IX этап. Вылупление (220 сут).

IX этап. Вылупление (220 сут).

Зародыши освобождаются из оболочек не все одновременно. Выклев начинается с появления единичных личинок, затем количество их увеличивается. Момент, когда в аппарате уже имеется несколько десятков личинок, можно считать началом выклева. При хороших условиях развития число личинок быстро увеличивается, и наступает массовый выклев. Освобождение зародышей от оболочек происходит следующим образом. В железе вылупления зародыша образуется особое вещество, которое с приближением стадии выклева начинает выделяться из железы вылупления в перивителлиновое пространство. Выделение фермента происходит постепенно и приводит к перевариванию оболочек, в результате снижается их прочность. Двигаясь в ослабленных оболочках, зародыш растягивает, а затем и разрывает их. Сначала появляется голова личинки или хвост, а потом освобождается вся личинка.

Свободный эмбрион. Запасы желтка сильно сокращены. Печень позади желточного мешка. Грудные плавники сильно увеличены

Таблица 6. Эмбриональный период развития омуля

Этап	Возраст	Стадия развития
I- оводнение икринок, образование бластодиска	5 мин - 4 ч	Оводнение икринки. Образование бластодиска. Перивителлиновое пространство занимает к концу набухания треть объема икринки
IIдробление бластодиска от двух бластомеров до бластулы	8,12 ч 24,48 ч	Начало дробления - образование 2, 4, 8, 16 бластомеров. Стадия крупноклеточной морулы - образование 32 бластомеров. Дальнейший подсчет количества бластомеров становится затруднительным. Средняя морула.Поздняя или мелкоклеточная морула. Длится 2-3сут
III - бластула	8 сут	В области скопления образуется полость бластоцеля (рис., м)
IV - гаструляция	11 сут	Начало гаструляции. Бластодерма начинает перемещаться по поверхности желточного мешка в сторону вегетативного полюса, в наиболее утолщенной краевой части бластодиска образуется краевой узелок. Бластоцель заметно увеличивается, верхняя сторона его становится тоньше и выпячивается, образуя перибластический синус. Нарастающая краевая часть бластодиска окружена пояском краевой мезодермы, которая темноватой полоской охватывает прозрачную сферу желточного мешка
V - органогенез	15 сут	Начало сегментации мезодермы. Три четвертых желточного мешка покрыты бластодермой. Головной отдел эмбриона расширен, видна нервная бороздка.
	25-27сут	Желточная пробка. Нарастающая бластодерма постепенно покрывает уменьшающуюся свободную часть желточного мешка, именуемую желточной пробкой. В хвостовой части зародыша появляется куп- феров пузырек
	35 сут	Образование глазных пузырей. Полностью замыкается желточная пробка и зарастает бластопор. В теле эмбриона 16 миотомов. По бокам головы глазные пузыри
VI - обособление хвостового отдела от желточного мешка	40 сут	Образование хрусталика в глазах эмбриона. В головном отделе обособились передний, средний и продолговатый отделы мозга. Задняя часть хвоста начинает обособляться от желточного мешка
VII - появление системы кровооб­ращения	45 сут	Начало пульсации сердечной трубки. Хвост значительно обособился от желточного мешка. Эмбрион медленно переваливается с боку на бок внутри оболочки. Под хордой закладывается кишечная трубка. Появляется слуховая капсула. В области 7—8миотомов образовались зачатки грудных плавников
	55 сут	Начало пигментации глаз. В глазах появился черный пигмент - меланин. В теле эмбриона 60 сегментов. Пульсирующая сегментная трубка изогнута под прямым углом, передняя ее часть - зачаток желудочка, задняя - предсердия. В задней части кишечника образуется анальное отверстие.
	60-70сут	Начало оформления форменных элементов крови. Сердце пульсирует еще медленно. На желточном мешке, с правой стороны сердечной трубки, расположен кроветворный мешочек, наполненный эритробластами. Глаза сильно пигментированы. На желточном мешке вдоль тела появились первые меланофоры
	75 сут	Начало кровообращения. Пигментированные глаза хорошо про­сматриваются через оболочку икринки. Меланофоры покрывают туловищный и хвостовой отделы эмбриона. Печень полностью обособилась от кишечной трубки. Появились зачатки жаберных крышек. Грудные плавники увеличились.
	80-85сут	Образование подкишечно-желточной системы кровообращения. Меланофоры расположены вдоль спинной части туловища, кишечной трубки и задней половины желточного мешка, омываемой кровью. На нижней стороне головы появилось немного едва заметных желез вылуп- ления
	90 сут	Исчезновение перибластического синуса и кроветворного мешочка. Меланофоры появились в головном отделе. Голова отделилась от желточного мешка. Железы вылупления большими скоплениями расположены на перикардии, верхней и нижней челюстях, зачатке жаберной крышки, между глазами и слуховыми капсулами
	110 сут	Появление гиоидных дуг аорты. Жаберная крышка покрывает первые две жаберные дуги. Меланофоры на всей поверхности желточного мешка
VIII - подвижное состояние челюстей	130 сут	Начало движения челюсти эмбриона. Активные движения грудными плавниками. В спинной плавниковой складке появилась выемка, делящая ее на передний и задний отделы (зачатки спинного и жирового плавников. Нижняя челюсть подвижна и густо покрыта железами вылупления. Эмбрионы, искусственно вылупленные из оболочки, активно плавают у поверхности.
	180 сут	Появление и образование жаберных лепестков и псевдобранхий. На жаберных дужках появились зачатки жа­берных лепестков. Начинается вылупление и скат свободных эмбрионов с нерестилищ. В искусственных условиях в это время вылупляются только ненормально развитые эмбрионы. Вылупление происходит головой вперед, такие эмбрионы погибают. Нормально развитые эмбрионы выклевываются вперед хвостом, резким движением которого они проры­вают размягченную оболочку и сбрасывают ее с себя через голову.
IX - вылупление	220 сут	Свободный эмбрион - предличинка, длина 12,5 мм. Запасы желтка сильно сокращены, поэтому размер желточного мешка значительно уменьшился. В нем находится крупная жировая капля диаметром 0,6 мм. Печень позади желточного мешка. Грудные плавники сильно увеличены и достигают в длину 1,5 мм. Дыхательная сеть кровеносных сосудов на желточном мешке почти полностью редуцирована. Предли- чинки всплывают к поверхности воды. Они обладают фототаксисом и стремятся плыть против течения. Предличинки способны переносить довольно высокую температуру воды (200С)

