Болезни животных, вызываемые микробами

 

Микробные заболевания животных можно было бы разбить на две группы. Болезни первой группы встречаются лишь у животных, второй – и у людей, которым они передаются от больных животных. Примером болезни первой группы может быть катар верхних дыхательных путей, вызываемый у лошадей микробом Streptococcus equi и на человека не переходящий.

Рассмотрим внимательнее болезни второй группы. Читатель, наверное, помнит, что первую чистую бактериальную культуру Роберт Кох получил из селезенки животных, погибших от сибирской язвы. Это болезнь преимущественно коров, овец, коз, лошадей и свиней. Особенно чувствительны к ней коровы, погибающие уже на второй‑пятый день. Кровь погибших животных черная, густая, селезенка сильно раздута. Возбудитель болезни – известный уже читателю Bacillus anthracis – производит очень ядовитый токсин. В прошлом эта болезнь была страшным бичом скота в России, Германии, Франции, Австрии. Только за один 1864 год от сибирской язвы в России погибло 72000 лошадей. С испражнениями животных возбудитель попадает в почву, на пыль и снова угрожает здоровым животным и человеку. Пастбища, на которых паслись заболевшие животные, нельзя после этого использовать в течение 20 лет, поскольку споры бацилл сибирской язвы сохраняют жизнеспособность десятилетиями. Что касается человека, то наибольшей опасности заражения подвержен персонал, обслуживающий фермы. В Марселе в 1909–1924 годы было зарегистрировано 205 случаев сибирской язвы среди служащих мясной промышленности.

На человека переносится еще одна опасная болезнь животных – лошадиный сап. В обоих случаях смертность бывает очень высока. Возбудитель сапа, микроб Actinobacillus mallei, в организм человека проникает через слизистые оболочки или ранки на коже. В слизистой носовой полости образуются пузырьки, наполненные гнойной жидкостью, которые в скором времени лопаются и оставляют открытые язвы. Еще острее эти явления протекают при накожной форме заболевания. Течение болезни может быть либо скоротечным, и тогда смерть наступает через две‑три недели, либо растянутым на несколько месяцев, причем гнойные язвы образуются и на слизистых оболочках внутренних органов. Интересно, что одним из факторов, снизивших число случаев заболевания человека сапом, является бурное развитие автомобилизма.

Особую группу болезней составляют бруцеллёзы. Их возбудители относятся к роду Brucella. К нему принадлежат В. melitensis, вызывающий мальтийскую лихорадку коз, и В. abortus – возбудитель бруцеллёза крупного рогатого скота. Возбудителя мальтийской лихорадки открыл английский бактериолог Д. Брюс. Однако ему не был известен процесс переноса болезни на человека. Разгадка пришла позже, когда в 1905 году перевозили морем с Мальты в США 65 внешне вполне здоровых коз. Экипаж корабля во время плавания пил сырое козье молоко, и некоторые матросы заболели лихорадкой. По прибытии на место в молоке были обнаружены возбудители болезни. Так выяснилось, что заболевание передается людям через молоко. В некоторых странах бруцеллёзы очень распространены. В связи с высокой смертностью пораженных животных заболевание это наносит значительный ущерб животноводству.

Среди грызунов широко распространена туляремия. Ею болеют крысы, живущие в подвалах и каналах, зайцы и мыши. Болезнь эта, схожая с чумой, впервые была описана в 1911 году в Калифорнии, в районе Туларе, откуда и происходит ее название. Возбудитель был открыт годом позднее и назван Pasteurella tularensis. Туляремия опасна и для человека, на которого переносится обычно мухой Chrysops или клещом Dermacentor, но может быть передана и непосредственно от больного грызуна. Так заражаются охотники, люди, снимающие и обрабатывающие шкурки. У человека болезнь проявляется в резких головных болях, ознобе, удушье, высокой температуре. Дальнейшим симптомом может быть гнойное воспаление лимфатических узлов и соединительных тканей. Смертность – около 4 %. В Словакии эпидемии туляремии чаще всего бывают в области Загорья. В 1937 году в одном только районе Скалица переболело 200 человек.

Некоторые болезни, вызываемые микроскопическими грибами и актиномицетами, встречаются у людей и у животных; например, возбудитель актиномикоза кожи, Aspergillus fumigatus, вызывает воспаление легких у людей и у птиц.

В начале 60‑х годов в Парижский зоопарк завезли большую партию хамелеонов. Но животные стали болеть и один за другим погибали. Причина этого долгое время оставалась загадкой. Ее установил Ж. Сегретен из Пастеровского института со своими сотрудниками. Ему удалось выделить из животных возбудителя болезни. Им оказался гриб Paecilomyces viridis. При попытке заразить грибом других животных ученые потерпели неудачу. Положительные результаты были получены лишь в опытах с лягушками. Позднее было установлено, что гриб‑паразит не способен развиваться при температуре 37 °C и потому не может вызвать заболевание у животных с постоянной температурой тела. Но хамелеоны, которые изменяют не только цвет, но и температуру тела, подвержены этому заболеванию. По той же причине восприимчивыми к инфекции оказались и лягушки.

