Хозяйственно-биологические особенности кроликов

 

 

К основным биологическим особенностям относятся их высокие скороспелость и плодовитость, отсутствие сезонности в размножении, физиология пищеварения, высокая интенсивность роста молодняка.

В отличие от других сельскохозяйственных животных кроликам свойственно раннее половое созревание. В 4-5-месячном возрасте крольчихи достигают половой зрелости и их можно пускать в случку. Крольчихи приходят в охоту на следующий день после окрола. Продолжительность сукрольности - 30 суток. Плодовитость крольчих - от 6 до 10 крольчат в помете.

Крольчата рождаются голыми и слепыми. Первые три недели крольчата питаются исключительно молоком матери. Молоко крольчих очень питательно, в среднем в молоке содержится жира - до 20%, белка - до 15%, сахара - до 2%. К 5-7 дню жизни крольчата покрываются шерстью, на 10-14 день - прозревают, на 17-20 день начинают выходить из гнезда. Отклонения этих сроков свидетельствуют о неудовлетворительном кормлении крольчих. Живая масса крольчат при рождении составляет от 40 до 50г,а в 3-3,5-месячном возрасте 2,5-3,5кг, что превышает массу новорожденного крольчонка в 50раз. Среднесуточный прирост живой массы крольчат до 30-дневного возраста достигает 40г, а после 3-месячного возраста – 16-20г.

 

Рисунок 16. Схема пищеварительной системы кроликов: 1-ротовая полсть; 2-пищевод; 3-печень; 4-желудок; 5-тонкий кишечник; 6-толстый кишечник; 7-прямая кишка; 8-слепая кишка.

 

Желудок у кроликов однокамерный (4), объемом до 200 мл. Слепая кишка (8) хорошо развита и очень объемиста, в ней происходит переваривание клетчатки. Кролики сравнительно плохо переваривают питательные вещества грубых кормов. Переваримость улучшается, если в рацион из сена и концентратов включать картофель, морковь, свеклу. Белки и жиры в среднем перевариваются на 68%, БЭВ - на 80%, клетчатка капустных листьев на 75%, моркови - на 85%, сена - на 32%.

Кролики на протяжении суток едят 70-80 раз, причем прием корма длится около 2 минут. Желудок никогда не бывает пустым, он заполняется до половины.

Расположенные в стенках желудка железы выделяют желудочный сок, в котором содержатся соляная кислота и фермент пепсин. Ферментативная активность пищеварительного сока у кроликов выше, чем у других травоядных животных. Благодаря высокому содержанию в желудке соляной кислоты трава переваривается за 2-3 часа, концентрированные корма - за 3-5 часов.

Переваривание основных питательных веществ корма, всасывание продуктов пищеварения происходит в тонкой кишке (5), непосредственно примыкающей к желудку. Тонкий кишечник относительно недлинный - около 300см.

В толстом кишечнике (6, 7 и 8), длина которого составляет около 140см, под действием выделяемых микроорганизмами ферментов расщепляется клетчатка, особое значение при этом имеет слепая кишка. Слепая кишка вдвое превышает объем желудка. Здесь интенсивно проходят микробные процессы с образованием летучих жирных кислот, энергия которых составляет в среднем 10-12% общей потребности.

У кроликов развито явление копрофагии - поедание мягкого (ночного) кала. Мягкий кал отличается от обычного как по форме, так и по химическому составу. Обычный кал твердый, в виде шариков, содержит главным образом непереваренную клетчатку. Ночью всасываемая активность слизистой прямой кишки снижается, и кролики выделяют мягкий неоформленный кал, в котором содержится до 50% влаги, до 28% белка, витамины К и группы В, а также другие биологически активные вещества. Мягкий кал - это фактически содержимое слепой кишки, скапливающееся в прямой кишке (7) перед анусом.

Копрофагия способствует лучшей переваримости питательных веществ корма, так как мягкий кал сохраняется в желудке до 5-6 часов и скорость прохождения корма по пищеварительному тракту замедляется. Кроме того, при копрофагии содержимое желудочно-кишечного тракта обогащается легкопереваримым белками микроорганизмов, а также витаминами К и группы В. При содержании кроликов на сетчатых или решетчатых полах копрофагия обычно отсутствует.

