Первые весенние цветы Кольского Заполярья.

Берегите первоцветы.

Зима передала весне бразды правления.

Весна, неся с собою теплоту,

Всё стала пробуждать от зимнего забвения.

Вселяя в сердцах людей доброту.

И первыми, ручьи пустила,

Чтоб их хрустальный звон,

Всех, всех оповестил кругом:

«ВЕСНА взошла на трон!»

И лишь едва снежок сойдёт,

В проталинах появятся

Нежные примулы, подснежников букеты,

Хрупкие пролески – всё это ПЕРВОЦВЕТЫ!

Они красавицы весны подарок.

Короток жизни путь такой невинной красоты,

Но в наших душах неизгладимый отпечаток,

Останется добра и чистоты.

А люди рвут их, просто так

Чтоб радовали глаз,

И украшают подоконник у окна.

 Из разноцветных ваз.

Но время пройдёт, цветы постоят и завянут,

Закончится их короткой жизни покой.

На место этих другие поставят,

А старые, выкинут недрогнувшей рукой.

Они могли бы ещё долго цвести,

Расти на лоне природы,

И радовать нас своею красотой.

Давая новые всходы.

Берегите цветы, не губите!

Творенье природы не рвите!

Заботясь о своей Земле, мы продлеваем её век.

Береги первоцветы – если ты ЧЕЛОВЕК!

Первые весенние цветы Кольского Заполярья.

 

Первыми после зимы в Кольском Заполярье всегда появляются соцветия мать-и-мачехи. Не успевает еще сойти снег, а желтые лепестки неброских цветков уже тянутся к нашему северному солнышку.

Цветки мать-и-мачехи очень похожи на цветки одуванчика. У нас на севере иногда уже в марте-апреле на пригреваемых солнышком участках могут появиться ее первые цветки. Если приложить лист мать-и-мачехи верхней стороной к щеке, вы почувствуете холод. Для тех, кто не знает: внешняя сторона листочка - это мачеха, а нижняя – теплая и пушистая - это мать.

По-научному название цветка звучит как Туссилаго. Оно произошло от латинского «туссис» - кашель, в связи с применением его листьев и соцветий в народной медицине, как эффективное средство от простуд и кашля.

 

Как и когда собирать

При сборе одуванчиков важно помнить, что категорически не рекомендуется срывать растения возле проезжей части, дорог или в черте города, поскольку одуванчики легко усваивают и накапливают свинец и другие канцерогенные вещества.

Сбор используемых частей растения включает заготовку листьев и корешков.

Корни заготавливают до начала периода цветения или поздней осенью. Корни выкапывают, очищают с помощью прохладной воды, несколько дней провяливают под притоком свежего воздуха, и сушат в тёмном, сухом помещении, в сушилке при температурном режиме от 40 до 50 градусов. Правильно заготовленные корешки одуванчиков не теряют свои целебные свойства более 4 лет.

Лист одуванчика целесообразнее запасать в начале цветения. Обрезайте маленькие колючие листья у самой земли, как только они начнут отклоняться вперед. Собирать их следует до того, как цветы раскроются (нераскрытые бутоны очень вкусные). Если затянуть с этим процессом, листья станут слишком горькими для применения в пищу.

Чтобы вытащить растение, лучше использовать специальную «вилку» для прополки. Она втыкается примерно на 7 см в землю под розетку одуванчика и разрывает место сочленения коронки с корнем. После этого одуванчик вытаскивается из земли, а грязь и прошлогодние листья удаляются.

 

 

Уделите пристальное внимание удалению песка и грязи из всех щелей сформировавшейся коронки. Дайте растениям отмокнуть в глубокой кастрюле, меняя воду несколько раз. Затем разрежьте коронки, стараясь не повредить листья, и вычистите их. Теперь можно провести финальное ополаскивание и начинать готовить.

Одуванчиковое меню

Простейший вариант лечения одуванчиком — регулярное применение его в пищу. В кулинарии одуванчик используют в свежем, сушеном и консервированном виде, готовят из него разнообразные горячие и холодные блюда, делают варенье, пастилу и даже мёд. Сушеные листья и цветки используют для заваривания чая, а из корней делают заменитель кофе. Одуванчик входит в состав комплексных растительных фито-чаёв.

 

Как избавиться от горечи

Горечь улучшает аппетит и пищеварение, усиливает выделение желудочного сока, оказывает желчегонное действие. Ну, а если совсем не хочется есть горькие одуванчики, существует несколько способов избавиться от неприятного вам привкуса.

1. Наиболее трудоёмкий, но зато дающий лучшие результаты — отбеливание. Листья одуванчика, выросшие в темноте лишены зелёной окраски и горечи. Для отбеливания достаточно накрыть отрастающую розетку чем-нибудь непроницаемым для света — доской, ящиком, черной плёнкой, в конце концов — пустой жестянкой из-под консервов. Через несколько дней листья под укрытием побелеют и сильно вытянутся. Такие отбеленные листики сохраняют хрупкость и упругость, более приятные в салате.

