Вегетационный период и фазы роста и развития сахарной свёклы.

 

Семена растений прорастают при разных условиях, но все они требуют определённой для данного вида температуры, влажности и доступа воздуха.

Семена свёклы, имеющие толстостенный околоплодник с рыхлой наружной паренхимой, при набухании и прорастании, по сравнению с другими культурами, требуют много воды. Эта потребность составляет 120 – 170% к весу воздушно сухих семян. Собственно семена, освобождённые от околоплодника, набухают и прорастают при наличии 40 – 72 воды от их массы.

Первым трогается в рост зародышевый корешок, несколько позже освобождаются от околоплодника и семядоли зародыша. Подсемядольное колено благодаря интенсивному делению клеток продвигается вверх и выносит семядоли на поверхность почвы.

До выхода семядолей на поверхность почвы проросток питается за счёт запаса питательных веществ семени – перисперма. Однако запас питательных веществ невелик, беден белком, поэтому, чем скорее и дружнее появляются семядоли на поверхности почвы, тем меньше истощаются запасные вещества в клетках семени до начала их фотосинтетической деятельности, тем мощ­нее бывают всходы, тем больше возможности для получения _; крупных корнеплодов.

Это обстоятельство определяет необходимость неглубокой заделки семян при посеве и создание оптимальных условий их прорастания.

С появлением семядолей на поверхности почвы процесс роста начинает осуществляться путем непрерывного обмена веществ на основе корневого и воздушного питания, которым рас­тение обеспечивает себя через корневую систему и листья.

В первый год жизни у свеклы различают следующие фазы роста: прорастание семян, всходы, фаза вилочки, фаза первой пятой пар настоящих листьев (каждая пара отмечается как самостоятельная фаза), фаза смыкания растений и затем фаза размыкания растений (рядков).

Длительность первой фазы - прорастания семян - зависит от температуры, естественно, при наличии других факторов. При температуре 1-2° С период прорастания составляет 45-60 дней, 3 - 4°С - 25-30 дней, 6-7°С - 10-15 дней, 10-11°С - 8 - 10 дней, 15-25°С - 3-4 дня. Оптимальная температура для прорастания семян - 25ºС, максимальная - 30° С.

Весной в полевых условиях температура от 6 до 11° С уже обеспечивает нормальное прорастание семян. При более низких температурах и в холодную затяжную весну семена прорастают медленно, набухшие семена загнивают, а появившиеся проростки оказываются слабыми и сильно повреждаются болезнями и вредителями.

При относительно благоприятных условиях (I = 6-11°С) и очной влажности семядоли появляются на поверхности • через 8-10 дней. Этот момент отмечается как фаза появления всходов.

Появившиеся семядоли имеют удлиненно-эллиптическую форму, невелики по размеру - по окончании роста ширина их составляет всего 0,5-0,7 см, длина - 2-3 см. Живут они недолго (15-20 дней) и вскоре, после развития 3-4 пар настоящих листьев, желтеют и отмирают.

Тем не менее, в начальный период роста они имеют исключительно важное значение для жизни растений. Повреждение семядолей часто вызывает необходимость пересева свеклы, что, ес­тественно, крайне нежелательно.

Через 18-20 дней после посева, или через 8-10 дней после появления всходов из почки зародыша, расположенной между семядолями, появляется первая пара настоящих листьев.

Период жизни свеклы от всходов до появления первой пары настоящих листьев и называется фазой вилочки, она длится 8-10 дней. Через два-три дня после появления первой пары появляется вторая пара настоящих листьев, через такой же срок третья, а за­тем четвертая и пятая (каждая из этих фаз длится 2-3 дня).

Таким образом, начальные фазы роста свеклы проходят бы­стро: от появления первой пары до появления пятой пары на­стоящих листьев проходит 10-12 дней. За это время должны быть проведены и закончены работы по формированию густоты стоя­ния растений. В последующем, начиная с 11-го листа, нарастание листьев идет не парами, а по одному по спирали: через каждые полтора дня - до двадцатого, через два дня - с двадцать первого до тридцатого и через 2,5 дня - после тридцатого.

