Сколько протеинов потребляет животное на каждые 100 Ккал?

Это можно вычислить следующим образом:

Продукт A

• Если в 100 г корма содержится 100 Ккал МЭ, сколько грамм корма приходится на 100 Ккал?

• Грамм корма на 100 Ккал = (100÷100)×100 = 100 г корма на 100 Ккал МЭ

• Каждые 100 г корма содержат 10% протеинов «в корме»

• Грамм протеинов на 100 Ккал МЭ = 10% от 100 г = 10 г протеинов на 100 Ккал МЭ

• Таким образом, продукт А содержит 10 г протеинов на 100 Ккал МЭ

Продукт Б

• Продукт Б содержит 400 Ккал МЭ на 100 г корма Сколько грамм корма приходится на 100 Ккал?

• Грамм корма на 100 Ккал = (100÷400)×100 = 25 г корма на 100 Ккал МЭ

• Каждые 25 г корма содержат 22% протеинов «в корме»

• Грамм протеинов на 100 Ккал МЭ = 22% от 25 г = 5,5 г протеинов на 100 Ккал МЭ

• Таким образом, продукт Б содержит 5,5 г протеинов на 100 Ккал МЭ

60

 

Поскольку животные едят, чтобы удовлетворить свои энергетические потребности, животному необходимо съесть больше продукта А, чтобы получить то же количество калорий Если собаке требуется 600 Ккал в день, ей необходимо потребить 600 г продукта А и 150 г продукта Б Суточное потребление протеинов будет составлять:

• для продукта A: 6×10 = 60 г

• для продукта Б: 6×5,5 = 33 г

Чтобы животное могло удовлетворить свои энергетические потребности, ему не только необходимо съесть больше продукта А, но вместе с ним оно получит избыточное количество протеинов Ту же процедуру можно провести для каждого нутриента, в том числе минералов

Эти вычисления полезны, чтобы объяснить клиенту, почему продукты «Хиллс» — лучшие Их можно использовать также и для того, чтобы показать клиенту, что питание — это не только то, что написано на этикетке корма, и, в конце концов, они дадут вам возможность сравнивать различные продукты с целью выявления возможных проблем, связанных с ними

61

Интересный факт

Продукт А и продукт Б — реальные примеры

 

Резюме

Обзор основных положений

Содержание нутриентов в различных кормах

может быть выражено тремя способами 2 Эти три способа: в корме, в пересчете на сухое вещество и в пересчете на калорийность 3 Содержание в корме относится к информации,

Указанной на этикетке корма для животного 4 Содержание в пересчете на сухое вещество

отражает значения после удаления влаги 5 Содержание в пересчете на калорийность

учитывает содержание энергии в корме

62

Вопросы для самооценки

1 Кто чаще всего пользуется сравнением по данным

содержания в корме? 2 Как вычисляется содержание сухого вещества

в корме? 3 Как влияет содержание нутриентов в пересчете на

калорийность (килокалории) на их потребление?

a.

б.

в.

 

Составьте ваше портфолио

Сделайте копию и используйте приведенную ниже форму для записи ваших ответов на вопросы Приложите эту информацию к вашему портфолио

Упражнение 4

A. Каковы значения содержания нутриентов «в корме» для наиболее популярных

Кормов, продающихся в вашей клинике?

б. Сравните содержание нутриентов в пересчете на сухое вещество для данного продукта.

в. Как простыми словами объяснить содержание нутриентов в пересчете

На калорийность при сравнении этого продукта и другого похожего продукта?

63

 

4

Различия между собаками и кошками

Если вы прочитали все вышеизложенное, то должны были заметить, что собаки и кошки значительно различаются по своим пищевым потребностям

Расскажите вашему клиенту

Собаки всеядны и, при необходимости, могут жить даже на вегетарианской диете

Собаки тесно связаны с волками и койотами Они являются оппортунистическими хищниками и падальщиками, которые охотятся и питаются тем, что доступно в настоящий момент Койоты едят падаль и охотятся на грызунов, других мелких млекопитающих, птиц, амфибий и животных других видов Кроме того, известно, что они потребляют помет травоядных животных Домашние собаки тоже с удовольствием едят помет травоядных животных, например, лошадиный помет Для волков естественной добычей являются более крупные копытные Предпочтительными частями являются внутренности, поэтому частично переваренный растительный материал — естественная часть рациона волков И койоты, и волки также едят растительную пищу, такую как фрукты, ягоды, грибы и дыни

Собаки ведут себя очень схоже Они являются всеядными и обладают анатомическими и физиологическими характеристиками, обеспечивающими переваривание и усвоение различной пищи

64

 

С другой стороны, кошки являются одиночными охотниками, которые развивались в сухих, похожих на пустыню условиях Мелкие грызуны (например, полевки и мыши) составляют 40% и более диких домашних кошек, кроме того, они охотятся на целый ряд других животных (например, птиц, рептилий, лягушек и насекомых) Это означает, что кошка привыкла есть по 10—20 раз понемногу в течение дня и ночи

Инстинкт преследования развит у кошек настолько сильно, что они перестают есть, чтобы поймать следующую добычу Такая стратегия позволяет поймать больше жертв, благодаря чему доступность пищи повышается, а кошка может реализовать свою склонность к игре К сожалению, такое поведение может обманывать владельца кошки, который путает хищнический инстинкт с голодом

Расскажите вашему клиенту

Кошки — облигатные плотоядные, т е для выживания им необходимы животные ткани Это обусловлено потребностью в:

• таурине

• готовом витамине A

• арахидоновой кислоте Все эти вещества присутствуют только в животных тканях

Поскольку кошка является облигатным плотоядным, ей необходимы дополнительные протеины, используемые в качестве источника энергии Возможно, это обусловлено тем, что кошки всегда имели доступ к готовым источникам протеинов, и у них не развились механизмы запасания протеинов Даже в дикой природе пищевое поведение кошек отражает их предпочтение к потреблению животной пищи При поглощении добычи дикие кошки избегают потреблять растительный материал, содержащийся в ней Эти различия в пищевом поведении и, следовательно, потребностях в разных нутриентах объясняют, почему потребности в нутриентах столь отличаются для кошек и собак Более подробно вы можете прочитать в разделе о протеинах и аминокислотах

65

 

Резюме

Обзор основных положений