Два других способа гораздо быстрее, но в результате вы получите мягкие, увядшие листья.

1. Во-первых, одуванчик можно просто как следует ошпарить кипятком. При этом он потемнеет и размякнет, а заодно и потеряет часть витаминов.

2. Другой способ позволяет регулировать горечь, оставшуюся в листьях. Для этого их нужно замочить в солёной воде. Какое время держать одуванчики в рассоле, решайте сами по вкусу, но чем мельче они нарезаны, тем быстрее исчезает горечь. Обычно достаточно 20 минут, чтобы получить чуть-чуть горьковатые листья, по вкусу напоминающие обычный салат.

Листья одуванчика становятся жёсткими и совсем невкусными после образования бутонов.

 

Кому противопоказано

Никаких серьёзных противопоказаний употребления одуванчика в пищу и в виде лекарства нет. Но увлекаться съеданием большого количества цветков и листьев не следует, все части растения содержат горечь, которая повышает выделение кислоты в желудке, что при закупорке желчных путей, повышенной кислотности желудочного сока, гастрите и язве может быть опасным для здоровья.

Одуванчик дарит красоту

 

Это обычное с виду растение – неиссякаемый источник необходимых полезных веществ для кожи и волос. К сожалению, пользуются этим даром природы немногие.

Применение одуванчика в косметологии лица смягчает и разглаживает кожу. Это одно из самых недорогих и эффективных средств для лечения кожных высыпаний, акне и пигментных пятен. Поскольку это растение является хорошим антиоксидантом – оно помогает избавиться от проявлений увядания кожи. При использовании одуванчика для волос удаётся укрепить корни, избавиться от посечённых кончиков, предотвратить появление перхоти.

Для приготовления косметических средств используются все части одуванчика: цветки, листья, стебли, корни.

Пудра из корней одуванчика

Засушенные корни одуванчика перемалываются в мелкий порошок. Такая пудра обладает большим количеством полезных свойств и способов применения:

1. Её можно использовать в качестве компонента маски для лица, чтобы вывести токсины, уменьшить воспаление, избавиться от дефектов кожи, в том числе и пигментных пятен, и бороться с акне.

2. Этот порошок можно растворять как в воде, так и в масле. А значит, порошком из корня одуванчика можно обогащать лосьоны, кремы, мази и другие готовые косметические средства.

3. Пудру из одуванчика можно подмешивать в шампуни и бальзамы для волос. Одуванчик в виде такой добавки поможет справиться с непослушными волосами и сделает их гладкими.

4. Если смешать пудру из корня одуванчика с массажным маслом – получится средство для борьбы с воспалениями кожи.

5. Кроме того, этот порошок является прекрасной добавкой для любой косметики домашнего приготовления: мыла, лосьонов, скрабов и кремов.

А на последок - притча

Один человек очень гордился своей прекрасной зелёной лужайкой. Однажды он увидел, что среди травы зацвели одуванчики.

Человек не сеял их и потому был раздосадован фактом их появления – он тут же вырвал их руками. Спустя время одуванчики снова появились. Они маскировались под обычной травой. И как человек только ни пытался избавиться от них, одуванчики продолжали появляться на лужайке, бурно расти и цвести.

Наконец он написал в министерство сельского хозяйства. Подробно перечислил все использованные методы борьбы с сорняком. А письмо закончил вопросом: «Я испробовал все методы. Посоветуйте, что делать?»

Вскоре он получил ответ: «Предлагаем вам полюбить их».

И мы тоже предлагаем вам полюбить эти удивительные цветы.

 

 

Берегите первоцветы.

Зима передала весне бразды правления.

Весна, неся с собою теплоту,

Всё стала пробуждать от зимнего забвения.

Вселяя в сердцах людей доброту.

И первыми, ручьи пустила,

Чтоб их хрустальный звон,

Всех, всех оповестил кругом:

«ВЕСНА взошла на трон!»

И лишь едва снежок сойдёт,

В проталинах появятся

Нежные примулы, подснежников букеты,

Хрупкие пролески – всё это ПЕРВОЦВЕТЫ!

Они красавицы весны подарок.

Короток жизни путь такой невинной красоты,

Но в наших душах неизгладимый отпечаток,

Останется добра и чистоты.

А люди рвут их, просто так

Чтоб радовали глаз,

И украшают подоконник у окна.

 Из разноцветных ваз.

Но время пройдёт, цветы постоят и завянут,

Закончится их короткой жизни покой.

На место этих другие поставят,

А старые, выкинут недрогнувшей рукой.

Они могли бы ещё долго цвести,

Расти на лоне природы,

И радовать нас своею красотой.

Давая новые всходы.

Берегите цветы, не губите!

Творенье природы не рвите!

Заботясь о своей Земле, мы продлеваем её век.

Береги первоцветы – если ты ЧЕЛОВЕК!

Первые весенние цветы Кольского Заполярья.