Общий порядок действий (кратко)

Главное

 

Грибы выращивать просто! Если соблюдать некоторые правила:

1. Не нужно постоянно лазить в гроубокс и смотреть, как там поживают будущие грибочки, можно заглядывать раз в 2-3 дня не чаще. Это сложно, особенно в первый гров, но нужно быть терпеливыми.

2. Стерильность это наше-ваше все, причем на всех этапах, даже когда уже собрано несколько волн грибов и мицелий представляет собой монолитный кусок.

3. Субстраты очень капризны в плане увлажнения, поэтому ошибки с пересушиванием или переувлажнением это нормально. На случай переувлажнения на дно кладем вермикулит, в случае пересыхания добавляем стерильной водички с гентамицином или перекисью водорода - 3% шприцем

Общий порядок действий (кратко)

 

1. Делаем заранее споровую взвесь в шприце, из расчета половины принта диаметром 3-4 см. на 10 куб воды. Выдерживаем 1-2 дня в темном теплом месте для активации спор.

2. Замачиваем субстрат (овес не шелушенный, пшеницу или др.) в холодной воде на 12-24 часа.

3. Варим субстрат в течение 20-40 минут (пшеницу варим до момента, когда разваренных зерен будет 3-5% от всех).

4. При варке добавляем пол таблетки Левомицетина на 0.5 кг сухого субстрата. Если добавить больше, то мицелий будет расти угнетенно, меньше, толку не будет.

5. Даем хорошо стечь на большом дуршлаге, выкладываем на полотенце или ткань для сушки на 10-20 минут.

6. Рассыпаем субстрат по банкам. На дно банок насыпаем 1-1.5 см вермикулита. Закрываем крышками с фильтрами. Закрываем крышки фольгой, чтобы не попадала вода при стерилизации.

7. Стерилизуем банки в скороварке 1 час или 1-30 в обычной кастрюле. Даем остыть естественным путем, через 12-24 часа повторяем процедуру.

8. За час до инокуляции банок спорами добавляем в шприц 1 куб Гентамицина на 10 куб споровой взвеси.

9. Заражаем (инокулируем) банки спорами и отправляем их на обрастание в гроубокс.

10. Через, как правило, 12-14 дней, когда банки зарастут мицелием полностью, кейсим их, т.е. переклываем субстрат в контейнеры, покрываем покровным слоем и убираем на 7 дней обратно в гроубокс или в темное теплое место.

11. После этого контейнеры переносим в парник и начинаем стимуляцию плодоношения.

12. Собираем первую волну, сушим.

13. Отправляем кейсы на регидрацию в холодильник на 24 часа.

14. Собираем второю волну.

15. Делаем принты начиная со второй волны.

16. И т.д. пока кейсы будут плодоносить, как правило, удается снять до 8 волн.

 

 

Список того, что нужно (из расчета 4-6 циклов выращивания)

 

Ø Принт со спорами

Ø Ватные диски - 3-4 уп.

Ø Марлевые повязки - 2 шт.

Ø Шприцы ~ 10 шт. по 10 кубов

Ø Перекись водорода - 10 бутылочек

Ø Перчатки резиновые - уп.10 шт

Ø Раствор для инфузий NaCl 0,9% (можно использовать кипяченую воду) для приготовления взвести из спор

Ø Самоклеящиеся послеоперационные повязки с подушечками - 20 шт.

Ø Левометицин – 2 пачки

Ø Гентамицин в ампулах – 2 пачки

Ø Банки объемом - 0,7–0.9 литра 8-10 шт.

Ø Крышки для банок 8-10 шт.

Ø Изолента – 1 шт.

Ø Скотч – 1 шт.

Ø Субстрат (оптимально пшеница или овес не шелушенный) 900 гр. для 8 банок

Ø Вермикулит – 4 пакета

Ø Ящик для вещей не прозрачный объемом 60-90 литров для изготовления гроубокса

Ø Ящик для вещей, для изготовления парника. Можно тоже не прозрачный для конспирации;э)

Ø Обогреватель аквариумный с терморегулятором 50-100 Вт. (например: Aquael 50 Вт.)

Ø Сетка металлическая для изготовления полки-второго дна для гроубокса и полки для парника – 1м*1м

Ø Лампа диодная – 5-10 Вт. с цветовой температурой от 5000 до 7000 Кельвинов

Ø Герметик – 1 шт.