Хозяйственно-биологические особенности кроликов определяют специфику их кормления в целом и, в частности, потребности в питательных веществах в зависимости от возраста, живой массы, физиологического состояния, сезона года.

Потребность кроликов в переваримом протеине в зависимости от возраста и физиологического состояния находится в пределах 12-14% от сухого вещества при комбинированном типе кормления и 14-20% - при сухом типе. При этом особое внимание обращают не только на уровень, но и биологическую полноценность поступающего в корме протеина.

Высокая интенсивность обменных процессов, особенно у лактирующих крольчих и растущего молодняка, предъявляет соответствующие требования к концентрации минеральных веществ в рационах. Потребность в натрии и хлоре удовлетворяют за счет поваренной соли. В регионах с недостатком йода кроликам дают йодированную соль. Кроликам свойственно повышенное всасывание кальция, а его избыток в рационе влияет на увеличение потребности в фосфоре и магнии. В связи с этим уровень кальция не должен превышать 0,8-1,0% от сухого вещества корма для племенных кроликов и 1,0-1,2% - для животных на откорме. При этом соотношение кальция к фосфору должно быть в пределах 1-1,5÷1. Потребность в магнии находится на уровне 0,3-0,4% от сухого вещества рациона, но потребность может возрастать с увеличением содержания в рационе кальция. У кроликов возможны явления мышечной дистрофии, вызванные недостатком в рационе калия. Содержание калия в рационе должно быть около 1% от сухого вещества корма. Полноценность рациона по микроэлементам контролируют по содержанию кобальта, меди, железа, меди, марганца и цинка, витаминов Д и Е, каротина.

При составлении рационов учитывают не только потребность в отдельных питательных веществах, но и биологические требования к корму, его составу и особенностям скармливания. Кролики плохо переваривают клетчатку, поэтому ее уровень в рационах должен находиться в пределах 10-20% от сухого вещества корма. Эта особенность служит ограничением к скармливанию больших количеств грубого корма.

Высокая переваримость жира концентрированных кормов (до 90% и более) дает возможность эффективно использовать в кормлении кроликов различных кормовых жиров. Уровень жира в рационах, особенно растущего молодняка, должен быть не менее 5% от сухого вещества рациона.

Основными кормами для кроликов являются: летом - трава, которая может занимать до 30% питательности рациона, зимой - корнеплоды, картофель, силос, а также сено и концентраты. В структуре рациона концентрированные корма в среднем составляют 30-40% от общей питательности.

Наилучшими кормами являются: из концентратов - зерно кукурузы и овса, горох, отруби пшеничные, подсолнечные, льняные жмыхи и шроты, комбикорм; из сочных кормов - морковь, картофель, свекла, силос; из зеленых кормов - люцерна, клевер, вико-овсяная смесь, кормовая капуста; из естественных трав - манжетка, таволга, полынь, подорожник, пырей, молочай, одуванчик; из грубых кормов - сено бобовое, мелкое злаковое или луговое хорошо облиственное; из кормов животного происхождения мясокостная, кровяная и рыбная мука; из минеральных добавок - мел, соль поваренная, костная мука, кормовые фосфаты.

В летний период в течение суток скармливание зеленой травы следует чередовать. Например, утром дают луговую траву, а вечером – посевную вико-овсяную и т. д. Кролики очень требовательны к качеству травы. Траву, покрытую росой, лежавшую под дождем, согревшуюся необходимо проветривать. Траву загнившую, покрытую плесенью скармливать нельзя. При расстройстве пищеварения количество травы сокращают до минимума и вводят в рацион вяжущие растения - ромашку, дубовые листья и др.

Ботву корнеплодов, из-за содержания в ней щавелевой кислоты, скармливают не более одного раза в сутки, не превышая 1/3 общего количества скармливаемых зеленых кормов. При скармливании ботвы свеклы, моркови в рацион следует добавлять мел молодняку по 1г, взрослым - 2г на голову в сутки. При скармливании капусты на ночь необходимо давать небольшое количество сена. В случае расстройства пищеварения ботва и капуста из рациона исключаются полностью до выздоровления. В таблице 82 приведены максимально допустимые нормы скармливания отдельных кормов кроликам.