Всего за вегетационный период, который у сахарной свеклы первого года жизни длится 150-170 дней, на головке корнеплода появляется 50-60 листьев, а некоторые растения образуют до 90 и более. При этом листообразование урожайных сортов проходит несколько интенсивнее, чем сахаристых.

Продолжительность роста, а также период существования листа в выросшем состоянии у разных листьев одного и того же растения не одинаковы.

Самый короткий период роста - около 20 дней - наблюдается у листьев первой пары и у листьев последнего десятка, наибольший - 40-50 дней - у листьев от одиннадцатого до двадцать пятого.

Длительность жизни листьев, закончивших рост, также ко­леблется в значительных пределах - от 20 до 60 дней.

Меньше всего живут листья первые и последние, по очередности их появления, а наиболее долговечны листья от 11 до 22-го.

В ходе роста листьев наступает такой период, когда листья одного ряда соприкасаются с листьями другого ряда и, таким образом, сплошь закрывают междурядье, конечно, при полной густоте насаждения. Этот момент у свеклы отмечают как фазу смы­кания растений (рядков). К этому времени необходимо закончить основные работы по уходу за посевами.

Начиная с июня наиболее старые листья постепенно желтеют и усыхают. Динамика усыхания листьев в определенные годы может быть разной и зависит от свойств сорта (у урожайных интенсивнее, чем у сахаристых), а в большей степени от внешних условий.

Листья первого десятка усыхают с промежутком 5-7 дней. Усыхание последующих листьев происходит все быстрее и к концу вегетации листья последнего десятка, кроме срезаемых при уборке, усыхают через 1-2 дня.

Отмирание листьев приводит к тому, что наступает период, когда обозначается видимость рядков. Этот момент у свеклы отмечают как фазу размыкания листьев (рядков).

Однако размыкание рядков бывает не в каждом году; в условиях достаточного увлажнения это явление может и не наступить: отмирание листьев идет, но живые листья растут и появляются более интенсивно.

Большие различия наблюдаются в размере поверхности выросших листовых пластинок. Первые два листа имеют наименьшую площадь-20-30 см². Невелика и площадь последних листьев. Листья от 8 до 20-го имеют наибольшую площадь. Площадь каждого из них равна 200-400 см², а во влажных условиях и при орошении ещё больше.

Общая поверхность всех листьев одного растения достигает 1 тыс. см² и более. Отсюда на 1 га посевов площадь листовой поверхности свеклы составляет 30-60 тыс. м² (при условии, что на гектаре насчитывается 100 тыс. растений).

Продуктивность растений зависит также от характера листовой поверхности, которая может быть гладкой или гофрированной, иметь окраску от светло-зеленой до темно-зеленой, края листьев могут быть волнистыми или гладкими, различной может быть и толщина пластинки.

Свекла с гофрированными листьями способна образовывать корнеплоды большей массы и обеспечивает более высокий сбор сахара, но это свойство реализуется только в условиях достаточного увлажнения. В сухое лето, а также в засушливых условиях. свекла с гладкими листьями лучше переносит засуху и жару, обеспечивая более высокие урожаи.

Молодые листья имеют округлую форму, листья старшего возраста отличаются удлиненным черешком и сердцевидной формой листовой пластинки.

Листья с темно-зеленой окраской более продуктивны по сравнению со светло-зелеными в связи с более высоким содержанием хлорофилла. Появляется это только в условиях достаточного увлажнения.

По положению листьев на головке корнеплода листовая розетка может быть с торчащими листьями, когда угол между центром листовой пластинки и горизонтальной поверхностью почвы равен 70° и более, полуторчащими, когда этот угол равен 30-60°, и стелющимися, когда он меньше 30°. Растения с торчащими ли­стьями более продуктивны.

Рост листьев и корнеплода тесно взаимосвязан, но динамика (ход) нарастания его в течение вегетации неодинакова.

В начале вегетации наблюдается интенсивный рост листового аппарата и питающей корневой системы. Позднее, в июле-августе, интенсивнее растет корнеплод. Суточный прирост корнеплода в это время составляет 5-15 г в зависимости от погоды и агротехники.

В этой связи к началу вегетации масса листьев в несколько раз больше, а к концу вегетации, наоборот, масса корнеплода превышает массу ботвы. К уборке листья составляют 1/3-1/2 урожая корнеплодов.

