Типы оградительных сооружений в морском порту: По расположению оградительных сооружений в плане различают волноломы, обе оконечности...
Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...
Топ:
Марксистская теория происхождения государства: По мнению Маркса и Энгельса, в основе развития общества, происходящих в нем изменений лежит...
Проблема типологии научных революций: Глобальные научные революции и типы научной рациональности...
Установка замедленного коксования: Чем выше температура и ниже давление, тем место разрыва углеродной цепи всё больше смещается к её концу и значительно возрастает...
Интересное:
Берегоукрепление оползневых склонов: На прибрежных склонах основной причиной развития оползневых процессов является подмыв водами рек естественных склонов...
Распространение рака на другие отдаленные от желудка органы: Характерных симптомов рака желудка не существует. Выраженные симптомы появляются, когда опухоль...
Подходы к решению темы фильма: Существует три основных типа исторического фильма, имеющих между собой много общего...
Дисциплины:
 2024-02-15 |
 17 |
из
5.00
|
Заказать работу |
|
|
|
|
После просмотра опыта по ссылке - https://www.youtube.com/watch?v=VfUFFxIDzOg, записать наблюдаемые эффекты:
Качественные реакции на аминокислоты.
А) Биуретовая реакция (проба на пептидную связь).
После просмотра опыта по ссылке - https://www.youtube.com/watch?v=_UD9x2qiJfE, записать наблюдаемые эффекты:
Б) Ксантопротеиновая реакция.
После просмотра опыта по ссылке - https://www.youtube.com/watch?v=lP0X-REeqmg, записать наблюдаемые эффекты:
Денатурация белков (нагревание, взаимодействие с кислотой, солями тяжелых металлов).
После просмотра опыта по ссылке - https://www.youtube.com/watch?v=LGXgR_yWYEw, записать наблюдаемые эффекты:
ВЫВОД:
Карбоновые кислоты, гетерофункциональные кислоты
|
Название кислоты | Формула |
Название солей и Эфиров | |||
|
Низшие предельные монокарбоновые кислоты | |||||
| Муравьиная, метановая | HCOOH | Формиаты | |||
| Уксусная, этановая | CH3COOH | Ацетаты | |||
| Пропионовая, пропановая | C2H5COOH | Пропионаты | |||
| Масляная, бутановая | C3H7COOH | Бутираты | |||
| Валериановая, пентановая | C4H9COOH | Валериаты | |||
| Гексановая, капроновая | C5H11COOH | Капронаты | |||
|
Низшие непредельные монокарбоновые кислоты | |||||
| Акриловая, пропеновая | CH2=CH-COOH | Акрилаты | |||
| Метакриловая, 2-метил-пропеновая | 
| Метакрилаты | |||
| Винилуксусная, 3-бутеновая | CH2=CH-CH2-COOH | Винилацетаты | |||
| Кротоновая, 2-бутеновая | CH3-CH=CH-COOH | Кротонаты | |||
|
Высшие монокарбоновые кислоты | |||||
| Пальмитиновая, гексадекановая | C15H31COOH | Пальмитаты | |||
| Стеариновая, октадекановая | C17H35COOH | Стеараты | |||
| Олеиновая, октадекен-9-овая (цис-изомер) | C17H33COOH Δ9-10 | Олеаты | |||
| Элаидиновая, октадекен-9-овая (транс-изомер)
| C17H33COOH Δ9-10 | ||||
| Линолевая, октадекадиеновая-9,12 | C17H31COOH, Δ9-10, Δ12-13 | Линолеаты | |||
| Линоленовая, октадекатриеновая-9,12,15 | C17H29COOH, Δ9-10, Δ12-13, Δ15-16 | Линоленоаты | |||
| Арахидоновая | C19H31COOH, Δ5-6, Δ8-9, Δ11-12, Δ14-15 | Арахидонаты | |||
|
Ароматические монокарбоновые кислоты | |||||
| Бензойная | 
| Бензоаты | |||
| Фенилуксусная | 
| Фенилацетаты | |||
|
Дикарбоновые кислоты | |||||
| Щавелевая, этандиовая | HOOC-COOH | Оксалаты | |||
| Малоновая, пропанодиовая | HOOC-CH2-COOH | Малонаты | |||
| Янтарная, бутандиовая | HOOC-(CH2)2-COOH | Сукцинаты | |||