 

Комбинированный метод

Комбинированный способ выращивания сеголетков сигов разделяется на 2 этапа.

На первом этапе продолжительностью около месяца молодь выращивается в бассейнах. На втором этапе ее выращивание до сеголетка осуществляется в садках. Преимущество этого метода заключается в следующем:

- при продолжении выращивания молоди в бассейнах исключается лишнее ее перемещение, а следовательно, и травмирование;

- сохраняется возможность регулирования условий выращивания (температуры, освещения, газового режима, водообмена и др.);

- обеспечивается тщательный контроль за состоянием выращиваемой молоди;

- при выращивании молоди в садках исключается ее перемещение в новые условия для получения товарной продукции;

- снимается стрессовая ситуация сеголетков, возникающая при их перемещениях;

- обеспечивается подготовка молоди к условиям производства товарной продукции;

- не снижается темп роста при переводе сеголетков на новый этап развития;

- сохраняется высокая выживаемость молоди на всех этапах развития (малек, сеголеток, годовик и более старшие возрастные группы).

К началу малькового периода личинки сига обычно достигают средней массы около 40 мг при средней длине около 19 мм. Дальнейшее выращивание молоди до массы тела 200 мг целесообразно продолжить в тех же рыбоводных емкостях, используя как круглые (диаметр — 1,0-1,2 м, глубина — 0,5-0,6 м), так и квадратные (1,5х1,5х0,5 м) бассейны. Начальная плотность посадки молоди — 30 тыс. особей/м³, конечная плотность — около 8,0 тыс. особей/м³, то есть в процессе роста молоди плотность ее посадки необходимо уменьшать. Благоприятная температура воды — 10-16 °С. Проточность воды в бассейнах около 4 л/мин. Содержание кислорода на вытоке не менее 7 мг/л. В это время используется гранулированный корм ГосНИОРХа — МС-84, ВНИИПРХа — РГМ-СС, Raisioagro — Nutra ХР 0,5, Royal 1,2 и др. Размер гранул не должен превышать 0,3 мм. При больших размерах гранул корм для молоди этой массы тела будет недоступен. Частота кормления должна быть 6-8 раз в сутки. Конечно, частоту кормления можно сокращать, например, до 4 раз в сутки, но тогда его поедаемость будет снижаться. Следствием этого станет сокращение усвояемости корма и замедление темпа роста. Конечно, ухудшится качество выращиваемой молоди. Норма внесения корма при увеличении температуры воды от 10 до 16 °С соответственно будет возрастать от 5,5 до 7,5 % от биомассы выращиваемой молоди.

