Различные Tetrapak формы с различными затворами.

Независимо от того, что йогурт был обнаружен в кожаном мешке или в глиняном горшке не совсем

ясно. Вероятно, оба описанных сценариев имели место. Около 600 ст. Chr.

были рассадник и «упаковка» для йогуртов кожаных сумок и банки. это

будет, вероятно, не изменились в последующих веках.

Поскольку температура в созревания йогурта, производство было

и потребление йогурта не так далеко распространяется как пить молоко.

В Германии йогурт был даже предложил до 1908 года, впервые в частности в

Стеклянные бутылки. Несмотря на то, что йогурт был разрекламирован, как здоровое питание, было

он успешно не принят из-за низкой прочности. Несмотря на 1914

развитый Способ по Kuntze, чтобы сделать йогурт долговечны, а именно

Стерильное молоко выдерживается йогурт с чистыми культурами в герметичных банках. пришел в 1919 году

в Барселоне йогурт на рынке, который был доступен только в аптеках. он

должно помочь с недоеданием и желудочно-кишечных заболеваний детей. В то время возникла

также первый йогурт чашки. Это было сделано из фарфора и получали от Danone

продается (см. 4.6) (по умолчанию, 2009). Он не был до 1930-х годов не было

Йогурт бум в Германии. Йогурт был даже тогда, либо в качестве кремообразного

или твердый йогурт, в основном продается в стеклянных бутылках. Добавки сахара

и фрукты также были сделаны (Ассоциация инженеров для молока и

Молочная ассоциация промышленности, 1974).

Рисунок 4.6: первый стакан йогурта был сделан из фарфора, изготовленного компанией Данон. источник:

www.derstandard.at

Благодаря развитию асептического процесса и создания пластмассы, как

Упаковочные материалы были рассмотрены в 1960-х и 1970-х годов все больше пластиковых стаканчиков

Йогурт упаковка используется. В дозах йогурт сегодня не упакован.

Однако йогурт в стеклянной таре сегодня, а не чашка бутылки

то же самое, в бутылках и продается.

10.4 Развитие Kondensmilchverpackung