 

82. Максимально допустимые нормы скармливания кормов кроликам, г на голову в сутки

Корм	Взрослые кролики	Молодняк в возрасте, мес.
		1	3	6
Трава естественных лугов	1500	200	500	900
Трава бобовых культур	1200	150	400	700
Зеленые ветки лиственных пород	600	50	200	400
Ботва свеклы	200	-	50	100
Капуста	600	100	150	400
Капустный лист	300	-	100	200
Морковь	600	100	250	400
Свекла кормовая	200	50	100	200
Свекла сахарная	600	100	250	400
Турнепс, брюква, репа	400	50	100	200
Картофель вареный	400	50	150	300
Картофель сырой	150	-	50	250
Силос	300	20	80	200
Сено	300	-	100	200
Веточный корм	100	-	50	80
Зерно злаковых	150	30	60	100
Зерно бобовых	50	10	20	30
Зерно масличных	20	5	10	15
Отруби пшеничные	100	5	20	80
Жмыхи, шроты (кроме хлопковых)	100	5	20	80
Мука мясокостная	15	5	10	10
Мел	2	0,5	1	1
Соль поваренная	2,5	0,5	1	1

 

Зерно злаковых скармливают взрослым кроликам в цельном виде, крольчатам - в дробленом. Зерно бобовых за 3-4часа до скармливания размачивают в воде. Жмыхи дробят, лучше всего их скармливать в смеси с пшеничными отрубями. Корнеплоды дают тщательно вымытыми, измельченными.

Кролики как грызуны отдают предпочтение кормам, которые имеют твердую структуру. Использование тонко измельченного корма приводит к тому, что уже на 3-4 день кролики отказываются от всякой пищи. В связи с этим наиболее эффективны гранулированные кормосмеси, которые характеризуют сухой тип кормления. При этом диаметр гранул должен быть 2-5мм, длина - 10-12мм. Если гранулы имеют больший размер, их предварительно измельчают. Кроме того, необходимо скармливать веточный корм.

Типы рационов для кроликов в зависимости от количества в них концентрированных, грубых и сочных кормов подразделяются на концентратные, полуконцентратные и малоконцентратные.

В условиях промышленного кролиководства применяют рационы концентратного типа, в которых на долю концентратов приходится 70-80% и на долю травяной муки - 20-30% от потребности.

Полуконцентратные рационы состоят летом из комбикорма или зерновой смеси (45-55%) и бобово-злаковой травы (45-55%); зимой - из концентратов (45-55%), вареного картофеля (10-15%), сена или травяной муки (25-30%) и сочных кормов (5-10%). Эти рационы обычно применяют на небольших фермах.

Малоконцентратные рационы малоэффективны и их используют вынужденно при недостатке зерновых кормов, которые занимают в структуре рационов не более 20-30% по питательности.

При малом поголовье кроликов применяют комбинированный тип кормления, при котором используют комбикорма или зерно с добавками грубых и сочных кормов зимой и зеленой травы - летом. В этом случае приготавливают влажные мешанки. Примерной структурой рационов при комбинированном типе кормления в зимний период является: концентраты - 65%, грубые корма- 25%, сочные корма - 15%; в летний период - концентраты - 65%, зеленые корма - 35% от общей потребности.

Кормление взрослых кроликов. Для получения высокой продуктивности и хорошего качества мяса, пуха, шкурок кроликов необходимо кормить по нормам полноценными кормами. У самцов и самок при кормлении вволю наблюдается ожирение, в результате кролики могут стать непригодными для воспроизводства или они будут приносить нежизнеспособное потомство.

Потребность взрослых кроликов в энергии и питательных веществах зависит от интенсивности обмена веществ в организме. На интенсивность обмена веществ влияют возраст, живая масса, физиологическое состояние (покой, случка, сукрольность, лактация), микроклимат окружающей среды (крольчатник или шеды, зима или лето).

