Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...
Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
Топ:
Выпускная квалификационная работа: Основная часть ВКР, как правило, состоит из двух-трех глав, каждая из которых, в свою очередь...
Когда производится ограждение поезда, остановившегося на перегоне: Во всех случаях немедленно должно быть ограждено место препятствия для движения поездов на смежном пути двухпутного...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов...
Интересное:
Как мы говорим и как мы слушаем: общение можно сравнить с огромным зонтиком, под которым скрыто все...
Принципы управления денежными потоками: одним из методов контроля за состоянием денежной наличности является...
Мероприятия для защиты от морозного пучения грунтов: Инженерная защита от морозного (криогенного) пучения грунтов необходима для легких малоэтажных зданий и других сооружений...
Дисциплины:
2020-05-07 | 109 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Мёд с Левашинского района:
CMe (мг/кг) = =
Определение CNa
По результатам анализа CNa составила 8 мг/л. Содержание натрия в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
CNa= = 35,9мг/кг.
Определение CK
По результатам анализа CK составила 24,4 мг/л. Содержание калия в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СК = = 109,4мг/кг.
Определение CCa
По результатам анализа CCa составила 5,28 мг/л. Содержание кальция в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СCa = = 23,6 мг/кг
Определение CMg
По результатам анализа CMg составила 3 мг/л. Содержание магния в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СMg = = 13,4мг/кг
Определение CFe
По результатам анализа CFe составила 2 мг/л. Содержание железа в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СFe = = 8,9мг/кг
Определение CCu
По результатам анализа CCu составила 0,36 мг/л. Содержание меди в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СCu = = 1,6мг/кг
Определение CZn
По результатам анализа CZn составила 0,24 мг/л. Содержание цинка в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СZn = = 1,1мг/кг
Определение CCd
По результатам анализа CCd составила 0,036 мг/л. Содержание кадмия в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СCd = = 0,16мг/кг
Определение CMn
По результатам анализа CMn составила 0,052 мг/л. Содержание марганца в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СMn = = 0,23мг/кг
Мёд с Агульского района:
Определение CNa
По результатам анализа CNa составила 6,4 мг/л. Содержание натрия в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
CNa= = 25,4мг/кг
Определение CK
По результатам анализа CK составила 36,8мг/л. Содержание калия в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СК = = 146,0мг/кг
Определение CCa
|
По результатам анализа CCa составила 0,6 мг/л. Содержание кальция в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СCa = = 2,4 мг/кг
Определение CMg
По результатам анализа CMg составила 1,6 мг/л. Содержание магния в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СMg = = 6,4мг/кг
Определение CFe
По результатам анализа CFe составила 0,84 мг/л. Содержание железа в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СFe = = 3,3мг/кг
Определение CCu
По результатам анализа CCu составила 0,232 мг/л. Содержание меди в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СCu = = 0,9мг/кг
Определение CZn
По результатам анализа CZn составила 0,08 мг/л. Содержание цинка в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СZn = = 0,31мг/кг
Определение CCd
По результатам анализа CCd составила 0,032 мг/л. Содержание кадмия в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СCd = = 0,12мг/кг
Определение CMn
По результатам анализа CMn составила 0,048 мг/л.
Содержание марганца в пересчете на 1кг анализируемого мёда составит:
СMn = = 0,19мг/кг.
Результаты эксперимента сведены в табл. 7.
Таблица 7.
Результаты определения минерального состава меда
Как видно из результатов эксперимента, мед с Левашинского района более богат макро- и микрокомпонентами, особенно такими, как калий, магний и железо.
ВЫВОДЫ
1. Общая кислотность мёда с Левашинского района составила 1,6 ± 0,27%, а с Агульского района – 4,30 ± 0,12%. Показано, что показатели соответствуют требованиям ГОСТа.
2. Содержание массовой доли воды в мёде с ЛевашинскогоиАгульскогорайонов составило 17,30 ± 0,05 и 17,0 ± 0,05%, соответственно, что соответствует требованиям ГОСТа.
3. Диастазное число составило 9,5±1,7 и 6,1±0,45 для меда с Левашинского и Агульского районов, соответственно.Несмотря на прекрасные вкусовые качества, диастазное число высокогорного мёда ниже, чем у меда с предгорной территории Дагестана.
4. Содержание массовой доли минеральных веществв мёде с Левашинского и Агульского районов составило 0,20 и 0,17, соответственно, По этому показателю оба образца меда также соответствуют требованиям ГОСТа.
|
5. Установлено, мед с Левашинского района более богат макро- и микрокомпонентами, особенно такими, как калий, магний и железо.
|
|
Папиллярные узоры пальцев рук - маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни...
Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!