Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
Папиллярные узоры пальцев рук - маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни...
Топ:
Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений - деятельность метрологических служб, направленная на достижение...
Особенности труда и отдыха в условиях низких температур: К работам при низких температурах на открытом воздухе и в не отапливаемых помещениях допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие...
Комплексной системы оценки состояния охраны труда на производственном объекте (КСОТ-П): Цели и задачи Комплексной системы оценки состояния охраны труда и определению факторов рисков по охране труда...
Интересное:
Распространение рака на другие отдаленные от желудка органы: Характерных симптомов рака желудка не существует. Выраженные симптомы появляются, когда опухоль...
Принципы управления денежными потоками: одним из методов контроля за состоянием денежной наличности является...
Отражение на счетах бухгалтерского учета процесса приобретения: Процесс заготовления представляет систему экономических событий, включающих приобретение организацией у поставщиков сырья...
Дисциплины:
2021-01-29 | 65 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
10 мин
2 порции
5–6 вареных яиц, 250 г. красной овощной паприки, 250 г. майонеза, 25 г. сладкой паприки, соль.
1. Яйца разрезать на 4 части. Овощную паприку очистить от зерен и нарезать полосками. Перемешать майонез со сладкой и овощной паприкой и выложить смесь на яйца.
2. Все посолить.
Острый салат с яйцами
5 мин
2 порции
5–6 вареных яиц, 250 г. маринованных огурцов, 350 г. майонеза, ½ ч. ложки молотого красного перца, соль.
Перец смешать с майонезом и мелко нарезанными огурцами. Добавить крупно нарезанные яйца и слегка посолить.
Салат из яиц с фруктами
50 мин
4 порции
5–6 вареных яиц, 200 г. ананасов (можно консервированных), 200 г. бананов, 200 г. майонеза, лимонный сок, порошок карри, соль.
1. Ананас нарезать кусочками, бананы – толстыми ломтиками. Перемешать фрукты с майонезом и выложить на яйца, разрезанные на 4 части.
2. Заправить по вкусу солью, карри и лимонным соком.
Салат из яиц с томатной пастой
5 мин
3 порции
10 вареных яиц, 300 г. томатной пасты, 2 луковицы, уксус, перец, соль.
1. Томатную пасту с мелко нарезанным луком посолить, поперчить, добавить немного уксуса.
2. Яйца разрезать на 4 части и залить приготовленной пастой.
Салат яичный на гренках
15 мин
4 порции
5 вареных яиц, 500 г. хлеба, 400 г. ветчины, 4 ст. ложки майонеза, 1 луковица, 2 маринованных огурца, специи.
1. Измельченные яйца и нарезанные овощи перемешать с майонезом, добавить специи.
2. Из ломтиков ветчины свернуть трубочки, наполнить приготовленным фаршем и подать на ломтиках поджаренного хлеба.
Салат‑коктейль яичный с хлебной крошкой
10 мин
3 порции
10 вареных яиц, 100 г. ржаного черствого хлеба, 2–3 соленых огурца, 2 луковицы, 1 ст. ложка столовой горчицы, 200 г. майонеза, зелень петрушки.
|
1. Хлеб натереть на терке, огурцы почистить от кожуры и семян. Яйца, огурцы и лук мелко нарезать, добавить горчицу и майонез. Продукты перемешать и выложить в креманки или фужеры.
2. Полить салат майонезом и посыпать хлебной крошкой. Украсить кусочками овощей и зеленью.
Салат из яиц, сыра и квашеной капусты
10 мин
2 порции
2 вареных яйца, 100 г. сыра «Российский», 200 г. квашеной капусты, ½ луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 2 небольших кусочка корня петрушки, молотый перец, соль по вкусу.
1. Квашеную капусту слегка отжать и мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке, вареные яйца измельчить. Лук и корень петрушки нарезать соломкой. К овощам добавить молотый перец, соль и все перемешать.
2. Салат украсить кусочками яйца, сыра, полить растительным маслом.
Салат из яиц, шпика и сельди
5 мин
4 порции
4 вареных яйца, 200 г. сельди, 200 г. копченого шпика, 300 г. майонеза.
Яйца разрезать на 4 части. Сельдь и шпик нарезать мелкими кусочками, заправить майонезом и выложить на яйца.
Салат из яиц и ветчины
5 мин
1 порция
1 вареное яйцо, 50 г. ветчины, 1 яблоко, 1 помидор, 50 г. сметаны, зеленый салат, огурец, хлеб, хрен, соль.
1. Яйцо, ветчину, яблоко и помидор мелко изрубить, смешать с тертым хреном и сметаной, посолить и поперчить.
2. Украсить листьями салата, ломтиками огурца и кружочками помидора.
Салат из яиц с окороком
5 мин
3 порции
6 вареных яиц, 200 г. вареного окорока, 100 г. сырого окорока, 250 г. майонеза, соль.
1. Мелко нарезать окорок (вареный и сырой), перемешать с майонезом и выложить на яйца, разрезанные на 4 части.
2. Посолить и заправить майонезом.
Салат из яиц и рыбы в томате
10 мин
3 порции
5 вареных яиц, 300 г. консервированной рыбы в томате, 300 г. майонеза, 50 г. вареного корня сельдерея, соль по вкусу.
1. Яйца разрезать на 4 части. Рыбу измельчить, сельдерей тонко нашинковать соломкой. Все аккуратно перемешать.
|
2. Томатный соус смешать с майонезом и этой смесью осторожно заправить салат. Посолить по вкусу.
Совет: Опущенные в соленую воду свежие яйца падают на дно, а несвежие всплывают на поверхность.
Салат из яиц и копченой скумбрии
20 мин
2 порции
3 вареных яйца, 200 г. копченой скумбрии, ½ банки консервированного зеленого горошка, 1 соленый огурец, 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука, 1 крупное яблоко, 200 г. майонеза, зелень петрушки.
1. Почистить рыбу от кожи и костей. Яблоко, соленый огурец и яйца нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек и зеленый лук. Все перемешать и залить майонезом.
2. Салат выложить горкой, украсить дольками вареного яйца и зеленью.
Салат из яиц и лососины
50 мин
1 порция
2 вареных яйца, 50 г. соленой лососины, 1 морковь, 2 ст. ложки майонеза, зелень петрушки или укроп.
1. Морковь отварить до мягкости. Все продукты нарезать соломкой, смешать, заправить майонезом.
2. Украсить небольшими кусочками лососины и зеленью.
Салат со сметаной и свеклой
1 ч
3 порции
100 г. сметаны, 500 г. свеклы, 40 г. сахара.
1. Некрупную свеклу отварить, охладить, почистить от кожицы и нарезать кружочками. Посыпать сверху сахаром, заправить сметаной.
2. Отдельно подать процеженный свекольный отвар.
|
|
Особенности сооружения опор в сложных условиях: Сооружение ВЛ в районах с суровыми климатическими и тяжелыми геологическими условиями...
Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...
Историки об Елизавете Петровне: Елизавета попала между двумя встречными культурными течениями, воспитывалась среди новых европейских веяний и преданий...
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!