Установлено, что чем больше листовой поверхности приходится на единицу массы корнеплода в начале вегетации, тем выше у такого растения масса корнеплода ко времени уборки, то есть выше урожайность.

Есть другая зависимость: чем больше листовой поверхности на единицу массы корнеплода к концу вегетации, тем выше его сахаристость.

Поэтому необходимо делать все, чтобы растения в течение всей вегетации имели оптимальную, но не чрезмерно развитую ботву.

Масса листьев достигает своего максимума обычно к августу и в дальнейшем постепенно уменьшается, тогда как нарастание корнеплода и накопление в нем сахара идут непрерывно до самой уборки.

Кроме корнеплода, сахарная свекла развивает мощную питающую корневую систему. Проникновение корневой системы в глубь почвы уже с первых дней развития проростка характеризуется большей скоростью. Ко времени образования первой пары настоящих листьев или через 18-20 дней после сева главный корешок углубляется до 30 см, через месяц после появления всходов - до 60 см, а к концу вегетации главный корень достигает глубины 2,5 м.

Во влажные годы и на хорошо удобренных почвах корневая система проникает на меньшую глубину, однако не менее 140-156 см.

Разрастание корневой системы в сторону происходит значительно медленнее, чем углубление главного центрального корня в нижние слои почвы.

В начальные фазы роста корневая система развивается в стороны, преимущественно в слое до 10 см, и выражается следующими величинами (в см от главного корня: I пара настоящих листьев - до 6 см, II - до 9, III - до 14, IV - до 16 см). К концу вегетации корневая система распространяется в стороны, достигая 1 м в радиусе.

Каждый корнеплод своей корневой системой охватывает от полутора до двух кубических метров почвы и обеспечивает растение влагой и зольными элементами на протяжении всего периода вегетации.

Несмотря на значительное развитие корневой системы, её, по сравнению с другими частями растения, невелика. Если на корнеплод и листья ко времени уборки приходится 93,3% массы всего растения, то на корневую систему - всего лишь 6,7%.

Основной формой корнеплода является коническая, но встречаются корнеплоды и другой формы: цилиндрические, мешковидные. Корни конической формы более сахаристы, мешковидные - более урожайны.

Из других морфологических особенностей следует отметить: скрученность корня, когда продольные бороздки корня отклоняются от вертикального положения; бугристость - проявляется в виде выступов по сторонам головки и шейки корнеплода, многоголовчатость - образуется при сильном разрастании нескольких почек (корнеплоды имеют пониженную сахаристость); ветвистость - возникает в плотной почве, при мелкой ее обработке, при избытке неперепревших органических веществ; дуплистость - образуется при быстром разрастании головки, в результате которого происходит разрыв тканей. Дупла бывают открытыми и закрытыми, сухими и мокрыми. Мокрые дупла становятся очагом грибных и бактериальных заболеваний при хранении.

Свекла второго года жизни существенно отличается от свеклы первого года жизни темпами роста. Ход роста свеклы второго года характеризуется более высокой интенсивностью. Это отмечается рядом причин и прежде всего тем, что свекла второго года жизни прекращает вегетацию на 40-50 дней раньше, чем свекла первого года, а высаженные корнеплоды имеют значительный запас питательных веществ. Корнеплоды, высаженные весной, вскоре образуют розетку листьев, формирование которой завершается в течение 40 дней, тогда как на образование такой же массы листьев свеклы первого года требуется 120 дней.

Через 20-30 дней после посадки корнеплодов появляются цветоносные побеги. Растут они быстро, достигая в высоту 150см и больше.

Через 40-50 дней после посадки, в зависимости от условий года, начинается цветение (большей частью в середине июня).

Из-за растянутости цветения семена созревают неравномерно во времени.

После созревания семян цветоносные побеги засыхают, тогда как корнеплод с розеткой листьев продолжает жить и часто наблюдается новое отрастание листьев и корневой системы.

Корневая система семенников проникает на меньшую глубину, но и в этом случае она достигает 150-180 см. Основная мас­са ее (около 70%) располагается на глубине 40-50 см, разрастаясь по радиусу до 120 см. Корневая система углубляется не одним корнем, а несколькими.