Дальнейшее выращивание молоди до средней массы 2 г можно проводить в тех же рыбоводных сооружениях или в бассейнах, размеры которых увеличиваются в 2 раза. Плотность посадки — от 8 тыс. до 1,5 тыс. экз/м³. Благоприятная температура воды — 12-17 °С. Проточность — 5 л/мин. Содержание кислорода — не менее 7 мг/л (на вытоке). Корма МС-84, РГМ-СС, Nutra ХР 0,7, Royal 1,2 и др. Размер гранул — до 0,6 мм. Использование мелких гранул потребует большей затраты энергии на их поедание и, соответственно, сократит эффективность использования пищи на рост молоди. Более крупные гранулы корма будут недоступны молоди этого размера. Режим кормления — 4-6 раз в сутки.

При выращивании молоди сигов от 2 до 3 граммов можно использовать такие же рыбоводные емкости (d — 1,2 м, глубина — 0,6 м, и 1,5×1,5×0,5 м). Плотность посадки — 1,0-1,5 тыс. экз./м³. Благоприятная температура воды — 12-18 °С. Особое внимание следует обращать на водообмен в бассейнах, изменением объемов которого можно регулировать не только температуру воды, но и газовый режим. Расчетная величина проточности — около 6 л/мин. При этой величине и содержании кислорода на втоке около 8 мг/л на вытоке его показатель не снизится менее 7 мг/л, что является нижним пределом для нормального развития молоди сигов. Корма ПС-95, РГМ-СП, Nutra ХР 0,7, Royal 1/2/1/5 и др. Рекомендуемый размер гранул — до 0,8 мм. Режим кормления — 4-6 раз в сутки.

При благоприятных условиях выращивания молодь сигов достигает массы тела 3 г в течение 45-55 суток. Выживаемость не менее 75 %.

Молодь средней массой 3 г для дальнейшего выращивания пересаживают в делевые садки. К этому времени молодь хорошо адаптирована к изменяющимся условиям окружающей среды, чешуйчатый покров полностью покрывает все тело, хорошо развиты зрительные рецепторы. Она очень активна, интенсивно питается и быстро накапливает массу тела. В основном преобладает весовой рост.

Выращивать молодь сигов массой более 3 граммов целесообразно в садках размером 3х4х4 м или 4х4х4 м. В таких садках с ячеей дели 5-6 мм более интенсивно происходит водообмен, что сохраняет нормальный газовый режим, устойчивую температуру и более эффективно выводит конечные продукты метаболизма рыб. Сохранению благоприятного режима в садках также способствует наличие проточности (не более 0,05 м/с). При этом сохраняется возможность более тщательного наблюдения за поведением и состоянием выращиваемой молоди. Плотность посадки 800-1000 экз./м³. При достижении молодью массы 10 г плотность посадки следует сократить до 800-400 экз./м³, а более 25 г — до 300-250 экз./м³. При этом размеры ячеи в дели увеличиваются до 6-10 мм. Благоприятная температура воды — 12-22°С, оптимальная — 14-18°С. Содержание кислорода больше 7 мг/л. Корма РГМ-СП, ПС-95, Nutra starter-1, Nutra parr-1.2 и др. Режим кормления 3-4 раза в сутки. По мере роста молоди возможно кормление 2-3 раза в сутки. При 2-разовом кормлении следует тщательно следить за поедаемостью корма и ростом молоди. Раздача и дозирование корма более эффективны при использовании автоматических кормушек. В настоящее время существует множество таких кормушек. Поэтому рыбовод должен подобрать такую конструкцию, использование которой наиболее эффективно в его хозяйстве.

На этапе садкового выращивания сеголетков необходимо следить за чистотой делевых стенок. Регулярная (раз в 2-4 суток) чистка садков будет обеспечивать благоприятный режим для выращиваемой молоди. Профилактические мероприятия (не реже одного раза в 1,5 месяца) позволят сохранить здоровье молоди и получить качественный посадочный материал. Все оборудование для ухода за рыбой и садками должно быть индивидуальным.

Соблюдая технологию выращивания и сохраняя благоприятные условия, за три месяца можно получить сеголетков массой 30-35 г. Максимальная выживаемость составляет 80 %.

Выращивание рыбы в озерных хозяйствах

Сбор и инкубация икры

Преднерестовую сортировку производителей проводят в садках при температуре воды 3,5-4°С. Особей, не созревших в этот сезон, перемещают на зимовку в выростные садки. Созревающих самок и самцов размещают раздельно в садки диаметром 4-5 м с глубиной погружения 2,5-4 м. Просмотр на зрелость чира и муксуна начинают при температуре воды до 2,5°С через два дня, а пеляди - через три дня. Первую порцию спермы не берут, так как она обычно бывает низкого качества. Оплодотворение производят полусухим способом. Соотношение самок и самцов составляет 1: 2. Самцов используют многократно с промежутком 4-6 дней.

