Переработчикам молока в Прикамье предоставят субсидии на изготовление продукции длительного хранения

Во время рабочего визита в Верещагинский городской округ глава Прикамья Дмитрий Махонин заявил о необходимости субсидирования переработчиков молока. Это позволит им изготавливать молочную продукцию с длительным сроком реализации.

Ранее региональный Минсельхоз по поручению Дмитрия Махонина начал прорабатывать правила господдержки производителей сыров и сухого молока. В ходе посещения ООО «Вемол» в Верещагино глава Пермского края предложил дополнить этот перечень и сгущенным молоком.

«Это крупное молокоперерабатывающее предприятие, которое имеет свою историю. Продукцию «Вемола» хорошо знают не только жители нашего края, но и других регионов. И очень хорошо, что комбинат развивается. В частности, «Вемол» планирует начать производство сгущенного молока. Сегодня краевые власти уже предусмотрели возможность субсидирования производителей сыров и сухого молока, теперь предстоит решить, как стимулировать предприятия, которые, как и «Вемол», хотят производить сгущенное молоко», – сказал Дмитрий Махонин.

Напомним, планы по строительству цеха по изготовлению сгущенного молока озвучил также Пермский хладокомбинат «Созвездие». По прогнозам компании, новая производственная линия позволит постепенно увеличить объем переработки молока до 200 тонн в сутки.

Глава Пермского края Дмитрий Махонин выразил уверенность в том, что разрабатываемые сегодня меры поддержки для производства молочной продукции длительного хранения позволят аграриям Прикамья выйти на общероссийский, а в перспективе и на мировой рынок за счет высокого качества товаров.

Как отметила министр сельского хозяйства и продовольствия Прикамья Оксана Бреднева, спрос на краевые субсидии для производства сыров, сухого и сгущенного молока со стороны переработчиков однозначно будет высоким. Молоко – скоропортящийся продукт, а показатели его потребления нестабильны. Развитие производства товаров с длительным сроком хранения позволит переработчикам быть более гибкими. Невостребованное молоко производители смогут самостоятельно перерабатывать в готовую нескоропортящуюся продукцию. Таким образом все участники этой сельхозотрасли смогут работать фактически без потерь, получив возможность и перерабатывать, и производить молоко. Кроме того, последние три года в Пермском крае растет объем производства молока, и регион намерен сохранить эти темпы.

На комбинате «Вемол» меры поддержки очень ждут. Сегодня компания перерабатывает порядка 30 тыс. тонн молока в год. «Благодаря бюджетным субсидиям предприятия по производству молочной продукции смогут приобретать высокопроизводительное, современное оборудование, которое позволит производить отличного качества продукт с длинным сроком реализации», – прокомментировала директор предприятия Людмила Новикова.

По данным Министерства сельского хозяйства Прикамья, на 1 июня валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 221,5 тыс. тонн в год, в том числе в сельскохозяйственных организациях – 188,9 тыс. тонн, в хозяйствах населения – 22,8 тыс. тонн, в КФХ (ИП) – 9,8 тыс. тонн. Валовой надой молока в хозяйствах всех категорий на конец мая, по сравнению с аналогичной датой прошлого года, увеличился на 5,1%.

Напомним,​ в 2020 году на поддержку сельскохозяйственных товаропроизводителей из бюджета Пермского края будет направлено 3,6 млрд руб. Субсидии выделяются на обновление техники, производство молока, закупку удобрений, кредитование, развитие малых хозяйств, а также на страхование. По информации регионального Минсельхоза, в первом полугодии 1,4 млрд руб. из общих средств поддержки уже предоставлены фермерам Прикамья.

 

Жара, установившаяся в Прикамье с начала июля, угрожает посевам сельскохозяйственных культур

Проблемы глобального потепления добрались до Пермского края

Жара, установившаяся в Прикамье с начала июля, угрожает посевам сельскохозяйственных культур. Отсутствие полноценной системы мелиорации на большей части территории края ставит фермеров перед выбором — или заказывать молебен «о ниспослании дождя» или уже сейчас начинать подсчитывать убытки. «Капитал Weekly» попытался разобраться в ситуации.

