Шоколадный батончик «Snickers» — КиберПедия 

Кормораздатчик мобильный электрифицированный: схема и процесс работы устройства...

Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...

Шоколадный батончик «Snickers»

2022-07-03 25
Шоколадный батончик «Snickers» 0.00 из 5.00 0 оценок
Заказать работу

Е, название Уровень опасности Цвет, тип Применение Влияние на организм
Глюкозно-фруктовый сироп Безопасный Бесцветный и прозрачный Применяется как подсластитель и антикристаллизатор сахара Польза: Является источником энергии для человеческого тела. При физической активности, психическом и эмоциональном стрессе нормализует функционирование организма.Отвечает за скорость реакции мозга в стрессовых случаях. Универсальный нейтрализатор токсичных веществ при отравлениях и инфекциях. Способствует лечению ЖКТ, печени, нервной, сердечно-сосудистой системы.Содержание глюкозы в организме влияет на контроль над аппетитом и количеством потребляемой пищи. Применения сиропа в производстве продуктов:  Улучшает консистенцию и вкусовые качества. Продлевает срок хранения. Вред:При попадании искусственного продукта в организм, не вырабатывается нужное количество инсулина и сахара сразу попадают в кровь.Сначала от ожирения начинает страдать печень, на которую идет нагрузка.Орган преобразовывает глюкозу и фруктозу в триглицериды (жиры), откладывая их на запас.Из-за отсутствия правильных пищеварительных процессов не вырабатывается и гормон лептин, а при его отсутствии есть шанс переесть и не заметить. При постоянном употреблении продуктов, содержащих глюкозно-фруктозный сироп, также есть риск заработать ожирение, диабет II типа и прочие серьёзные заболевания.    
Экстракт ванили Безопасный Бесцветные кристаллы с запахом натурального ванилина. Изготовление кондитерских изделий. Используется в народной медицине, парфюмерной промышленности Польза: Ваниль богата ценными витаминами, микро- и макроэлементами, которые несут пользу для организма человека во многом из-за вхождения в ее состав такого ценного полифенола, как ванилин. Он может уничтожать раковые клетки и полезен при борьбе с серповидноклеточной анемией. Вред: может проявиться как раздражение кожного покрова, нарушение пигментации и кожный дерматит. Противопоказание лишь при индивидуальной непереносимости ванилина.
Ароматизатор (лесной орех) Безопасный Прозрачный раствор от желтого до оранжевого цвета В пищевой промышленности Вред: может привести к расстройствам пищевого поведения — перееданию, зависимости от определенных веществ.
Е322  эмульгаторы (лецитин соевый) Малоопасный В сыром виде коричневое масло вязкой консистенции или густая масса. Ещё выпускаеться в виде сыпучего порошка, прозрачной вязкой жидкости или гранул желтовато-коричневого оттенка.   Особенно часто соевый лецитин используют в пищевой промышленности при производстве шоколада. В качестве эмульгатора Е322 встречают в составе маргарина, хлебобулочных изделий, молочных продуктов, кондитерских и шоколадных изделий. Широко используют добавку в приготовлении эмульсий для смазывания металлических форм и листов в хлебопекарнях. Вещество является отличным антиокислителем пищевых продуктов.   Непромышленная сфера тоже нуждается в лецитине. Активное вещество используется как сырье для производства растворителей и красок. Лецитином кормят животных, удобряют растения. Он пользуется огромной популярностью в медицине и косметологии. С него даже делают взрывчатые вещества и чернила. Польза: эффективно борется с большим показателем холестерина, является средством для профилактики возникновения и развития атеросклероза, способствует равномерному усвоению жиров. Употребление пищевой добавки улучшает умственную активность, память, поможет побороть депрессию и избавиться от стресса. При псориазе и нейродермите обязательно необходимо кушать продукты, в которых содержится лецитин. Лецитин является натуральным компонентом и содержится в клетках. К примеру, печень человека на 50 %. Вред: при индивидуальной непереносимости лецитина могут возникнуть аллергические реакции; пищевая добавка, сделанная из сои, может принести, как пользу, так и негативные последствия, поскольку произведена из генно-модифицированного сырья, а влияние ГМО на организм человека всегда было негативным и непредсказуемым.

 


 


Поделиться с друзьями:

Состав сооружений: решетки и песколовки: Решетки – это первое устройство в схеме очистных сооружений. Они представляют...

Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...

История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...

Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого...



© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!

0.008 с.