Из простейших на животных специализировались только некоторые трипаносомы. В Африке заболевание домашних животных вызывает микроорганизм из жгутиковых Trypanosoma brucei, который переносится уже известной нам мухой цеце. В южной Европе лошади страдают от болезни половых органов, вызываемой Т. equiperdum.

Простейшее Trichomonas foetus бывает причиной бесплодия рогатого скота, распространяемого племенными быками. Большую смертность среди голубей вызывает T. columbae.

Теперь мы видим, что болезнетворные микроорганизмы широко распространяют болезни и среди животных, часто бывая причиной их массовой гибели.

 

Тюльпаны Рембрандта

 

Под таким названием известны тюльпаны, пораженные таинственной болезнью, описанной еще в 1576 году. Изображение ее симптомов было найдено среди рисунков знаменитого голландского художника Рембрандта и потому патологически измененные «пестролепестностью» тюльпаны часто называют в Голландии его именем. Теперь уже мы знаем, что эту болезнь вызывают вирусы.

В 7‑й главе мы познакомились с вирусом табачной мозаики. Листья больных растений покрыты мозаикой светло‑ и темно‑зеленых пятен. Инфекция переносится при непосредственном соприкосновении листьев. Способствуют распространению болезни также гусеницы.

На сахарной свекле часто появляется опасная вирусная болезнь желтуха, вызывающая пожелтение и отмирание листьев. При этом содержание сахара в корнеплодах значительно снижается. Целому ряду вирусных болезней подвержен и картофель. Одна из наиболее серьезных – полосатость, при которой на листьях и стеблях появляются полоски (черточки), листья увядают, а урожай клубней снижается на 70 %. Из других вирусных болезней картофеля широко распространена курчавость листьев и мозаика. В последнее время в Словакии зарегистрированы случаи заболевания картофеля столбуром. Экономические потери, причиненные этой культуре вирусными болезнями, достигают во всем мире, по некоторым источникам, двух миллионов фунтов стерлингов в год.

Большой ущерб хозяйству наносят вирусные болезни, которые поражают кочанную, цветную и савойскую капусту. Огурцы страдают от нескольких форм вирусной мозаики. Растения лука, пораженные желтухой, дорастают лишь до половины своей нормальной высоты. Большой вред приносят вирусные болезни культурам томатов, они поражают как зеленые части растений, так и плоды.

Не застрахованы от вирусных инфекций и плодовые деревья. Известна мозаика и бурая пятнистость мякоти плодов яблони. Главной причиной бесплодия черной смородины бывает так называемая вирусная реверсия, при которой происходит опадание цветков и угнетение роста кустарника. Вирусная мозаика виноградной лозы поражает листья, вызывая их постепенное отмирание, что влечет за собой увядание и гибель кустов.

Переносчиками вирусных инфекций от больных растений к здоровым являются насекомые, и без того нередко вредящие развитию растений. Особой активностью отличаются тли. Вирусные болезни растений чрезвычайно разнообразны, однако они все же менее опасны и вредоносны, чем вирусные заболевания животных и человека. Одним из методов борьбы с вирусными болезнями является, в частности, выведение устойчивых к ним сортов (фото 59).

 

Загадочные опухоли

 

Очень любопытно возникновение на растениях опухолевидных разрастаний, вызываемых бактерией Pseudomonas tumefaciens, которая была несколько десятилетий назад обнаружена в кишечнике человека, страдающего болезнью желудка. Культура этой бактерии может вызвать разрастание тканей на любом органе растений. Этот нарост отличается неправильной формой и очень напоминает опухоли животных. При так называемой первичной опухоли может впоследствии возникнуть вторичная, в которой болезнетворные бактерии уже отсутствуют. Такую опухоль можно вырастить и искусственным путем, как культуру тканей. В природе эти наросты возникают на местах травм растений, если в рану попадают «опухолеродные» бактерии. Образуются опухоли и на корнях сахарной свеклы как следствие поранений при окучивании, иногда они достигают величины детской головы. Качество пораженного корнеплода снижается. Такие же раковые опухоли развиваются на корнях виноградной лозы при их поражении бактерией P. tumefaciens. Считают, что непосредственной причиной роста опухоли может быть гетероауксин, который является, как уже упоминалось, стимулятором роста растительных клеток. Его выделяют некоторые бактерии. Искусственно введенные высокие дозы гетероауксина действительно вызывают образование опухолей на растениях.

Плоды томатов поражаются так называемой мягкой гнилью. Уже на молодых плодах появляются водянистые пятна, на которых позднее возникают трещины. Эту болезнь также вызывают бактерии. Капуста часто поражается бактерией Xanthomonas campestris, вызывающей бурую гниль. Листья буреют, начиная с края, и постепенно опадают. Молодые растения обычно при этом погибают, более взрослые доживают до образования кочана. Гниль продолжает распространяться и зимой при хранении капусты и может превратить кочан в черную губчатую массу.

 

Грибы‑разрушители

 

Среди грибов существует много паразитов, которые наносят растениям самые разнообразные повреждения. Микроскопический гриб Fusarium lycopersici выделяет во внутренние органы растений вещество ликомаразмин. Это соединение нарушает проницаемость клеточных оболочек, что влечет за собой прекращение нормальной подачи воды в растения и вызывает их увядание.