Ø Оргстекло для люка лампы – 1 шт.

Ø Уплотнитель дверной\оконный для уплотнения крышки парника – 2-3 м.

Ø Компрессор аквариумный 60-90 литров\ч

Ø Керамзит на дно парника - 1 большой мешок

Ø Автоматические розетки для автоматизации освещения и вентиляции (например, как в Ikea см. фото в разделе про парник)

Ø Земля для кактусов - 2 кг.

Ø Пищевые лотки объемом 1.4-2 литра – 6-8 шт.

Ø Пищевая толстая фольга для оборачивания лотков и банок – 1 рулон.

 

Инокуляция

      

Понадобиться:

1. Все для стерильности как при приготовлении взвеси спор

2. Простерилизованные остывшие банки с субстратом

3. Шприц со взвесью

4. Гентамицин в ампулах

5. Темное место с температурой 28-30 гр. (оптимально: подготовленный гроубокс)

Перед операцией закрываем все окна и двери, сильно пропшикиваем помещение пульверизатором у потолка и делаем все в перчатках и в марлевой повязке. 

Все операции проводим над огнем! Лучший вариант над раскаленной плитой, между приоткрытой включенной духовкой и задними конфорками, т.е. на поверхности ближних конфорок.

За час до инокуляции добавляем в шприц 1 куб Гентамицина на 10 кубов споровой взвеси.

Одеваем маску и перчатки. Смачиваем ватный диск перекисью, протираем рабочую поверхность и перчатки. Зажигаем свечу. Готовим ванночку-крышечку, заливаем в нее перекись, в ней будем охлаждать иглу.

Снимаем с банок фольгу, накаляем иглу докрасна и втягиваем немного воздуха, остужаем в перикиси. Прокаливаем иглу над огнем свечи после каждой инокуляции!

Распределяем равномерно взвесь по банке в 2-3 направлениях. Для инокуляции одной банки достаточно 1-2 куб споровой взвеси.

Закрываем фольгой и пишем на ней дату и вид спор.

 

Подготовка гроубокса

      

Понадобиться:

1. Ящик для вещей не прозрачный

2. Обогреватель аквариумный с терморегулятором 50-100 Вт. (например: Aquael 50 Вт.)

3. Сетка металлическая для изготовления полки-второго дна для банок

4. Скотч

5. Плоскогубцы с кусачками

Все покупаем, замеряем площать дна кроубокса на расстоянии 6-7 см. от дна (если ящик строго прямоугольный, то в любом месте-). Вырезаем сетку кусачками по размеру этой площади + 2 полоски по бокам для загиба наших 6-7 см. в качестве стоек с двух сторон. Загибаем стойки. На дно гроубокса «приклеиваем» по цетру присосками аквариумный обогреватель, ставим сверху решетку-полку и заклеиваем ее намертво скотчем, оставляем только уголочек для заливки воды. Аквариумный обогреватель погружной, поэтому он полностью должен быть в воде. Заливаем через не заклеенный уголочек воду до уровня второго дна, чтобы обогреватель был полностью залит водой, заклеиваем уголок. Включаем обогреватель на максимум, т.е. на 32 гр. (в гроубоксе будет как раз 28-30 гр.) – гроубокс готов!

Кейсинг

Понадобиться:

1. Все для стерильности как при приготовлении взвеси спор

2. Банки, обросшие мицелием

3. Стерилизованный покровный грунт

4. Стерилизованный сухой вермикулит для дна контейнера

5. Пищевые лотки объемом 1.4-2 литра желательно не прозрачные

6. Пищевая толстая фольга для оборачивания лотков

Перед операцией закрываем все окна и двери, сильно пропшикиваем помещение пульверизатором у потолка и делаем все в перчатках и в марлевой повязке. 

Все операции проводим над огнем! Лучший вариант над раскаленной плитой, между приоткрытой включенной духовкой и задними конфорками, т.е. на поверхности ближних конфорок.

Теперь нам необходимо пересыпать обросший мицелием субстрат в пластиковый контейнер и «укрыть» его покровным грунтом.

Протираем контейнер перекисью (изнутри и снаружи).

Насыпаем на дно контейнера слой вермикулита толщиной примерно в 0.5-1 см.

