Тема I. Экстерьер, конституция сельскохозяйственной птицы. — КиберПедия 

Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...

Семя – орган полового размножения и расселения растений: наружи у семян имеется плотный покров – кожура...

Навигация:

Главная Случайная страница Обратная связь ТОП Интересно знать Избранные Новые материалы

Топ:

Марксистская теория происхождения государства: По мнению Маркса и Энгельса, в основе развития общества, происходящих в нем изменений лежит...

Когда производится ограждение поезда, остановившегося на перегоне: Во всех случаях немедленно должно быть ограждено место препятствия для движения поездов на смежном пути двухпутного...

Методика измерений сопротивления растеканию тока анодного заземления: Анодный заземлитель (анод) – проводник, погруженный в электролитическую среду (грунт, раствор электролита) и подключенный к положительному...

Интересное:

Подходы к решению темы фильма: Существует три основных типа исторического фильма, имеющих между собой много общего...

Средства для ингаляционного наркоза: Наркоз наступает в результате вдыхания (ингаляции) средств, которое осуществляют или с помощью маски...

Лечение прогрессирующих форм рака: Одним из наиболее важных достижений экспериментальной химиотерапии опухолей, начатой в 60-х и реализованной в 70-х годах, является...

Дисциплины:

Автоматизация Антропология Археология Архитектура Аудит Биология Бухгалтерия Военная наука Генетика География Геология Демография Журналистика Зоология Иностранные языки Информатика Искусство История Кинематография Компьютеризация Кораблестроение Кулинария Культура Лексикология Лингвистика Литература Логика Маркетинг Математика Машиностроение Медицина Менеджмент Металлургия Метрология Механика Музыкология Науковедение Образование Охрана Труда Педагогика Политология Правоотношение Предпринимательство Приборостроение Программирование Производство Промышленность Психология Радиосвязь Религия Риторика Социология Спорт Стандартизация Статистика Строительство Теология Технологии Торговля Транспорт Фармакология Физика Физиология Философия Финансы Химия Хозяйство Черчение Экология Экономика Электроника Энергетика Юриспруденция

Тема I. Экстерьер, конституция сельскохозяйственной птицы.

2017-09-29 546
Тема I. Экстерьер, конституция сельскохозяйственной птицы. 0.00 из 5.00 0 оценок
Заказать работу

Стр 1 из 7Следующая ⇒

Министерство сельского хозяйства РФ

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего образования

«Смоленская государственная сельскохозяйственная академия»

 

 

Ю. А. Курская, Н. С. Петкевич

 

 

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ

для лабораторно-практических занятий

по дисциплине «Птицеводство»

 


 

Смоленск – 2017

УДК

ББК

П

 

Печатается по решению методического совета ФГБОУ ВО Смоленская ГСХА протокол № _____ от ______________ 200__ г.

 

Курская Ю. А., кандидат с.-х. наук

Петкевич Н. С., доктор с.- х. наук

 

 

Рабочая тетрадь для лабораторно-практических занятий по дисциплине «Птицеводство», Ю. А. Курская, Н. С. Петкевич. – Смоленск, 2017. – 46 с.

 

ISBN

 

 

Разработана в соответствии с ФГОС 36.03.02 – Зоотехния и примерной образовательной программой. Предназначена для проведения лабораторно-практических занятий со студентами факультета технологий животноводства и ветеринарной медицины, может быть использована студентами аграрных техникумов и колледжей.

 

 

УДК

ББК

 

 

ISBN

 

 

© Курская Ю. А., Петкевич Н. С., 2017

 

Тема I. Экстерьер, конституция сельскохозяйственной птицы.

Методы оценки экстерьера птиц.

· …

· …

· …

Экстерьер кур.

Задание 1.Найдите на рисунке основные стати тела птицы и запишите их названия.

 

Форма 1. Стати петуха.

