Эффективность производства и реализации продукции

Экономическая эффективность производства отражает его результатив-ность. Сущность и значение эффективности следует рассматривать в связи с конечными результатами. Экономическая эффективность производства продукции в отрасли скотоводства рассчитана в таблице 28.

Таблица 28 - Экономическая эффективность производства продукции скотоводства

Анализ данных таблицы 28 свидетельствует о том, что с 2008 г. по 2012 г. наблюдается увеличение производства продукции скотоводства: молока - на 27,14%, прироста живой массы КРС - на 6,27% в связи с увеличением продуктивности животных. Но в то же время за 5 лет затраты на производство и себестоимость продукции выросли: молока - на 15,52%, прироста живой массы КРМ - на 53,02%, на что повлияло повышение расходов на корма, оплату труда, выросли закупочные цены на ГСМ, кормовые добавки, медикаменты, коммунальные услуги.

В связи с достаточно высоким темпом роста себестоимости наблюдается снижение увеличение убытка от реализации прироста живой массы КРС более, чем в 2 раза, соответственно уменьшается и окупаемость затрат по данному виду продукции (на 1,53% в 2012 году по сравнению с 2008 годом). В производстве молока, наоборот, наблюдается увеличение прибыли от реализации в 2,6 раза, что связано с более высоким темпом роста цен на реализацию по сравнению с темпом роста себестоимости продукции. Это, в свою очередь, повлияло на то, что уровень рентабельности в молочном скотоводстве вырос на 81,41%.

Сопоставляя данные эффективности предприятия со среднерайонными показателями, приведенными в таблице 29, можно сделать следующие выводы:

) продуктивность животных в СПК «Чутырский» в 2012 году была в 1,63 раза выше, чем в среднем по району;

) себестоимость молока на предприятии на 5,3% ниже, чем в среднем в хозяйствах района, а себестоимость прироста живой массы КРС на 25,4% выше среднерайонного уровня. Но в то же время и цена реализации молока выше на 2,3%, а прироста - на 9,8%); от реализации молока хозяйство получило в 6,2 раза больше прибыли, чем в среднем одно хозяйство района. Реализация прироста как в среднем по району, так и в хозяйстве убыточна.

СПК «Чутырский» находится на достаточно высоком уровне по производству продукции скотоводства среди сельскохозяйственных предприятий республики. В таблице 29 приведены сравнительные данные по производству молока в УР и Игринском районе.

Таким образом, по Игринскому району и по республике в целом за последние три года наблюдается увеличение производства молока в связи с повышением удоя на 1 корову в среднем по району на 7,1% и по республике - на 6,2%. В 2012 году среди районов республики Игринский район занимал 14 позицию по производству молока, а по удою от одной коровы - 7.

Таблица 29 - Показатели по производству и реализации молока в УР

В СПК «Чутырский» объем производства молока в 2012 г. по сравнению с 2010 г. вырос на 13,6%, поскольку продуктивность коров увеличилась на 13,6%. При этом жирность молока в хозяйстве осталась увеличилась на 0,8%.

Реализация молока в СПК «Чутырский» за три года несколько увеличилась, и в 2012 году хозяйство находилось на 9 месте в рейтинге 100 сельскохозяйственных предприятий УР, реализовавших наибольшее количество молока. За анализируемый период наблюдается увеличение сортности молока в хозяйстве на 4,7%, а в целом по республике и по Игринскому району сортность повысилась на 10,9% и 12,2% соответственно.

Основные направления совершенствования производства продукции скотоводства в СПК «Чутырский» Игринского района УР