Затем, предварительно протерев перекисью банки с субстратом, открываем крышки и высыпаем зерно обросшее мицелием в контейнер. Оптимально делать кейки из содержимого 2-3 банок.

Затем, разламывая крупные куски мицелия, более-менее выравниваем поверхность, после чего, «укрываем» субстрат, насыпая грунт слоем 1.5-2 см. Не прижимая грунт, более-менее выравниваем поверхность. Покровный грунт не должен содержать крупных комков. Мицелия не должно быть видно на поверхности покровного слоя.

Теперь необходимо обернуть контейнер фольгой для того, чтобы мицелий находился в полной темноте, но при этом «дышал». Удобнее всего это проделывать в такой последовательности:

· расстилаем фольгу, ставим на нее контейнер без крышки

· оборачиваем его полностью фольгой сверху свободным концом

· затем отрезаем фольгу от рулона и оборачиваем ей контейнер с другой стороны

· после этого «заминаем» все края

Теперь контейнер необходимо убрать в темное место с температурой 28-30 гр. (оптимально: в подготовленный гроубокс)

Через 5-7 дней мицелий пробьется сквозь покровный грунт и контейнер можно будет выставлять в парник на плодоношение. Срок 5-7 дней оптимальный, за это время мицелий поглощает 50-70% поверхности покровного слоя, а это оптимальные условия для выставления на плодоношение. Если упустить момент и мицелий поглотит более 80% покровного слоя, то может случиться оверлей - состояние приготовления мицелия к трудным временам, когда он становится похожим на монтажную пену и уже больше не плодоносит.

Первую проверку можно совершить через 3 дня заглянув в кейсы.

Подготовка парника для плодоношения

Понадобиться:

1. Ящик для вещей, можно не прозрачный для конспирации;э)

2. Лампа диодная – 5-10 Вт. с цветовой температурой от 5000 до 7000 Кельвинов

3. Ножницы для вырезания люка для лампы и отверстий в парнике

4. Герметик

5. Оргстекло для люка лампы (можно попросить обрезки на любом строительном рынке в палатке с оргстеклами)

6. Уплотнитель дверной\оконный для уплотнения крышки парника

7. Компрессор аквариумный 60-90 л\ч

8. Бутылка для изготовления внутреннего фильтра компрессора с водой ~ 1-2 л.

9. Самоклеящиеся послеоперационные повязки с подушечками (для заклеивания отверстий парника и в качестве наклейки-внешнего фильтра на компрессор)

10. Керамзит на дно парника

11. Сетка металлическая для изготовления полки для контейнеров

12. Плоскогубцы с кусачками

13. Гентамицин для добавления в воду во внутренний фильтр из бутылки и в воду на дно парника

14. Перекись водорода 3% в воду на дно парника

15. Автоматические розетки с таймером для автоматизации освещения и вентиляции (например, как из Ikea см. фото ниже)

 

В качестве парника можно использовать обычный контейнер-ящик для вещей, важно чтобы в него поместилось 5-6 лотков с мицелием, которые вы планируете использовать для выращивания грибов, для более-менее приличного количества выращенных плодовых тел. Оптимальный объем коробки где-то 60-90 литров.

Итак, перед использованием парник необходимо тщательно вымыть перекисью.

Замеряем площадь нашего ящика на расстоянии 6-7 см. от дна (если ящик строго прямоугольный, то в любом месте-). Вырезаем сетку кусачками по размеру этой площади + 2 полоски по бокам для загиба в качестве стоек с двух сторон. Загибаем стойки.

На расстоянии 6-7 см. от дна по периметру делаем 3-4 отверстия диаметром 2 см. Заклеиваем их снаружи самоклеящейся повязкой. Отверстия нужны для того, чтобы более тяжелый чем воздух СО2 как-бы вытекал через эти отверстия.

На дно парника насыпаем керамзит слоем 4-6 см. (предварительно простерилизованный в духовке при 200 гр. не менее 30 минут). Таким образом, достигается наиболее эффективная площадь поверхности для максимального испарения воды.

Наливаем воды в 2 см, добавляем ампулу гентамицина и полпузырька перекиси для уверенности.

В крышке парника важно заделать все отверстия, а также по периметру проложить уплотнитель, парник должен быть герметичным!

