Вкусная закуска из красной рыбы

Foodman.club, 20 января 2020

[start_directions]

1. Кедровые орехи прогреть на сухой сковороде.

Вкусная закуска из красной рыбы" alt="Вкусная закуска из красной рыбы - 0

1. Натереть цедру лимона.
2. Смешать все с сыром. Добавить сок половины лимона, перемешать.

Вкусная закуска из красной рыбы" alt="Вкусная закуска из красной рыбы - 1

1. Добавить рубленный укроп.
2. Огурец нарезать на длинные брусочки.
3. Рыбу нарезать на тонкие пластинки.
4. На рыбу выложить начинку и огурец, сформировать колбаски-роллы с помощью специальной циновки.

Вкусная закуска из красной рыбы" alt="Вкусная закуска из красной рыбы - 2

1. Убрать в холодильник на два-три часа.

Вкусная закуска из красной рыбы" alt="Вкусная закуска из красной рыбы - 3

1. Готовую закуску нарезать и подавать.

[end_directions]

Курица с курагой в мультиварке

Foodman.club, 15 декабря 2019

[start_directions]

1. Курицу нарезать на кусочки. Обжариваем на масле в чаше мультиварки до побеления.

Курица с курагой в мультиварке" alt="Курица с курагой в мультиварке - 0

1. Морковь натираем на терку, лук мелко нарезаем.

Курица с курагой в мультиварке" alt="Курица с курагой в мультиварке - 1

1. Добавляем овощи к мясу, добавляем соль и перец. Обжариваем шесть-семь минут.

Курица с курагой в мультиварке" alt="Курица с курагой в мультиварке - 2

1. Курагу замачиваем, затем нарезаем на мелкие кусочки, выкладываем в чашу мультиварки.

Курица с курагой в мультиварке" alt="Курица с курагой в мультиварке - 3

1. Все перемешиваем, готовим в режиме «тушение» двадцать пять-тридцать минут.

[end_directions]

Корейская морковка с сухариками

Foodman.club, 27 декабря 2019

[start_directions]

1. У шпрот удаляем хвостики, с горошка слить жидкость.
2. Рыбу выложить в тарелку и размять с помощью вилки.
3. Добавить сухарики, зеленый горошек и морковь.

Корейская морковка с сухариками" alt="Корейская морковка с сухариками - 0

1. Салат заправляем майонезом, перемешиваем.

[end_directions]

Роллы из крабовых палочек с яйцом и икрой

Foodman.club, 10 января 2020

[start_directions]

1. Крабовые палочки разморозить, раскрутить, смазать майонезом, не доходя до края. Выкладываем тонким слоем тертое яйцо и рубленную зелень. Выкладываем рыбу.

Роллы из крабовых палочек с яйцом и икрой" alt="Роллы из крабовых палочек с яйцом и икрой - 0

1. Скручиваем в рулет, нарезаем на порционные кусочки.

Роллы из крабовых палочек с яйцом и икрой" alt="Роллы из крабовых палочек с яйцом и икрой - 1

1. Кусочки украшаем укропом и икрой.

[end_directions]

Закуска «Глаз вампира» из фаршированных яиц

Foodman.club, 24 октября 2019

[start_directions]

1. Смешиваем сок лимона, авокадо, соль и перец, это будет зеленое пюре. Отдельно делаем красное пюре из сметаны, томатного соуса и порошка чили.

Закуска «Глаз вампира» из фаршированных яиц" alt="Закуска

1. Отвариваем яйца вкрутую, охлаждаем и очищаем. Нарезаем на половинки. Извлекаем желток.
2. Томатное пюре выкладываем в пакет, аккуратно отрезаем уголок. Рисуем на белке «сосуды».

Закуска «Глаз вампира» из фаршированных яиц" alt="Закуска

1. В углубление от желтка выкладываем зеленое пюре, сверху выкладываем половинки маслин.

Закуска «Глаз вампира» из фаршированных яиц" alt="Закуска

[end_directions]

Салат с кукурузой, шампиньонами и крабовыми палочками

Foodman.club, 26 ноября 2019

[start_directions]

1. Лук мелко нарезаем, шампиньоны нарезаем на кусочки. Обжариваем на растительном масле и остужаем.

Салат с кукурузой, шампиньонами и крабовыми палочками" alt="Салат с кукурузой, шампиньонами и крабовыми палочками - 0

1. Морковку натираем на терке, добавляем к луку с грибами.

Салат с кукурузой, шампиньонами и крабовыми палочками" alt="Салат с кукурузой, шампиньонами и крабовыми палочками - 1

1. Крабовые палочки мелко нарезаем, зелень рубим. Добавляем в салат. Добавляем кукурузу.

Салат с кукурузой, шампиньонами и крабовыми палочками" alt="Салат с кукурузой, шампиньонами и крабовыми палочками - 2

1. Все заправляем майонезом.

[end_directions]

Рыбная солянка с семгой

Foodman.club, 10 декабря 2019

[start_directions]

1. Рыбу разделываем на филе. Кости, шкурку, голову и кости выкладываем в кастрюлю.
2. Добавляем холодную воду, на большом огне доводим до кипения, снимая пенку.
3. Выкладываем в бульон специи, лук и морковку. Варим час, уменьшив огонь.

Рыбная солянка с семгой" alt="Рыбная солянка с семгой - 0

1. Бульон процеживаем, все что было в бульоне выбрасываем.
2. Полукольца лука обжариваем до прозрачности.

Рыбная солянка с семгой" alt="Рыбная солянка с семгой - 1

1. Каперсы и помидоры нарезаем на мелкие кубики. Добавляем к луку. Готовим на среднем огне пять минут.

Рыбная солянка с семгой" alt="Рыбная солянка с семгой - 2

1. Филе нарезаем на кубики.
2. В суп выкладываем жаренные овощи, доводим до кипения. Варим пятнадцать минут, добавляем рыбу и готовим еще пять минут.В самом конце добавляем соль, маслины.

Рыбная солянка с семгой" alt="Рыбная солянка с семгой - 3

1. Подаем с ломтиком лимона и зеленью.

[end_directions]