№ п.п. Стати петуха
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

 

Задание 2. Дайте названия и опишите формы гребня петухов и кур.

  1. ______________________________________________________________________
  2. ______________________________________________________________________
  3. _______________________________________________________________________
  4. _______________________________________________________________________
  5. _______________________________________________________________________
  6. _______________________________________________________________________

Форма 2. Стати индюка.

№ п.п. Стати индюка
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

Форма 3. Стати утки.

№ п.п. Стати утки
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

Форма 4. Стати гуся.

№ п.п. Стати гуся
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

 

Задание 3. Дайте название кожных складок головы домашних птиц.

Кожные складки головы домашних птиц: А – петуха; Б – утки; В – гуся; Г- цесарки; Д - индейки
№ п.п. Название
   

2. Измерение статей экстерьера (метод промеров).

Задание 4. Запишите в таблицу названия и точки взятие промеров птиц, а также укажите измерительные приборы для их взятия.


Рис. 1.Промеры кур.

Форма 5. Промеры кур

Промер Измерительный инструмент Расположение точек для взятия промеров
1.    
2.    
3.    
4.    
5.    
6.    
7.    

 

Рис. 2. Промеры гуся.

 

Форма 6. Промеры гусей

Промер Измерительный инструмент Расположение точек для взятия промеров
1.    
2.    
3.    
4.    
5.    
6.    
7.    

 

Тема II. Интерьерные особенности сельскохозяйственной птицы.

 

Задание 1. На рисунке 4 обозначьте основные кости курицы.

Форма 8.Скелет курицы.

№ п.п. Основные кости курицы
   

Рис. 4. Скелет курицы.

 

Задание 2. Опишите особенности органов размножения птиц (женских и мужских особей).

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Задание 3. Опишите физиологические процессы формирования яйца в форме 9 и на рисунке 5.

 

Задание 4. Укажите на рисунке 5 выше перечисленные отделы яйцевода.

 

 

Форма 9. Последовательность формирования яйца.

Отдел яйцевода. Длина органа, см Время нахождения, час. Физиологические процессы
Воронка      
Белковая часть      
Перешеек      
Матка      
Влагалище      

 


Рис. 5. Процесс формирование яйца.

 

Тема III. Оценка и отбор кур и петухов по экстерьеру.

 


Задание 1. Определите типы продуктивности кур. В таблице (форме 8) сделайте описание их экстерьера и определите тип конституции.

1 2 3

Рис. 3. Типы продуктивности кур.

Форма 8. Типы продуктивности кур.

Стати, признаки Направление продуктивности
1. 2. 3.
Конституция      
Темперамент      
Живая масса      
Голова, гребень, сережки      
Шея      
Спина      
Грудь      
Длина киля      
Живот      
Ноги, длина плюсны и голени      
Хвост      
Оперение      
Кожа      
Мышцы      
Костяк      
Породы:        

 

Задание 2. Составьте ориентировочную таблицу для оценки и отбора кур по экстерьеру.

Форма 9. Оценка и отбор кур по экстерьеру.
Стати тела Характерные признаки
хорошей несушки плохой несушки
Голова    
Клюв    
Гребень    
Глаза    
Шея    
Грудь    
Спина    
Туловище    
Хвост    
Киль    
Живот    
Ноги    
Кожа    
Линька и оперенье    
Темперамент    

 

Задание 3. Определите, какая из ниже нарисованных кур несется: внешние и внутренние признаки кур, изменяющиеся в связи с яйценоскостью занесите в таблицу.

 


1 2

Рис. 4. Расстояние между концами лонных костей у несущейся и не несущейся курицы.

 


1 2

Рис. 5. Расстояние между лонными костями и концом киля у несущейся и не несущейся курицы.

Форма 10. Внешние и внутренние признаки кур, изменяющихся в связи с яйценоскостью.