Вырезаем в крышке окно для лампы, приклеиваем кусок прозрачного оргалита на герметик, сверху приклеиваем лампу (см.фото ниже). Для конспирации можно сверху заклеить черным мусорным пакетом чтобы не было видно лампы и света от нее. Грибочки не любят свет зеленого и др. спектров, поэтому важно сделать люк и использовать полностью прозрачный оргалит (либо купить бокс с полностью прозрачной крышкой).

В верхнем углу парника делаем отверстие под шланг аквариумного компрессора, вставляем шланг, замазываем отверстие герметиком.

На вход компрессора, т.е. на самом блоке компрессора куда подсасывается воздух, наклеиваем самоклеящуюся повязку как на проделанные в парнике отверстия в качестве внешнего фильтра.

Ставим на керамзит решетку-полку, на нее устанавливаем фильтр-емкость, вырезанную из пластиковой 1-2 л. бутылки. При вырезании бутылки важно оставить маленький хвостик, чтобы за него приклеить изолентой или скотчем бутыль к стенке. В емкость фильтра добавляем ампулу гентамицина, воду и конец шланга компрессора (см.фото ниже).

Плодоношение

 

Перед операцией закрываем все окна и двери, сильно пропшикиваем помещение пульверизатором у потолка и делаем все в перчатках и в марлевой повязке. 

По истечении 5-7 дней кейсинга и колонизации мицелием покровного слоя на 50-70% отправляем кейсы на плодоношение в парник, предварительно обрезав стерильными ножницами фольгу сверху каждого контейнера и замяв края во внутрь (если контейнеры не прозрачные, то фольгу можно полностью удалить). Если контейнеры прозрачные и без фольги, то грибы начнут расти снизу контейнера и вдоль стенок, что приведет к их загниванию -(

Далее проверяем покровный слой у только что выставленных кейсов. Берем щепотку покровного слоя, если появляется капля, то все хорошо, если нет, опрыскиваем осторожно из пульверизатора стерильной водой (в МСК это вода из под крана) 2 раза в день.

Следующая задача это стимулирование мицелия на образование примордий, из которых в последствии вырастут плодовые тела. Стимулирование это обеспечивается контактом мицелия с кислородом, влажностью более 95%, падением температуры до 22-26 гр. и освещением.

Выставляем наши розетки с таймерами на 16 часов включено и на 8 часов выключено для света и на 1 час через каждые 4 часа для проветривания компрессором. 

Дополнительное увлажнение не нужно, если есть капли на стенках парника, значит влажно более 90%, а керамзит на дне обеспечивает 99% влажность.

Через несколько дней мицелий пробивается практически по всей поверхности покровного слоя. Затем рост мицелия замедляется, и на его поверхности начинают появляться маленькие круглые уплотнения 1-3 мм. диаметром – примордии (см.фото ниже). Буквально на следующий после этого день в этих уплотнениях уже можно различить шляпку и ножку будущих грибочков. Парник следует продолжать проветривать, освещать и увлажнять. Если температура и влажность в парнике оптимальные, то грибочки развиваются довольно быстро, и уже всего за 2-3 дня с момента появления вырастают до размера 5-10 см.

 

 

Создание принтов

 

Перед операцией закрываем все окна и двери, сильно пропшикиваем помещение пульверизатором у потолка и делаем все в перчатках и в марлевой повязке. 

Для принтов важно выбирать самые большие и темные шляпки они, как правило, высыпают больше спор.

Далее готовим контейнеры как для кейсинга, на дно кладем что-нибудь влаговпитывающее, например, селикогель или вермикулит (неудобен) накрываем туалетной бумагой, сверху кладем квадратики фольги.

Отрезаем шляпку у основания, кладем на фольгу, накрываем крышкой, ждем сутки пока семена не осыпаются, заворачиваем фольгу с 3 сторон, пишем дату и вид спор, кладем в зип-лок пакетик, цикл завершен!

Чтобы обеспечить стерильность пакетика, его необходимо протереть перекисью изнутри и снаружи, и дать ему высохнуть.

Употребление

 

Рецепт 1: Сухие грибы из расчета 3-4 гр. на человека завариваем водой 80 гр. на 10-15, можно добавить каплю лимона. В таком варианте употребления не ощущается ни тошноты, ни тяжести в желудке и печени. Можно заваривать 2 раза. БОЛЬШОЙ ПЛЮС заваривания сухих это наступление эффекта уже минут через 15-20, и длится все максимум 3 часа.

