Сырьё с преобладанием в эфирном масле сесквитерпеноидов

В мировой практике помимо растений, указанных в этом разделе, используются калган[44] (Alpinia officinarum Hance), куркума (Curcuma longa L.), зедоария (Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe), белый сандал (Santalum album L.), кубеба (Piper cubeba L. fil.), чёрный перец (Piper nigrum L.) и пачули (Pogostemon cablin (Blanco) Benth.).

 

Flores Arnicae — цветки арники (Arnicae flos — арники цветок)

Собранные в начале цветения и высушенные цветки (корзинки) дикорастущего многолетнего травянистого растения арники горной (Arnica montana L.) и культивируемых видов — а. облиственной (A. foliosa Nutt.) и а. шамиссо (A. chamissonis Less.) из сем. сложноцветных — Asteraceae (Compositae); используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.

Арника горная — многолетнее травянистое растение высотой 20—35 (60) см. Корневища ползучие с многочисленными тонкими корнями. На верхушке корневища развиваются розетки листьев и генеративные побеги. Розеточные листья широко- и продолговато-эллиптические, цельнокрайные, опушённые. Стебель один (реже несколько) прямостоячий, в верхней части слабоветвистый, опушённый, с 2—3 парами супротивных, сидячих, ланцетовидных или удлинённо-обратнояйцевидных цельнокрайных листьев. Соцветия — одиночные корзинки 3—5 (8) см в диаметре, расположены на верхушках стеблей и боковых ответвлений; краевые цветки ложноязычковые, пестичные, в числе 14—20, жёлто-оранжевые; срединные — многочисленные (до 100), трубчатые, светло-оранжево-жёлтые. Завязь нижняя с однорядным хохолком из серо-желтоватых тонких щетинок. Плод — опушённая тёмно-серая семянка. Цветёт в июне — июле, плоды созревают в июле — первой половине августа. Размножается арника и вегетативным путём.

Арника облиственная и а. Шамиссо отличаются от арники горной отсутствием прикорневой розетки листьев. Арника облиственная — многолетнее травянистое растение высотой 60—70 см с многочисленными корзинками диаметром 5—6 см, хорошо размножается вегетативным и семенным путем; при вегетативном размножении зацветает на первом, при семенном — на втором году жизни. Арника Шамиссо — многолетнее травянистое растение высотой 45—50 см, с более мелкими цветочными корзинками, диаметром около 2 см, зацветает на первом году жизни как при семенном, так и при вегетативном размножении.

Арника горная имеет европейский тип ареала. Основная часть ареала располагается в Закарпатье, Карпатах и Прикарпатье, в небольших количествах встречается в Белоруссии. Растёт в горно-лесном поясе на высоте 500—2000 м над уровнем моря, на лугах, лесных полянах, в зарослях кустарников, на каменистых склонах.

Потребность в соцветиях арники предполагается удовлетворять, прежде всего, за счёт возделывания а. облиственной и а. Шамиссо. Арника горная была включена в Красную книгу СССР (1978).

Химический состав. Цветки арники содержат флавоноиды (до 3 %) (кверцетин, кемпферол, лютеолин, апигенин, рутин, лютеолин-7-D-глюкозид, сколимозид, цинарозид, изокверцитрин, изорамнетин, астрагалин); эфирное масло (0,04—0,07 %) с сесквитерпеновым лактоном арнифолином (0,2 %); арницин (4 %), непредельные фитостерины; тритерпеноиды арнидиол и фарадиол; дубильные вещества; оксикумарины (скополетин, умбеллиферон); каротиноиды; полисахариды; органические кислоты.

 

Арнифолин    Умбеллиферон

Арнидиол

 

Заготовка сырья, первичная обработка и сушка. Соцветия заготавливают в начале цветения (июнь — июль), срывая или срезая их с цветоносами не длиннее 3 см. Для обеспечения возобновления необходимо оставлять на 5—10 м² зарослей арники 5—10 растений нетронутыми. Из сырья выбирают примесь листьев и стеблей, рыхло укладывают его в корзины или мешки и доставляют к месту сушки не позднее чем через 2—3 ч после сбора.

Сушат соцветия на чердаках или под навесами при хорошей вентиляции, разложив их в один слой на бумаге или ткани, или в сушилках при температуре 55—60 °С. Для арники облиственной и а. Шамиссо возможен способ механизированной уборки соцветий на плантациях.

Стандартизация. Качество сырья регламентируется требованиями ГОСТ 13399-89.

