Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...
Состав сооружений: решетки и песколовки: Решетки – это первое устройство в схеме очистных сооружений. Они представляют...
Топ:
Когда производится ограждение поезда, остановившегося на перегоне: Во всех случаях немедленно должно быть ограждено место препятствия для движения поездов на смежном пути двухпутного...
Устройство и оснащение процедурного кабинета: Решающая роль в обеспечении правильного лечения пациентов отводится процедурной медсестре...
Интересное:
Аура как энергетическое поле: многослойную ауру человека можно представить себе подобным...
Уполаживание и террасирование склонов: Если глубина оврага более 5 м необходимо устройство берм. Варианты использования оврагов для градостроительных целей...
Подходы к решению темы фильма: Существует три основных типа исторического фильма, имеющих между собой много общего...
Дисциплины:
2020-05-07 | 221 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Каждый элементарный акт коагуляции — объединение двух частиц одинаковых или разных порядков –– можно рассматривать как бимолекулярную реакцию. В таком случае скорость коагуляции прямо пропорциональна квадрату концентрации частиц (уравнение Смолуховского):
6.4.3. Кинетика коагуляции
Кинетическая кривая электролитной коагуляции.
1 — область скрытой коагуляции — область агрегативно устойчивой системы, признаков коагуляции не видно;
2 — область медленной коагуляции — область астабилизированной системы, появляются и усиливаются признаки коагуляции: изменение окраски, появление мути, хлопьев, выпадение осадка;
Область быстрой коагуляции — скорость коагуляции не зависит от концентрации электролита, происходит разделение фаз.
с пор. — порог коагуляции — минимальная концентрация электролита, при которой скрытая коагуляция переходит в явную.
Vкс — коагулирующая способность:
6.5. Пептизация.
Пептизация — процесс перехода свежеполученных в результате коагуляции рыхлых осадков в золи при:
– удалении коагулянтов промыванием осадков чистой дисперсионной средой (пептизация промыванием);
– действии веществ, называемых пептизаторами: электролитов или поверхностно-активных веществ (адсорбционная пептизация);
– добавлении кислоты или щелочи к осадку амфотерного гидроксида (диссолюционная пептизация).
6.6. Коллоидная защита
Коллоидные дисперсные системы чувствительны к действию электролитов, однако при введении в них некоторых количеств высокомолекулярных соединений или коллоидных ПАВ их устойчивость значительно повышается. Это явление называется коллоидной защитой.
|
Защитные вещества — белки, полисахариды, коллоидные ПАВ.
Механизм коллоидной защиты
Защитное число S — минимальная масса сухого защищающего вещества в мг, которую необходимо добавить к 10 мл золя, чтобы защитить его от коагуляции 1 мл 10%-го раствора NaCl.
S = с зв∙ V зв,
где с зв — концентрация раствора защищающего вещества, мг/мл, V зв — объем раствора защищающего вещества, мл.
ЛЕКЦИЯ № 7
МИКРОГЕТЕРОГЕННЫЕ И ГРУБОДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ
7.1. Эмульсии
Эмульсии — микрогетерогенные и грубодисперсные системы, состоящие из двух или нескольких несмешивающихся жидкостей.
Полярную жидкость называют “ водой ”, неполярную — “ маслом ”.
Классификация эмульсий:
а) По типу фаз
Тип | Дисперсная фаза | Дисперсионная среда | Обозначение |
I тип, прямые | масло | вода | М/В |
II тип, обратные | вода | масло | В/М |
б) По объемной концентрации дисперсной фазы:
– до 0.1 % — разбавленные;
– до 74 % — концентрированные;
– более 74 % — высококонцентрированные;
– свыше 90% –– желатинированные, (предельноконцентрированные).
7.1.1. Устойчивость эмульсий
Эмульсии термодинамически неустойчивы, для них характерны седиментационная и агрегативная неустойчивость.
|
|
Семя – орган полового размножения и расселения растений: наружи у семян имеется плотный покров – кожура...
Состав сооружений: решетки и песколовки: Решетки – это первое устройство в схеме очистных сооружений. Они представляют...
История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...
Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!