Рецепт 2: Если грибы перемолоты в порошок, то берем 3-4 гр. порошка, проглатываем, запивая водой.

Рецепт 3: Балийский рецепт: Сырые грибы кладем в миксер из расчета 40-50 гр. на человека, заливаем Фантой, перемалываем, наливаем в стаканчики с трубочками, коктейли готовы!.

Рецепт 4: Сырые грибы можно есть как есть, из расчета 40-50 гр. на человека, но это не очень вкусно и нужно быть готовыми к тошноте и тяжести в печени и желудке.

Чистый мицелий: мицелий в банках, как правило, очень «жидкий» и его использовать толку нет. Однако после кейсинга или выставления кейков сразу в парник через несколько дней мицелий крепнет и вырабатывает достаточное количество псилоцибина. Закейсеный мицелий легко очищается от покровного слоя и нижнего слоя вермикулита, отмывается и, далее, его отправляем в миксер с водой и варением. Дозировка приблизительно один кейк из 2-х наполовину заполненных и обросших банок на 4 человек. Лучше не прибегать к употреблению в таком виде, приятного мало.

 

 

Полезные ссылки

 

http://gribo4ek.info – форум с исчерпывающей информацией по выращиванию грибочков

http://www.shroomery.org – культовый буржуйский сайт о грибах 

Где заказать\купить споры посмотрете сами, мест ……..

 

 

Выращивание Psilocybe Cubensis на примере стрейна Golden Teacher ^{from Max}

Главное

 

Грибы выращивать просто! Если соблюдать некоторые правила:

1. Не нужно постоянно лазить в гроубокс и смотреть, как там поживают будущие грибочки, можно заглядывать раз в 2-3 дня не чаще. Это сложно, особенно в первый гров, но нужно быть терпеливыми.

2. Стерильность это наше-ваше все, причем на всех этапах, даже когда уже собрано несколько волн грибов и мицелий представляет собой монолитный кусок.

3. Субстраты очень капризны в плане увлажнения, поэтому ошибки с пересушиванием или переувлажнением это нормально. На случай переувлажнения на дно кладем вермикулит, в случае пересыхания добавляем стерильной водички с гентамицином или перекисью водорода - 3% шприцем

Общий порядок действий (кратко)

 

1. Делаем заранее споровую взвесь в шприце, из расчета половины принта диаметром 3-4 см. на 10 куб воды. Выдерживаем 1-2 дня в темном теплом месте для активации спор.

2. Замачиваем субстрат (овес не шелушенный, пшеницу или др.) в холодной воде на 12-24 часа.

3. Варим субстрат в течение 20-40 минут (пшеницу варим до момента, когда разваренных зерен будет 3-5% от всех).

4. При варке добавляем пол таблетки Левомицетина на 0.5 кг сухого субстрата. Если добавить больше, то мицелий будет расти угнетенно, меньше, толку не будет.

5. Даем хорошо стечь на большом дуршлаге, выкладываем на полотенце или ткань для сушки на 10-20 минут.

6. Рассыпаем субстрат по банкам. На дно банок насыпаем 1-1.5 см вермикулита. Закрываем крышками с фильтрами. Закрываем крышки фольгой, чтобы не попадала вода при стерилизации.

7. Стерилизуем банки в скороварке 1 час или 1-30 в обычной кастрюле. Даем остыть естественным путем, через 12-24 часа повторяем процедуру.

8. За час до инокуляции банок спорами добавляем в шприц 1 куб Гентамицина на 10 куб споровой взвеси.

9. Заражаем (инокулируем) банки спорами и отправляем их на обрастание в гроубокс.

10. Через, как правило, 12-14 дней, когда банки зарастут мицелием полностью, кейсим их, т.е. переклываем субстрат в контейнеры, покрываем покровным слоем и убираем на 7 дней обратно в гроубокс или в темное теплое место.

11. После этого контейнеры переносим в парник и начинаем стимуляцию плодоношения.

12. Собираем первую волну, сушим.

13. Отправляем кейсы на регидрацию в холодильник на 24 часа.

14. Собираем второю волну.

15. Делаем принты начиная со второй волны.

16. И т.д. пока кейсы будут плодоносить, как правило, удается снять до 8 волн.