При снижении температуры воды в садках до 3 °С проводят осмотр самок. Зрелых самок переносят в рыбоводное помещение, где от них отцеживают икру.

Массовое созревание самок наблюдается в первой половине декабря при температуре воды 0,2-0,3°С. Только баунтовские сиги мечут икру подо льдом в конце марта - начале апреля. Пелядь речная созревает перед ледоставом в октябре при температуре 2°С и ниже, озерная форма - в конце ноября-декабре при температуре 0,2-0,8°С. Европейская и сибирская ряпушки, муксун, чир, сиг-лудога, чудской, пыжьян нерестуют в момент ледостава. При этом чир выметывает икру только в проточной воде.

Икру получают в помещении. После получения икры самок выдерживают 2-3 дня в отдельном садке для выявления сильно ослабевших и травмированных, после чего их объединяют и выращивают до следующей нерестовой кампании.

Инкубация продолжается всю зиму в течение 6 месяцев.

Икру и сперму берут только от производителей с текучими половыми продуктами, которые выделяются уже при слабом нажатии на брюшко. Икру, среди которой встречаются икринки светло-серого и белого цвета, не берут.

В один таз отцеживают икру от 2-3 самок и добавляют сперму от 1-4 самцов, затем икру тщательно перемешивают и оставляют в покое на 4-5 мин, затем добавляют еще воды и вновь перемешивают. После этого приступают к промывке и обесклеиванию икры в большом объеме воды, сменяя воду 20-30 раз. Процесс набухания у сиговых протекает в спокойном состоянии на протяжении 1,5-6 ч. Конечная прочность оболочки икры наступает через 7-14 ч, слой воды в тазу с набухающей икрой составляет 15-20 см. Воду меняют через 30-40 минут. Объем икры в период набухания увеличивается на 150%.

Оплодотворенную и освобожденную от клейкости икру после набухания при необходимости перевозки загружают на рамки, которые стопкой устанавливают в специальных транспортировочных ящиках. Длительность транспортировки в первые два дня после оплодотворения не должна превышать 12 ч. На стадии морулы икру можно перевозить в течение 2-3 суток, т. е. на 3-5-е сутки при температуре 2-5°С. Икра в этот период более устойчива к колебаниям температурного и кислородного режимов. Перевозка икры должна быть закончена в конце стадии дробления, которая наступает через 7-10 суток (около 500-700 градусодней).

Доставленную икру после адаптации к температуре и учета загружают в аппараты Вейса (тыс. шт): для ряпушки, рипуса - до 900, пеляди - 800, сигов (чудского, лудоги, пыжьяна) - до 300, омуля байкальского - до 300, чира, муксуна, нельмы - до 200.

В процессе инкубации расход воды в аппаратах регулируют. В начале инкубации (три дня) и в конце вылупления расход составляет 0,05 л/с (3 л/мин). В период отбора расход воды уменьшают до 0,04 л/с (2,2 л/мин). Температура воды в период инкубации поддерживается на уровне 0,2-0,8°С.

Отбор мертвой икры проводят через каждые 10-20 суток развития. Отбору подлежит поврежденная икра, неоплодотворенная и аномальная в развитии белого цвета. Неоплодотворенная икра составляет 8-16%. Общий отход икры за период инкубации может достигать 50%.

Затем отход икры наблюдается на стадии гаструляции и особенно на стадии замыкания бластопора. В это время не допускают перемешивания икры в аппарате. Икру из аппарата отсасывают сифоном.

Большой урон инкубируемой икре наносит развитие гриба - сапролегнии, от которого необходимо своевременно освобождаться. Для дезинфекции икры в случае появления очагов сапролегнии ее промывают в контрольных аппаратах раствором малахитового зеленого в концентрации 1: 180000 или формалином в концентрации 1: 2000.

Для инкубации икры сиговых используют чистую низко- или среднеминерализованную воду карбонатного класса без взвесей ила, песка, не загрязненную сточными водами и нефтепродуктами (табл.). Полный химический анализ воды в период инкубации проводят 3-4 раза.