Внешние признаки. Отдельные краевые ложноязычковые и трубчатые цветки, семянки с хохолком, ложа распавшихся соцветий, реже цельные корзинки. Ложноязычковые цветки длиной до 2,5 см с трёхзубчатым отгибом, трубчатые — длиной до 1,5 см, пятичленные; окраска цветков от оранжево-жёлтой до светло-оранжево-жёлтой. Ложе соцветия слегка выпуклое, ямчатое, с короткими щетинистыми волосками вокруг ямок. Корзинки диаметром 2—6 см (с краевыми цветками) и 1,2—3,2 см (без краевых цветков) с остатками цветоносов длиной до 3 см или без них. Семянки продолговатые светло-жёлто-коричневого цвета с однорядным хохолком из желтоватых, неветвистых, тонких щетинок длиной до 1 см (рис. 34). Запах сырья слабый, приятный, вкус острый, горьковатый.

 

Рис. 34. Соцветие и цветки арники горной:

1 — корзинка (внешний вид); 2 — трубчатый цветок; 3 — краевой ложноязычковый цветок

 

Микроскопия. При анатомическом исследовании диагностическое значение имеют: сосочковидный эпидермис зубчиков ложноязычковых и трубчатых цветков; жёлто-оранжевые округлые хромопласты в эпидермальных клетках ложноязычковых цветков; прямоугольные с чётковидно утолщёнными стенками клетки эпидермиса завязи цветков с тёмным фитомеланином; извилисто-стенный эпидермис листочков обёртки с устьицами аномоцитного типа; многочисленные, разнообразные по строению волоски: простые одноклеточные, на завязи сросшиеся по 2—3; простые многоклеточные тонкостенные из 3—7 клеток, часто с удлинённой конечной клеткой; железистые на одно- или двурядной ножке, с многоклеточной, реже с одно- или двуклеточной головкой; многочисленные желёзки на всех элементах цветков из 6—10 выделительных клеток, расположенных в один или два ряда; округлая, шиповатая пыльца.

Числовые показатели. Содержание суммы флавоноидов в пересчёте на рутин не менее 1,5 %; влажность не более 13 %; общей золы не более 9 %; органической примеси не более 2 %, минеральной — не более 1 %.

Хранение. Сырьё хранят в хорошо проветриваемых помещениях на стеллажах. Срок годности сырья 3 года.

Использование. Настойку из цветков арники применяют в качестве кровоостанавливающего средства в акушерской и гинекологической практике. Настой из цветков назначают внутрь как гемостатическое и желчегонное средство, наружно — при ушибах, гематомах, различных гнойничковых заболеваниях кожи, ожогах, обморожениях, трофических язвах. Цветки арники обладают также антисклеротическими и седативными свойствами. В гомеопатии их рекомендуют как средство, тонизирующее мышцы сердца после перенесённого инфаркта. Имеются сведения о положительном эффекте препаратов арники при стенокардии, гипертонической болезни, кардиосклерозе, при нарушении мозгового кровообращения. Используется в пищевых добавках как ароматизатор при изготовлении ликёров. Кроме того, настойка корневищ входит в состав гомеопатических средств — мази и оподельдока.

 

Flores Cinae — цветки цитварной полыни (Cinae flos — цитварной полыни цветок)

Собранные в период до распускания цветков с начала августа до середины сентября корзинки дикорастущего и культивируемого полукустарника полыни цитварной — Artemisia cina Berg. ex Poljak. (Seriphidium cinum (Berg. ex Poljak.) Poljak.) из сем. сложноцветных — Asteraceae (Compositae); используют в качестве лекарственного средства и лекарственного сырья.

Полынь цитварная (дармина — казах.) — полукустарник высотой 40—70 см со стержневой корневой системой. Стебли прямостоячие или слегка приподнимающиеся, красновато-зелёные, в верхней части ветвистые. Листья дважды и трижды перисторассечённые на узколинейные сегменты, к моменту цветения, за исключением верхушечных, опадают. Цветки трубчатые, жёлтые или пурпурные, собранные по 3—5 в очень мелкие корзинки, которые в свою очередь образуют пирамидальную метёлку. Плод — семянка. Растение со своеобразным запахом. Ядовито! Цветёт в августе — сентябре, плоды созревают в октябре.

Полынь цитварная — эндемик, распространённый в пустынях Южного Казахстана и немногих пунктах Узбекистана и Северного Таджикистана. Образует обширные заросли в долинах рек Сырдарьи, Арыси и др. Произрастает в пустынных равнинных и предгорных районах по плоским участкам, оврагам, надпойменным террасам, на южных светлых солонцеватых серозёмах.

Запасы сырья на естественных зарослях значительны и исчисляются многими тысячами тонн. По численности кустов и урожайности заросли делят на три категории: I категория насчитывает от 40 000 до 60 000 кустов на 1 га, II — заросли насчитывают от 20 000 до 40 000 кустов на 1 га, III — число кустов менее 20 000 на 1 га.