Если в раствор ликомаразмина положить кусочки свеклы, то он вскоре окрасится в красный цвет, так как с разрушением структуры клеточных оболочек свеклы красящее вещество выходит из клеток и окрашивает жидкость. Гриб Alternaria solani поражает томаты и картофель, выделяя ядовитую для растений кислоту, оказывающую такое же действие, как и ликомаразмин.

Недавно удалось показать, что микроскопический гриб Hormiscium поражает плоды томатов, выделяя горькие вещества и делая томаты непригодными для употребления.

Озимые посевы зерновых культур часто поражаются болезнью, которую раньше называли «зимней болезнью» и объясняли влиянием морозов или «удушения» под снегом. Весной, после того как снежный покров сойдет, молодые растения погибают или близки к этому. Действительной же причиной такого отмирания является болезнь, называемая «снежной плесенью» и вызываемая грибом Fusarium nivale, который в умеренно холодные зимы быстро распространяется под снегом, поражая слабые еще всходы. Весной пораженные растения подернуты розоватой «паутиной», которая является не чем иным, как сплетением гиф упомянутого паразита. Больше всего страдает от этой болезни озимая рожь.

Другой не менее вредоносной болезнью хлебных злаков является мучнистая роса, часто процентов на 20 снижающая урожаи. Ее возбудитель. – гриб Erysiphe graminis – образует на растениях белый налет, а в черных точках на листьях созревают его споры. Хлеборобам хорошо известны различные типы головни, самой опасной болезни полевых злаков, которая может уничтожить большую часть урожая. Пыльная головня развивается в начале лета в колосьях, из которых потом рассеивается «пыль», представляющая скопление черных спор головни. Мокрую головню можно наблюдать при созревании урожая. Отдельные зерна в колосьях содержат черную, неприятно пахнущую полужидкую массу, в которой находятся споры. Широко известна и пузырчатая головня кукурузы с ее крупными черными выростами. Все эти болезни вызываются одной, очень разнообразной группой грибных паразитов.

 

 

Гриб Plasmopara viticola на нижней стороне листа виноградной лозы.

 

Большой ущерб сельскому хозяйству наносит и так называемый рак картофеля, открытый словацким растениеводом Яткой в 1888 году. На клубнях картофеля он заметил причудливые выросты, напоминающие кочанчики цветной капусты, которые после выкапывания из земли быстро бурели, а потом чернели. Свою находку Ятка послал в Будапешт профессору Шильберскому, доказавшему, что болезнь вызывает гриб Synchytrium endobioticum. В 20‑е годы эта болезнь была обнаружена и в других европейских странах. Она вызывала большие потери урожая клубней картофеля (до 90 %). Спустя 80 лет с момента обнаружения раковой болезни картофеля словацкий ученый В. Бойнянский изучил экологию этой болезни. Он показал, что область ее распространения связана с определенными климатическими условиями (недостаток тепла, влажность) и что паразит не может существовать в более теплых районах с меньшим количеством осадков.

Болезнетворные грибы были причиной многих трагических событий в истории человечества. В августе 1845 года один английский журнал опубликовал сообщение о катастрофической вспышке заболевания картофеля, вызываемого грибом фитофторой. Со всех сторон приходили вести о массовой гибели урожая. На полях Бельгии картофель был полностью уничтожен. За несколько месяцев болезнь охватила всю северную Европу. Тот же журнал сообщал в сентябре, что болезнь появилась в Ирландии. На следующее лето в Ирландии весь картофель был уничтожен в течение недели. Хроника тех лет сообщала о страшном бедствии, «стоившем населению десятков тысяч жизней и принесшем горе и голодное существование миллионам людей». В 1845–1851 годы в Ирландии от недоедания скончалось около миллиона человек, а полтора миллиона было вынуждено эмигрировать в Америку.

В 1927 году в Великобритании наблюдалась гибель вяза и близких к нему видов деревьев (из семейства ильмовых), вызванная паразитирующим грибом Ceratocystis ulmi. За 10 лет погибло свыше 20 % ильмовых в Южной Англии и Уэльсе. Гриб способен уничтожить дерево в течение одного периода вегетации. В последнее время в некоторых районах Англии снова вспыхнула эпифитотия болезни ильмовых. Причиной гибели деревьев оказываются ядовитые выделения грибов, уничтожающие сосудистые ткани дерева, которые снабжают его водой, вследствие чего крона или отдельные ветви усыхают. Гриб размножается особенно интенсивно под поврежденной корой и в ходах, проделанных в лубе личинкой короеда (Scolytus). Взрослые насекомые разносят потом споры гриба, распространяя болезнь на все новые деревья, корой которых они питаются.

Опасный враг виноградников – гриб Plasmopara viticola, паразитирующий на листьях виноградной лозы и отличающийся чрезвычайно быстрым распространением спор. Этой болезни, называемой мильдью, или ложной мучнистой росой, благоприятствуют теплые и влажные ночи. Она приносит большой ущерб виноградарству.