Как уже отмечалось, при обычных условиях культуры в раз­витии свеклы имеют место крайне нежелательные отклонения от двулетнего цикла развития (цветушность и упрямство).

Сахарная свекла - растение длинного дня с длинной стадией яровизации и короткой световой.

Цветушные растения развиваются по типу однолетних - в первый год жизни они образуют цветоносные побеги, цветут и могут дать семена.

В России цветушность проявляется в сотых процентах, но в

отдельные годы достигает 2-3 и даже 10%. Цветушные растения характеризуются большей деревянистостью корнеплода, что затрудняет переработку свеклы на заводе усложняет получение нормальной стружки и увеличивает потери сахара.

Цветушные корнеплоды хуже хранятся. Цветушность вызывается холодной погодой весеннего периода, ранними сроками сева, увеличенной площадью питания растений, избыточным питанием.

"Упрямцы" - растения, которые на втором году жизни развиваются так же, как и в первый год, т.е. не образуют цветоносных побегов.

Основные причины появления упрямцев следующие: ранняя уборка маточной свеклы, подвяливание корнеплодов осенью и,весной, хранение маточных корнеплодов при повышенной температуре, поздняя посадка корнеплодов, резкое повышение температуры весенне-летнего периода.

Меры борьбы с упрямцами вытекают из причин, вызывающих их появление: проводить уборку в оптимальные сроки, корнеплоды не должны быть подвяленными, хранить семенные корнеплоды при температуре 0-3° С, ранняя посадка корнеплодов.

 

Биологические особенности.

 

Сахарная свекла очень требовательна к условиям жизни и резко реагирует на их изменения.

В преобладающей части районов свеклосеяния из факторов жизни растений, определяющих величину урожая свеклы, в ми­нимуме находится вода.

Отношение к влаге

Сахарная свекла относится к растениям, экономно расходующим воду, и является относительно засухоустойчивым.

Транспирационный коэффициент сахарной свеклы первого года жизни составляет в среднем 397 единиц с колебаниями от 240 до 600 и более, а в особо благоприятных условиях снижается даже до 130 единиц.

Сахарная свекла достаточно устойчива к недостатку влаги. Как мезофитное растение относительно легко теряет воду при усилении транспирации и быстро восстанавливает тургорное состояние тканей при доступе к ним воды.

Мощно развитая корневая система с богатейшей сетью тканей корневых волосков способствует меньшему снижению урожайности в годы с недостаточным количеством атмосферных осадков. Кроме того, длительный вегетационный период дает возможность свекле использовать поздние летние осадки.

Имея низкий транспирационный коэффициент и относительно высокую засухоустойчивость, свекла предъявляет высокие требования к влаге и потребляет значительно больше воды, так как является одной из самых высокоурожайных культур. Кроме того, сахарная свекла имеет высокий коэффициент водопотребления - расход воды на единицу урожая.

На образование единицы сырой массы корнеплода и ботвы свекла расходует 70-90 единиц воды, не считая расхода воды на испарение с поверхности почвы.

Установлено, что для выращивания корнеплода массой 500 г в течение вегетационного периода требуется 40-45 л воды. В пересчете на гектар при густоте насаждения 100 тысяч растений расход воды составит 4-4,5 тыс. м³, без учета воды, испаряемой непосредственно с поверхности почвы, которая составляет 30% от общего ее расхода.

Оптимальной влажностью, при которой идет интенсивный рост и получают максимальный урожай, является 60% Н.В.

В отдельных случаях максимальная масса корнеплода может быть получена как при пониженной (до 40%), так и при повышенной (до 80%) Н.В. Это зависит от типа почв, доз удобрений, концентрации почвенного раствора, других факторов. Сахаристость же с уменьшением влажности до 40% от наименьшей влагоёмкости несколько повышается.

Критический период в отношении обеспеченности свеклы первого года жизни водой приходится на июль-август, т.е. на период, когда сахарная свекла имеет максимальную листовую поверхность и когда она усиленно потребляет питательные вещества - период интенсивного роста.

Если вегетационный период свеклы за время с 15 мая по 15 октября условно разделить на три равные части, по 50 дней в каждой, то соотношение потребляемой воды за каждый из них будет примерно 1:9:3.

На второй год жизни сахарная свекла также расходует много влаги и питательных веществ. При более коротком вегетационном периоде, по сравнению со свеклой первого года жизни, семенники имеют транспирационный коэффициент, равный 729 единицам.

Свекла второго года жизни отличается более интенсивным ростом, причём более интенсивный рост приходится на июнь - начало июля. Это время наибольшего развития испаряющей поверхности зеленой массы семенников совпадает с периодом бурного их цветения. Поэтому критическим периодом в отношении недостатка влаги у семенников следует считать конец июня.

Как и свекла первого года жизни, семенники лучше развиваются при влажности почвы, близкой к 60% от наименьшей влагоёмкости.

При такой влажности потребление воды на одно растение составляет в среднем около 40 л (с. колебанием от 30 до 75 л), что равно 0,07-0,12 л на 1 г воздушно-сухих семян.

Потребляя много воды, сахарная свекла сильно иссушает почву на глубину 150-200 см, поздно освобождает поле. В связи с этим ограничивается возможность для восстановления запаса влаги в почве на этих полях к посеву следующей культуры.

Поэтому в районах недостаточного и неустойчивого увлажнения систематическая забота о восстановлении запаса влаги в корнеобитаемом слое почвы является главным условием получения высоких урожаев свеклы и других культур севооборота.

Отношение к температуре

В практике свеклосеяния известно: чтобы обеспечить быстрое появление всходов и не допустить иссушения почвы весной, посев свеклы начинают, когда температура почвы на глубине 5-10 см достигает 6-8°.

При такой температуре, учитывая ее быстрое нарастание весной, всходы свеклы в условиях достаточного увлажнения появляются через 8-10 дней.

В ранние фазы роста, особенно в первые дни после появле­ния всходов, сахарная свекла чувствительна к заморозкам.

В фазу всходов заморозки в -1...-3°С, а в фазу вилочки –3...-4°С причиняют свекле сильные повреждения. Весной свекла гибнет от заморозков, если повреждается центральная почка и подсемядольное колено.

С появлением первой пары настоящих листьев устойчивость свеклы к заморозкам повышается, и тогда она может переносить кратковременные заморозки в -3...-4 и даже -8°С.

Сахарная свекла чувствительна и к осенним заморозкам. Подмороженные, а затем оттаявшие корнеплоды быстро теряют сахар и становятся непригодными для переработки.

На второй год жизни после посадки корнеплодов пониженная температура благоприятно сказывается на развитии семенников, но для предохранения головки от заморозков они при посадке прикрываются слоем почвы в 2-3 см.

За период вегетации, в зависимости от географической широты, сумма среднесуточных температур для сахарной свеклы составляет: в основных районах свеклосеяния - 2400-2800°С, а в северных, нечерноземных районах - 1900-2100°С, в условиях юга и юго-востока - 3000-3500 С.

Оптимальная температура для роста и развития свеклы +20-22°С.

Отношение к свету.

Синтез углеводов, и в частности, сахарозы, происходит только на свету. Причем чем лучше условия освещенности, тем интенсивнее протекает фотосинтез. При малом числе солнечных дней или при недостатке света урожай и сахаристость снижаются.

На второй год жизни при культуре семенников сокращение периода освещения, особенно при высокой температуре, действует на них угнетающе, получается больше упрямцев, а плодоносящие созревают намного позже растений, находящихся в условиях нормального освещения.

Интенсивность образования сахара в листьях и отложение его в корнеплодах находятся в прямой зависимости от числа солнечных дней в августе- сентябре.

Особенно благоприятно сказываются на образовании органического вещества в эти месяцы короткие смены солнечного освещения и облачности.

Равномерное размещение растений сахарной свеклы на площади, отсутствие сорных растений, хорошее освещение являются важнейшим агротехническим условием повышения коэффициента использования света растением.

Отношение к почвам.

Сахарная свекла относится к растениям, предъявляющим повышенные требования к почве.