Интенсивность обмена веществ в организме кроликов в период случки и сукрольности у крольчих повышается на 8-14%, у лактирующих крольчих на 43-46% по сравнению с периодом покоя.

Норма энергии колеблется от 1,36 до 2,10МДж для взрослых кроликов в неслучной период, от 1,88 до 2,30МДж в период сукрольности, от 2,73 до 7,35МДж в период лактации.

Взрослые кролики в летнее время в неслучной период, когда в рационе преобладают зеленые корма, в среднем потребляют 27г сухого вещества на 1кг живой массы. Потребление сухого вещества лактирующими крольчихами в первые две недели лактации в 2 раза выше, в конце лактации - в 4 раза выше. В зимнее время потребность в сухом веществе увеличивается в среднем на 20%. Нормы питательных веществ для взрослых кроликов приведены в таблицах 83, 84.

 

83. Нормы питательных веществ для взрослых кроликов, на голову в сутки

Показатель	Неслучной период		Случной период		Сукрольный период
	Живая масса, кг
	4	5	4	5	4	5
Обменная энергия, МДж	1,36	1,67	1,67	2,09	1,88	2,30
Сухое вещество, г	140	175	170	210	185	230
Сырой протеин, г	25	30	31	39	36	41
Переваримый протеин, г	18	22	23	29	28	34
Сырая клетчатка, г	23	28	29	36	33	40
Соль поваренная, г	1	1	1	1	1,2	1,5
Кальций, г	1	1,2	1,2	1,4	2,1	2,6
Фосфор, г	0,6	0,7	0,8	0,9	1,3	1,6
Железо, мг	51	51	51	63	55	68
Медь, мг	2,2	2,2	2,2	2,7	3,0	3,7
Цинк, мг	13	13	13	16	26	32
Марганец, мг	5	5	5	6,2	5	6,2
Каротин, мг	1,1	1,4	1,6	2,0	1,6	2,0
Витамин Д, МЕ	400	500	400	500	400	500
Витамин Е, мг	8	10	8	10	8	10

 

84. Нормы питательных веществ для лактирующих крольчих, на голову в сутки

Показатель	Период лактации, дней
	1 - 10		11 - 20		21 - 30		31 – 45
	Живая масса, кг
	4	5	4	5	4	5	4	5
Обменная энергия, МДж	2,72	3,45	3,77	4,61	4,71	5,86	5,97	7,33
Сухое вещество, г	280	350	375	470	470	590	570	710
Сырой протеин, г	56	71	77	95	99	124	126	155
Переваримый протеин, г	43	54	59	79	77	95	97	119
Сырая клетчатка, г	43	54	59	72	61	75	90	110
Соль поваренная, г	2	2	2	2	2	2,5	2,5	2,6
Кальций, г	3,6	4,0	3,6	4,0	3,6	4,0	3,6	4,0
Фосфор, г	2,2	2,5	2,2	2,5	2,2	2,5	2,2	2,5
Железо, мг	92	104	92	104	92	104	92	104
Медь, мг	5,1	5,8	5,1	5,8	5,1	5,8	5,1	5,8
Цинк, мг	32	36	32	36	32	36	32	36
Марганец, мг	21	24	21	24	21	24	21	24
Каротин, мг	2,6	3,2	2,6	3,2	2,6	3,2	2,6	3,2
Витамин Д, МЕ	400	500	400	500	400	500	400	500
Витамин Е, мг	8	10	8	10	8	10	8	10

 

На 1кг живой массы кроликам требуется в неслучной период – 0,32-0,34МДж обменной энергии, во время случки – 0,37-0,42МДж, в сукрольный период – 0,42-0,47МДж, лактирующим крольчихам - в 2-3 раза больше. На 1МДж обменной энергии кроликам в неслучной и случной периоды требуется 12-16г переваримого протеина, сукрольным и лактирующим крольчихам - 15-18г.

