Предельные значения температуры/относительной влажности

 

	Температура сухого воздуха °C	Относительная влажность %
	34	38
	32	51
	30	70
	28	96
	(S et T Avicoles, сентябрь 1998)

 

Для охлаждения бройлеров могут использоваться две технологии:

 

l Образование тумана

Независимо от атмосферных условий на эффективность системы влияют:

- Давление воды (до 120 бар).

- Качество и состояние труб, и размер капель (менее 10 р).

- Последовательность операций (3-4 секунды/20 секунд) для улучшения испарения в помещении.

- Качество воды. Используйте фильтры для предотвращения отложения кальция и засорения труб.

- Скорость воздушного потока.

 

Общий объем воды зависит от эффективности вентиляции и объема воды, поглощаемой на кг сухого воздуха.

 

Расход воды	= кг/кг	x расход воды	X 0,87
(литр/час)	(сухого воздуха)	(м3/час)	(плотность)

(S et T Avicoles, сентябрь 1998)

Технология образования тумана под высоким давлением позволяет добиться примерно таких же результатов, что и при использовании охлаждающей подушки. Такая технология может использоваться также для дезинфекции помещений.

 

Данную технологию запрещается использовать, если вода не прошла антибактериальную обработку.

 

l Охлаждающая подушка.

 

Данная система используется в условиях сухого жаркого климата. Теоретически она является наиболее эффективной технологией понижения температуры.

 

В условиях континентального климата с холодными зимами такую систему использовать не рекомендуется. Значительно более эффективным является использование вентиляционных отверстий, расположенных по боковым стенам помещения, позволяющих устранить “туннельный” эффект, особенно опасный зимой. 

 

Данная технология основана на испарении воды на большой площади при ее контакте с поступающим сухим горячим воздухом. Ее эффективность зависит от:

- Соотношения между поверхностью обмена и производительностью вентиляции. Обычно предусматривается 1,5 – 2 м² подушки толщиной 10 см на каждые 10.000 м³/час.

- Производительности вентиляции, туннельного эффекта и скорости воздушного потока, длины помещения (максимум 120 м). При проектировании системы нужно тщательно учитывать эти вопросы.

- Чистоты поверхности подушки и отсутствия поврежденных канавок или засоренных пылью, отложениями кальция, зависящими от качества воды. Это особенно важно для обеспечения эффективности системы. Очень часто преждевременное старение подушки вызвано плохим техническим обслуживанием.

- В помещениях, оборудованных туннельной вентиляцией, выключайте водяную систему в ночное время, или если относительная влажность составляет более 80%.Используйте только вентиляторы.

- Системы контроля, устанавливающей верхний и нижний пределы температуры и влажности.

Верхнее значение: Достаточно широкий диапазон температуры и влажности.

Нижнее значение: не допускайте излишнего или слишком быстрого охлаждения. Выключайте систему, если наружная температура опускается ниже 25°C, используйте только туннельную вентиляцию.

 

4 – ДРУГИЕ ВАРИАНТЫ

 

l Осторожно пройдите по площадке, распределите птиц равномерно, заставьте их подойти к поилкам, но не возбуждайте в самое жаркое время дня.

 

l Рекомендуется снизить плотность размещения, для поддержания лучшего состояния подстилки, ограничения ферментации и отвода выделяемого тепла.

 

l Уменьшите толщину подстилки, обеспечив, таким образом, уменьшение ферментации в конце цикла. В хорошо ухоженных птичниках с сухими цементными полями используйте 1 кг на м².

 

l Акклиматизируйте цыплят к теплу. Следует начинать акклиматизацию с возраста 5 – 6 дней повышением температуры до 35°C на 6 часов.

 

l Использование распылителей для смачивания крыши является одним из наиболее известных способов понижения температуры на несколько градусов. Для этого требуются большие объемы воды, и эффективная система канализации. В случае использования фильтров возможно повторное использование воды.

