КЕДРОВЫЕ ОРЕШКИ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

Народная медицина охотно и широко применяла кедровые орешки для лечения различных заболеваний.

Так, например, население Сибири издревле считает кедровые орешки эффективным лечебным средством при отложении солей. Из ядер кедровых орешков готовили спиртовую настойку и ежедневно принимали ее по каплям в течение месяца. Результат обычно был очень хороший.

Известно, что в Енисейской губернии кедровые орешки применялись в старину для лечения нарывов. Ядра орешков разжевывали и прикладывали к нарыву, сверху на больное место накладывали повязку. Орешки размягчали нарыв и способствовали скорейшему его созреванию. После того как ранка очищалась от гноя, они ускоряли ее заживление.

Шелуху и жмых кедровых орешков прежде использовали для приготовления очистительных ванн, к ним также добавляли отруби. Ванна оказывала самое благотворное воздействие на кожу, особенно потрескавшуюся, огрубевшую. Такие ванны рекомендуются при диатезе, экземах, гнойничковых и иных заболеваниях кожи. Кроме того, ванна с добавлением отвара шелухи и жмыха кедровых орешков оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Она полезна как при перевозбуждении, так и при переутомлении.

Настойку кедровых орешков (целиком) применяли для лечения суставного ревматизма, подагры, при нарушении обмена веществ, авитаминозе. Толченые орешки вместе со скорлупой заливали водкой, настаивали 7 дней, процеживали и принимали в течение 1,5-2 месяцев.

Скорлупа кедровых орешков богата дубильными веществами. Из нее готовят настойки и отвары (2-3 ст. ложки на стакан), которые используются при воспалении слизистых оболочек полости рта и других органов, в виде примочек и обмываний — при кожных болезнях (лишай, гнойничковые поражения, экзема и др.), ожогах.

Настойка скорлупок от кедровых орешков использовалась для лечения желудочно-кишечного тракта. Она поднимает тонус, придает силы и восстанавливает нормальное функционирование органов желудочно-кишечного тракта.

Настойкой скорлупок на водке лечили также расстройство слуха.

Отвар скорлупы кедровых орешков можно пить при желудочно-кишечных расстройствах. Он обладает вяжущим, обезболивающим и противовоспалительным действием.

Настой скорлупы кедровых орешков сибирские знахари советуют употреблять при геморрое.

Народная медицина рекомендует пить настой скорлупы кедровых орешков при заболеваниях крови, а также при остеохондрозах, артритах.

Настойку ядер кедровых орешков в легком вине принимают как средство, очищающее кровь. Хорошо добавить в настойку еще и мед.

Настойку ядер кедровых орешков с медом в виноградном вине с низким содержанием алкоголя народная медицина советует пить при мочекаменной болезни, а также при камнях в печени и желчном пузыре.

Измельченные ядра кедровых орехов с медом полезно употреблять при язвенной болезни.

Народная медицина считает, что при различных заболеваниях кожи, в том числе и раке, экземах, фурункулах, постоянное употребление натуральных кедровых орешков или кедрового масла ведет к выздоровлению.

Кедровые орешки должны постоянно быть в рационе детей и подростков. Они благотворно влияют на физическое и умственное развитие ребенка. Очень полезны и необходимы в период смены молочных зубов.

Употребление кедровых орешков повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему.

Из кедровых орешков раньше, как уже говорилось выше, готовили растительные сливки и постное молоко. Это делалось так. Сухие ядра толкли в деревянных ступах, подливая немного горячей воды. Полученную кашеобразную массу заливали в корчаги, ставили в «вольный жар» русской печи доводили до легкого кипения, и сливки были готовы. Из чугунка сливки перекладывали в сосуды и герметически закрывали. Растительные сливки перед употреблением разводили кипяченой водой, получая постное молоко.

На современный лад это можно сделать так. Берется мука кедровая, добавляется небольшое количество воды, тщательно перемешивается и ставится в духовку или микроволновую печь.

Кедровое молоко, сливки, масло употреблялись в пищу при заболевании туберкулезом и другими легочными болезнями. Они способствуют очищению дыхательных путей и органов от слизи, отхождению мокроты, регенерации тканей.

Эти продукты употребляли также при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, гастритах, повышенной кислотности, болезнях почек, нервных расстройствах, они рекомендовались кормящим матерям для усиления лактации. Кедровые сливки, молоко, масло и сами кедровые орешки считались хорошим средством при худосочности, истощении, ослаблении после болезни.

Кедровые орешки и получаемые из них продукты (масло, сливки, молоко) ценились народной медициной как эффективное средство при болезни бери-бери — они восполняли недостаток в организме витамина В1, который вызывал это заболевание.

Кедровые орешки усиливают потенцию у мужчин.

Глава 2. ЦЕЛЕБНОЕ МАСЛО