Рапс. Биологические и морфологические особенности культуры, особенности агротехники.

Яровой рапс-относится к семейству капустные. Он является амфидиплоидным гибридом сурепицы и капусты. Яровой рапс создан селекцией склонных к цветухе типов из озимого рапса, поэтому имеет большое морфологическое и физиологическое сходство с озимым рапсом. По вследствие более короткого вегетационного периода его развитие несколько слабее, чем у озимого рапса, ниже урожайность, а содержание масла в семенах на 2 - 4% меньше. Корень у рапса стержневой, яровой рапс однолетнее травянистое растение. Дает только один прямостоячий ветвистый стебель, который может достигать в высоту у ярового рапса от 80 до 150 см. Разветвление происходит только в верхней его части после начала цветения и зависит от обеспечения растений питательными веществами, а также площади питания. Листья у него менее развиты, чем у озимого рапса Стебли и листья покрыты сильным восковым налетом, листовая пластинка с нижней стороны опушена. Цветки желтые, актиноморфные, обоеполые, однообразно устроенные, собранные в рыхлую удлиненную кисть. Околоцветник двойной. Чашечка состоит из четырех свободных чашелистиков, венчик - из четырех желтых свободных лепестков, чередующихся с чашелистиками. Тычинок шесть, из них две короткие во внешнем круге и четыре длинные во внутреннем. Нектарники находятся у основания тычинок внешнего круга. Пестик с верхней завязью благодаря ложной перегородке – двугнездный. Плод бугорчатый стручок, узкий, прямой, длиной от 5 до 10 см, гладкий с тонким длинным носиком. Стручок по середине разделен пленкой, с обеих сторон которой образуется до 20 семян. На одном растении до 400 стручков, при созревании они растрескиваются. Семена шаровидные, мелкие, черной или коричневой окраски, с гладкой поверхностью. Срок прорастания семян 4-5 дней. Вегетационный период ярового рапса 95-110 дней. Первые 20 - 30 дней после всходов стебель растет медленно. В это время образуется розетка листьев. Цветение начинается па 35 - 50-й день после всходов и продолжается 20 35 дней. Созревание неравномерное. Фазы роста рапса. Прорастание (8-9 дней), всходы (8-1 Одней), листообразование (10-12 дней), стеблевание (8-10 дней), бутонизация (8-10 дней), цветение (18-20 дней), созревание (18-20 дней).Яровой рапс -холодостойкое растение. Минимальная температура прорастания семян 2 - З°С, дружные всходы (через 5-7дней)появляются при 9 - 12°С Яровой рапс повреждается заморозками, но может переносить кратковременные морозы до - 5°С. Сумма активных температур, необходимых для нормального развития за вегетацию составляет 1700 -2100°С. Яровой рапс относится к растениям длинного дня, он весьма светолюбив и хорошо произрастает при длине светового дня 12 - 14 ч. Лучшими предшественниками ярового рапса является пар, озимые и яровые колосовые, злаково-бобовые смеси на зеленый корм, зерновые бобовые, кукуруза, картофель; к хорошим относится пропашные культуры и многолетние травы. Перед посевом семена рапса протравливают фентиураном - 65%-ным смачивающимся порошком - или фентиураном-молибдатом из расчета по 3 кг препарата на 1т семян. Посев. Яровой рапс требует очень раннего срока посева. Рапс, как правило, высевают обычным рядовым способом с шириной междурядий 15 см. При обычном рядовом посеве рапса целесообразно оставлять технологическую колею для ухода за посевами в период вегетации. Оптимальная глубина заделки семян при посеве определяется типом почвы и увлажнением его посевного слоя. Она не должна превышать 2 - 3 см. Уход за посевами рапса заключается в бороновании посевов, подкормке растений, химической прополке и борьбе с вредителями и болезнями. Обычные рядовые посевы ярового рапса в фазе не ранее 3-5 настоящих листьев при массовом появлении всходов сорняков можно пробороновать легкими и средними боронами поперек рядков. Для борьбы с сорняками применяют и химические средства. Рапс часто поражается различными болезнями, что приводит к нарушению нормальной жизнедеятельности растений, к изменению их внешнего вида и внутреннего строения, а не редко и к гибели. Из-за болезней снижается урожайность рапса, ухудшается качество семян, портится уже готовый, собранный продукт.

15. Тритикале. Биологические и морфологические особенности и сорта. Агротехника. Тритикале - гибрид пшеницы с рожью, сочетающий высокое качество зерна пшеницы с неприхотливостью и зимостойкостью ржи. Колос сочетает многоколосковость ржи с многоцветковостью пшеницы. Масса 1000 зерен=49-51 г. Дает высокие урожаи зерна (50-60ц/га и больше) и зеленого корма(300-400ц/га и больше). Сорта - Амфидиплоид 3/5-кормовой; Амфидиплоид 60- зимостойкий; Привада - зенофуражный; Тальва 100- среднеспелый; ТИ 17-среднезимостойкий, среднеспелый, высокоурожайный. Технология возделывания. Предшественники: черный пар, занятый пар, горох. Обработка почвы: вспашка или поверхностное рыхление. Удобрения в основной прием вносят навоз и минеральные туки N30P60-90K60. Посев проводят с наступлением в конце лета среднесуточной температуры воздуха 16-15°С. Норма высева семян -4-6 млн шт/га, глубина посева - 5-6см. Иногда требуется защита посевов от вредителей и болезней. Убирают тритикале раздельно или прямым комбайнированием.