 

5 – СТРОИТЕЛЬСТВО ЗДАНИЙ БЕЗ БОКОВЫХ СТЕН В УСЛОВИЯХ ТРОПИЧЕСКОГО КЛИМАТА.

 

l Располагать постройки следует в направлении восток-запад, на территории с постоянным движением воздуха, например на холме или равнине. Для обеспечения воздушных потоков ось строения должна быть перпендикулярна преобладающему направлению ветра. Если соблюдение обоих условий невозможно, следует отдать предпочтение фактору ветра.

 

l Постройки должны быть высокими, с открытым коньком, обеспечивающим более эффективное движение воздуха.

 

l При возведении нескольких построек следует обращать внимание на то, чтобы ветер не дул непосредственно от одной постройки на другую.

 

l Вокруг построек трава должна быть хорошо пострижена (голый грунт отражает тепло). Используйте густые кусты или лиственные деревья, расположенные достаточно далеко от постройки, чтобы не препятствовать воздушным потокам, и достаточно близко, чтобы препятствовать проникновению прямых солнечных лучей в помещение.

 

l Использование прочного, отражающего и, если это возможно, изолирующего, кровельного материала. Обычную кровлю следует покрасить гидратной известью. 9 кг гидратной извести на 18 литров воды.

 

l Вылет крыши должен составлять не менее 1 метра, для предотвращения проникновения прямых солнечных лучей в помещение.

 

l В некоторых странах неплохих успехов удалось добиться, используя технологию возведения построек на сваях и устройства полов из бамбуковых планок. Таким образом, обеспечивается достаточный воздухообмен. 

 

 

V – ПИТАНИЕ

 

 

A - ВВЕДЕНИЕ

 

 

Многие годы основным показателем качества питания были прирост и F.C.R. В настоящее время диетологи должны учитывать многие другие факторы:

 

l Достижения генетики во многом решили проблемы производственных сетей, связанные с избыточным потреблением корма бройлерами.

 

l Постоянно возрастающий потребительский спрос на расширенный ассортимент продуктов, полуфабрикаты, продукты, выращенные на кормах без использования мяса, стимуляторов роста и антибиотиков.

 

l Контроль за состоянием окружающей среды, в частности ограничения выбросы азотных и/или фосфорных соединений.

 

l Более строгий контроль над климатическими условиями выращивания, управлением и биологической безопасностью.

 

Решить такие проблемы достаточно сложно. Возможно использование высокоэнергетического корма в виде гранул или низкоэнергетического корма в виде пюре. При составлении кормов следует учитывать не только различные аспекты гранулирования и подачи корма, но и методы кормления (свободное, контролируемое или ограниченное). Существует мнение, что свободное кормление не является достаточно эффективным для обеспечения получения тушек высокого качества.

 

Именно поэтому, наши рекомендации по питанию, могут рассматриваться только в качестве справочных, но должны учитываться при экономической оценке выбранного метода. В данном случае, мы разделяем мнение профессора Дж. Нира, высказанное им на конгрессе Всемирной научной ассоциации племенного птицеводства в Монреале в 2000 году: “Выражение генетического потенциала не всегда возможно в условиях, считающихся идеальными с точки зрения экономики”.

 

B – ЦЕЛЕСООБРАЗНЫЙ СОСТАВ

 

На практике состав формула постоянно изменяется на основании данных, полученных в результате наблюдений, из скотобоен, и в результате анализа ингредиентов кормов. 

 

Использование данных, полученных от практиков, является ключом к обеспечению качества кормов.

 

ИНФОРМАЦИЯ                                      АНАЛИЗ                                ДЕЙСТВИЕ

 

 

Контроль выводка Оценка корма

 

 

 

ВЫВОДЫ

 

Данный метод при надлежащем применении и контроле может ограничить колебания эффективности и является экономически оправданным для оптимизации затрат производственной сети.