Технологические нормативы при содержании взрослой птицы в яичном куроводстве

Вода

В одноэтажных птицеводческих зданиях для клеточного содержания птицы производственные сточные воды (от мытья полов, мойки оборудования и др.) допускается собирать и отводить к трапам открытыми лотками; размеры лотков определяются расчетом, но во всех случаях глубина их должна быть не более 120 мм, а ширина – не менее 100 мм.

На магистральных выпусках сточных вод от проточных поилок, устанавливаемых в птицеводческих зданиях, необходимо предусматривать уловители для пуха и пера.

В помещениях для содержания свиней и птицы следует предусматривать вытяжку из нижней зоны в объеме не менее 50% минимального воздухообмена. При этом при содержании свиней на решетчатых полах вытяжку в указанном объеме следует организовывать из подполий и каналов.

Расход воды специальными приборами:

Проточная (желобковая) поилка для птицы – 0,05 л/с

Кран для мытья полов – 0,5 л/с

Площадь

Применяемая норма площади зависит от вида птицы и составляет следующие нормативы: на куриц –0,25 м², утка –0, 2 м², гусь –0,3 м², индейка – 0,35 м².

При малом расстоянии между планками насеста, птица беспокоится и может обломать хвост с потерей оперения, а плохой сон приводит к снижению её продуктивности. Верхний край бруса должен быть закруглён – на острие птица поранит лапы. При организации насеста в 2 – 3 планки их устанавливают под наклоном в 5 градусов. Длина планок рассчитывается в 20 -25 см на курицу и 30 – 35 см на индейку.

Территория каждой обособленной производственной зоны (отделения) птицеводческого хозяйства должна быть огорожена и обсажена по периметру полосой высококронных деревьев на ширину не менее 3-5 м.

Пометохранилище следует размещать на расстоянии не менее 300 м, а пункты для сушки помета – не менее 60 м от птицеводческих помещений, с подветренной по отношению к ним стороны.

Перед размещением очередной партии птицы предусматривают межцикловые профилактические перерывы:

– при клеточном выращивании молодняка кур по технологии 1-30, 31-60 и 1-50 – 10 дней и один раз в год месячный перерыв;

– при клеточном выращивании молодняка различных видов птиц свыше 60 дней – 20 дней;

– при выращивании утят до 10 дней на сетчатом полу – 4 дня и один раз в год месячный перерыв;

– при выращивании утят на полу до 10 дней – 7 дней и один раз в год месячный перерыв;

– при напольном выращивании молодняка различных видов птиц по технологии 1-60 дней – 14 дней и один раз в год месячный перерыв;

– при напольном выращивании ремонтного молодняка свыше 60 дней – 20 дней;

– при напольном выращивании цыплят, утят, индюшат и гусят на мясо – 14 дней и один раз в год месячный перерыв;

– при клеточном содержании взрослой птицы – 20 дней;

– при напольном содержании взрослой птицы – 30 дней;

– в инкубатории между последним выводом молодняка и первой закладкой яиц после перерыва – не менее 6 дней в год.

Внутренние поверхности помещений (стены, перегородки, потолки) в птичниках, инкубаториях и складах для яиц должны быть гладкими, без выступов и щелей, окрашены (побелены) в светлые тона влагостойкими красками. В цехах убоя птиц, обработки тушек и утилизации отходов стены на высоту 1,8 м облицовывают плиткой.

Внутренняя минимальная высота производственных помещений от уровня чистого пола до низа выступающих конструкций покрытия (перекрытия) должна быть:

– в помещениях для напольного содержания птиц – 2,0-2,4 м;

– в залах для клеточного содержания птиц и инкубатории – в зависимости от габаритов оборудования; – в кормоприготовительных, моечных, лабораториях, яйцескладах;

– в служебных и других производственных помещениях – 2,0-2,4 м.

Нижняя часть перегородок между секциями (в птичниках) для кур, индеек, уток, гусей, цыплят, индюшат, гусят и утят на высоту 0,6 м, для индюков на высоту 1,25 м должна быть глухой (сплошной).

Сетка для устройства верхней части перегородок и ограждений внутри птичников и на выгулах должна иметь ячейки не более следующих размеров:

 для цыплят в возрасте до 60-70 дней и индюшат в возрасте до 120 дней-З0хЗ0 мм; для взрослых кур и индеек, а так же для молодняка кур старше 60-70 дней и индеек старше 120 дней-50х50 мм.