Наиболее высокие урожаи корнеплодов и семян свекла дает на почвах высокоплодородных, с глубоким пахотным слоем, хорошими физическими свойствами, с нейтральной или слабощелочной реакцией почвенного раствора и высоким содержанием растворимых питательных веществ. (В то же время следует иметь в виду, что сахарная свекла обладает высокой солевыносливостью).

Этим требованиям более всего отвечают черноземные почвы суглинистого гранулометрического состава, обладающие высоким естественным плодородием.

При использовании соответствующих приемов окультуривания почв высокие урожаи сахарной свеклы можно получить на серых лесных, каштановых, дерново-подзолистых и других типах почв.

Наиболее благоприятные условия для роста свеклы создаются на черноземных почвах при плотности её сложения 1,0-1,2 г/см³, на дерново-подзолистых и сероземах - при 1,2-1,4 г/см³. На таких почвах формируются корнеплоды правильной формы.

Непригодны для свеклы лишь почвы легкие песчаные, тяжёлые глинистые, каменистые, болотные.

5. Технология возделывания культуры:

Место в севообороте.

Сахарная свекла относится к культурам, предъявляющим повышенные требования к условиям выращивания. Поэтому в свекловичные севообороты выделяются поля, по рельефу, и характеристике почв наиболее пригодные для её возделывания. Сахарную свёклу нельзя возделывать как монокультуру, производить повторные посевы. Её урожайность при правильном чередовании выше, чем при бессменном посеве, в 2,2-2,4 раза, а сахаристость корнеплодов выше на 2,0-2,2%.

Повторные посевы сахарной свеклы приводят к одностороннему истощению почвы, при этом усиленно размножается ее опасный вредитель - корневая тля, которая может снижать массу корнеплода до 44% и более, а сахаристость - на 26,9% (В.Г. Яценко, 1972). При бессменной культуре развивается и другой вредитель - свекловичная нематода, которая может снижать урожайность до 30-40%. Поэтому существует правило, которое надо строго выполнять, - сахарную свеклу можно возвращать на прежнее место не ранее, чем через три года, а в случае сильного заражения почвы нематодой - через 4-5 лет. Отсюда следует, что площадь под свеклой в севообороте не должна превышать 20 - 25%.

При планировании севооборотов по лучшим предшественникам необходимо разместить основные культуры - озимую пшеницу и сахарную свеклу, обеспечив хороший водный режим почвы, своевременную её обработку и внесение удобрений.

Во всех свеклосеющих районах ЦЧР сахарную свеклу целесообразно размещать после озимой пшеницы и озимой ржи, высеваемых по чистому и занятому пару, гороху на зерно.

В этой зоне 50-70% посевов свеклы должны размещаться после озимых, идущих по черному пару. В степной части зоны (южные и юго-восточные районы Воронежской, Белгородской и Тамбовской областей) всю свёклу следует высевать по паровой озими. Во всех районах зоны черный пар гарантирует получение всходов озимых, их сохранение, кроме этого, он способствует быстрому окультуриванию полей, очищению от сорняков и является основным местом для внесения навоза в севообороте.

Следовательно, одно из основных требований технологии возделывания - иметь озимые культуры в качестве предшественников сахарной свеклы.

В подзоне недостаточного увлажнения среднее количество осадков в год составляет 430-470 мм, в том числе за вегетационный период - 200-250 мм. Лучшим местом в севообороте для озимых будут чистые пары, могут быть, как исключение, занятые пары и эспарцет.

В южных районах этой подзоны при более 60% засушливых лет необходим черный пар на площади, обеспечивающей весь посев сахарной свёклы.

Для сахарной свеклы в севообороте рекомендуются звенья: черный пар - озимые - сахарная свекла, кукуруза или однолетние травы на зелёный корм, эспарцет на сено - озимые - сахарная свёкла. Примерная схема севооборота следующая: 1) чистый пар; озимые; 3) сахарная свекла; 4) зернобобовые и однолетние травы; 5) озимые; 6) кукуруза; 7) яровые зерновые (подсев трав); однолетние  и многолетние травы (эспарцет); 9) озимые; 10) подсолнечник, кукуруза на зерно.

В подзоне неустойчивого увлажнения, среднее количество осадков составляет 480-500 мм и за вегетационный период - 280-?25 мм. Количество лет с осадками менее 400 мм составляет 19-27%.

