Навигация:

Главная Случайная страница Обратная связь ТОП Интересно знать Избранные Новые материалы

Топ:

Выпускная квалификационная работа: Основная часть ВКР, как правило, состоит из двух-трех глав, каждая из которых, в свою очередь...

Методика измерений сопротивления растеканию тока анодного заземления: Анодный заземлитель (анод) – проводник, погруженный в электролитическую среду (грунт, раствор электролита) и подключенный к положительному...

Установка замедленного коксования: Чем выше температура и ниже давление, тем место разрыва углеродной цепи всё больше смещается к её концу и значительно возрастает...

Интересное:

Принципы управления денежными потоками: одним из методов контроля за состоянием денежной наличности является...

Мероприятия для защиты от морозного пучения грунтов: Инженерная защита от морозного (криогенного) пучения грунтов необходима для легких малоэтажных зданий и других сооружений...

Наиболее распространенные виды рака: Раковая опухоль — это самостоятельное новообразование, которое может возникнуть и от повышенного давления...

Дисциплины:

Автоматизация Антропология Археология Архитектура Аудит Биология Бухгалтерия Военная наука Генетика География Геология Демография Журналистика Зоология Иностранные языки Информатика Искусство История Кинематография Компьютеризация Кораблестроение Кулинария Культура Лексикология Лингвистика Литература Логика Маркетинг Математика Машиностроение Медицина Менеджмент Металлургия Метрология Механика Музыкология Науковедение Образование Охрана Труда Педагогика Политология Правоотношение Предпринимательство Приборостроение Программирование Производство Промышленность Психология Радиосвязь Религия Риторика Социология Спорт Стандартизация Статистика Строительство Теология Технологии Торговля Транспорт Фармакология Физика Физиология Философия Финансы Химия Хозяйство Черчение Экология Экономика Электроника Энергетика Юриспруденция

Затрата энергии при различных видах работ

2022-12-30

0.00 из 5.00 0 оценок

Заказать работу

⇐ ПредыдущаяСтр 24 из 27Следующая ⇒

Виды работ

Увеличение в процентах к основному обмену

Занятия в университете, слушание лекций Самостоятельные умственные занятия Спокойное сидение Чтение вслух, разговор, писание Набор текстов медленный быстрый Ручное шитье, вязание Глажение белья Подметание пола Спокойное стояние Ходьба прогулочная Ходьба быстрая Плавание Бег медленный Бег быстрый Бег с максимальной скоростью

45 60 20 30 55 80 40 90 110 40 150 275 400 500 700 900

6. Сравните количество полученных килокалорий с общим обменом.

Пример.

Общий обмен 2593 ккал.

Получено 3159 ккал.

Следовательно, необходимо сократить полученное количество жиров приблизительно на 30 г, а углеводов на 70 г, что и составит 566 ккал.

Данному юноше необходимо:

белков 106 г – 435 ккал,

жиров 76 г – 707 ккал,

углеводов 354 г – 1451 ккал.

Всего 2593 ккал.

_____________________________________________________________________________

5. Изучите методику изучения количества ежедневно получаемых килокалорий, заполнив таблицу 9.

Таблица 9

Вид продукта

Количество, г

Содержание питательных веществ и калорийность в 100 г продукта (из сведений на упаковке)

Содержание питательных веществ и калорийность продукта (полученное)

белки

жиры

углеводы

ккал

белки

жиры

углеводы

ккал

Йогурт

1,5

3,5

Молоко

2,8

3,2

4,7

Сметана 10%

2,9

116

Сыр

23,4

371

Творог

16,7

1,3

156

Майонез

3,1

2,6

627

Масло растит.

99,9

899

Масло сливочное

0,6

82,5

0,9

748

Хлеб ржаной

4,7

0,7

49,8

214

Хлеб пшеничный

7,7

2,4

53,4

254

Гречневая крупа

12,6

2,6

329

Манная крупа

11,3

0,7

73,3

326

Овсяная крупа

11,9

5,8

65,4

345

Рис

0,6

73,7

323

Картофель

0,1

19,7

Салат

1,5

2,2

Томаты

0,6

4,2

Бананы

1,5

22,4

Яблоки

0,4

11,3

Апельсин

0,9

8,4

Виноград

0,4

17,5

Говядина

18,9

12,4

187

Свинина жирная

11,4

49,3

489

Куры

20,8

8,8

0,6

165

Вареная колбаса

13,7

22,8

260

Полукопченая колбаса

16,2

44,6

466

Ветчина

22,6

20,9

279

Яйцо куриное

12,7

11,5

0,7

157

Горбуша

147

Минтай

15.9

0.7

Креветка

0,8

Арахис

26,3

45,2

9,7

548

Семя подсолнечника

20,7

52,9

578

Сахар

0,3

99,5

374

Торт бисквитный

4,7

49,8

386

Сумма

Пример:

Если исследуемый ежедневно выпивает 500 мл йогурта (500 г) и съедает половину батона пшеничного хлеба (400 г), то таблица заполняется следующим образом:

Вид продукта	Количество, г	Содержание питательных веществ и калорийность в 100 г продукта (из сведений на упаковке)				Содержание питательных веществ и калорийность в 100 г продукта (полученное)
Йогурт	500	5	1,5	3,5	51	25	7,5	17,5	255
Хлеб пшеничный	400	7,7	2,4	53,4	254	30,8	9,6	213,6	1016

6. Сравните потребляемое количество калорий с общим обменом и сделайте заключение о том, какое количество белков, жиров и углеводов необходимо исследуемому. Обратите внимание, что необходимо учитывать не только общую калорийность пищи, но и баланс питательных веществ.

_____________________________________________________________________________________

Контрольные вопросы

Что называется основным обменом?

_____________________________________________________________________________

Что называется общим обменом?

_____________________________________________________________________________

Как определить необходимое количество белков, жиров и углеводов?

_____________________________________________________________________________

Подпись преподавателя_______________________

Л абораторная работа 24

⇐ Предыдущая 18 19 20 21 22 232425 26 27 Следующая ⇒

Поделиться с друзьями:

Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...

Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...

История развития хранилищ для нефти: Первые склады нефти появились в XVII веке. Они представляли собой землянные ямы-амбара глубиной 4…5 м...

История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...