Фаршированные яйца с красной икрой

Foodman.club, 29 ноября 2019

[start_directions]

1. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать на половинки. Желтки извлечь.

Фаршированные яйца с красной икрой" alt="Фаршированные яйца с красной икрой - 0

1. Желтки размять с помощью вилки, добавить сыр, соль и чеснок, пропущенный через пресс.

Фаршированные яйца с красной икрой" alt="Фаршированные яйца с красной икрой - 1

1. Яйца фаршируем смесью, украшаем красной икрой.

[end_directions]

Опята в сметанном соусе

Foodman.club, 2 декабря 2019

[start_directions]

1. Грибы промыть, очистить и выложить на сухую сковороду, немного обжарить.

Опята в сметанном соусе" alt="Опята в сметанном соусе - 0

1. Лук очистить, мелко нарезать и отдельно обжарить до мягкости на разогретой сковороде.
2. Соединить лук с грибами, добавить сливочное масло, добавить соль и перец. Добавить сметану, довести до кипения.

Опята в сметанном соусе" alt="Опята в сметанном соусе - 1

1. Снять с огня через минуту, перемешать. Перед подачей посыпать рубленным укропом.

[end_directions]

Свинина с орехами

Foodman.club, 2 октября 2019

[start_directions]

1. Свинину натираем солью, специями и сушеным чесноком. Обжариваем по две-три минуты на сковороде с маслом со всех сторон до румяности.

Свинина с орехами" alt="Свинина с орехами - 0

1. Смазываем свинину горчицей.

Свинина с орехами" alt="Свинина с орехами - 1

1. Орехи измельчаем блендером. Мясо обваливаем в ореховой смеси, выкладываем в форму для запекания. Отправляем в духовку на один час двадцать минут, температура — 280 градусов.

Свинина с орехами" alt="Свинина с орехами - 2

[end_directions]

Рубленые котлеты с рисом и перцем

Foodman.club, 27 ноября 2019

[start_directions]

1. Куриное филе мелко нарезать.

Рубленые котлеты с рисом и перцем" alt="Рубленые котлеты с рисом и перцем - 0

1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде.

Рубленые котлеты с рисом и перцем" alt="Рубленые котлеты с рисом и перцем - 1

1. Смешиваем теплый рис с куриным филе, рубленным укропом, мелко нарезанным болгарским перцем, солью, специями и яйцом.

Рубленые котлеты с рисом и перцем" alt="Рубленые котлеты с рисом и перцем - 2

1. Разогреть масло на сковороде, ложкой выложить массу.
2. Обжарить до золотистости на слабом огне.

Рубленые котлеты с рисом и перцем" alt="Рубленые котлеты с рисом и перцем - 3

[end_directions]

Порционный салат на Новый год

Foodman.club, 27 декабря 2019

[start_directions]

1. Из баклажанов делаем «пенечки», отрезав кусочки толщиной 3-4 сантиметра. Делаем углубления с помощью ложки или ножа. Немного солим.
2. Разогреваем масло на сковороде, обжариваем баклажаны с двух сторон до готовности.

Порционный салат на Новый год" alt="Порционный салат на Новый год - 0

1. Ветчину мелко нарезаем, добавляем рубленный укроп, желтки, сыр, соль и перец. Все перемешиваем.

Порционный салат на Новый год" alt="Порционный салат на Новый год - 1

1. Из салата формируем конусы на баклажанах.

Порционный салат на Новый год" alt="Порционный салат на Новый год - 2

1. Белок натираем на мелкой терке, на белок выкладываем елочки, и украшаем зеленью и кусочками сладкого перца, моркови и гранатовыми зернами.

[end_directions]

Морковный салат с сухариками

Foodman.club, 11 декабря 2019

[start_directions]

1. Хлеб нарезать на небольшие кусочки, посушить на раскаленной сковороде вместе с раздавленным чесноком.

Морковный салат с сухариками" alt="Морковный салат с сухариками - 0

1. Морковь натереть на специальной терке для корейской моркови.

Морковный салат с сухариками" alt="Морковный салат с сухариками - 1

1. Зелень порубить.
2. Смешать морковку, зелень. Добавить соль и перец.
3. Заправить майонезом и перемешать.

Морковный салат с сухариками" alt="Морковный салат с сухариками - 2

1. Перед подачей добавить сухарики.

[end_directions]

Салат «Розовый фламинго»

Foodman.club, 20 января 2020

[start_directions]

1. Свеклу отварить, натереть на крупной терке.

Салат «Розовый фламинго»" alt="Салат

1. Яйца отварить, натереть на крупной терке.
2. Крабовые палочки мелко нарезать.

Салат «Розовый фламинго»" alt="Салат

1. Сыр натереть на крупной терке.

Салат «Розовый фламинго»" alt="Салат

1. Смешать яйца, свеклу, сыр, крабовые палочки и чеснок, пропущенный через пресс. Добавляем соль и майонез, перемешиваем. Подаем, украсив петрушкой.

[end_directions]