В этой подзоне в составе предшественников озимой пшеницы должно быть больше раноубираемых культур и чистых паров з южной части и особенно на засоренных полях. Озимые можно высевать по ранним занятым парам - озимым, однолетним и мно­голетним травам на зеленый корм и сено, кукурузе на зеленый корм, гороху на зерно и по чистым парам.

Сахарную свеклу целесообразно размещать в таких звеньях севооборота: многолетние травы - озимые - сахарная свекла; од­нолетние травы на сено и зеленый корм - озимые - сахарная свекла.

Примерная схема севооборота подзоны неустойчивого увлажнения: 1) однолетние травы на зеленый корм и сено, кукуруза да зеленый корм; 2) озимые; 3) яровые с подсевом трав; 4) многолетние травы; 5) озимые; 6) сахарная свекла; 7) горох на зерно, кукуруза на силос; 8) озимые; 9) подсолнечник, кукуруза на зерно; или 1) черный пар; 2) озимые; 3) сахарная свекла; 4) кукуруза на силос; 5) однолетние травы на зеленый корм и сено; 6) озимые; 7) сахарная свекла, кукуруза; 8) зернобобовые; 9.) озимые; 10) подсолнечник, кукуруза на зерно.

Анализируя приведенные схемы севооборотов, можно сделать вывод о том, что они не лишены недостатков. В первую очередь, это многопольность, небольшие размеры полей. Часто хозяйство имеет несколько севооборотов, отличающихся набором культур. Всё это создает трудности в организации работ по выращиванию и уборке возделываемых культур, в первую очередь, сахарной свеклы. Кроме этого, сахарная свекла должна пройти все поля севооборота, в том числе те, которые далеко не отвечают биологии растений. В результате этого севообороту в хозяйствах часто не соблюдаются.

Во многих хозяйствах для свеклосеяния целесообразно выделить "свеклопригодные" земли, те которые в полной мере отвечают требованиям культуры, и на них организовать специализированные свекловичные севообороты с короткой ротацией и максимальным насыщением свеклой. Такой примерной схемой может быть: 1) пар; 2) озимые; 3) сахарная свекла; 4) яровые зерновые культуры. Предшественники могут уточняться в зависимости от подзоны и специализации хозяйства.

И, наконец, нельзя не сказать о пересевах озимых из-за гибели, прежде всего, вследствие размещения по неудовлетворительным предшественникам и нарушения агротехники.

Пересевать озимые на полях, отведенных под свёклу, необходимо только ранними яровыми зерновыми культурами - ячменём, овсом, пшеницей или горохом. Влияние их на запасы продуктивной влаги под сахарной свеклой практически такое же, как и после озимых, засоренность же посевов сахарной свеклы повышается на 6-7%.

Сахарная свекла является хорошим предшественником для многих культур севооборота, особенно для яровых зерновых культур. Ещё в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона, вышедшей в начале XX в., в статье, посвященной сахарной свёкле, было написано "...после свекловицы все хлеба родятся успешно".

 

Сорт.

Рамонская односемянная 47. Сорт урожайно-сахаристого направления. Выведен во ВНИИСС методом индивидуального отбора из материалов института с последующей гибридизацией на качество. С 1984 г. сорт возделывают в Воронежской и Тамбовской областях, а с 1985 г. - в Горьковской, Куйбышевской, Липецкой, Пензенской, Саратовской областях, Башкирии, Мордовии, Татарстане. Сорт имеет односемянность 95-98% и всхожесть 80-90%. Среднеустойчив к болезням корнеплода и листьев.

Сроки хранения корнеплодов этого сорта без снижения качества значительно превосходят иностранные гибриды, рассчитанные на быструю переработку. Из-за недобора по урожайности выход сахара у нас составляет не более 2 тонн на гектар, тогда как в западноевропейских странах он не опускается ниже 6 тонн на гектар.

Удобрение.

Сахарная свекла, по сравнению с другими культурами свекловичного севооборота, наиболее требовательна к пище. Получение высоких урожаев с большим содержанием сахара в значительной степени обусловливается наличием и правильным соотношением в почве основных элементов питания, своевременным поступлением их с органическими и минеральными удобрениями.

Табл 2.