Классификация и кодирование продовольственных товаров

 

Пищевые продукты отличаются большим разнообразием свойств, обуславливающих особенности их производства, транспортирования, хранения, учета, идентификации, экспертизы, реализации и потребления. Для эффективной организации всех процессов оборота товаров не обойтись без их классификации, присвоения соответствующих кодов и символов.

Классификация представляет собой группировку объектов классификации по какому-либо общему признаку. Используют две разновидности метода классификации: иерархический и фасетный.

 

Товароведная классификация

 

В основу товароведной классификации продовольственных товаров положены такие признаки как химический состав, степень обработки сырья, происхождение, назначение и другие признаки. Например, при классификации по сырью выделяются товары плодоовощные, мясные, рыбные, молочные; по назначению - пищевые концентраты, вкусовые товары.

В целом товароведная классификация пищевых продуктов представлена следующими основными группами:

- зерномучные (крупа, мука, макаронные, хлебобулочные изделия);

- плодоовощные (овощи, плоды, ягоды, грибы);

- сахар, крахмал, мед и кондитерские (печенье, торты, рулеты, конфеты и другие фруктовые, ягодные и мучные изделия, восточные сладости, шоколад);

- вкусовые (чай, кофе, пряности, приправы, алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, табак и табачные изделия);

- молоко и молочные товары (молоко, сливки, кисломолочные продукты, масло из коровьего молока, сыры, молочные консервы, молокосодержащие продукты);

- мясо и мясные товары (мясо всех видов убойных животных, домашней птицы, субпродукты (печень, языки и т.д.), полуфабрикаты, консервы, колбасные изделия, мясные товары, кулинарные изделия, консервы);

- яйца и яичные товары (яйца, яичный порошок, меланж);

- рыба и рыбные товары (рыба живая, охлажденная, мороженая, соленая, сушеная, вяленая, копченая, икра, рыбные консервы и пресервы, кулинарные изделия и полуфабрикаты);

- пищевые жиры (масла растительные, жиры животные, маргарины, кулинарные жиры).

В пределах вышеуказанных групп товары различают по видам, типам, разновидностям, сортам (классам).

Товарный сорт – это градация качества продукции определенного вида по одному или нескольким показателям качества, установленных в нормативных документах. Например, вареные колбасы по сортам подразделяют на высший, 1 и 2 сорта.

 

Основы классификации и кодирования продовольственных товаров в ОКП

 

Структура общероссийского классификатора продукции (ОКП) построена по иерархическому методу классификации, предусматривающему разделение множества объектов на подчиненные классификационные группировки: класс (ХХ 0000), подкласс (ХХ Х000), группа (ХХ ХХ00), подгруппа (ХХ ХХХ0), виды продукции (ХХ ХХХХ). Первой ступенью иерархического деления являются классы, которые кодируются двухразрядными кодами, например, 91-92 – продукция пищевой промышленности (продукты молочные, мясные, рыбные и т.п.). Окончательный код товара в ОКП состоит из 6 цифровых разрядов, при написании которых после первых двух разрядов имеется пробел. Например, рыбе холодного копчения соответствует код ОКП 92 6310; рыбе горячего копчения - 92 6320. В последней группировке данного примера затем выделяется код 92 6321 - рыба осетровая горячего копчения.

Основы классификации и кодирования продовольственных товаров в ТН ВЭД России

От правильности классификации и кодирования товаров по ТН ВЭД России, зависит законность перемещения грузов, взимание таможенных пошлин и косвенных налогов, предусмотренных соответствующими законами Российской Федерации, обеспечение таможенного оформления и контроля товаров, обеспечение достоверности статистики внешней торговли России и выполнение международных обязательств.