Таблица. Химический состав воды, необходимый в инкубационно-личиночном сиговом цехе

Показатели	Значения
	оптимальные	допустимые
рН	6,6-6,9	6,0-8,0
СО2, мг/л	5-10	40
О2, мг/л	10-14	7,0-8,0
Перманганатная окисляемость, мг О2/л	4,0-10,0	18,0-20,0
NH4+, мг/л	0,1-0,2	0,8
К02-,мг/л	0,001	0,001
N03-, мг/л	0,001	10,0
NH3, мг/л	0,001	0,1
P205, мг/л	0,1-0,2	0,3
Железо общее, мг/л	0,001-0,01	0,1
Са++, мг/л	Не менее 7,0-10,0	-
Na+ + K+, мг/л	Не менее 9,0-12,0	-
Сульфаты, мг/л	До 0,7	10,0
Общая жесткость, мг/л	0,8-2,8	5,0
Общая минерализация, мг/л	100-250	До 600

 

 

Отход икры сиговых дополнительно к количеству неоплодотво- ренной и погибшей при сборе и транспортировке икры составляет в норме (в %): для чира - 25, озерной пеляди - 15, речной пеляди - 12, сибирской ряпушки - 8. Неблагоприятное воздействие факторов среды на последних стадиях развития может вызвать раннее вылупление.

Массовое вылупление эмбрионов чира наблюдается при весеннем повышении температуры воды до 3-4°С, муксуна - до 4-6°С, пеляди — до 5-8°С. При нормальных условиях инкубации икры, полученной от производителей хорошего качества, количество дефектных эмбрионов не превышает 4,0%. Рыбоводно-технологические нормы инкубации икры представлены в таблице.

Таблица. Биотехнологические нормы инкубации икры сиговых

Показатели	Пелядь	Чир	Муксун
Количество икры в аппарате Вейса, тыс. шт	600-700	300-500	350-400
Температура воды в период инкубации, °С	0,1-1,2	0,1-1,2	0,1-1,2
Расход воды в аппарате Вейса, л/мин	3-4	3-4	3-4
Содержание растворенного О2, мг/л	7-11	7-11	7-11
рН	6,5-7,5	6,5-7,5	6,5-7,5
Продолжительность инкубации, сутки	130-150	125-140	140-150
Выживаемость, %	70	40	60

 

 

После вылупления эмбрионы поднимаются в верхние слои аппарата Вейса и по желобу с током воды выносятся в уловитель, где концентрируются. По мере накопления личинок отчерпывают ведром и переносят в непроточный отстойник, где оболочки икры оседают на дно и их оттуда отбирают сифоном. Затем личинок помещают в лотки для выдерживания и подращивания.

Выдерживание личинок проводят также в сетчатых садках из газа № 13-17 при постоянной проточности и температуре воды 1-2°С для чира и муксуна, 4-8°С - для пеляди и ряпушки. Плотность выдерживания свободных эмбрионов и проточность зависят от температуры воды и содержания в ней растворенного кислорода. Вода в лотки и бассейны для выдерживания личинок подается снизу при верхнем сливе. Вода должна быть чистой, без механической взвеси и пузырьков воздуха. Освещение лотков должно быть обязательно равномерным.

Выдерживание продолжается до перехода свободных эмбрионов на внешнее питание (до момента рассасывания желточного мешка). Обычно этот процесс длится 3-4 дня, но при пониженной температуре воды процесс удлиняется. Поэтому следует поддерживать температуру воды в пределах 8-10°С. Содержание зоопланктеров в этой воде должно быть до 300-400 экз./л.

В начальный период развития движение личинок носит мерцательный характер в вертикальном направлении и ограничивается небольшим пространством. Иногда личинки образуют большие скопления. Плотность посадки при выдерживании их в лотках составляет 400-500 шт./л. При этом в лотках должна быть постоянная проточность, а полный водообменосуществлялся не реже 2-2,5 ч. Увеличение времени водообмена до 3,5-4 ч приводит к снижению кислорода до 5-6 мг/л, что является нижним пределом. Содержание свободной углекислоты (СО2) в лотках при выдерживании личинок не должно превышать 8-10 мг/л, поэтому лотки не должны быть глубже 0,4-0,5 м. Ширина и длина их могут быть различными. Стенки должны быть гладкими, а половина дна выложена белой плиткой, чтобы хорошо просматривалась толща воды. В таких условиях личинок можно выдерживать на заводе без подкормки только до личиночной стадии развития и рассасывания желточного мешка на 50-60 %, то есть, при температуре воды 2-3 °С 3-4 дня. Эмбрионы речной и озерной пеляди выклевываются в апреле - мае, когда водоемы вскрываются ото льда. Свободных эмбрионов выдерживают в лотках цеха с проточной водой 3-5 дней, в течение которых они достигают личиночной стадии развития, после чего их высаживают в озеро.

