Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...
История развития хранилищ для нефти: Первые склады нефти появились в XVII веке. Они представляли собой землянные ямы-амбара глубиной 4…5 м...
Топ:
Генеалогическое древо Султанов Османской империи: Османские правители, вначале, будучи еще бейлербеями Анатолии, женились на дочерях византийских императоров...
Техника безопасности при работе на пароконвектомате: К обслуживанию пароконвектомата допускаются лица, прошедшие технический минимум по эксплуатации оборудования...
Интересное:
Подходы к решению темы фильма: Существует три основных типа исторического фильма, имеющих между собой много общего...
Берегоукрепление оползневых склонов: На прибрежных склонах основной причиной развития оползневых процессов является подмыв водами рек естественных склонов...
Искусственное повышение поверхности территории: Варианты искусственного повышения поверхности территории необходимо выбирать на основе анализа следующих характеристик защищаемой территории...
Дисциплины:
2021-10-05 | 25 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
¾ чашки мелко нарубленной моркови
Ст. ложек Фальшивого майонеза (рецепт далее)
Ст. ложка сухой петрушки
¼ ч. ложка базилика
¼ ч. ложка шалфея
¼ ч. ложка тимьяна
1½ ч. ложки овощной соли или соли Real Salt
½ ч. ложки порошка чеснока
⅛ ч. ложки кайенского перца
Перемешайте все ингредиенты. Подавайте на подложке из зелени.
Пирожки из тофу
Порций
Упаковка свежего тофу, обсушить
Ст. ложки нарубленного лука
⅜ ч. ложки соли Real Salt™
Чашка натертого на крупной терке цуккини
½ ст. ложки смеси овощного бульона
Заменитель яйца, (на 2 шт.)
Порежьте тофу ломтиками и готовьте на пару 5-10 минут. Порубите и хорошо обсушите. Приготовьте на пару лук. Добавьте смесь овощного бульона и цуккини, и тщательно размешайте. Добавьте туда же соль, тофу и заменитель яйца и смешайте все ингредиенты. Сформируйте пирожки. Поместите на смазанный противень и сделайте немного плоскими. Выпекайте при температуре 350 градусов (176 по Цельсию). Переверните пирожки, когда основание станет слегка коричневым. Не дайте им сильно запекаться.
Запеканка из пророщенных бобов
Порций
По 1 чашке пророщенных бобов маш, лима и пинто
Нарубленная большая луковица
Большой нарубленный сладкий перец, красный или зеленый
Мелко нарубленный зубчик чеснока
Чашки нарубленного лука-порея
3 ст. ложки соуса Bragg™ Liquid Aminos
Свежемолотый перец, по вкусу
Приготовьте на пару лук и чеснок. Добавьте лук-порей, соус Bragg™ Liquid Aminos и перец. Томите 15 минут. Добавьте нарубленные перцы и продолжайте готовить еще 5 минут. В посуде для запеканки вылейте приготовленную массу поверх бобовых. Слегка перемешайте. Выпекайте 15 минут при 350 градусах (176 по Цельсию).
|
Тушеный тофу
Порций
Средних луковицы, нарезанных ломтиками
Чашки воды
Лавровый лист
Листа капусты кале, порванной на мелкие кусочки
1½ чашки свежей зеленой фасоли
Штуки лука-порея, порезанного на мелкие кусочки
Больших луковицы, разрезанных на четвертинки
Упаковка свежего тофу, плотность на ваш выбор
Приготовьте на пару ломтики лука в 3-литровой кастрюле с крышкой. Добавьте воду, лавровый лист и кале. Накройте и готовьте на медленном огне до размягчения кале. Удалите лавровый лист. Добавьте зеленую фасоль, лук-порей и четвертинки лука и продолжайте томить, пока фасоль не станет нежной.
В то же время, обсушите тофу и порежьте на ломтики, затем разогрейте в кастрюле или отдельно в пароварке. Добавьте специи по желанию. При подаче на стол выложите тофу поверх тушёных овощей.
Запеканка Док Брок
Порций
Эта великолепная запеканка гарантированно заставит ваших детей думать, что они едят гамбургер. И маленькие, и большие дети одинаково обожают картофельные чипсы с травами.
Упаковка соевого фарша (smart ground – заменитель из соевого белка, похожий на говяжий фарш, я использую марку Lightlife)
Соцветья от двух больших кочанов брокколи (сохраните листья и стебли, последние почистите и промойте)
Маленький пучок свежего базилика или эстрагона, без стеблей и мелко нарезанного
Чашка мягкого тофу
1 ч. ложка молотых семян горчицы (я использую острые сорта)
⅔ чашки оливкового масла
Соль и перец по вкусу (возможна замена на специю Spice Hunter' s Zip)
1 упаковка картофельных чипсов Terra Red Bliss (я покупаю с ароматом оливкового масла и трав)
Приготовьте брокколи на пару в закрытой кастрюле в течение 4-5 минут с небольшим количеством воды, пока она не станет светло-зеленой и слегка хрустящей, но нежной
|
Тщательно измельчите в кухонном комбайне листья и стебли брокколи.
Добавьте туда же тофу, горчицу, базилик или эстрагон, соль и перец и снова измельчите. Не выключая комбайн медленно добавляйте оливковое масло до превращения в эмульсию и продолжайте смешивать до кремообразного состояния. В большой сковороде нагрейте немного масла и выложите соевый фарш, размельчите его и обжаривайте пару минут, затем добавьте паровую брокколи и налейте соус (из кухонного комбайна) сверху, затем хорошо размешайте и перемешайте.
Возьмите упаковку картофельных чипсов и поломайте чипсы прямо в пакете при помощи скалки до превращения в крошку. Посыпьте ими запеканку и подавайте на стол.
Овощные роллы из нори от Эшли
4-6 порций (по 2-3 ролла)
Чашки отваренного риса (басмати или бурого)
Упаковка пластинок нори
Сок 1 лимона
2 ст. ложки соуса Bragg™ Liquid Aminos
|
|
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
История развития хранилищ для нефти: Первые склады нефти появились в XVII веке. Они представляли собой землянные ямы-амбара глубиной 4…5 м...
Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьшения длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...
Наброски и зарисовки растений, плодов, цветов: Освоить конструктивное построение структуры дерева через зарисовки отдельных деревьев, группы деревьев...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!