 

85. Примерные рационы для взрослых кроликов живой массой 5кг при комбинированном типе кормления, на голову в сутки

Показатель	Физиологическое состояние
	Покой		Случка		Сукрольность
	Период года
	зима	лето	зима	лето	зима	лето
Овес, г	42	20	60	55	50	-
Ячмень, г	-	20	40	-	40	-
Горох, г	-	-	-	30	20	20
Отруби пшеничные, г	-	-	-	-	-	50
Сено клеверное, г	200	-	-	-	-	-
Сено люцерновое, г	-	-	210	-	170	-
Картофель, г	80	-	-	-	-	-
Трава люцерны, г	-	-	-	400	-	500
Трава горохо-овсяная, г	-	700	-	-	-	-
Соль поваренная, г	1,2	1,1	1,8	1,1	1,5	1,2
Монокальцийфосфат, г	1,8	0,2	2,9	2,0	2,8	1,7
Премикс, г	1,0	1,5	2,0	2,0	2,0	2,0
Сернокислая медь, мг	2,4	1,0	-	-	-	-
В рационе содержится
обменной энергии, МДж	1,80	1,62	2,07	1,87	2,03	1,79
сухого вещества, г	214	177	266	179	241	190
сырого протеина, г	31	29	41	32	39	37
переваримого протеина, г	19	18	27	20	25	24
сырой клетчатки, г	54	40	61	34	51	40
кальция, г	2,2	1,4	4,2	2,2	3,5	2,7
фосфора, г	1,1	0,9	1,5	1,1	1,5	1,3
железа, мг	42,8	23,9	43,9	23,7	39,8	32,7
меди, мг	2,2	1,8	2,6	1,9	2,5	2,4
цинка, мг	10,1	9,4	14,8	12,5	14,6	15,7
марганца, мг	19,6	21,8	19,5	17,1	18,1	20,4
каротина, мг	5,0	31,5	10,3	17,6	8,3	22,0
витамина Д, МЕ	130	123	236	161	221	161
витамина Е, мг	21,5	41,2	32,9	24,0	26,9	29,0

 

86. Примерные рационы для лактирующей крольчихи с пометом 8 крольчат

при комбинированном типе кормления, на голову в сутки

Показатель	Период лактации, дни
	1-15		16-30		31-45
	Период года
	зима	лето	зима	лето	зима	лето
1	2	3	4	5	6	7
Овес, г	40	30	90	50	110	90
Пшеница, г	30	-	50	-	80	-
Ячмень, г	30	40	50	70	90	100
Горох, г	70	50	110	80	160	130
Шрот подсолнечный, г	50	-	80	-	110	-
Сено клеверное, г	220	-	400	-	560	-
Трава люцерны, г	-	800	-	1500	-	2000
Соль поваренная, г	2,4	1,8	4,1	3,5	6,0	5,0
Преципитат, г	7,0	7,0	13,0	12,0	18,0	22,0
Продолжение таблицы 86
1	2	3	4	5	6	7
Премикс, г	1,0	3,0	4,0	5,0	6,0	8,0
В рационе содержится
обменной энергии, МДж	3,78	3,26	6,60	5,81	9,50	8,35
сухого вещества, г	383	314	684	565	974	808
сырого протеина, г	75	61	131	110	186	155
переваримого протеина, г	50	43	87	78	123	110
сырой клетчатки, г	71	62	127	115	178	157
кальция, г	4,1	5,5	7,0	9,9	10,4	14,7
фосфора, г	3,0	2,3	5,4	4,0	7,5	6,6
железа, мг	85,8	107,0	121,4	161,4	282,0	244,5
меди, мг	5,5	9,6	13,9	15,1	20,4	23,1
цинка, мг	33,9	23,3	41,3	39,9	60,5	61,2
марганца, мг	24,1	18,9	50,3	32,8	71,4	49,7
каротина, мг	5,8	35,3	10,4	66,1	14,8	88,2
витамина Д, МЕ	205	470	700	753	1040	1205
витамина Е, мг	32,2	56,7	66,3	103,4	95,7	145,1

 

Особое место в кормлении взрослых кроликов занимает клетчатка корма. Она играет большую роль в регулировании пищеварения и бактериальном синтезе аминокислот, витаминов и других жизненно важных веществ. Оптимальная потребность в сырой клетчатке у взрослых кроликов составляет 10-20% от сухого вещества рациона.