Эмбрионы чира, гибридов чир × пелядь и пелядь × чир выклевываются в конце марта - середине апреля. До вскрытия озер их выдерживают на заводе при температуре 1-2 °С. В течение этого времени они достигают стадии личинки. При повышении температуры воды до 4-6 °С и рассасывании желточного мешка наполовину, личинки переходят на активное питание живым кормом. В это время расход корма составляет 20-30 % от массы личинок. Хороший рост личинок отмечен при кормлении их смешанным кормом: молодь моин и науплиусамиартемии. Выживаемость личинок - 80-85 %. При подращивании личинок в лотках до малькового периода развития их плотность посадки снижается до 100 шт./л, затем до 50-70 шт./л. Основным фактором, определяющим рост и развитие личинок, является температура воды. Оптимальная температура воды при выращивании личинок равна 10-15 °С. Вторым фактором, положительно влияющим на рост личинок, является наличие живого корма. При отсутствии живого корма временно для подкормки можно использовать желточный порошок и сухие дафнии.

Выращивание товарной рыбы

Выращивание товарной рыбы является конечном этапом технологического цикла озерного рыбоводства. Практикуется двухлетний нагул сиговых рыб в озерах заморного и незаморного типов, что представляет собой эффективную технологию получения товарной продукции.

Товарных рыб выращивают в поликультуре, чтобы полнее использовать кормовые ресурсы озера. В состав поликультуры обычно входят рыбы-планктофаги, бентофаги, хищники и растительноядные. Поликультура позволяет эффективно использовать все зоны в водоеме (пелагиаль, профундаль, литораль). Например, в озерах Северо-западного региона основным объектом, нагуливающимся в пелагиали является пелядь. Целесообразность использования хищных рыб зависит от наличия в озере малоценных рыб. В хорошо облавливаемых озерах, где можно управлять численностью рыб промысловых размеров, как правило, наблюдается увеличение численности молоди (благодаря снижению смертности после отлова части рыбы промысловых размеров и хищников), рекомендуется включать в состав поликультуры судака. В озерах, где нет щуки, можно выращивать таких хищников, как кижуч, радужная форель и нельма. Для эффективного использования кормовой базы озера следует вселять рыб с разным характером питания и соблюдать нормы посадки.

При выращивании товарных сигов в озерах к ним предъявляются определенные требования, которые показаны в таблице.

Таблица. Характеристика нагульных озер для сиговых рыб

Показатели	Значения
	оптимальные	допустимые
Площадь, га	100-1000	50-5000
Глубина, м:
средняя	2-8	1,5-10
минимальная	1,5	Не менее 1
максимальная	Не более 12	Не более 15
Зарастаемость, %	10-15	Не более 20
Поверхностная температура воды летом, °С	12-20	10-25
Растворенный кислород, мг/л:
летом	7-10	Не менее 6
зимой	5-8	Не менее 4
Свободная углекислота (диоксид), мг/л:       летом	Около 10	Не более 40
зимой	Около 15	Не более 50
Перманганатная окисляемость, мг О/л	10-15	Не более 40
рН	7-7,5	6-8
Минерализация воды, г/л	0,1-0,8	Не более 7
Биогенные элементы, мг/л:
азот	0,8-1,4	Следы
фосфор	0,2-0,4	Следы
Биомасса зоопланктона летом, г/м3	4-8	Не менее 1,5
Биомасса зообентоса летом, г/м2	15-40	Не менее 40

 

Для получения товарной рыбы масса сеголетков сиговых рыб при посадке в озера с естественным составом ихтиофауны должна быть не менее 20-25 г. Это способствует выживанию молоди под воздействием хищников, и быстрому достижению рыбой товарной массы. При выпуске на нагул в озера сеголетков хищных рыб (судака, нельмы) в первой половине лета, когда они переходят на хищный образ жизни, масса молоди может быть небольшой - 3-5 г. Щуку выпускают даже на стадии малька, равномерно распределяя вдоль береговой линии, для обеспечения ее кормом, убежищами и предупреждения каннибализма. При выращивании сигов, одним из способов борьбы с молодью местных рыб, является включение в поликультуру кубенской нельмы. Ее сеголетки к осени достигают массы 90-100 г. Половая зрелость наступает у самцов в возрасте 4 лет при длине тела 60-65 см и массе 2,0-2,5 кг, а у самок - в возрасте 5 лет при длине тела 70-75 см и массе 3,5-4,0 кг. По характеру питания кубенская нельма является типичным хищником. Молодь до двух месяцев питается зоопланктоном, затем переходит на питание личинками, а затем и молодью рыб. Пищей взрослых рыб служат мелкий окунь, ерш, молодь плотвы.

