Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьшения длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...
Типы оградительных сооружений в морском порту: По расположению оградительных сооружений в плане различают волноломы, обе оконечности...
Топ:
Оценка эффективности инструментов коммуникационной политики: Внешние коммуникации - обмен информацией между организацией и её внешней средой...
Устройство и оснащение процедурного кабинета: Решающая роль в обеспечении правильного лечения пациентов отводится процедурной медсестре...
Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений - деятельность метрологических служб, направленная на достижение...
Интересное:
Искусственное повышение поверхности территории: Варианты искусственного повышения поверхности территории необходимо выбирать на основе анализа следующих характеристик защищаемой территории...
Наиболее распространенные виды рака: Раковая опухоль — это самостоятельное новообразование, которое может возникнуть и от повышенного давления...
Уполаживание и террасирование склонов: Если глубина оврага более 5 м необходимо устройство берм. Варианты использования оврагов для градостроительных целей...
Дисциплины:
2019-09-04 | 151 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Вермишель отварить в подсоленной воде, отцедить, заправить маслом, добавить постепенно, не переставая мешать, яйца, тертый сыр, немного муки. Сделать котлетки, обвалять их в муке или, обмакнув в яйцо, обвалять в крошках и обжарить в масле.
200 г вермишели (0,5 порции домашней лапши), 50 г сыра, 3 яйца, мука, сливочное масло, соль.
Шарики из вермишели (домашней лапши) с сыром жареные
Вермишель отварить в подсоленной воде, отцедить. Масло растереть с яйцами и тертым сыром, смешать с вермишелью и мукой. Затем скатать шарики, обмакнуть их в яйцо, обвалять в крошках и обжарить в закипевшем масле.
200 г вермишели (0,5 порции домашней лапши), 50 г сыра, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 яйца, мука, соль.
Запеканка из творога с лапшой и коринкой
Творог отжать, протереть. Приготовить полпорции лапши (см. рецепт), отварить ее в подсоленной воде, отцедить. Желтки растереть с сахаром, половину смешать со сметаной, творогом и коринкой, остальные с половиной растертого масла и лапшой. Белки взбить, половину перемешать с творогом, половину — с лапшой. Творог и лапшу уложить слоями в смазанный маслом и посыпанный крошками сотейник. Смазать яйцом, посыпать сахаром и подрумянить в духовке. Подать со сметаной, сливками или молоком.
Лапша; 600 г творога, 7 яиц, 0,75 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 100 г коринки, 100 г сливочного масла.
Макароны, запеченные с творогом
Макароны отварить в подсоленной воде, отцедить. Творог протереть, смешать с желтками, растопленным маслом, макаронами. Ввести взбитые белки, соль. Затем выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, смазать сметаной (или посыпать крошками и побрызгать маслом) и подрумянить в духовке. Подать с горячим маслом.
|
200 г макарон, 600 г творога, 3 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, сметана, соль.
Макароны, запеченные с томатом-пюре и сметаной
Макароны отварить в подсоленной воде, отцедить. Масло растереть с яйцами, сметаной, томатом-пюре, солью. Облить макароны и перемешать. Затем выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, смазать яйцом, посыпать сыром, побрызгать маслом и подрумянить в духовке.
Примечание . Консервированное пюре можно заменить протертыми свежими помидорами, тушенными в масле.
300 г макарон, 4 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, 200 г томата-пюре, тертый сыр, соль.
Макароны отварные
Макароны отварить в подсоленной воде, отцедить. Масло растопить и перемешать с макаронами. Подать с горячим маслом и тертым сыром.
300 г макарон, 4 ст. ложки сливочного масла, сыр, соль.
Макароны под соусом «Бешемель»
Макароны отварить в подсоленной воде, отцедить. Далее готовить, как указано в рецепте «Капуста цветная под соусом „Бешемель“».
Макароны, запеченные со сморчками
Макароны отварить в подсоленной воде, отцедить. Приготовить грибы (см. «Фрикасе из сморчков со сметаной»). Желтки растереть с маслом, ввести взбитые белки и осторожно смешать с холодными макаронами. Макароны и сморчки уложить слоями на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, причем нижний и верхний слой должен быть из макарон, смазать яйцом, посыпать сыром, побрызгать маслом и подрумянить в духовке. Подать с горячим маслом и тертым сыром.
300 г. макарон, 0,5 порций сморчков в всметане, 2 ст. л. сливочного масла, 4 яйца сыр, соль.
Макароны жареные
Макароны отварить в подсоленной воде, отцедить и обжарить в закипевшем масле. Подавая, посыпать тертым сыром и перемешать.
400 г макарон, 50 г сыра, сливочное масло, соль.
Макароны, запеченные по-итальянски
|
Макароны отварить в подсоленной воде, отцедить и обдать холодной водой. Затем уложить слоями на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, пересыпая тертым сыром и сбрызгивая маслом, Верхний слой смазать яйцом, посыпать крошками, сыром, побрызгать маслом и дать подрумяниться в духовке. Подать с горячим маслом и тертым сыром.
300 г макарон, 1 яйцо, масло, сыр, соль.
Макароны, запеченные со сливками и сыром
Макароны отварить, порубить. Сливки смешать с яйцами и тертым сыром, макаронами. Глубокое блюдо смазать маслом и посыпать крошками. Уложить на него макароны, сбрызгивая маслом, посыпать крошками, сыром, побрызгать маслом и подрумянить в духовке. Подать с зеленым салатом и заправкой по-швейцарски (см. «Соусы, заправки»).
300 г макарон, 2 стакана сливок, 3 яйца, 2 ст. ложки тертого сыра, сливочное масло, соль.
|
|
Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
Семя – орган полового размножения и расселения растений: наружи у семян имеется плотный покров – кожура...
Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначенные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!