В довоенные и послевоенные годы заготавливали ежегодно много тысяч тонн сырья, затем ежегодные заготовки уменьшились до 2—4 тыс. тонн. В настоящее время потребность в сырье полностью обеспечивается сырьём от дикорастущих растений. Полынь цитварная вводилась в культуру в хозяйстве «Дармина» (Казахстан).

Химический состав. Цветочные корзинки содержат до 7 % сесквитерпенового лактона сантонина. Во всех надземных частях растений содержится 1,5—3,0 % эфирного масла, состоящего на 70—80 % из цинеола и других терпеноидов.

 

Сантонин

 

Заготовка сырья, первичная обработка, сушка. Заготовку сырья проводят с начала августа. Собранную траву подсушивают в кучах, затем на токах досушивают и обмолачивают комбайном, на молотилках, реже вручную. При доработке отделяют от корзинок мелкие стебли и веточки просеиванием сначала на редких, затем более частых решётах и получают достаточно чистое сырьё.

Стандартизация. Качество сырья регламентируется ФС 42-2785-91.

Внешние признаки. Это очень мелкие яйцевидные жёлто-зелёные или буровато-зелёные нераспустившиеся корзинки с черепитчатой обёрткой. На общем ложе корзинки находятся 3—5 трубчатых нераспустившихся цветков. Запах своеобразный.

Микроскопия. Диагностическое значение имеют извилистые или вильчатые волоски наружной поверхности листочков обёртки и наличие многочисленных овальных эфирномасличных желёзок (характерных для сложноцветных).

Качество сырья регламентируется прежде всего содержанием сантонина (не менее 2,5 %).

Хранение. Цветки полыни цитварной хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, в защищённом от света месте по списку Б. В аптеках — в банках, картонных коробках, жестянках.

Использование. Цветки используют (ранее часто под неправильным названием «цитварное семя») как антигельминтное (против аскарид) и антисептическое средство. Из цветков (и травы) получают сантонин, применяемый в ветеринарии.

Медицинское использование сантонина в связи с его высокой токсичностью не практикуется. Таблетки сантонина исключены из номенклатуры лекарственных средств. Цветки и сантонин экспортируют в ряд стран. Эфирное масло (дарминол) — раздражающее и отвлекающее средство.

Растение используется в гомеопатии.

 

Herba Artemisiae tauricae — трава полыни таврической (Artemisiae tauricae herba — полыни таврической трава)

Собранная в фазу бутонизации и высушенная трава многолетнего травянистого растения полыни таврической (Artemisia taurica Willd.) из сем. сложноцветных — Asteraceae (Compositae); используют в качестве лекарственного сырья для получения препарата «Тауремизин».

Многолетнее травянистое растение высотой 15—70 см, серовойлочное от густых паутинистых волосков. Стебли многочисленные прямостоячие, ребристые, жёсткие, в верхней части ветвистые, с косо вверх направленными боковыми густо опушёнными побегами. Нижние листья черешковые дважды или трижды перисторассечённые, длиной 1,5—2,5 см; листовая пластинка в очертании узкоэллиптическая, сегменты линейно-нитевидные; верхние листья короткочерешковые или сидячие, дважды перисторассечённые; прицветные листья цельные, линейно-нитевидные. Цветки трубчатые, собраны в корзинки длиной до 3,5 мм, шириной до 2 мм, яйцевидной формы, направленные вверх; обёртка черепитчатая, густо сероволосистая, листочки её по краю плёнчатые. Общее соцветие — неширокая метёлка корзинок.

Полынь таврическая произрастает в Дагестане, Чеченской и Ингушской Республиках, в Крыму в сухих степях, на солонцах, морских побережьях, у дорог, близ жилья; образует заросли.

Химический состав. Трава содержит 1—2 % эфирного масла. Основной компонент эфирного масла — сесквитерпеновый бициклический лактон тауремизин, относящийся к производным a-селинена.

 

Тауремизин

 

В состав эфирного масла входят другие сесквитерпеноиды: таурин, артемин; флавоноиды: аксиллярозид, нухензеин; высшие жирные кислоты.

Заготовка сырья, первичная обработка, сушка. Собирают облиственные стебли в период бутонизации, когда в корзинках накапливается наибольшее количество тауремизина (до 1,5 %). Скошенную траву подвергают быстрой воздушной или тепловой сушке. При сборе и сушке соблюдают осторожность, поскольку растение ядовито (!).

Стандартизация. Качество сырья регламентируется ФС 42-1893-82.

Внешние признаки. Цельное сырьё. Облиственные части стеблей с метельчатыми соцветиями длиной до 25 см, отдельные листья, большей частью измельчённые, и корзинки. Морфологические признаки см. выше. Цвет листьев зеленовато-серый; запах характерный, ароматный.