Взрослым кроликам требуется определенное количество минеральных веществ. Потребность лактирующих крольчих в кальции составляет 1% от сухого вещества рациона. Потребность взрослых кроликов в микроэлементах обеспечивается гарантированными добавками. На 100г сухого корма добавляют железа - 20мг, цинка - 5мг, меди - 2 и кобальта - 0,04мг.

Кроликов важно обеспечивать витаминами А, В и Е. Остальные витамины синтезируются в их организме. Суточная потребность взрослых кроликов в витамине А (250 МЕ) полностью обеспечивается при содержании в корме 1,5-3мг каротина. Потребность в витамине Д составляет около 100МЕ и витамине Е - 1,5-2мг на 1кг живой массы.

При составлении рационов и определении количества корма для кроликов на голову в сутки придерживаются следующей структуры: в зимний период: сено – 15-25%, концентраты – 40-65%, сочные корма – 20-35%; в летний период: зеленые корма – 35-60%, концентраты – 40-65% от суточной потребности.

Лактация у крольчих длится 40-45 дней, а при уплотненных окролах – 27-28 дней. Секреция молока прекращается за 2-4 дня до окрола. За лактацию крольчиха продуцирует до 5кг молока, а в течение года – около 27кг. В молоке крольчих содержится до 30%сухого вещества, в том числе 10-15% белка, 10-20% жира, 1,8-2,1% молочного сахара, 0,64% кальция, 0,44% фосфора. В расчете на 1кг живой массы крольчихи за год с молоком выделяется 850г протеина и 50280кДж энергии.

Примерные рационы для сукрольной и лактирующей крольчихи приведены в таблицах 85, 86.

При недостатке в рационах минеральных веществ крольчихам дают мел, костную муку, кормовые фосфаты и др. При недостатке витаминов в рационы включают витаминные препараты (ретинол, капсувит, видеин, тривитамин, рыбий жир и др.). В рационы можно включать витамино-минеральные премиксы в количестве 1% от сухого вещества рациона. Например, если сукрольной крольчихе массой 5кг требуется 230г сухого вещества, то премикса надо дать 2,3г в сутки.

Взрослых кроликов можно кормить гранулированными комбикормами. Пример рецепта КК 90-1 комбикорма для взрослых кроликов при разном физиологическом состоянии (в % по массе): травяная мука - 40, овес - 19, ячмень - 18, отруби пшеничные - 10, жмых подсолнечный - 9, мука рыбная - 2, дрожжи кормовые - 1, мука костная - 0,5, соль поваренная - 0,5. В 100г комбикорма содержится: обменной энергии - 0,9МДж, сухого вещества - 86,5г, сырого протеина - 17,7г, переваримого протеина - 13,9г, сырой клетчатки - 12,4г, кальция - 0,8г, фосфора - 0,5г, железа - 22,4мг, меди - 0,59мг, цинка - 4,28г, марганца - 6,48мг и каротина - 4,1мг.

Нормы гранулированного комбикорма для взрослых кроликов на голову в сутки (г): крольчихам и самцам в неслучной период - 180, в случной период - 230, крольчихам сукрольным - 180, крольчихам лактирующим в первые 10 дней лактации - 330, с 11 по 20 день - 440, с 21 по 30 день - 560 и с 31 по 45 день - 700.

Взрослых кроликов кормят 2-3 раза в сутки. Утром дают половину суточной нормы концентратов, днем - сено или траву, вечером - остальную часть концентратов и корнеплоды. Корм раздают всегда в одно и то же время.

Заменяют один корм другим постепенно в течение 5-7 дней, особенно осторожно нужно заменять сухие корма сочными, и наоборот. Траву скармливают только после провяливания. Корнеплоды скармливают в сыром виде, очищенными от земли, вымытыми и измельченными (корнеплоды лучше скармливать с концентратами). При использовании ботвы корнеплодов и капусты в рацион включают сено.

