae sclareae recentes — цветки шалфея мускатного свежие (Salviae sclareae flos recens — шалфея мускатного цветок свежий)

Собранные в конце цветения соцветия многолетнего (двулетнего) культивируемого травянистого растения шалфея мускатного (Salvia sclarea L.) из сем. губоцветных — Lamiaceae (Labiatae); используются в качестве лекарственного сырья.

Двулетнее или многолетнее травянистое растение 40—100 (в культуре до 200) см высотой со стержневой корневой системой. Стебли немногочисленные, четырёхгранные, обычно красновато-фиолетовые, в верхней части железисто-опушённые. Листья супротивные, черешковые, морщинистые, яйцевидные или сердцевидно-яйцевидные с выемчато-зубчатыми краями, 7—20 см длиной. Прицветные листья перепончатые, ярко-фиолетовые или светло-розовые, округло-яйц