Измельчённое сырьё. Кусочки сырья различной формы от 1 до 8 мм.

Микроскопия. При рассмотрении листа с поверхности видны клетки эпидермиса с извилистыми боковыми стенками. Устьица широко округлые, анизоцитного типа (с тремя околоустьичными клетками), расположены с верхней и нижней сторон листа. Многочисленные волоски и желёзки также расположены с обеих сторон листа. Т-образные волоски состоят из 1—3-клеточной короткой ножки, на которой поперечно расположена длинная, суживающаяся к обоим концам клетка. Эфирномасличные желёзки, лежащие в небольших углублениях, имеют продолговатую форму с поперечной перегородкой посередине. Желёзка состоит из 8 выделительных клеток, расположенных в два ряда по 4 клетки в высоту. Сегменты листа оканчиваются водяными устьицами.

На поперечном срезе сегменты листа имеют крестообразную форму и изолатеральное строение: многорядная палисадная паренхима расположена с верхней и нижней стороны. Проводящие пучки главной жилки окружены двумя тяжами механической ткани, книзу от которых расположены секреторные клетки, кверху — секреторные ходы, заполненные красновато-коричневым содержимым.

На поверхности стебля имеются многочисленные Т-образные волоски и эфирномасличные желёзки такого же строения, как и на листе. Клетки эпидермиса стебля многоугольные, вытянутые в направлении оси стебля. Устьица широко овальные, окружены 3—6 околоустьичными клетками, образующими вокруг устьица почти правильную округлую розетку (энциклоцитный тип). На поперечном срезе стебля под эпидермисом в рёбрах располагается колленхима, а между рёбрами 5—7 рядов хлорофиллоносной паренхимы. Механическая ткань расположена в коре отдельными тяжами, образуя прерывистое кольцо. Центральный цилиндр в стебле расположен сплошным кольцом. Сердцевина состоит из крупных клеток округлой формы с утолщёнными одревесневшими стенками.

Числовые показатели. Цельное сырьё. Содержание тауремизина не менее 0,3 %; влажность не более 13 %; золы общей не более 8 %; органической примеси не более 1 %; минеральной — не более 1 %.

Измельчённое сырьё. Содержание тауремизина, влажности, золы общей, органической и минеральной примесей как у цельного сырья. Частиц размером свыше 8 мм не более 10 %; частиц, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 0,5 мм, не более 10 %.

Хранение. Сырьё хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, в защищённом от света месте отдельно от других видов сырья. Срок годности 3 года.

Использование. Из травы полыни таврической получали препарат «Тауремизин», применяемый, подобно камфоре, в качестве средства с кардиотоническим и тонизирующим действием.

 

Gemmae Betulae — почки берёзы (Betulae gemmae — берёзы почки). Folia Betulae — листья берёзы (Betulae folium — берёзы лист)

Собранные до распускания в январе — марте и высушенные почки, а в июне — июле — листья берёзы повислой — Betula pendula Roth (= B. verrucosa Ehrh.) и берёзы пушистой (B. pubescens Ehrh.) из сем. берёзовых (Betulaceae); используют в качестве лекарственного средства.

Берёза повислая (бородавчатая) — листопадное дерево высотой до 20 м с белой легко отслаивающейся корой и повисающими ветвями. Молодые побеги красновато-бурые, покрыты смолистыми желёзками-бородавочками. Листья очередные, черешковые, с яйцевидно-ромбической, треугольно-яйцевидной или овально-яйцевидной пластинкой, 3—6,5 см длиной, 2—5,5 см шириной; основание пластинки ширококлиновидное или усечённое, верхушка — заострённая; жилкование перисто-сетчатое. Край листа двоякозубчатый, с тёмно-бурыми кончиками зубчиков. Цветки мелкие, раздельнополые (растения однодомные), собраны в поникающие серёжки. Плод — крылатый орех (крылатка).

Имеет обширный евроазиатский ареал, восточная граница которого доходит до Байкала. Вид обычен в лесной и лесостепной зонах. Отсутствует на Крайнем Севере и юге.

Берёза пушистая отличается от б. повислой более короткими, направленными вверх и в стороны ветвями, мягким опушением молодых побегов и овально-яйцевидными, более кожистыми листьями.

Распространена там же, где и б. повислая, однако заходит значительно дальше на север.

Берёзы образуют чистые и смешанные леса, берёзовые колки, встречаются в разных типах леса. Берёза повислая растёт на сухих и влажных почвах: песчаных, суглинистых, чернозёмных, каменисто-щебнистых. Берёза пушистая по своей экологии близка к берёзе повислой, но она более приспособлена к суровым климатическим условиям Севера.