Замахнулись на рекорд

В 2020 г. прикамские аграрии намеревались поставить рекорд, собрав максимальный в новейшей истории урожай зерновых и зернобобовых культур — 410 тыс.тонн. Именно такой целевой показатель по валовому производству установил Минсельхоз РФ для Пермского края.

Добиться роста показателей предполагалось интенсивным путем — за счет увеличения урожайности. Площадь посевов практически не увеличивалась. По официальным данным Пермьстата по состоянию на 1 июня 2020 года яровые зерновые и зернобобовые культуры (без кукурузы) в хозяйствах всех категорий посеяны на площади 193,9 тыс. гектаров (на 11,1% меньше, чем в 2019 г.), картофель – на 16,3 тыс. гектаров (на 0,6% больше), овощи – на 4,8 тыс. гектаров (на 9,6%).

При этом на гранты, субсидии, льготные кредиты для сельскохозяйственной отрасли в Пермском крае в 2020 г. направлено 1 млрд 638 млн руб. Эти деньги выделяются в первую очередь за закупку семян, минеральных удобрений, техники.

«Государственных программ очень много, они охватывают все стороны жизнедеятельности сельхозпредприятий. Так, в Пермском крае примерно полторы тысячи фермеров, и каждый год на поддержку малых форм хозяйствования на селе выделяется почти 300 млн руб. С прошлого года у нас появилась такая форма поддержки, как «Агростартап», который реализуется в рамках национального проекта ”Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы”», — рассказала журналистам министр сельского хозяйства Пермского края Оксана Бреднева.

Однако сначала вспышка коронавируса, а затем и погодные аномалии внесли свои коррективы в планы сельхозпроизводителей.

Горячее лето 2020-го

С начала июля в Прикамье пришла жара — показатели термометров уверенно держатся в районе отметки +30. Кратковременные осадки были лишь однажды, да и то в основном на северо-востоке края. Среднесрочный прогноз синоптиков пока не внушает оптимизма — синоптики считают, что такая погода продержится как минимум до третьей декады июля.

На юге края — где сосредоточена значительная часть посевных площадей региона — фактически наблюдается засуха. Она затронула Бардымский, Куединский, Ординский, Осинский Чайковский и Чернушинский районы, Кунгур и Пермский район. Зерновые, кормовые и овощные посадки чахнут на глазах.

Фермер из Нытвенского района Руслан Назипов рассказал «Капитал Weekly»: «Проблема в том, что на большей части посевных территорий Пермского края нет не то что систем полива, но и какой-либо структуры мелиорации. Это зона рискованного земледелия. Прикамские фермеры уповают лишь на волю погоды. В прошлом году напастью стало сырое и холодное лето. В этом году наш бичь — жаркая погода. Если в ближайшую неделю не будет обильных дождей, часть посевов сгорит на корню».

Пермский эколог Нелли Алексеева так прокомментировала ситуацию: «Июль — важный период в растениеводстве. Это касается как овощей, так и зерновых культур. Посевы должны насыщаться влагой. Сейчас, по сути, формируется предстоящий урожай. Продолжительный зной не дает развиваться растениям. У овощей желтеют листья, клевер и люцерна жухнут на глазах. Пшеница, рожь, овес и кукуруза могут превратиться в солому».

Жара повлияла и на приусадебные, дачные хозяйства и огороды жителей края. А ведь в фактических ценах «мелкий» аграрный бизнес населения обеспечивает, по данным Пермтьстата, примерно треть всей сельхозпродукции региона. Правда, дачникам проще обеспечить полив своих 6 соток и их потери, скорее всего, будут меньше.

Единственный плюс от аномальной погоды — сокращение числа вредителей (личинок, гусениц, грызунов), которые, как выясняется, тоже плохо переносят жару.