Методология учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в ООО «Коровка»

На предприятии ООО «Коровка» для учета затрат на производство применяют нормативный метод.

Нормативный метод учета обеспечивает оперативность и возможность предварительного контроля производственных затрат и фактически удовлетворяет все требования управленческого учета, что говорит о назначении учетной информации и ее важности. Нормативный метод соответствует широко применяемой на Западе системе «стандарт-кост», которая состоит из стандартов (норм) на затраты материалов, труда, накладных расходов и разработанных на их основе стандартных калькуляций. Сумма фактических затрат подразделяется на стандарты и отклонения от стандартов с целью контроля за формированием фактической себестоимости и активного управления этим процессом. Эта информация носит внутренний характер и не подлежит публикации.

Для разработки нормативных калькуляций в организации создана группа при планово-экономическом отделе. Сюда поступают от соответствующих подразделений нормы и нормативы, создается фонд нормативной информации, составляются нормативные калькуляции, отчеты об изменениях норм, расчет и анализ отклонений от норм.

При нормативном методе учета затрат на производство организации пользуются плановой, нормативной и отчетной калькуляцией. По своему составу они должны быть идентичны и соответствовать типовой номенклатуре, предусмотренной в отраслевых инструкциях по планированию и учету себестоимости. Контроль за применением установленных в производстве норм при изготовлении продукции осуществляется с помощью бухгалтерского учета, благодаря строго установленной документации по оформлению затрат по нормам, по отклонениям от норм и по изменениям норм.

Особенностью нормативного метода учета затрат считается возможность текущего и предварительного контроля за расходами, а именно: по одним документам производится отпуск материалов, сырья, топлива, начисляется заработная плата по установленным нормам затрат (лимитно-заборные карты, маршрутные листы, наряды; в них проставляются лимиты, нормы затрат материалов, нормированное время и расценки на оплату труда); по другим - отпуск ценностей со склада, начисление заработной платы в случае превышения действующих норм (требования, наряды с отметкой «отклонения от норм» или доплатные листы на заработную плату). Эти документы до осуществления операций должны быть дополнительно подписаны лицами, контролирующими процесс производства, его затраты (начальник подразделения, главный инженер). В них обязательно проставляются коды причин и виновников отклонений от норм. Размер экономии как отклонения от норм бухгалтерия выявляет после закрытия лимитно-заборных карт, при распределении начисленной заработной платы, общепроизводственных, общехозяйственных и других расходов, связанных с управлением производством.

Отклонения от норм показывают, как соблюдаются технология изготовления продукции, нормы расхода сырья, материалов, затрат труда и т.д. Они делятся на положительные, означающие экономию в затратах, и отрицательные, вызывающие их увеличение.

Положительные отклонения - экономия, достигнутая при более полном использовании сырья с наименьшими отходами, при повышении производительности труда, сокращении времени на обработку деталей и на их сборку.

Отрицательные отклонения - дополнительное использование сырья, материалов сверх установленных норм, увеличение отходов, увеличение заработной платы из-за отсутствия соответствующей наладки оборудования, при наличии технологических операций, не предусмотренных нормативами.

Наличие в документах на отклонения норм кодов причин и инициаторов, виновников отклонений позволяет бухгалтерии по утвержденным срокам в течение месяца составлять рапорты об отклонениях от норм для руководителя организаций с целью принятия мер по устранению причин перерасхода и закрепления, пропаганды причин экономии.

Имея нормативные калькуляции, документы или свод документов на отклонения от норм в текущем месяце и их изменения, зная количество выпущенной продукции, бухгалтерия рассчитывает фактические затраты отчетного месяца.

Расчеты фактической себестоимости осуществляются по следующей формуле:

Ф_с = Н_с±О_н±И_н (2.1.)

где Ф_с - фактическая себестоимость;

Н_с - нормативная себестоимость;

О _н - отклонения от норм (экономия или перерасход);

И_н - изменения норм (в сторону их увеличения или уменьшения).

Например, нормативная себестоимость одного литра кефира - 8 руб., выпуск - 2330 ед., затраты отчетного месяца составили перерасход в сумме 370 руб., экономию - в сумме 285 руб.; незавершенное производство на начало месяца - 120 ед. с нормативной себестоимостью за 1 ед. 8,20 руб.

Требуется определить фактическую себестоимость всего выпуска и единицы продукции. При этом:

. Нормативная себестоимость - 18640 руб. (8 руб. * 2330 ед.).

. Отклонения от норм: экономия - 285 руб., перерасход + 370 руб.

. Изменения норм составляют +24 руб., так как стоимость незавершенного производства по старым нормам - 984 руб. (8,2 руб. * 120 ед.), а по новым нормам - 960 руб. (8 руб. * 120 ед.).

. Таким образом, фактическая себестоимость выпуска составила: 18749 руб. (18640 + 370 - 285 + 24).

Для расчета фактической себестоимости единицы продукции необходимо рассчитать индексы отклонений от норм и изменений норм.

Сумма отклонений от норм или сумма изменений норм. Нормативная себестоимость выпуска:

Индекс экономии - (-) 1,5% (285 руб.* 100/18640 руб.)

Индекс перерасхода - (+) 2% (370 руб.* 100/18640 руб.)

Индекс изменения - (+) 0,13% (24 руб. * 100/18640 руб.).

Фактическая себестоимость единицы продукции составила 8,05 руб. (8 руб. + (2% от 8 руб.) - (1,5% от 8 руб.) + (0,13% от 8 руб.)).

Таким образом, можно определить основные элементы нормативного метода учета затрат производства: составление нормативных калькуляций по изделиям с учетом изменений норм на начало текущего месяца; раздельный учет затрат производства по нормам и отклонениям от норм; учет изменений норм, составление отчетных калькуляций.