Сырьевые природные ресурсы берёзы достаточно велики и полностью покрывают потребность в сырье. Заготовки берёзовых почек и листа возможны в пределах всего ареала. Основными районами заготовок берёзовых почек служат Алтайский и Красноярский края, Брянская, Вологодская, Нижегородская, Калужская, Псковская, Сумская, Тверская и Томская области России.

Химический состав. Почки берёзовые содержат 3—5,3 (8) % эфирного масла. Основные его компоненты — сесквитерпеновые лактоны. Богаты они также смолистыми веществами.

В листьях берёзы найдены эфирное масло, смолистые вещества, флавоноиды, сапонины, кислота аскорбиновая (до 2,8 %), тритерпеноид даммаранового ряда — бетулафолиентриол (изомер протопанаксдиола).

Заготовка сырья, первичная обработка, сушка. Заготавливают почки в январе — апреле до их распускания (до расхождения кроющих чешуек на верхушке почки). Срезают ветви с почками, связывают их в пучки (мётлы) и сушат в течение 3—4 недель на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. После сушки почки обмолачивают, затем очищают от примесей на решётах или веялках.

Сбор почек следует проводить на участках леса, предназначенных для рубки или отведённых лесхозами для заготовки мётел.

Молодые листья собирают в мае — июне. Сушат в тени или на чердаках. Допускается тепловая сушка при температуре нагрева сырья 30—35 °С.

Стандартизация. Качество берёзовых почек должно соответствовать требованиям ГФ XI, листьев — ВФС 42-2487-95.

Внешние признаки. Почки. Удлинённо-конические, заострённые или притупленные почки длиной 3—7 мм, шириной 1,5—3 мм, часто клейкие. Кроющие чешуи слегка реснитчатые, расположены черепицеобразно, плотно прижаты по краям (рис. 35). Цвет почек коричневый, у основания иногда зеленоватый. Запах бальзамический, приятный. Вкус слегка вяжущий, смолистый.

 

Рис. 35. Почки берёзы:

1 — с кроющими чешуями; 2 — без них

 

Листья. Цельные или частично измельчённые, слегка кожистые. Морфологическое описание см. выше. Цвет с нижней стороны серо-зелёный, с верхней — зелёный, запах слабый, специфический. Вкус горьковатый, смолистый.

Микроскопия. Почки. Диагностическое значение для определения подлинности сырья имеют аномоцитные устьица чешуй, расположенные в углублениях. Их образуют клетки в 2—3 раза крупнее эпидермальных. По краю чешуй и жилок встречаются простые, одноклеточные, бородавчатые волоски с бурым содержимым. В мезофилле находятся многочисленные друзы кальция оксалата.

Листья. При рассмотрении листа с поверхности видно, что клетки верхнего эпидермиса многоугольные с прямыми стенками, нижнего — слабо извилистые; устьица крупные, расположены на нижней стороне листа, окружены 4—8, чаще 6 клетками эпидермиса (аномоцитный тип). С обеих сторон листа, по жилкам и на концах зубцов листовой пластинки, располагаются многоклеточные желёзки; внутренние клетки желёзки округлые или продольно-вытянутые, заполнены бурым содержимым, периферические — прозрачные, радиально-вытянутые. По жилкам листа расположены округлые желёзки, на зубцах — продолговатые. У старых листьев продолговатые желёзки часто отсутствуют. По жилкам и по краю листа встречаются простые одноклеточные волоски с толстыми стенками, расширенным основанием и заострённой верхушкой. Вблизи жилок видны друзы кальция оксалата (рис. 36).

 

Рис. 36. Берёза повислая:

эпидермис листа с поверхности в области зубчика: 1 — волосок; 2 — желёзка; 3 — устьице; 4 — друзы в клетках мезофилла вдоль жилок; 5 — жилка

 

Числовые показатели. Почки. Содержание эфирного масла не менее 0,2 %; влажность не более 10 %; золы общей не более 4 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 0,7 %; других частей берёзы (веточки, в том числе отделённые от почек при анализе, серёжки и пр.) не более 8 %; почек, тронувшихся в рост и слегка распустившихся, не более 2 %; органической примеси не более 1 %, минеральной — не более 0,5 %.

Листья. Содержание суммы фенольных соединений в пересчёте на рутин не менее 2 %; влажность не более 10 %; золы общей не более 7 %; других частей берёзы (ветки, части соцветий) не более 5 %; почерневших листьев не более 5 %; органической примеси не более 1 %; минеральной — не более 1 %.

Хранение. Сырьё хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на стеллажах или подтоварниках, подобно прочим эфирномасличным растениям, отдельно от других видов сырья. Срок годности почек 2 года, листьев — 3 года.

