Архитектура электронного правительства: Единая архитектура – это методологический подход при создании системы управления государства, который строится...
Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
Топ:
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного...
Оснащения врачебно-сестринской бригады.
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного хозяйства...
Интересное:
Как мы говорим и как мы слушаем: общение можно сравнить с огромным зонтиком, под которым скрыто все...
Национальное богатство страны и его составляющие: для оценки элементов национального богатства используются...
Финансовый рынок и его значение в управлении денежными потоками на современном этапе: любому предприятию для расширения производства и увеличения прибыли нужны...
Дисциплины:
2017-06-26 | 347 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
НОВОЖИЛОВА Ольга Сергеевна
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Краткий курс лекций
Печатается в авторской редакции с готового оригинал макета
Подписано в печать..10. Формат 60 ´ 84 1/16. Бумага офсетная.
Печать офсетная. Гарнитура Таймс. Усл. печ. л.. Уч.-изд. л..
Тираж 300 экз. Заказ №.
ã Колектив авторов, 2010
СОДЕРЖАНИЕ
Список сокращений Предисловие Раздел 1. Химический состав организма Глава 1. Элементарный и молекулярный составы живого Вопросы для самоконтроля Глава 2. Строение и свойства основных классов биологических молекул 2.1 Аминокислоты. Пептиды. Белки 2.2 Ферменты 2.2.1 Строение и свойства ферментов 2.2.2 Механизм действия ферментов 2.3 Углеводы, строение и свойства 2.4 Нуклеиновые кислоты, строение и свойства 2.4.1 Строение ДНК 2.4.2 Строение РНК 2.5 Липиды, строение и свойства 2.6 Гормоны и витамины Вопросы для самоконтроля Раздел 2. Обмен веществ в живом организме Глава 3. Биосинтез нуклеиновых кислот и белков 3.1 Биосинтез ДНК (репликация) 3.2 Биосинтез РНК (транскрипция) 3.3 Биосинтез белка (трансляция) Вопросы для самоконтроля Глава 4. Метаболизм биомолекул в живом организме 4.1 Обмен веществ и энергии 4.2 Обмен белков 4.2.1 Катаболизм белков и аминокислот 4.2.2 Анаболизм аминокислот 4.3 Обмен углеводов 4.3.1 Основные пути катаболизма углеводов 4.3.2 Анаболизм углеводов 4.4 Обмен нуклеиновых кислот 4.4.1 Катаболизм нуклеиновых кислот 4.4.2 Анаболизм нуклеиновых кислот 4.5 Обмен липидов 4.5.1 Катаболизм липидов 4.5.2 Анаболизм липидов 4.6 Взаимосвязь метаболизма отдельных классов соединений Вопросы для самоконтроля Раздел 3. Прикладная биохимия Глава 5. Биохимия в технологии Список рекомендуемой литературы Предметный указатель |
Список сокращений
|
dАМФ – дезоксиаденинмонофосфат
dНДФ – дезоксинуклеозиддифосфат
dНМФ – дезоксинуклеозидмонофосфат
dНТФ – дезоксинуклеозидтрифосфат
dТМФ – дезокситимидинмонофосфат
dУМФ – дезоксиуридинфосфат
f-Met – формил-метионин
HS-KoA – коэнзим А
Ig – иммуноглобулин
АДФ – аденозиндифосфат
АК – аскорбиновая кислота
АКТГ – адренокортикотропный гормон
АМФ – аденозинмонофосфат
АПБ – ацилпереносящий белок
АТФ – аденозинтрифосфат
ГМФ – гуанозинмонофосфат
ГТФ – гуанозинтрифосфат
ДАК – дегидроаскорбиновая кислота
ДНК – дезоксирибонуклеиновая кислота
ДФФ – диизопропилфторфосфат
ЖКТ – желудочно-кишечный тракт
ИМФ – инозинмонофосфат
ИЭТ – изоэлектрическая точка
КрФ – креатинфосфат
КФ – классификация ферментов
КФК – креатинфосфокиназа
ЛДГ – лактатдегидрогеназа
ЛФХ – лизофосфатидилхолин
ЛФЭА – лизофосфатидилэтаноламин
МБС – международный биохимический союз
мРНК – матричная рибонуклеиновая кислота
НАД – никотинамидадениннуклеотид
НАДФ – никотинамидадениннуклеотид фосфат
НДФ – нуклеозиддифосфат
НМФ – нуклеозидмонофосфат
НТФ – нуклеозидтрифосфат
РНК – рибонуклеиновая кислота
рРНК – рибосомальнаярибонуклеиновая кислота
СЖК – свободные жирные кислоты
тРНК – транспортная рибонуклеиновая кислота
УДФ – уридиндифосфат
УДФГ – уридиндифосфат-глюкоза
УМФ – уридинмонофосфат
УТФ – уридинтрифосфат
ФАД – флавинадениндинуклеотид
ФМН – флавинмононуклеотид
Фн – фосфат
ФС – фосфатидилсерин
ФХ – фосфатидилхолин
ФЭА – фосфатидилэтаноламин
цАМФ – циклический аденозинмонофосфат
цГМФ – циклический гуанозинмонофосфат
ЦНС – центральная нервная система
ЦТК – цикл трикарбоновых кислот
ЦТФ – цитозинтрифосфат
ЩУК – щавелевоуксусная кислота
|
ПРЕДИСЛОВИЕ
Химия, а в частности биохимия, относится к числу естественных наук, т.е. наук, изучающих природу. Природа беконечно разнообразна, однако это разнообразие представляет единство, которое заключается в ее материальности. Материя является первоосновой, единственным источником и причиной всех процессов, протекающих в природе (абсолютно все состоит из материи и порождено ею).
Биохимия — это наука о веществах, из которых построены живые организмы, и о химических процессах, протекающих в живых организмах. Она является основой для глубокого понимания всего, что происходит на более высоких уровнях организации живой материи и в первую очередь в клетках и живых организмах. Непрерывно возрастает воздействие биохимии на важнейшие связанные с живой природой сферы человеческой деятельности — здравоохранение, сельское хозяйство, биотехнологическую промышленность, охрану окружающей среды. Поэтому без опоры на биохимические знания сегодня немыслимо полноценное биологическое, медицинское, агрономическое, экологическое образование.
В живой природе встречаются многие тысячи различных химических соединений и протекают тысячи разнообразных химических превращений. Многие из них уже достаточно хорошо известны. Часть этих веществ и превращений свойственна всем представителям живой природы, другие встречаются лишь у определенных систематических групп живых организмов. У многоклеточных организмов, в том числе и у человека, многие вещества и превращения характерны для определенных органов или систем — пищеварительной, кровеносной, эндокринной, иммунной и т.д.
Химические превращения, изучаемые биохимией, — это в подавляющем большинстве случаев процессы, катализируемые ферментами. Применительно к реакциям, протекающим с участием ферментов, и системам таких реакций, приводящим в итоге к определенному химическому результату, часто применяют термин биохимическое превращение.
Конечной целью химических процессов, протекающих в живой природе, чаще всего является либо синтез сложных органических молекул из простых, доступных живому организму предшественников, либо деградация таких молекул до простых соединений, выводимых из организма. Важную роль химические превращения играют в обеспечении жизнедеятельности организма энергией, необходимой для совершения различных видов работы.
|
|
|
Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...
Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
Семя – орган полового размножения и расселения растений: наружи у семян имеется плотный покров – кожура...
Особенности сооружения опор в сложных условиях: Сооружение ВЛ в районах с суровыми климатическими и тяжелыми геологическими условиями...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!