Признак Несущаяся курица Не несущаяся курица
Состояние гребня    
Расстояние между лонными костями    
Расстояние между концом киля и лонными костями    
Состояние клоаки    
Окраска частей тела желтоногих кур    
Длина яйцевода, см    

 

Яичная продуктивность.

 

Задание 1. Опишите строение куриного яйца (рис.8).

 

№ п.п. Строение куриного яйца.
   

Рис. 8. Строение куриного яйца.

Задание 2. Опишите строение скорлупы яйца.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 3. Дайте определение методам оценки яйценоскости по группе несушек (форма 11).

Форма 11. Методы оценки яйценоскости.

Название метода Характеристика метода
Оценка яйценоскости на среднюю несушку  
Оценка яйценоскости на начальную несушку  
Оценка яйценоскости на выжившую несушку  
Интенсивность яйценоскости  
Оценка ритмичности яйценоскости  
Оценка птицы по компонентам яйценоскости: - возраст половой зрелости; - темп повышения яйценоскости; - возраст достижения пика яйценоскости; - высота пика яйценоскости; - темп снижения яйценоскости; - выравненность яйценоскости
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …

Задание 4. По ведомостям ежедневного учета яйценоскости (таблицы 2 – 4) определите половую зрелость несушек, величину циклов и интервалов за первые 8 недель яйценоскости у 18 кур.

 

 

Задание 5. По данным таблиц 5 и 6 определите яйценоскость за 40 и 72 недели жизни, рассчитайте пик и интенсивность яйценоскости.

 

 

Задание 6. Рассчитайте среднюю массу яиц по периодам яйценоскости и количество яичной массы, произведенной несушками за 72 недели жизни. Все данные запишите в форму 12.

 

 


Таблица 2. Ведомость ежедневного учет яйценоскости кур за январь 2009 г. Порода леггорн. Гнездо № А14. Петух № AI4.

Линия А. Дата вывода кур 20 августа 2008 г.

Номер курицы Числа месяца Снесено яиц за месяц
                                                             
А1401 X   X X   X X Х X X     X   X   X X   X X X     X X X   X X    
А1402             X   X   X   X   X     X X   X X X     X Х X     X  
А1403                   X X X   X X   X Х   X X X   X X   X X X      
А1404               X X   X X   X         Х X X   X X X X   X X X X  
А1405                       X Х X   X X   X   X X X     X X X   X X  
А1406           X X   X   X X X   X X X X Х X   X X X X     X   X X  
А1407                       X   X   X   Х     Х     X   X X   X X    
А1408                           X   X       X   X X   Х X   X   X X  
А1409                                               X     X   X X    
AI410       X   X X X   X     X   X Х X X X   X X     X X X   X X X  
А1411                         X X X X   X Х Х     X X X     X X X    
AI412                                         X     X   X X   X X X  
A14I3                   Х   X X   X   X X   Х X X     X X   X X      
AI414                 X   X     X X X   X   X   X X X     X     X X  
А1415                   X   X X   Х X X Х X       X X   X   X X   X  
AI4I6                         Х X   Х               X X   X X X Х Х  
А1417                   X     X X     X X   X X   X X X   X X        
А1418                             Х     X X X Х     Х X Х Х   X X Х  

 

Таблица 3. Ведомость ежедневного учет яйценоскости кур за февраль 200 г. Порода леггорн. Гнездо № А14. Петух № AI4.

Линия А. Дата вывода кур 20 августа 2008 г.