Использование. Почки берёзовые в аптеки поступают в фасованном виде, входят в состав сборов. Применяют почки и листья в виде настоев как диуретическое (преимущественно при отёках сердечного происхождения), желчегонное и бактерицидное средство.

При функциональной недостаточности почек применять настои почек и листьев берёзы не рекомендуется, так как в них содержатся смолистые вещества, которые оказывают раздражающее действие.

Из древесины берёзы получают активированный уголь и дёготь.

Почки и листья берёзы входят в состав БАДов, применяемых в качестве общеукрепляющих и диуретических средств.

 

Flores Chamomillae — цветки ромашки (Chamomillae flos — ромашки цветок)

Собранные в начале цветения и высушенные цветки (соцветия корзинки) культивируемого и дикорастущего однолетнего травянистого растения ромашки аптечной — Chamomilla recutita (L.) Rauschert (= Matricaria recutita L.; = M. chamomilla L.) из сем. сложноцветных — Asteraceae (Compositae); используют в качестве лекарственного сырья и лекарственного средства.

Ромашка аптечная — однолетник, до 60 см высотой с очередными дважды или трижды перисторассечёнными на линейные шиловидно-заострённые сегменты листьями. Корзинки полушаровидные с белыми краевыми ложноязычковыми и жёлтыми внутренними трубчатыми цветками. Ложе соцветия коническое, полое, голое, к концу цветения удлиняющееся. Обёртка корзинок многорядная, из черепитчато расположенных удлинённых, туповатых листочков. Плод — семянка. Цветёт в мае — июне.

Распространена во всех районах европейской части СНГ (кроме Крайнего Севера), реже в Сибири и некоторых районах Средней Азии. Более обычна в пределах Украины и Северного Кавказа (рис. 37). Растёт по лугам и степям с разреженным травостоем, молодым залежам, как сорное в садах, на пустырях, межах, в населённых пунктах, по обочинам дорог. Культивируется в специализированных хозяйствах. Выведены различные селекционные сорта ромашки аптечной: «Подмосковная», «Азулена» и другие с высоким содержанием эфирного масла и азулена в масле и высокой продуктивностью.

 

Рис. 37. Ареал (1) и районы основных заготовок (2) Chamomilla recutita в пределах бывшего СССР, кружками отмечены изолированные местонахождения растения

 

Потребность в сырье цветков ромашки прежде составляла 150—250 т в год.

Дикорастущие заросли, пригодные для сбора сырья, находятся в основном на юге Украины (Крымская, Херсонская, Николаевская, Одесская, Полтавская области), в меньших размерах — в Молдавии и России (Краснодарский край). Урожайность на промышленных зарослях составляет 2—5 ц/га сухих соцветий.

Химический состав. Цветки ромашки аптечной содержат 0,2—0,8 % эфирного масла синего цвета. Главный компонент его — хамазулен (около 7 %). Селекционные сорта содержат эфирного масла до 1 %, хамазулена в масле — более 10 %. Кроме хамазулена в масле содержатся другие сесквитерпеноиды (до 50 %) — фарнезен, бизаболол, бизабололоксиды А и В, монотерпен мирцен и др.

 

Хамазулен

 

В цветках найдено значительное количество флавоноидов, производных апигенина, лютеолина и кверцетина, обладающих противовоспалительными и антивирусными свойствами. Содержатся кумарины, полииновые соединения, свободные органические кислоты.

 

(+)-a-Бизаболол

 

Заготовка сырья, первичная обработка, сушка. Сбор корзинок ромашки аптечной проводят в сухую солнечную погоду, когда краевые цветки расположены горизонтально или направлены несколько вверх.

На естественных зарослях корзинки с остатками цветоносов не длиннее 3 см срывают руками или с помощью специальных гребней. На плантациях уборку сырья проводят специально сконструированными уборочными машинами.

Сушить цветки ромашки следует в сушилках при температуре не выше 40 °С, а также под навесами и на чердаках с хорошей вентиляцией, рассыпав тонким слоем и периодически перемешивая. Выход сухого сырья составляет 25—27 % от массы свежесобранного.

При сборе корзинок следует отличать соцветия растений, похожих по внешнему виду на соцветия ромашки аптечной, но не являющихся лекарственными. К ним относятся ромашка непахучая[45] и виды пупавки (рис. 38).