Освещение

Осветители располагают на высоте 1,8 м от пола. Устанавливать яркую освещенность в птичнике не рекомендуется. Интенсивный свет может спровоцировать птицу на раннюю замену пера и каннибализм (поклев слабых соседей и яиц). Искусственная освещённость должна быть не выше 5-6 ватт на каждый квадратный метр пола.

Температура

При всех типах содержания не должна опускаться ниже 8 градусов С при влажности до 70%. На выгул птицу выпускают летом и зимой до температуры воздуха минус 10°С.

Температура и влажность воздуха внутри производственных помещений для содержания различных групп птиц должны быть следующими:

В отдельные периоды года допускается кратковременное увеличение относительной влажности воздуха в помещениях для кур и индеек до 75%, для утят и гусят до 85%, а также снижение влажности для взрослых индеек до 45-50%, а для молодняка до 30-50%, для взрослых уток и гусей до 60%, а для молодняка до 50%.

Во всех помещениях для содержания молодняка старшего возраста и взрослого поголовья птицы допускается в зимний период повышение температуры до 18 гр.С.

В птичниках полуоткрытого и открытого типа параметры воздуха внутри помещений для содержания птиц не нормируются.

В теплый период года (при температуре наружного воздуха выше 10 гр.С) расчетная температура воздуха внутри помещений для содержания птицы допускается не более чем на 5 гр.С выше среднемесячной температуры наружного воздуха в 13 часов самого жаркого месяца, ко не выше 33 С. Теплосодержание воздуха внутри помещений должно быть не более 16 ккал/кг для цыплят старше 60 дней и 17 ккал/кг для цыплят до 60 дней. В районах, где теплосодержание наружного воздуха 16 ккал/кг и выше, необходимо предусматривать кондиционирование воздуха в помещениях с политропическим режимом охлаждения его.

В холодный период года в помещениях для сортировки суточных цыплят расчетную температуру принимать в пределах 22-24 гр.С, относительную влажность – 30-70%. В камере для пароформалиновой дезинфекции яиц расчетная температура воздуха должна быть 30 гр.С.

Скорость движения воздуха

Скорость движения воздуха в теплый период года в помещениях для содержания молодняка всех видов птиц старше 30-дневного возраста и взрослого поголовья не должна превышать 1,2 м/сек, а для молодняка до 30 дней – 0,6 м/сек; в климатических зонах с расчетной температурой наружного воздуха выше 33 гр.С для взрослого поголовья и молодняка старшего возраста допускается скорость движения воздуха 2 м/сек при клеточном содержании и 1,5 м/сек при напольном.

Помещения для содержания птиц должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией с автоматическим управлением, обеспечивающим поддержание заданных параметров внутреннего воздуха с превышением притока воздуха над вытяжкой. Необходимость устройства отопления и производительность систем отопления и вентиляции определяются расчетом в зависимости от установленных параметров воздуха внутри помещений, количества выделяемых птицами тепла, углекислоты, водяных паров, выделения вредных газов с поверхности подстилки, противней, а также в зависимости от расчетных параметров наружного воздуха. Кроме того, учитывается теплотехническая характеристика ограждающих конструкций этих помещений.

Предельно допустимые концентрации вредных газов и паров в воздухе помещения для содержания птиц: углекислоты 0,18-0,20% по объему, аммиака 0,015 мг/л, сероводорода 0,005 мг/л.

Подстилка

При содержании птиц на глубокой подстилке используют только сухой подстилочный материал, который хранят в закрытых помещениях.

В качестве подстилочного материала используют сфагновый торф, дробленые стержни початков кукурузы, смесь опилок с соломенной резкой, опилок с подсолнечной лузгой, древесные стружки, опилки и др. Категорически запрещается использовать заплесневелую, мерзлую, сырую подстилку.

Подстилку укладывают на предварительно очищенный и продезинфицированный пол. Вначале его посыпают слоем извести-пушенки из расчета 0,5 кг на 1 rd/м, после чего настилают подстилочный материал слоем 10-15 см. Верхний слой подстилки регулярно рыхлят и по мере необходимости добавляют свежую. Сырую подстилку, особенно в местах расположения поилок и кормушек, регулярно удаляют.