Апельсиновое песочное печенье

Foodman.club, 29 октября 2019

[start_directions]

1. Апельсин моем, сушим и снимаем цедру с помощью мелкой терки.
2. Смешиваем просеянную муку, сахарную пудру, размягченный маргарин, ванилин и цедру.

Апельсиновое песочное печенье" alt="Апельсиновое песочное печенье - 0

1. Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на два часа.

Апельсиновое песочное печенье" alt="Апельсиновое песочное печенье - 1

1. Раскатываем тесто в пласт, вырезаем фигурки с помощью формочек.
2. Противень застилаем пергаментом, смазываем маслом. Выкладываем заготовки.
3. Отправляем в духовку на двенадцать-пятнадцать минут, выпекаем при температуре 180 градусов.

Апельсиновое песочное печенье" alt="Апельсиновое песочное печенье - 2

1. Печенье посыпаем сахарной пудрой перед подачей.

[end_directions]

Овощное рагу со свиными ребрышками

Foodman.club, 8 января 2020

[start_directions]

1. Ребрышки промыть, обсушить и нарезать на куски. Разогреть масло на сковороде, выложить ребра и жарить тридцать-тридцать пять минут до готовности.

Овощное рагу со свиными ребрышками" alt="Овощное рагу со свиными ребрышками - 0

1. Морковь с картошкой нарезать на тонкие брусочки, добавить к ребрам и продолжать жарить.

Овощное рагу со свиными ребрышками" alt="Овощное рагу со свиными ребрышками - 1

1. Кабачок очистить, удалить семена и нарезать на кубики. Выложить в сковороду к ребрам и овощам.
2. Лук мелко нарезать, помидоры нарезать на дольки. Выложить к остальным ингредиентам. Добавить соль, перец. Тушить десять-пятнадцать минут.
3. Перед подачей посыпать рубленной зеленью.

[end_directions]

Щавелевые щи

Foodman.club, 5 октября 2019

[start_directions]

1. Яйцо отвариваем вкрутую. Обжариваем на растительном масле лук с морковью, солим.

Щавелевые щи" alt="Щавелевые щи - 0

1. Картофель нарезаем соломкой, добавляем в кипящую подсоленную воду, варим пятнадцать минут.

Щавелевые щи" alt="Щавелевые щи - 1

1. Нарезаем укроп, щавель и петрушку. Яйцо нарезаем.

Щавелевые щи" alt="Щавелевые щи - 2

1. В суп добавляем обжаренные овощи, зелень и яйцо. Варим минуту и выключаем огонь.

Щавелевые щи" alt="Щавелевые щи - 3

1. Подаем со сметаной.

[end_directions]

Томатный суп с курицей и зеленой фасолью

Foodman.club, 19 декабря 2019

[start_directions]

1. Чеснок и лук мелко порубить.

Томатный суп с курицей и зеленой фасолью" alt="Томатный суп с курицей и зеленой фасолью - 0

1. Куриное филе нарезать на кусочки.

Томатный суп с курицей и зеленой фасолью" alt="Томатный суп с курицей и зеленой фасолью - 1

1. Разогреть масло в сковороде. Обжариваем лук около пяти минут до мягкости. Затем добавляем чеснок и готовим минуту. После выкладываем куриное филе, обжариваем около трех-четырех минут.
2. Все перекладываем в кастрюлю, добавляем бульон, соль, сухие травы и раздавленные томаты с соком.

Томатный суп с курицей и зеленой фасолью" alt="Томатный суп с курицей и зеленой фасолью - 2

1. Суп доводим до кипения, готовим полчаса. Добавляем нарезанную фасоль, готовим еще десять минут.

Томатный суп с курицей и зеленой фасолью" alt="Томатный суп с курицей и зеленой фасолью - 3

[end_directions]

Курица в майонезом соусе

Foodman.club, 17 января 2020

[start_directions]

1. Филе нарезать на тонкие пластины.

Курица в майонезом соусе" alt="Курица в майонезом соусе - 0

1. Разогреть масло в сковороде. Выложить кусочки филе, обжарить до золотистости.

Курица в майонезом соусе" alt="Курица в майонезом соусе - 1

1. Для соуса смешать воду с майонезом, добавить рубленный чеснок.
2. Соус вливаем в сковороду.

Курица в майонезом соусе" alt="Курица в майонезом соусе - 2

1. Добавляем рубленную зелень, тушим пятнадцать-двадцать минут.

Курица в майонезом соусе" alt="Курица в майонезом соусе - 3

[end_directions]

Дрожжевые пышки со сметаной

Foodman.club, 28 ноября 2019

[start_directions]

1. Для сладкого соуса смешать сметану с сахаром, сахар должен полностью раствориться. Можно добавить сливки, если сметана слишком густая.

Дрожжевые пышки со сметаной" alt="Дрожжевые пышки со сметаной - 0

1. Из теста сформировать лепешки.
2. Растительное масло разогреваем на сковороде. Лепешки обжарить с двух сторон до готовности на слабом огне.

Дрожжевые пышки со сметаной" alt="Дрожжевые пышки со сметаной - 1

1. Пышки полить сметанным соусом. Оставляем в покое на полчаса, чтобы пышки пропитались.

[end_directions]