 

Рис. 38. Цветки (корзинки) ромашки аптечной и пахучей и их примеси:

А — элементы сырья ромашки аптечной: 1 — корзинка (внешний вид), 2 — корзинка (продольный разрез), 3 — краевой ложноязычковый цветок, 4 — трубчатый цветок; Б — элементы сырья ромашки пахучей: 1 — корзинка (внешний вид), 2 — корзинка (продольный разрез), 3 — трубчатый цветок; В — корзинка ромашки непахучей (продольный разрез); Г — элементы соцветия пупавки: 1 — корзинка (продольный разрез), 2 — фрагмент корзинки (удалены трубчатые и ложноязычковые цветки, на ложе со­цветия заметны щетинистые прицветники); Д — фрагмент корзинки поповника (продольный разрез)

 

Ромашка непахучая — Matricaria perforata Merat (= M. inodora L.) имеет полушаровидное мелкобугорчатое сплошное (без полости) ложе соцветия[46].

Пупавка собачья (Anthemis cotula L.), п. полевая (A. arvensis L.) и п. русская (A. ruthenica Bieb.) имеют неполое ложе соцветия от конусовидной до цилиндрической формы, на котором заметны плёнчатые шиловидные прицветники.

Стандартизация сырья. Качество сырья определяют требования ГФ XI и Изменения № 1—5, ФС 42-2822-99.

Внешние признаки. Цельные и частично осыпавшиеся цветочные корзинки полушаровидной или конической формы, в поперечнике 4—8 мм, без цветоносов или с остатками их не длиннее 3 см. Обёртка корзинки многорядная, из черепитчато расположенных листочков. Ложе соцветия коническое, голое, мелкоямчатое, полое. Цветки краевые — ложноязычковые, срединные — трубчатые. Цвет краевых цветков — белый, срединных — жёлтый, обёртки — желтовато-зелёный. Запах сильный, приятный. Вкус пряный, горьковатый, слегка слизистый.

Микроскопия. Для микроскопического исследования используют поверхностные препараты цветков и листочков обёртки. Диагностическое значение имеют эфирномасличные желёзки, состоящие из 6—8 выделительных клеток, расположенных в 2 ряда и в 3—4 яруса (рис. 39), находящиеся на поверхности цветков и листочков обёртки. Кроме того, вдоль центральной жилки листочков обёртки проходят секреторные ходы. В мезофилле трубчатых цветков содержатся мелкие кристаллы кальция оксалата.

 

Рис. 39. Ромашка аптечная:

А — эпидермис листочка обёртки (средняя часть): 1 — клетка эпидермиса, 2 — устьице, 3 — эфирномасличная желёзка, 4 — железистый волосок; Б — трубчатый цветок (1) и эпидермис трубчатого цветка; В — эпидермис верх­ней стороны ложноязычкового цветка; Г — ложноязычковый цветок

 

Числовые показатели. Содержание эфирного масла не менее 0,3 % (метод 1 или 2, ГФ XI); влажность не более 14 %; золы общей не более 12 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 4 %; листьев, стеблей, корзинок с остатками цветоносов длиннее 3 см не более 9 %; корзинок почерневших и побуревших не более 5 %; органической примеси не более 3 %, минеральной — не более 0,5 %.

Помимо классического сырья разрешено к применению сырьё механизированной уборки Flores Matricariae contusi — цветки ромашки обмолоченные.

Собранные в период цветения, высушенные и обмолоченные цветки культивируемого однолетнего растения ромашки аптечной используют в качестве лекарственного средства для наружного применения.

Качество этого сырья регламентирует ВФС 42-974-80 и ФСП 42-0045-0066-00 («Медифарм»). По внешним признакам это смесь трубчатых и краевых цветков, фрагментов ложа соцветий, реже цельных корзинок, а также кусочки стеблей и листьев.

Числовые показатели. Содержание эфирного масла не менее 0,2 %; влажность не более 14 %; золы общей не более 12 %; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 5 мм, не более 10 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,32 мм, не более 8 %; листьев, стеблевых частей не более 35 %; органической примеси не более 4 %, минеральной — не более 1 %.

Хранение. Хранят в сухих прохладных помещениях на стеллажах, отдельно от других видов неэфирномасличного сырья. Срок годности 1 год.

Использование. Поступает в аптеки в картонных пачках, а также в виде круглых брикетов. Цветки ромашки применяют в форме настоя или отвара, в составе желудочных и мягчительных сборов внутрь и наружно, используют для получения жидкого экстракта и препарата «Ротокан». Препараты назначают как противовоспалительное, спазмолитическое средство при спазмах кишечника, метеоризме, поносах, гастритах, колитах и других расстройствах деятельности желудочно-кишечного тракта. Наружно — для полоскания рта, для клизм, ванн. Сырьё обладает антиаллергическим действием.

Хамазулен и его синтетические аналоги используют для лечения бронхиальной астмы, ревматизма, аллергических гастритов и колитов, экземы, ожогов рентгеновскими лучами.

Растение применяется в гомеопатии; входит в состав БАДов, обладающих противовоспалительным, спазмолитическим действием.

