Hydroethanolic extract of Juglans regia L. green husks: A source of bioactive phytochemicals

Hydroethanolic extract of Juglans regia L. green husks: A source of bioactive phytochemicals

Vanessa Vieira 1, Carla Pereira 2, Rui M V Abreu 2, Ricardo C Calhelha 2, Maria José Alves 2, João A P Coutinho 3, Olga Ferreira 2, Lillian Barros 4, Isabel C F R Ferreira

 

Зеленая шелуха Juglans regia L. (грецкого ореха) является важной частью отходов производства грецких орехов, поэтому представляет собой интересную природную матрицу для изучения в качестве источника биоактивных соединений. В этой работе гидроэтанольный экстракт зеленой шелухи грецкого ореха был изучен с учетом фитохимического состава и биологической активности с использованием различных анализов на клеточных моделях, большинство из которых оценивались впервые для этой матрицы. На основе анализа HPLC-DAD-ESI / MSn было идентифицировано шестнадцать соединений, причем экстракт в основном состоит из производных нафталина (включая производные тетралона) и в меньшей степени содержит фенольные соединения (гидроксикоричные кислоты и флавонолы). Цитотоксический потенциал экстракта оценивали в отношении линий опухолевых (MCF-7, NCI-H460, HeLa и HepG2) и неопухолевых (PLP2) клеток. Кроме того, антиоксидантная активность экстракта оценивалась по ингибированию окислительного гемолиза (OxHLIA) и образования веществ, реагирующих с тиобарбитуровой кислотой (TBARS), а противовоспалительный потенциал - по ингибированию продукции NO клетками RAW264.7. культура. Антибактериальные эффекты экстракта также оценивались в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий. Полученные результаты представляют собой ступеньку для разработки будущих приложений с использованием зеленой шелухи грецкого ореха в качестве источника соединений с добавленной стоимостью с биоактивным потенциалом.

Противогрибковые свойства экстрактов Salvadora persica и Juglans regia L. против пероральных штаммов Candida

E Noumi 1, M Snoussi, H Hajlaoui, E Valentin, A Bakhrouf

В этой работе мы впервые сообщаем о мощном противогрибковом действии Salvadora persica и Juglans regia L. на различные виды Candida. Метанол, этилацетат и разбавленные ацетоновые экстракты S. persica (свежие и сухие растения) и J. regia L. были проверены на активность in vitro против некоторых видов Candida. Эти растения были выбраны из-за их традиционного использования для лечения инфекций полости рта. Препараты растений проверяли на противогрибковую активность с использованием стандартного анализа диффузии на агаровых дисках. После изучения противогрибковой активности растительных экстрактов определяли их минимальную ингибирующую концентрацию (МИК) и минимальную фунгицидную концентрацию (МФК) с использованием анализа микроразбавления бульона. Среди экстрактов S. persica и J. regia L. этилацетатный экстракт J. regia L. обладал сильной противогрибковой активностью против всех штаммов Candida. Значения MIC для J. regia L. против штаммов Candida находились в диапазоне от 0,006 до 0,195 мг / мл. Два штамма C. albicans показали высокое значение MIC (3,125 мг / мл). Эти результаты показывают, что экстракты могут содержать соединения с терапевтическим потенциалом против штаммов Candida и, следовательно, их возможное использование в качестве терапевтических агентов.

Мед с пыльцой, прополисом и орехами

Такой состав позволяет эффективно поддерживать здоровье и противостоять проблемам с мочеполовой системой. Компоненты созданы природой, поэтому безопасны. Сочетание обеспечивает содержание максимального количества полезных элементов.

Для приготовления нужна натуральная пыльца – 0,5 кг, 1 литр меда, ½ кг грецких орехов и прополис в количестве 100 г.

Последовательность такова:

1. Использовать терку для натирания прополиса (подойдет крупная сторона)

2. Добавить пыльцу и орешки, затем переместить все в блендер и перемолоть, получится смесь с однородным составом.

3. Добавить пчелопродукт и перемешать.

 

На этом состав можно считать готовым, но при значительной густоте можно добавить немного воды и выполнить нагрев для размягчения. Но стоит учитывать, что натуральный мед сильно греть нежелательно. Для употребления идеален график 3 раза в день по 1 ч. л.

Отвар листа грецкого ореха

Существует множество рецептов отваров с использованием различных частей грецкого ореха, в том числе и листовых пластин. Схема приготовления разных отваров в целом мало чем отличается, однако, ингредиенты в зависимости от сферы применения могут сильно разниться.

Для нормализации менструального цикла у женщин подойдет следующий отвар:

1. Высушенные листья дерева измельчают в кофемолке или блендере. Можно также мелко нарезать их вручную.

2. 1,5 ст. л. сырья заливают 500 мл кипятка и настаивают 2-3 часа.

3. Затем отвар процеживают и отжимают зеленую массу, после чего профильтрованное средство готово к употреблению.

Отвар пьют 3 раза в день до еды по 30 г.

Важно! Отвар обладает сильным мочегонным эффектом.

При воспалении полости рта и горла используют отвар с большей концентрацией сырья:

1. 2 ст. л. высушенных листьев заливают 1 ст. воды и ставят на огонь.

2. Когда вода закипит, отвар снимают и настаивают в течение часа.

3. Затем жидкость процеживают через марлю.

Такой отвар подходит также для лечения от глистов. Кроме того, его можно применять наружно при угревой сыпи и фурункулезе.

Меры предосторожности

Польза листьев грецкого ореха неоспорима, однако, при употреблении лекарственных средств на их основе следует соблюдать меру – злоупотребление отварами и настоями, в состав которых входят части этого растения не только сводит их лечебные качества к нулю, но также может обернуться во вред.

