Выбор емкости для хранения пастеризованного охлажденного молока

 

Резервуар для хранения молока представляет собой горизонтальный или-вертикальный сосуд с двумя выпуклыми сферическими днищами, установленный на опорах.
Цилиндрический сосуд состоит из внутреннего корпуса, изготовленного из алюминиевого листа и наружного из листовой стали. Пространство между корпусами заполнено термоизоляционным материалом - фенопформальдегидным пластиком марки ФРП-1 или ФРП-П.
В верхней части резервуара расположены моечное устройство, датчик верхнего уровня, воздушный клапан и смотровое окно.
Моечное устройство представляет собой две трубчатые полу-дуги, имеющие отверстия для подачи моющего раствора, под действием которого полудуги приводятся во вращении.
Датчик верхнего уровня молока предназначен для подачи сигнала о заполнении рабочей емкости резервуара.
Для выхода воздуха из резервуара при заполнении его молоком и поступления воздуха при опорожнении резервуара имеется воздушный клапан.
Светильник и смотровое Окно служат для периодических визуальных наблюдений.
На переднем днище горизонтальных резервуаров и центральной части вертикальных резервуаров расположены люк, термометр, кран для отбора проб, устройство для постоянного контроля уровня молока и стационарная неотъемная лестница.
Наполнение резервуара молоком производится через трехходовой кран (при этом блокируется возможность слива) и патрубок, расположенный в нижней части резервуара. Наполнение резервуара через нижний патрубок предотвращает вспенивание молока.
Опорожнение резервуара производится самотеком или с помощью насоса и осуществляется через тот же патрубо

 

Марка резервуара	ОМВ-10
Вместимость, м 3: геометрическая рабочая	10 10,5
Повышение температуры продукта в течении 24ч при разницы температуры молока и окружающего воздуха ,	2
Диаметр условного прохода штуцера наполнения, мм	50
Тип перемешивающего устройства	насос
Потребление электроэнергии, кВт/ч	3
Габаритные размеры, мм	4300х2270х2825
Масса, кг	2350
Количество, штук	2

В дальнейшем из резервуара-охладителя молоко поступает в автоцистерну и доставляется потребителям.

                                      

 

 

Заключение

 

В соответствии с проведенными расчетами мною был спроектирован и начерчен генеральный план молочно-товарной фермы на 112 дойных коров.

В данной курсовое работе был спроектирован генеральный план, включающий все здания и сооружения, необходимые для оптимального функционировании фермы. Здания размещены с учетом санитарных требований, господствующих ветров и удобностью подъезда к ним.

Коровник, рассчитанный на 500 дойных коров, так же отвечает всем требованиям ГОСТ. Большинство работ на ферме автоматизировано, что дает наиболее качественное и быстрое выполнение работ. Разработанная ПТЛ доения и первичной обработки молока, будет давать максимальную производительность по минимальным затратам, так как она спроектирована и разработана по всем стандартам и по подбору структурной схемы для данной фермы.

В заключении хочется добавить. Основные задачи науки в области животноводства весьма разнообразны. Сейчас животноводство, как и любая другая отрасль народного хозяйства, не может успешно развиваться без совершенствования соответствующих разделов знания. Научные исследования в области животноводства ведутся в научно-исследовательских институтах, на опытных станциях, на зоотехнических кафедрах вузов.

 

 

 

Список литературы

 

1. Курсовое и дипломное проектирование по механизации животноводства. Учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов. М.: ФГОУ ВПО МГАУ, 2003-320с.

2. Животноводство. Легеза В. Н. М.: Профиздат, 2001. 

3. Чугунов А.И. Проектирование и расчёт поточных технологических линий доения коров и обработки молока. – М.: МГАУ,2000

4.Коба В.Г. Механизация и технология производства продукции животноводства. – М.: Колос, 1999г.

5. Мирзоянц Ю.А. Механизация производства продукции животноводства. – Великие Луки, 2000

6. Брагинец Н.В. Курсовое и дипломное проектирование по механизации животноводства. – М.: КолосС, 2001.

7. Мельников С.В. Механизация и автоматизация животноводческих ферм – М: КолосС, 2005г.

8. Кокорин О.Я., Варфоломеев Ю.М.: Системы и оборудование для создания микроклимата помещений: Учебник - ИНФРА-М, 2008 г.;

9. Н.Н. Белянчиков, А.И. Смирнов: Механизация животноводства - М.: Колос, 1999. - 368с.: ил. (Учебники и учеб. пособия для с.-х. техникумов).

10. Карташов Л.П. и др. Механизация, электрификация и автоматизация животноводства. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 2001.-368 с.: - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений);