Мейтаке — гриб японских гейш

 

Этот японский древесный гриб не так знаменит, как его "порфироносный" собрат шиитаке, который даже занесён в книгу рекордов Гиннеса (по количеству статей и монографий о его целебных свойствах, гриб не имеет равных среди себе подобных).

Мейтаке (maitake) скромнее по своим целебным свойствам, но среди японок он пользуется не меньшей популярностью. У него есть четыре удивительных свойства, за которые его ценят с давних пор все японские женщины.

Первое – это способность снижать вес.

Это его свойство и дало ему название «гриб японских гейш». Хрупкие гейши, в силу особенного японского этикета, в средние века обязаны были откушивать все подаваемые их гостю кушанья. Этим они доказывали, что в их заведении нет намерения сводить счёты с почётными гостями, и даже если кто посягнёт добавить яду в изысканное кушанье – пострадает, прежде всего, безропотная гейша. Может быть, для здоровья гейши это и не было столь разрушительно, а вот хрупкость приходилось беречь. И здесь приходил на помощь гриб мейтаке. У каждой гейши всегда был наготове порошок из этого гриба. Они либо сыпали его себе в еду, либо пили отвар или настой мейтаке. И были хрупки и полувоздушны, даже явно перебирая в калориях.

Как бы странно это ни выглядело, но только в XX веке, да и то лишь в женском колледже Ямагучи (Jamaguchi), в Японии решили научно подтвердить давно известные свойства древесного гриба мейтаке (Grifola frondosa). Проверяли, как обычно, на крысах. Крысам, которые весили примерно 350 г, давали или обычную пищу, или пищу с пятипроцентной добавкой порошка из грибов мейтаке. Порошок из сухих грибов, без тепловой обработки, лучше проявлял свои свойства. В течение 18 недель крысы, которые не получали в пище грибного порошка, набирали примерно до 40 г веса, тогда как крысы, которые получали в пищу грибной порошок без тепловой обработки, примерно на 40 г снижали свой вес, по сравнению с начальным. Для крысы весом 350 г это большая потеря веса.

При употреблении в пищу этих грибов, для получения такого же действия, их следует готовить на малом огне. Если порошок нагревался в воде до 122° по Фаренгейту (50° Цельсия), потеря веса у крыс снижалась на 20%. При 140°F (60°C) потеря веса снижалась на 80%, а при нагреве до 212°F (100°C) вес вообще не снижался.

Достаточно серьёзное исследование в одной из клиник Токио с участием 30 человек с избыточным весом, которые получали в диете грибы, показало, что пациенты потеряли от 6,6 до 26,4 фунтов веса (от 2,5 до 14 кг) за 8 недель. Д-р медицины Масанори Йокота (Masanori Yokota), из клиники Косеикаи (Koseikai) в Токио, объяснял, что ежедневная доза в 2 г сухого порошка уже даёт серьёзные результаты. Кроме добавок из грибов мейтаке, пациенты ничего не меняли в своём обычном рационе.

Второе его удивительное свойство – уменьшать климактерические явления у женщин.

Доктор медицины, гинеколог Касуко Исудзе утверждает, что приём настоя или настойки этого гриба способен снизить частоту приливов крови, потливость, снять раздражительность во время климактерической перестройки женского организма. Кроме того, этот гриб прекрасно выводит холестерин, что очень неплохо в этот период.

Третье его свойство – способность снижать и устранять неприятные явления предменструального синдрома: раздражительность, тянущие боли, головные боли, слабость и утомляемость, – а также способствовать рассасыванию доброкачественных опухолей.

В XIV-ом веке китайский врач Ву Руи (Wu Rui) утверждал, что грибы мейтаке очень полезны при лечении разных форм женских недомоганий. Вероятно, он является не единственным врачом, кого следует отметить в связи с этим открытием. В 1981 году на конгрессе Венгерского общества микробиологов венгерский учёный д-р Л. Глейти и его коллеги заявили, основываясь на результатах своих опытов по воздействию мейтаке в гинекологии, что применение грибов в народной медицине имеет, вероятно, такую же древнюю историю, как и человечество. Они утверждали также, что это – новое поколение лекарств, которые перевернут представления медиков по этим проблемам. Использование грибов для лечения миом, фибром, полипов позволит заменить хирургическое лечение на консервативное с помощью редкой и уникальной науки – фунготерапии.

Четвёртое свойство – уже доказанное реальное влияние полисахаридов группы B, которые находятся в грибах мейтаке, на повышение иммунитета. Тот же Ву Руи рекомендовал принимать настой или настойку этих грибов, чтобы не заболеть во время чумных эпидемий, бушевавших на Востоке. Японские исследователи уверены, что смогут выделить вещество, способное воздействовать не только на патогенные бактерии, но и на вирусы, вызывающие грипп.

В естественном виде мейтаке растут в восточной Канаде и Соединённых Штатах, в Японии, Китае, на Дальнем Востоке, где на лиственных и хвойных деревьях можно найти большие бледно-голубоватые скопления грибов, достигающие двадцати дюймов. Одно такое скопление грибов со шляпками, похожими на ложку, может весить до 10 фунтов. Высушенные грибы – дымчато-беловато-желтоватого цвета и похожи на древесный лишайник. Приготовленный гриб имеет богатый, даже пикантный вкус, напоминающий вкус птичьего мяса. Единственной опасностью при употреблении грибов в пищу является то, что в сыром грибе мейтаке содержится какой-то неизвестный элемент, который разрушает тиамин (витамин В1), поэтому, употребляя мейтаке, необходимо дополнительно включать в рацион пищу, богатую этим витамином, или принимать витаминный препарат.

Более подробную информацию об этих грибах можно получить по следующим адресам (для получения ответа не забудьте вложить в письмо конверт со своим адресом):

• 192239, Санкт-Петербург, а/я 34, Филиппову Александру Павловичу.

Тел. (812) 261-2655

• 225215, Брестская обл., г. Белоозёрск, а/я 42, Чикуёнку Валерию Аркадьевичу.

Тел. (8-01643) 404-55

В. А. Чикуёнок в Белоруссии занимается выращиванием различных грибов (шиитаке, мейтаке, рейши, весёлки обыкновенной, строчков и сморчков).

 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ СЕРЕБРЯНОЙ ВОДЫ

"35-АРГЕНТУМ ПЛЮС"

 

Итак, если обобщить опыт перечисленных выше практических примеров с моими пациентами, то можно сделать вывод, в каком разведении лучше принимать серебряную воду в случаях конкретных заболеваний.

Я привожу здесь схему применения растворов для самостоятельного лечения, так как надеюсь, что к моменту выхода книги найду способ пересылки концентрата серебряной воды адресатам по почте. Для этого будет достаточно только прислать мне письмо с вложенным конвертом для ответа и в письме, как можно подробнее, указать свой диагноз. Свои рекомендации, с флаконом серебряной воды, перешлю по почте, а уж о разведении нужно будет позаботиться самостоятельно (если не будет конкретных указаний).

Ионофорез можно будет сделать только в Москве – непосредственно у меня*, и сразу предупреждаю, что курс лечения достаточно долгий – от недели и много больше. Поэтому перед тем как приехать на консультацию необходимо, опять же, письменно договориться со мной и подумать, возможно такое лечение, или нет.

В любом случае, мой соавтор Ирина Александровна Филиппова, любезно предоставившая свой почтовый ящик, на который следует направлять письма, передаст их мне.

Адрес:

192239, Санкт-Петербург, а/я 34, Филипповой Ирине Александровне.

Обращаю особое внимание, что терапевтический эффект напрямую зависит от того, насколько верно человек соблюдает рекомендации, включающие:

· правильность приготовления раствора,

· соблюдение пропорций разведения,

· соблюдение условий приёма и хранения серебряной воды.