Это происходит по следующим причинам:

● высокая концентрация некоторых веществ вызывает сокращение сосудов головного мозга, что приводит к спазмам;

● грецкий орех является аллергеном и вызывает аллергическую реакцию у лиц с непереносимостью продуктов на основе этого растения;

● большое количество алкалоидов во многих частях растения вредно для организма человека;

● при лечении псориаза и экземы слишком частое прикладывание, смоченных в отваре повязок к коже, вызывает обострение этих заболеваний;

● превышение суточной нормы веществ, содержащихся в листьях, приводит к проблемам в области ЖКТ.

Заключение

Листья грецкого ореха полезны точно так же, как и его плоды и другие части растения: скорлупа, корни, кора. Они обладают богатым витаминным и минеральным составом, благодаря чему их воздействие на организм так сильно. Курс лечения препаратами на основе сырья грецкого ореха оказывает положительный эффект практически на все системы органов человека.

 

Деревья ореха грецкого используют для укрепления горных

склонов и как полезащитные насаждения. Древесина является

высококачественным строительным материалом, ценится в мебельном и столярном производстве, при изготовлении музыкальных инструментов и художественных изделий. Кору можно

применять для окраски волос, шелка, шерсти и дерева в черные

и коричневые тона, а также для дубления кожи. Листья используют как суррогат чая и табака, для дубления кожи, окраски волос, тканей и дерева.

Незрелые плоды идут на изготовление варенья и маринадов, так как являются источником витамина С, зрелые — являются высокопитательным пищевым продуктом. Их широко используют в кулинарии и кондитерском производстве, а также

для питания больных с пониженной или повышенной кислотностью желудочного сока. Скорлупа ореха пригодна для производства активированного угля, шлифовальных камней, линолеума и

толя.

Лекарственным сырьем служат листья, околоплодники, зеленые и зрелые орехи. Листья заготавливают в июне, когда они

не достигли окончательного развития, и быстро сушат на солнце, следя, чтобы не почернели, иначе они потеряют свои лечебные свойства.

Все части растения содержат много биологически активных

веществ: кора — тритерпеноиды, стероиды, алкалоиды, витамин

С, дубильные вещества, хиноны (юглон и др.); листья — альдегиды, эфирное масло, алкалоиды, витамины С, РР, каротин, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества, кумарины, флавоноиды, антоцианы, хиноны и высокие ароматические углеводороды; околоплодник — органические кислоты, витамин С,

каротин, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества, кумарины и хиноны.

В зеленых орехах найдены витамины С, B1, В2, РР, каротин и

хиноны, в зрелых — ситостерины, витамины С, B1, В2, РР, каротин, дубильные вещества, хиноны и жирное масло, в состав которого входят линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая и другие кислоты, а также клетчатка, соли железа и кобальта. Скорлупа содержит фенолкарбоновые кислоты, дубильные

вещества и кумарины; пеликула (тонкая бурая кожица, покрывающая плод) — стероиды, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества и кумарины.

Препараты ореха грецкого обладают бактерицидным, общеукрепляющим, противосклеротическим, вяжущим, противопоносным, слабительным (кора корней), умеренно сахароснижающим, кровоостанавливающим, противовоспалительным,

противоглистным, ранозаживляющим и эпителизирующим действием.

Зрелые орехи являются продуктом питания и высокоактивным лекарственным средством. По калорийности они в 2

раза превышают пшеничный хлеб высшего сорта. Их рекомендуют для профилактики и лечения атеросклероза, при недостатке витаминов, солей кобальта и железа в организме. В орехах много клетчатки и масла, которые способны усиливать деятельность кишечника. Они полезны пожилым людям, склонным

к запорам.

Настой листьев принимают при склерозе мозговых и сердечных сосудов, для улучшения обмена веществ и снижения сахара в крови, а также для уменьшения кровохарканья при туберкулезе легких. Для его приготовления 2 чайные ложки листьев

заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 1 ч и процеживают.

Принимают по ½ стакана 4 раза в день до еды.

 

Hydroethanolic extract of Juglans regia L. green husks: A source of bioactive phytochemicals

Vanessa Vieira 1, Carla Pereira 2, Rui M V Abreu 2, Ricardo C Calhelha 2, Maria José Alves 2, João A P Coutinho 3, Olga Ferreira 2, Lillian Barros 4, Isabel C F R Ferreira

 

Зеленая шелуха Juglans regia L. (грецкого ореха) является важной частью отходов производства грецких орехов, поэтому представляет собой интересную природную матрицу для изучения в качестве источника биоактивных соединений. В этой работе гидроэтанольный экстракт зеленой шелухи грецкого ореха был изучен с учетом фитохимического состава и биологической активности с использованием различных анализов на клеточных моделях, большинство из которых оценивались впервые для этой матрицы. На основе анализа HPLC-DAD-ESI / MSn было идентифицировано шестнадцать соединений, причем экстракт в основном состоит из производных нафталина (включая производные тетралона) и в меньшей степени содержит фенольные соединения (гидроксикоричные кислоты и флавонолы). Цитотоксический потенциал экстракта оценивали в отношении линий опухолевых (MCF-7, NCI-H460, HeLa и HepG2) и неопухолевых (PLP2) клеток. Кроме того, антиоксидантная активность экстракта оценивалась по ингибированию окислительного гемолиза (OxHLIA) и образования веществ, реагирующих с тиобарбитуровой кислотой (TBARS), а противовоспалительный потенциал - по ингибированию продукции NO клетками RAW264.7. культура. Антибактериальные эффекты экстракта также оценивались в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий. Полученные результаты представляют собой ступеньку для разработки будущих приложений с использованием зеленой шелухи грецкого ореха в качестве источника соединений с добавленной стоимостью с биоактивным потенциалом.