Плотность посадки рыб на нагул следует рассчитывать по продукции кормовых организмов. Расчет проводят отдельно для рыб с разным характером питания по формуле:

N = (KP-P)/(CP-V),

где: N - коэффициент посадки рыб, шт./га; Кр - коэффициент, показывающий степень использования, запасов (долю потребления) пищи рыбами; Р - реальная продукция кормовых организмов за вегетационный период, кг/га; Ср - оптимальный рацион одной рыбы, обеспечивающий достижение запланированной массы, кг; V - коэффициент промыслового возврата от посадки.

Для определения плотности посадки рыб в озере с естественным составом ихтиофауны необходимо определить пищевые потребности местных рыб, оставшихся в озере после интенсивного облова. Тогда уравнение расчета плотности посадки приобретает вид:

N=Kp-(P-Ca)/Cp-V,

где Са - суммарный рацион рыб-аборигенов по данному виду кормовых организмов.

Расчет плотности посадки можно вести по величине потребления кормов рыбами в рыбопитомных озерах (табл.).

Таблица. Суммарное потребление кормов в разнотипных озерах

Тип озера	Численность рыб, тыс. шт./га	Ихтиомасса, кг/га	Суммарное потребление кормов, кг/га	Валовая продукция кормовых беспозвоночных, кг/га
Олиготрофный с признаками дистрофии	10-15	60-80	450-550	700-800
Мезотрофный с признаками дистрофии	20-25	100-125	700-800	1000-1300
Мезотрофный	30-35	150-180	1000-1300	1500-1850
Эвтрофный с признаками дистрофии	26	170	1300	2500
Эвтрофный	30-40	200-300	1500-2000	3000-3500

 

Например, в мезотрофном озере местные рыбы потребляют 1000 кг/га (Са) корма за вегетационный сезон (за год), в том числе зоопланктона 400 (Са зоопланктона) и зообентоса 600 (Са зообентоса) кг/га. В подготовительный период величина изъятия малоценных рыб составила 70 %, т. е. для разводимых рыб должно было высвободиться соответственно 280 и 420 кг/га (Сав) зоопланктона и макрозообентоса. Однако в результате увеличения индивидуального рациона у 30 % оставшихся рыб (на 30-50 %) и увеличения численности их молоди в несколько раз на следующий год вселенцы смогут потребить значительно меньше корма: Кр составит не более 15-30 %, т. к. Ка достигает 85 % в неудобряемых мелководных и 70 % в удобряемых хорошо обловленных (70 % запаса) озерах.

В мезотрофные озера для их эфтрофии следует вносить не более 50-60 кг/га азотно-фосфорных удобрений за вегетационный сезон. Известно, что на каждые 5-10 кг внесенных азотно-фосфорных удобрений получают 1 кг рыбы. Для питомников это соотношение 5: 1, для нагульных озер 10: 1. Коэффициент выживания (промыслового возврата за ряд лет) для сеголетков сиговых рыб в хорошо подготовленных озерах достигает 0,5-0,7, для двухлетков карпа-0,68-0,85.

В зависимости от массы товарной рыбы меняется и величина оптимального рациона вселенцев. Например, для двухлетков сиговых массой 250-300 г суммарной рацион за сезон составляет около 2 кг, для трехлетков карпа - 2,5 кг. Таким образом, 50-60 кг/га удобрений позволяют получить 5-10 кг рыбы, потребляющей до 100 кг/га корма при кормовом коэффициенте не менее 10. Соответственно, для расчета плотности посадки на нагул рыб-зоопланктофагов (N3) таков:

= (280 + 100) • (1-0,7) /2 • 0,5 = 184 шт./га.

Следовательно, плотность посадки рыб-зоопланктофагов (пеляди) в удобряемые мезотрофные озера после интенсивного облова малоценных рыб составляет около 185 шт./га, при промысловом возврате 50 % будет выловлено около 100 шт./га или примерно 30 кг/га (при массе двухлетков около 300 г).