Кормление молодняка кроликов. Крольчат отнимают от матерей в 30 – 45-суточном возрасте. С этого момента крольчат кормят по нормам. Нормы питательных веществ для молодняка кроликов приведены в таблице 87. На 1кг живой массы крольчатам требуется в среднем 62г сухого вещества и 730кДж обменной энергии. На 1МДж обменной энергии молодняку требуется в среднем 16-17г переваримого протеина, 0,6г кальция, 0,3г фосфора, около 1мг каротина, 120МЕ витамина Д и 2,8мг витамина Е. Оптимальное количество сырой клетчатки должно быть 12-16% от сухого вещества рациона.

При составлении рационов и определении суточного количества корма для крольчат следует придерживаться следующей примерной структуры: в зимний период - сено - 10-20%, сочные корма - 20-30% и концентраты 55-65%; в летний период - трава - 30-40%, концентраты - 60-70% от суточной потребности.

В состав рационов включают высокопитательные и легкопереваримые корма: высокого качества витаминное сено бобовых и бобово-злаковых растений в зимнее время и молодую траву - летом, зерновые корма, комбикорм, вареный картофель, морковь, отруби пшеничные, жмыхи и шроты, сухое молоко, мясокостную, рыбную муку, минеральные добавки (соль, костная мука, кормовые фосфаты, соли микроэлементов), витаминные препараты, а также премиксы.

 

87. Нормы питательных веществ для молодняка кроликов, на голову в сутки

Показатель	Возраст молодняка, дней
	45	60	90	120 и старше
Обменная энергия, МДж	0,73	1,31	1,78	2,36
Сухое вещество, г	73	130	195	235
Сырой протеин, г	15	27	37	49
Переваримый протеин, г	12	21	28	37
Сырая клетчатка, г	9	17	23	30
Соль поваренная, г	0,3	0,5	0,8	1,0
Кальций, г	0,4	0,6	0,9	1,1
Фосфор, г	0,3	0,4	0,5	0,7
Железо, мг	50	56	52	52
Медь, мг	2,0	2,2	2,2	2,2
Цинк, мг	13	14	13	13
Марганец, мг	7	8	7	7,1
Каротин, мг	0,8	1,4	2,0	2,6
Витамин Д, МЕ	100	170	240	300
Витамин Е, мг	2,0	3,4	4,8	6,0

 

Примерные рационы молодняка кроликов представлены в таблице 88.

 

 

88. Примерные рационы для молодняка кроликов, среднесуточный прирост 40г, при комбинированном типе кормления, на голову в сутки

Показатель	Возраст, дни
	30-45		45-60		61-90
	Период года
	зима	лето	зима	лето	зима	лето
1	2	3	4	5	6	7
Овес, г	10	-	27	15	50	20
Ячмень, г	30	26	21	20	40	30
Отруби, г	20	-	20	-	30	-
Горох, г	10	10	12	15	20	20
Шрот подсолнечный, г	10	15	15	18	-	15
Сено клеверное, г	60	-	80	-	100	-
Трава люцерны, г	-	180	-	220	-	300
Соль поваренная, г	0,7	0,6	0,9	0,7	1,2	0,9
Премикс, г	1,5	1,2	1,8	1,5	2,5	1,8
Сернокислая медь, мг	1,6	1,4	1,6	0,6	3	3
В рационе содержится
обменной энергии, МДж	1,18	1,02	1,46	1,29	1,93	1,67
сухого вещества, г	122	91	151	116	198	151
сырого протеина, г	21,6	20,6	27,5	25,8	30,4	31,3
переваримого протеина, г	15,1	14,8	19,2	18,6	20,3	22,5
сырой клетчатки, г	20,8	16,2	27,7	20,8	33,8	27,1
Продолжение таблицы 88
1	2	3	4	5	6	7
кальция, г	0,72	0,94	0,94	1,15	1,42	1,53
фосфора, г	0,64	0,45	0,78	0,57	1,02	1,31
железа, мг	22,05	16,60	30,46	20,47	35,94	24,10
меди, мг	1,34	1,36	2,11	1,74	2,66	2,24
цинка, мг	9,64	7,69	13,13	9,51	17,81	11,68
марганца, мг	17,60	8,77	18,93	11,62	24,84	14,16
каротина, мг	1,54	7,9	2,0	9,7	2,5	13,2
витамина Д, МЕ	135	96	164	120	225	145
витамина Е, мг	9,8	12	11,5	14,5	16,6	19,5

 

Молодняк кроликов можно кормить гранулированными комбикормами заводского производства, например, КК-90. В рацион включают комбикорма на голову в сутки: в возрасте 40- 60 суток – 125г, 61-90 суток – 170г, 91-120 суток - 225г.