| Глутаровая, пентандиовая | HOOC-(CH2)3-COOH | Глутараты | |||
| Адипиновая, гександиовая | HOOC-(CH2)4-COOH | Адипинаты | |||
| Малеиновая, цис-бутендиовая | 
| Малеинаты | |||
| Фумаровая, трансбутендиовая | 
| Фумараты | |||
| орто-Фталевая | 
| Орто-Фталаты | |||
| мета-Фталевая | 
| Мета-Фталаты | |||
| Терефталевая, пара-Фталевая | 
| Терефталаты | |||
|
Гетерофункциональные кислоты | |||||
|
Гидроксикислоты | |||||
| Гликолевая, гидроксиуксусная | HO-CH2-COOH | Гликолаты | |||
| Молочная, 2-гидроксипропановая |
| Лактаты | |||
| Гидроксимасляная - ГМК |
| Гидроксибутираты | |||
| Яблочная, 2-гидроксибутандиовая |
| Малаты | |||
| Винная, 2,3-дигидроксибутандиовая |
| Тартраты | |||
| Лимонная, 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая |
| Цитраты | |||
|
Альдегидо- и кетокислоты (оксокислоты) | |||||
| Глиоксиловая (глиоксалевая), оксоэтановая | 
| Глиоксалаты | |||
| Пировиноградная, 2-оксопропановая, ПВК | 
| Пируваты | |||
| Ацетоуксусная, 3-оксобутановая, АУК | 
| Ацетоацетаты | |||
| Щавелевоуксусная, 2-оксобутандиовая, ЩУК | 
| Оксалоацетаты | |||
| a-Кетоглутаровая, 2-оксопентандиовая | 
| a-Кетоглутараты | |||
|
Фенолокислоты | |||||
| Салициловая, 2-гидроксибензойная | 
| Салицилаты | |||
| Ацетилсалициловая, аспирин
| 
| Ацетилсалицилаты | |||
Значения рКа некоторых кислот
| Кислота | рКа (водный раствор) |
|
ОН-кислоты | |
| Муравьиная кислота | 3,7 |
| Уксусная кислота | 4,7 |
| Триметилуксусная кислота | 5,0 |
| Монохлоруксусная кислота | 2,8 |
| Молочная кислота | 3,9 |
| Ацетоуксусная кислота | 3,6 |
| Щавелевая кислота | рКа1 = 1,2 |
| Бензойная кислота | 4,2 |
| Фенол | 9,9 |
| п-крезол (4-метилфенол) | 10,1 |
| п-нитрофенол (4-нитрофенол) | 7,1 |
| Вода | 15,7 |
| Метанол | 16,0 |
| Этанол | 18,0 |
| Этиленгликоль | рКа1 = 15,1 |
|
SH-кислоты | |
| Сероводородная кислота | 7,0 |
| Этантиол (этилмеркаптан) | 10,5 |
|
NH-кислоты | |
| Аммиак | 33,0 |
| Анилин | 4,6 |
|
С H-кислоты | |
| Метан | 40,0 |
| Ацетилен | 25,0 |
| Бензол | 37,0 |
| Хлороформ (трихлорметан) | 15,7 |
Список аминокислот
|
Алифатические | ||||
| 
| 
| 
| 
|
| Глицин | Аланин | Валин | Лейцин | Изолейцин |
| Гли pI = 5,97 | Ала pI = 6,0 | Вал pI = 5,96 | Лей pI = 5,98 | Иле pI = 6,02 |
|
Содержащие OH |
Содержащие CO OH | ||
| 
| 
| 
|
| Серин | Т реонин | Аспарагиновая кислота | Глутаминовая кислота |
| Сер pI = 5,68 | Тре pI = 5,6 | Асп pI = 2,77 | Глу pI = 3,22 |
| Содержащие NH2 | Содержащие CONH 2 | ||
| 
| 
| 
|
| Л изин | Аргинин | Аспарагин | Глутамин |
| Лиз pI = 9,74 | Арг pI = 10,76 | Асн pI = 5,41 | Глн pI = 5,65 |
|
Серусодержащие |
Ароматические | |||
| 
| 
| 
| 
|
| Цистеин | Цистин | Метионин | Фенилаланин | Тирозин |
| Цис pI = 5,07 | цис -S-S-цис pI=5,0 | Мет pI = 5,74 | Фен pI = 5,48 | Тир pI = 5,66 |
|
Гетероциклические | |||
| 
| 
| 
|
| триптофан | Гистидин | Пролин | Гидроксипролин |
| Три pI = 5,89 | Гис pI = 7,59 | Про pI = 6,3 | Про- OH pI = 5,8 |
|
|
|
Состав сооружений: решетки и песколовки: Решетки – это первое устройство в схеме очистных сооружений. Они представляют...
История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...
Таксономические единицы (категории) растений: Каждая система классификации состоит из определённых соподчиненных друг другу...
Своеобразие русской архитектуры: Основной материал – дерево – быстрота постройки, но недолговечность и необходимость деления...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!