16.Рожь. Биологические и морфологические особенности, сорта. Агротехника возделывания. Озимая рожь – продовольственная культура, имеющая зерно, богатое аминокислотами, кальцием и другими веществами, которые придают ржаному хлебу высокую питательность и прекрасные вкусовые качества. Семена ржи прорастают при 1-2°С, оптимальная температура прорастания 10-12°С. Кустится в основном осенью, а при влажной и прохладной погоде - может и весной. Для нормального развития растений осенью сумма эффективных температур от всходов до прекращения осенней вегетации должна составлять 400-500°С. Рожь довольно устойчива к майской засухе. К почвам она не требовательна, удаётся на малоплодородных, супесчаных, смытых склоновых и кислых почвах (рН 5), хотя лучшими для нее являются мощные черноземы. Озимая рожь - самая морозостойкая культура, критическая температура, при которой происходит повреждение растений, минус 18-20°С, выдерживает кратковременное снижение температуры на уровне узла кущения до минус 25-30°С. Возобновление вегетации у ржи начинается раньше, чем у других озимых культур, имеет высокую регенерацию, быстро растет и активно подавляет сорняки. Рожь, развивая мощную корневую систему, обладает более высокой засухоустойчивостью по сравнению с озимой пшеницей. И еще одно очень важное свойство ржи - это ее сороочищающая способность. Растительные остатки и мульча из соломы обладают гербицидными свойствами, подавляя рост таких сорняков, как марь белая, щирица и амброзия, более чем на 90% за счет выделения бетафенилмолочной, бетаосимасляной кислот и некоторых других соединений из растений ржи. Эти биологические гербициды, подавляя целый ряд опасных сорняков, не оказывают отрицательного действия на подсолнечник, свеклу и многие яровые культуры. У озимой ржи выявлено 12 этапов органогенеза. I этап - формирование первичного конуса нарастания стебля. II этап - дифференциация конуса нарастания, закладка зачаточных стеблевых узлов и междоузлий в виде валиков. III этап (фаза кущение) - вытягивание и сегментация конусанарастания - зачаточной оси колоса. IV этап (начало выхода в трубку).V этап (фаза выхода в трубку) VI этап - формирование пыльниковых мешков и завязи пестика. VII этап - завершение процесса формирования пыльцы. VIII этап (фаза колошения). IХ этап (фаза цветения). X этап - формирование и рост зерновки. XI этап (фаза молочной спелости). ХII этап (фаза восковой и полной спелости). В Воронежской области возделывают следующие районированные сорта: Таловская 15, Таловская 12, Саратовская 5, Харьковская 60. Посев. Семена должны быть не ниже 1-2-го классов, Оптимальные сроки посева ржи в ЦЧР: с 25 августа по 1 сентября -по занятым парам и беспарью, с 1 по 10 сентября — по чистому пару. Для хорошего развития растений озимой ржи с осени требуется 45-50 дней с суммой среднесуточных температур 400-500°С. Оптимальная густота продуктивного стеблестоя ржи -500-550 шт./м2. Это достигается при нормах высева от 3,5 до 6 млн. семян на 1 га. Как правило, в условиях, обеспечивающих энергичное кущение (хороший предшественник, ранний посев и т.п.), норму высева семян уменьшают до 3,5 млн., а при слабом кущении (недостаток влаги, поздний посев и др.) - увеличивают до 6 млн. шт./га. При наличии влаги в верхнем слое почвы оптимальная глубина посева семян 3-4 см/в засуху же ее нужно увеличить до 5-6 см. При небольшой глубине посева семян не происходит образования длинного колеоптиля, который восприимчив к болезням, вследствие чего растения меньше поражаются корневыми гнилями. Слишком глубокий посев уменьшает полевую всхожесть семян, ухудшает кущение и укоренение растений. Уход за посевами. Весеннее боронование хорошо развитых с осени и успешно перезимовавших посевов озимой ржи предупреждает растрескивание почвы. Однако ослабленные посевы не боронуют. В отдельные годы рожь поражается мучнистой росой, снежной плесенью, корневыми гнилями, бурой ржавчиной, септориозом, спорыньей, стеблевой, твердой и пыльной головней. Многие из этих болезней предупреждаются протравливанием семян. В борьбе с твердой и пыльной головней высокоэффективны протравители раксил, максим, паноктин, винцит, премис-двести и др. Против корневых гнилей, снежной плесени, септориозов лучше использовать препараты: альтернатива, колфуго-супер, байтан-универсал и др. Против ржавчины проводят обработку посевов в фазе кущения-колошения одним из фунгицидов: привент, тилт, фалькон или др.