Номер курицы Числа месяца Снесено яиц за месяц
                                                             
А1401 Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х          
А1402 Х Х Х   Х Х Х   Х Х Х   Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х        
А1403   Х Х Х Х     Х Х Х   Х Х Х Х   Х Х Х   Х Х Х Х   Х Х Х        
А1404 Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х        
А1405     Х Х     Х Х Х   Х Х   Х   Х Х     Х Х   Х Х   Х Х Х        
А1406 Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х   Х Х Х Х        
А1407   Х   Х Х     Х Х   Х   Х Х   Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х   Х        
А1408 Х   Х Х   Х Х   Х Х Х Х     Х Х Х Х   Х Х Х Х Х   Х Х Х        
А1409 Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х              
AI410   Х Х Х Х Х     Х Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х   Х Х Х Х        
А1411 Х Х Х Х       Х Х Х Х Х Х   Х Х   Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х        
AI412   Х Х     Х Х   Х Х   Х Х   Х Х   Х Х   Х Х   Х Х   Х Х        
A14I3   Х   Х   Х   Х   Х   Х   Х   Х Х Х   Х   Х Х Х   Х Х Х        
AI414     Х Х Х   Х Х     Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х   Х Х   Х          
А1415 Х Х Х   Х Х     Х Х Х Х   Х   Х Х Х Х Х Х   Х Х Х     Х        
AI4I6 Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х   Х Х Х        
А1417 Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х        
А1418 Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х Х        

 

Таблица 4. Ведомость ежедневного учет яйценоскости кур за февраль 2009 г. Порода леггорн. Гнездо № А14. Петух № AI4.

Линия А. Дата вывода кур 20 августа 2008 г.

 

Номер курицы Числа месяца Снесено яиц за месяц
                                                             
А1401 Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х  
А1402 Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х   Х Х   Х Х Х   Х Х   Х Х   Х  
А1403   Х Х Х Х     Х Х Х     Х Х Х Х   Х Х Х   Х Х Х Х   Х Х Х Х Х  
А1404 Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х     Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х  
А1405 Х Х     Х Х   Х Х Х Х   Х   Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х   Х Х Х Х Х  
А1406 Х   Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х  
А1407     Х Х   Х   Х   Х Х   Х   Х Х   Х   Х Х Х     Х Х   Х     Х  
А1408   Х   Х Х Х   Х Х   Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х   Х Х Х   Х Х Х Х Х  
А1409 Х Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х Х      
AI410 Х Х Х   Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х   Х Х Х Х   Х Х Х Х Х   Х Х Х Х  
А1411 Х Х Х Х Х Х   Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х   Х Х Х Х  
AI412 Х Х Х Х Х   Х Х Х   Х Х   Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х   Х Х Х  
A14I3   Х Х Х   Х Х Х   Х Х Х Х Х   Х   Х   Х   Х   Х   Х   Х   Х    
AI414 Х Х Х   Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х  
А1415 Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х  
AI4I6 Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х  
А1417 Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х   Х Х Х Х   Х Х Х   Х Х Х Х   Х Х Х Х Х  
А1418   Х Х Х Х Х Х Х   Х Х Х Х Х   Х Х Х Х   Х Х Х Х   Х Х Х Х Х Х  

 

Таблица 5. Индивидуальная яйценоскость кур за год, яиц. Порода леггорн. Линия А. Дата вывода 20 августа 2008 г.

Номер курицы Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Январь следующего года
А1401                          
А1402                          
А1403                          
А1404                          
А1405                          
А1406                          
А1407                          
А1408                          
А1409                          
AI410                          
А1411                          
AI412                          
A14I3                          
AI414                          
А1415                          
AI4I6                          
А1417                          
А1418                          

Таблица 6. Масса яиц кур, г. Порода леггорн. Линия А. Дата вывода 20 августа 2008 г.

Номер курицы Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Январь следующего года
А1401                          
А1402                          
А1403                          
А1404                          
А1405                          
А1406                          
А1407                          
А1408                          
А1409                          
AI410                          
А1411                          
AI412                          
A14I3                          
AI414                          
А1415                    

1234567Следующая ⇒
Поделиться с друзьями:

Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...

Своеобразие русской архитектуры: Основной материал – дерево – быстрота постройки, но недолговечность и необходимость деления...

Историки об Елизавете Петровне: Елизавета попала между двумя встречными культурными течениями, воспитывалась среди новых европейских веяний и преданий...

Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначен­ные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...



© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!

0.059 с.