Крольчатам нельзя скармливать, особенно в первый месяц после отъема от матерей, объемистые и малопитательные корма плохого качества: сено, однообразную огрубевшую траву, отходы огородных и бахчевых культур, так как их скармливание вызывает у крольчат желудочно-кишечные заболевания.

Молодняк кроликов кормят 3-4 раза в сутки. Раздают корм всегда в одно и то же время. Заменяют один корм другим постепенно, начиная с небольшого количества. Крольчатам в первые две недели после отъема скармливают те же корма, которые они получали, находясь под маткой. Траву скармливают только после провяливания. Корнеплоды дают сырыми очищенными от земли, вымытыми и измельченными. Зерно перед скармливанием дробят или плющат. Нельзя использовать для крольчат недоброкачественные корма. Максимально допустимые нормы скармливания кормов молодняку кроликов приведены в таблице 82.

В кролиководстве появилось новое направление - выращивание крольчат-бройлеров на мясо. Нежное мясо кроликов обладает ценными питательными свойствами, является диетическим, малокалорийным. В 100г мяса кролика содержится 135ккал. Благодаря хорошей усвояемости, высокому содержанию белка и низкому уровню холестерина, крольчатина является ценным пищевым продуктом. Для производства мяса используют крольчат обоего пола, которые к 10-недельному возрасту должны иметь живую массу 1,8-2,0кг и способны давать товарную тушку массой более 1кг.

В первые две недели жизни крольчат-бройлеров молоко матери служит им единственным источником питания. С третьей недели крольчатам, кроме молока, дают гранулированный полнорационный комбикорм П-90-3 следующего состава (в % по массе): травяная мука - 30, овес - 18,5, ячмень - 19, отруби пшеничные - 15, жмых подсолнечный - 13, мука рыбная - 2, дрожжи гидролизные - 1, костная мука - 0,5, поваренная соль - 0,5, премикс (П 90-1) - 0,5. В100г комбикорма содержится: обменной энергии - 0,88МДж, сухого вещества - 86,4г, переваримого протеина - 14г, сырой клетчатки - 11,5г, кальция - 1,0г, фосфора - 0,6г, каротина - 3,1мг. В 1кг премикса П 90-1 содержится: витаминов - А - 600тыс. МЕ, Д₃ - 100тыс. МЕ, Е - 4г, К - 20мг, В₁ - 200мг, В₂ - 300мг, В₃ - 1,5г, В₅ - 2,5г, В₁₂ - 3мг, В_с - 50мг; микроэлементов - железа - 10г, марганца - 3г, цинка - 5г, меди - 2г, йода - 200мг, кобальта - 40мг.

Крольчатам-бройлерам в подсосный период скармливают полнорационного комбикорма (на голову в сутки, г): с 14 по 21 день - 15, с 21 по 28 день - 45, с 28 по 35 день - 60, 35 по 45 день - 70; после отъема с 45 по 70 день - 120-180.

 

Контроль полноценности кормления проводят по:

1. Живой массе и её динамике;

2. Гематологическим показателям: содержанию в крови эритроцитов, лейкоцитов, резервной щелочности, каротина и т.п.;

3. Объему суточной кормовой дачи и содержанию в ней сухого вещества;

4. Качеству шерстной и мясной продукции;

5. Качеству потомства;

6. Анализу рационов.   

 

Убой кроликов

 

Кроликов рекомендуют забивать в возрасте 120-210 дней после окончания сезонной линьки в зимние месяцы. Непосредственно перед убоем, за 12 часов до него, кроликам не дают ни корма, ни воды. Масса тушки хорошо откормленного кролика составляет 60-65% живой массы животного.

После обескровливания и снятия шкурки проводят нутровку – извлечение внутренних органов животного. Далее тушка находится в помещении при температуре не выше +10ºС для созревания мяса.