Двойное оплодотворение у цветковых растений: Оплодотворение - это процесс слияния мужской и женской половых клеток с образованием зиготы...
Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
Топ:
Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений - деятельность метрологических служб, направленная на достижение...
Оснащения врачебно-сестринской бригады.
Проблема типологии научных революций: Глобальные научные революции и типы научной рациональности...
Интересное:
Аура как энергетическое поле: многослойную ауру человека можно представить себе подобным...
Уполаживание и террасирование склонов: Если глубина оврага более 5 м необходимо устройство берм. Варианты использования оврагов для градостроительных целей...
Средства для ингаляционного наркоза: Наркоз наступает в результате вдыхания (ингаляции) средств, которое осуществляют или с помощью маски...
Дисциплины:
2017-08-07 | 325 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Классическое пиво домашнего приготовления получается очень ароматное и вкусное, во всяком случае, гораздо лучше магазинного. Таким напитком будет приятно угостить близких и друзей. Они обязательно оценят пиво, для варки которого использовались только качественные продукты. Для отдыха в одиночестве оно также подойдет. Напиток расслабляет и успокаивает.
Ингредиенты: два ведра холодной воды, половина ведра ячменного солода, чайная ложка соли, шесть больших стаканов хмеля, чашка дрожжей, маленькая чашка патоки.
Способ приготовления. В бочку нужно налить воду и добавить к ней солод. Смесь нужно оставить на ночь. Утром всё следует перелить в тару и добавить соль. Смесь необходимо кипятить на медленном огне около двух часов. После нужно добавить хмель и варить ещё двадцать минут. Полученную смесь следует пропустить через марлю и вылить в бочонок. Как только все остынет, в бочонок нужно добавить дрожжи и патоку. Все необходимо перемешать и оставить на сутки. После пиво следует разлить по бутылкам и выдержать сутки. Затем бутылки закупоривают и выдерживают еще один день.
Рецепт № 2: простое домашнее пиво
Простым считается пиво, которое готовится в течение двух дней. Иначе его ещё называют скороспелым. Это очень вкусное и насыщенное домашнее пиво. Рецепт его приготовления несложный и довольно доступный. Пиво можно подавать для шумной и веселой компании. Вкус его должен порадовать всех без исключения.
Ингредиенты: 1 кг ячменного или ржаного солода, 1 кг ржаной муки, 100 г хмеля, девять литров воды, пятьдесят граммов дрожжей, четыреста граммов мёда.
Приготовление. Хмель нужно растереть с мукой и смешать с солодом. В мешок из чистой ткани следует выложить всю смесь. После его необходимо подвесить на подставке. Снизу нужно поставить кастрюлю, а сверху следует наливать кипяток. Сусло должно стекать тонкой струей. В полученную остывшую смесь нужно добавить мёд и дрожжи. Всё следует оставить на сутки. После пиво разливается по бутылкам, закупоривается и ставится в холодильник на неполные двое суток.
|
Рецепт № 3: из солода
Рассмотрим рецепты домашнего пива из солода. Именно он даёт пиву насыщенность, полноту вкуса, нежный цвет и стойкую пену. Пиво нравится практически всем, так как оно имеет довольно нежный и приятный вкус. Таким напитком лучше угощать своих самых близких, они по достоинству оценят труд пивовара.
Ингредиенты: 4,5 кг ржаного солода, 7 кг хлеба, 4,5 кг пшеничного солода, 10 грамм дрожжей, 4 килограмма сухого хмеля, 20 бутылок кипячёной воды, 2 столовые ложки соды.
Способ приготовления. В большую ёмкость нужно положить хлеб, солод, дрожжи и хмель. Все следует перемешать и оставить в тёплом месте на пять часов. Затем смесь необходимо залить водой, закрыть крышкой и оставить на день. Через день всё следует слить без осадка и сцедить. В смесь нужно добавить соду и оставить её ещё на сутки. После всё разливается по бутылкам.
Рецепт № 4: из хмеля
Рассмотрим, как приготовить домашнее пиво из хмеля. Он придаёт пиву приятный, горьковатый вкус. Также он осветляет напиток и образовывает пену. Пиво очень напоминает классическое, поэтому по вкусу подходит абсолютно всем. Напиток слегка горчит и очень сильно пенится. Такое пиво обязательно придётся всем по вкусу.
Ингредиенты: 9 литров воды, 30 граммов хмеля, 4 стакана сахара, 50 граммов дрожжей, 1 кг ржаного солода.
Способ приготовления. В тару следует влить воду, к ней добавить солод, сахар и хмель. Варить всё нужно один час. Полученную смесь необходимо охладить, процедить и добавить в неё дрожжи. Бродить все должно в тёплом месте не мене трёх дней. После напиток следует процедить, разлить по бутылкам и закрыть. Настаивать всё желательно в течение недели.
|
Рецепт № 5: мятное пиво
Напиток получается необычный. Вкус у него специфический и на любителя. Дамам такое пиво обязательно должно понравиться. Оно получается лёгким и нежным. Готовится оно почти так же, как и предыдущие виды. Главное, не переборщить с мятой.
Ингредиенты: 3 маленьких горсти мяты, 3 литра воды, 50 г дрожжей, 3 маленьких стакана сахара, один пакетик ванильного сахара, корочка хлеба.
Способ приготовления. Мяту следует залить кипячёной водой и закрыть кастрюлю. Выдержать всё нужно примерно час. После мяту необходимо процедить. В смесь следует добавить корочку хлеба с дрожжами и сахар. Напиток следует оставить в тёплом месте для брожения. После появления пены, нужно всыпать ванильный сахар. Пиво разливается в бутылки и плотно закупоривается.
|
|
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Архитектура электронного правительства: Единая архитектура – это методологический подход при создании системы управления государства, который строится...
Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!