 

Flores Chamomillae discoideae — цветки ромашки пахучей (Chamomillae discoideae flos — ромашки пахучей цветок)

Собранные в фазу цветения и высушенные цветочные корзинки дикорастущего однолетнего травянистого растения ромашки пахучей (р. безъязычковой, р. ромашковидной, р. зелёной) — Chamomilla discoidea DC. (= Matricaria matricarioides (Less.) Porter; = M. suaveolens (Pursh) Buch.) из сем. сложноцветных — Asteraceae (Compositae); используют в качестве лекарственного средства.

Ромашка пахучая — сорное растение, высотой до 30 см с прямостоячим, ветвистым, густо облиственным стеблем. Листья очередные, дважды перисторассечённые на узкие линейно-ланцетные сегменты. На концах стеблей и ветвей на коротких цветоносах расположены корзинки. Они имеют многорядную обёртку; коническое, голое, полое цветоложе, на котором находятся мелкие, трубчатые жёлто-зелёные цветки с четырёхзубчатым венчиком. Ложноязычковые цветки отсутствуют. Цветёт в июле — сентябре.

Ромашка пахучая — восточноазиатско-североамериканский вид. Распространена в европейской части СНГ, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке России, реже в Казахстане.

Растёт около жилья, вдоль дорог, на пустырях, сорных местах, нередко образуя сплошные заросли. В некоторых районах Сибири — трудно искореняемый сорняк полей. Можно заготавливать почти повсюду, но небольшими партиями.

Химический состав. Цветки ромашки пахучей содержат до 0,8 % эфирного масла, содержащего ациклические сесквитерпеноиды: b-фарнезен и др.; ациклические монотерпеноиды: b-мирцен и др.; моноциклические монотерпеноиды: гераниол, геранилизовалерианат и др.; следы хамазулена, а также флавоны: лютеолин, цинарозид; флавонолы: кверцетин, кверцимеритрин и др.; слизь; кумарины: герниарин, умбеллиферон; кислоту салициловую.

Заготовка сырья, первичная обработка и сушка. Цветки собирают в начале цветения, пока корзинки при надавливании не рассыпаются. Корзинки срывают или срезают у самого основания, с остатком цветоноса не длиннее 1 см. Для обеспечения самовозобновления на каждой заросли следует оставлять не менее 20 % хорошо развитых экземпляров. Сушат на хорошо проветриваемых чердаках или в сушилках при температуре не выше 45 °С, рассыпая тонким слоем.

Стандартизация. Качество сырья регламентировано требованиями ГОСТ 2237-75.

Внешние признаки. Цельные округло-конические корзинки без цветоносов или с остатками их не длиннее 1 см. Обёртка корзинок многорядная, края её листочков плёнчатые, прозрачные. Цветоложе коническое, голое, полое. Цветки все трубчатые, с четырёхзубчатым венчиком (см. рис. 38, Б). Цвет трубчатых цветков желтовато-зелёный, обёртки — серовато-зелёный. Запах сильный, приятный. Вкус пряный, горьковатый.

Числовые показатели. Эфирного масла не менее 0,2 %; влажность не более 14 %; золы общей не более 12 %; измельчённых частей корзинок, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 1 мм, не более 20 %; листьев, стеблевых частей и корзинок с цветоносом длиннее 1 см не более 1 %; корзинок, утративших типичную окраску (почерневших, побуревших), не более 8 %; органической примеси не более 1 %, минеральной — не более 0,5 %.

Хранение. В тех же условиях, что и сырьё ромашки аптечной. Срок годности 1 год.

Использование. Цветки используют как противовоспалительное средство в форме настоя для наружного применения: полоскание горла, ванны, клизмы.

 

Radices Ferulae tenuisectae — корни ферулы тонкорассечённой (Ferulae tenuisectae radix — ферулы тонкорассечённой корень)

Собранные в фазу бутонизации, разрезанные на куски и высушенные корни дикорастущего многолетнего травянистого растения ферулы тонкорассечённой (Ferula tenuisecta Korov.) из сем. зонтичных — Apiaceae (Umbelliferae); используют в качестве лекарственного сырья для получения лекарственного препарата «Тефэстрола».

Ферула тонкорассечённая — многолетнее травянистое растение, подземные органы представляют собой разветвлённый стеблекорень с корнями. Разветвления стеблекорня 2—4 см длиной и 1,5—3,5 см толщиной, корни толщиной 5—14 см. На верхушках разветвлений стеблекорня имеются пучки желтовато-серых волокон, представляющих собой остатки отмерших листьев. Стебель вильчато-ветвистый, 80—100 см высотой, листья в очертании широкотреугольные, со вздутыми влагалищами, коротко-жёстковолосистые, многократно перисторассеченные на линейные доли 1—4 мм длиной. Центральные зонтики соцветия (<