В основу ТН ВЭД России положены международные номенклатуры: Гармонизированная система описания и кодирования товаров (ГС), Комбинированная номенклатура Европейского Союза (КН ЕС) и Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Содружества Независимых Государств (ТН ВЭД СНГ). Взаимосвязь соответствующих номенклатур и структуры 10-разрядного кода товара в ТН ВЭД России, наглядно показана в табл. 3.1.1.

Гармонизированная система устроена таким образом, что в нее включаются все товары, находящиеся в торговом обороте. Из группы товаров выделяется только один или несколько видов, наиболее широко представленных в международной торговле, а для остальных товаров предусматривается обобщенная классификационная группировка – «прочие». Уровни классификации выделяются с помощью дефисной системы.

 

Таблица 3.1.1

Взаимосвязь разрядов структуры кода товара в ТН ВЭД России и

международных номенклатур

 

Разряды кода	Назначение разрядов кода
1-6 разряды	Код товара в номенклатуре Гармонизированной системы (НГС)
7-8 разряды	Код товара в Комбинированной номенклатуре Европейского Союза (КН ЕС)
9-ый разряд	Код товара стран СНГ (ТН ВЭД СНГ)
10-ый разряд	Код товара РФ (ТН ВЭД России). 10-ый разряд предназначен для выделения традиционных национальных российских товаров

 

Для правильного нахождения кода конкретного товара следует прежде всего хорошо ориентироваться в общей структуре самого классификатора ТН ВЭД России, которая структурно состоит из основных правил интерпретации ТН ВЭД, таблицы единиц измерения, 21 раздела и примечаний к ТН ВЭД России. Раздел состоит из примечаний и групп. Данные примечания могут быть двух видов – к разделу и/или к группе. Основное назначение примечаний – установление тех или иных особенностей классификации, например, примечания могут исключать товар из группы, устанавливать приоритеты, пояснять терминологию. В группах пищевые продукты подразделяются по товарным позициям, субпозицииям и подсубпозициям.

В структуре кода товара два разряда соответствует группе, четыре товарной позиции, шесть – субпозиции и десять – подсубпозиции (Табл. 3.1.2).

Таблица 3.1.2

Названия кодовых обозначений классификационного кода товара

в ТН ВЭД России

 

Разряды	ХХ	ХХ	ХХ	ХХХХ
2 знака	группа
4 знака	позиция
6 знаков	субпозиция
10 знаков	подсубпозиция

 

С 1 января 2009 г. в соответствии с Приказом ФТС России от 21.08.2007 № 1003 «О классификаторах и перечнях нормативно-справочной информации, используемых для таможенных целей» (в ред. от 23.09.2008 № 1162) в целях повышения эффективности документального таможенного контроля десятизначные коды ряда товаров ТН ВЭД России увеличиваются на четыре дополнительных разряда, увеличивая общее количество знаков до 14.

Штриховое кодирование продовольственных товаров

 

Штриховое кодирование позволяет осуществлять автоматическую идентификацию товара путем обработки закодированных с помощью цифр и штрихов данных о нем с использованием сканеров, расшифровывающих коды и передающих информацию на ЭВМ.

Для пищевых продуктов чаще всего применяется система кодирования EAN. Коды EAN подразделяются на два основных типа EAN-13 и EAN-8. Тринадцати разрядный штриховой код состоит из кода страны местонахождения банка данных о штрих-коде, кода предприятия-изготовителя, кода товара и контрольного числа. Контрольное число позволяет проверить подлинность нанесенного кода. Восьми разрядный код используется для мелких товаров и структурно состоит из кода страны, кода изготовителя и контрольного числа. EAN-8 выдается, если символ штрихового кода EAN-13 занимает свыше 25 % печатной поверхности упаковки.

Каждой стране ассоциацией EAN централизованно выдается диапазон кодов (префикс), например, Франция 3037, Япония 45–49, Россия 460–469. Трехзначный код формируется за счет уменьшения кода изготовителя на один знак. Штриховой код может иметь и значительно больше разрядов, чтобы способствовать обеспечению безопасности продуктов.