Основным показателем условий нагула рыб является темп роста. О нем судят по упитанности и обеспеченности пищей, по биомассе кормовых организмов и по гидролого-гидрохимическому режиму. Товарные сеголетки пеляди должны к концу вегетационного периода достигать массы не менее 100 г, двухлетки - 250-400 г. В озерах со средней глубиной 5-10 м хороший темп роста у пеляди наблюдается с июня по август, т. е. в период наиболее интенсивного развития зоопланктона. Максимум накормленности пеляди наблюдается при температуре воды 15-16°С. Трехлетки пеляди при нормальных условиях нагула достигают массы 450-650 г, при разреженной плотности посадки или в высококормных озерах- 1700 г. Чир и гибрид пеляди с чиром превосходит по темпу роста пелядь на 20-30 %. Муксун в первые два года имеет примерно такой же темп роста, как пелядь, в дальнейшем превосходит ее. Карп в двухлетнем возрасте достигает к октябрю массы 450-500 г. Двухлетки белого амура достигают массы 150-250 г, пестрого толстолобика-350-430 г, белого толстолобика-100-150 г. Товарную рыбу вылавливают из озер закидными неводами, ставными сетями, ловушками, ставными неводами, тралами и плавными сетями.

IX этап. Вылупление (220 сут).

Зародыши освобождаются из оболочек не все одновременно. Выклев начинается с появления единичных личинок, затем количество их увеличивается. Момент, когда в аппарате уже имеется несколько десятков личинок, можно считать началом выклева. При хороших условиях развития число личинок быстро увеличивается, и наступает массовый выклев. Освобождение зародышей от оболочек происходит следующим образом. В железе вылупления зародыша образуется особое вещество, которое с приближением стадии выклева начинает выделяться из железы вылупления в перивителлиновое пространство. Выделение фермента происходит постепенно и приводит к перевариванию оболочек, в результате снижается их прочность. Двигаясь в ослабленных оболочках, зародыш растягивает, а затем и разрывает их. Сначала появляется голова личинки или хвост, а потом освобождается вся личинка.

Свободный эмбрион. Запасы желтка сильно сокращены. Печень позади желточного мешка. Грудные плавники сильно увеличены

Таблица 6. Эмбриональный период развития омуля

Этап	Возраст	Стадия развития
I- оводнение икринок, образование бластодиска	5 мин - 4 ч	Оводнение икринки. Образование бластодиска. Перивителлиновое пространство занимает к концу набухания треть объема икринки
IIдробление бластодиска от двух бластомеров до бластулы	8,12 ч 24,48 ч	Начало дробления - образование 2, 4, 8, 16 бластомеров. Стадия крупноклеточной морулы - образование 32 бластомеров. Дальнейший подсчет количества бластомеров становится затруднительным. Средняя морула.Поздняя или мелкоклеточная морула. Длится 2-3сут
III - бластула	8 сут	В области скопления образуется полость бластоцеля (рис., м)
IV - гаструляция	11 сут	Начало гаструляции. Бластодерма начинает перемещаться по поверхности желточного мешка в сторону вегетативного полюса, в наиболее утолщенной краевой части бластодиска образуется краевой узелок. Бластоцель заметно увеличивается, верхняя сторона его становится тоньше и выпячивается, образуя перибластический синус. Нарастающая краевая часть бластодиска окружена пояском краевой мезодермы, которая темноватой полоской охватывает прозрачную сферу желточного мешка
V - органогенез	15 сут	Начало сегментации мезодермы. Три четвертых желточного мешка покрыты бластодермой. Головной отдел эмбриона расширен, видна нервная бороздка.
	25-27сут	Желточная пробка. Нарастающая бластодерма постепенно покрывает уменьшающуюся свободную часть желточного мешка, именуемую желточной пробкой. В хвостовой части зародыша появляется куп- феров пузырек
	35 сут	Образование глазных пузырей. Полностью замыкается желточная пробка и зарастает бластопор. В теле эмбриона 16 миотомов. По бокам головы глазные пузыри
VI - обособление хвостового отдела от желточного мешка	40 сут	Образование хрусталика в глазах эмбриона. В головном отделе обособились передний, средний и продолговатый отделы мозга. Задняя часть хвоста начинает обособляться от желточного мешка
VII - появление системы кровооб­ращения	45 сут	Начало пульсации сердечной трубки. Хвост значительно обособился от желточного мешка. Эмбрион медленно переваливается с боку на бок внутри оболочки. Под хордой закладывается кишечная трубка. Появляется слуховая капсула. В области 7—8миотомов образовались зачатки грудных плавников
	55 сут	Начало пигментации глаз. В глазах появился черный пигмент - меланин. В теле эмбриона 60 сегментов. Пульсирующая сегментная трубка изогнута под прямым углом, передняя ее часть - зачаток желудо 1234Следующая ⇒ Поделиться с друзьями: История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок... Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима... Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого... Типы сооружений для обработки осадков: Септиками называются сооружения, в которых одновременно происходят осветление сточной жидкости...  © cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста. Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы! 0.07 с.