Кормление стельных коров в сухостойный период и нетелей

 

 

 

У коровы выделяют следующие физиологические состояния: лактирующая (дойная), дойная и стельная корова, стельная корова в сухостойный период.

Нетель – слученная телка в возрасте старше 16-18 месяцев, начиная с 4-месячной стельности.

Особенности обмена веществ стельных (беременных) животных связаны с внутриутробным развитием плода, которое разделяется на три периода – зародышевый, предплодный и плодный. Рост плода наиболее интенсивно протекает в последние 2-2½ месяца внутриутробного периода, что совпадает с сухостойным периодом коровы. 

Несмотря на сравнительно короткий сухостойный период (в среднем 45-60 дней), его значение для сохранения здоровья коров, уровня их будущей молочной продуктивности, а также получения здорового приплода чрезвычайно велико.

Чем больше планируется получить молока от коровы в последующую лактацию, тем лучше и обильнее её нужно кормить в период сухостоя, в соответствии с планируемой продуктивностью.

Ежедневный прирост живой массы сухостойной коровы должен составлять как минимум 0,8-1,0кг. Таким образом, за два месяца до отела живая масса коровы и нетели должна увеличиться на 50-60кг. На получение такого прироста, а также на поддержание массы тела и отложение запасных питательных веществ в теле животного на будущую продуктивность, рассчитаны приведенные в таблице 13 нормы.

Норма кормления для сухостойных коров зависит от живой массы, планируемого удоя. Это норма суммарная, то есть включает в себя потребности и на развитие плода. Прежде всего, корова нуждается в энергии для поддержания жизни - на 100кг живой массы требуется 11МДж обменной энергии, 1,1ЭКЕ и на будущую лактацию: до 3000кг молока 22МДж обменной энергии, 2,2ЭКЕ; 3000-5000кг – 33МДж обменной энергии, 3,3ЭКЕ; более 5000кг – 44МДж обменной энергии, 4,4ЭКЕ.

Концентрация обменная энергия в 1кг сухого вещества должна быть от 8,5 до 11МДж. Потребность в сухом веществе на 100кг живой массы сухостойных коров от 2,5 до 3кг (что несколько меньше, чем дойным, так как часть брюшной полости занята плодом). Потребность в переваримом протеине в расчете на 1ЭКЕ при удое 3-4тыс. кг молока 92-94г, более 5тыс. кг – 96-99г. Согласно последним исследованиям необходимо балансировать рацион коров по незаменимым аминокислотам (лизин, триптофан, метионин и цистин).

13. Нормы кормления стельных сухостойных коров, на голову в сутки

Показатель	Плановый удой
	до 3000кг		до 4000кг			до 5000кг				до 6000кг
	Живая масса, кг
	500	600		500	600		500	600	500		600
ЭКЕ	9,3	10,6		10,5	11,5		11,6	12,5	13,2		14,2
Обменная энергия, МДж	93	106		105	115		116	125	132		142
Сухое вещество, г	11,0	12,5		11,0	12,2		11,6	12,6	12,1		12,9
Сырой протеин, г	1310	1500		1490	1625		1675	1810	1845		2085
РП, г	797	868		940	989		1038	1120	1180		1270
НРП, г	513	632		550	636		637	690	665		815
ПП, г	850	950		970	1055		1090	1175	1285		1355
Лизин, г	77	78		77	79		81	88	85		90
Метионин, г	39	40		39	40		41	44	43		45
Сырая клетчатка, г	2750	3150		2640	2870		2670	2900	2660		2840
Крахмал, г	750	860		850	930		1175	1270	1370		1465
Сахара, г	680	780		775	845		980	1060	1140		1220
Сырой жир, г	230	260		280	309		335	365	415		445
Соль поваренная, г	50	60		55	65		60	70	65		75
Кальций, г	80	100		90	100		95	110	105		120
Фосфор, г	45	55		50	60		65	65	60		70
Магний, г	18,5	21,0		19,8	22,0		20,9	22,7	21,6		23,2
Калий, г	62	70		66	72		70	76	81		87
Сера, г	21	24		22	24		23	25	27		29
Железо, мг	540	620		615	670		695	750	805		860
Медь, мг	75	85		90	118		100	105	115		125
Цинк, мг	385	439		440	495		495	535	575		615
Кобальт, мг	5,4	5,7		6,2	7,0		6,9	7,5	8,1		8,6
Марганец, мг	385	434		440	500		495	535	635		675
Йод, мг	5,4	5,7		6,2	7,0		6,9	7,5	8,1		8,6
Каротин, мг	345	395		440	500		495	535	635		675
Витамин D, тыс. МЕ	7,7	8,7		8,8	9,9		10,9	11,8	12,7		13,5
Витамин Е, мг	310	355		350	385		395	430	460		490

 

В этот период корова нуждается в большом притоке питательных веществ для развития костяка. В теле теленка живой массой 30кг содержится 500-550г кальция и 250-300г фосфора, при недостаточном поступлении этих элементов телята рождаются с признаками рахита. В 1кг сухого вещества должно содержаться 7-8г кальция, 4-5г фосфора или требуется на 1ЭКЕ 7,5-8,5г кальция и 4,3-5г фосфора. Необходимо также учитывать содержание таких микроэлементов как йода, кобальта, марганца, молибдена, меди, цинка и т.д. Натрий-калиевое отношение должно быть в пределах 0,2-0,3÷1, кальций-фосфорное – 1,5-1,8÷1.

Витаминное питание очень важно. При недостатке каротина в рационе сухостойных коров у телят отмечаются заболевания органов дыхания и пищеварения, у коров – слущивание слизистой оболочки пищеварительного тракта и половых путей, что ведет к снижению оплодотворяемости коров. Кроме того, сухость слизистых оболочек затрудняет дыхание и продвижению кормовых масс по желудочно-кишечному тракту. На 1ЭКЕ должно приходиться 38-42мг каротина, от 1000 до 1500МЕ витамина Д, 40мг витамина Е; в расчете на 1кг сухого вещества, соответственно, 35-47мг каротина, 800-1000МЕ витамина Д, 35мг витамина Е.

 

14. Примерные рационы для стельных сухостойных коров в стойловый период,

на голову в сутки

Показатель	Плановый удой за предстоящую лактацию, кг
	3000	4000	5000 и более
Сено бобово-злаковое, кг	4	4	5
Сенаж злаково-бобовый, кг	6	7	7
Силос травяной, кг	12	12	12
Корнеплоды, кг	4	4	5
Травяная резка, кг	-	-	1
Смесь концентратов, кг	1,5	2	2,5
Соль поваренная, г	50	55	70
Кормовой фосфат, г	100	100	130
Сернокислая медь, мг	100	120	120
Сернокислый цинк, мг	500	700	800
Хлористый кобальт, мг	4	4	8
Йодистый калий, мг	3	3	3
В рационе содержится:
ЭКЕ	9,4	10,8	12,6
обменной энергии, МДж	94	108	126
сухого вещества, кг	11,3	11,8	12,8
сырого протеина, г	1325	1512	1831
переваримого протеина, г	865	983	1161
расщепляемого протеина, г	841	967	1128
нерасщепляемого протеина, г	484	545	703
крахмала, г	747	875	1289
сахаров, г	682	794	1048
сырой клетчатки, г	2870	2840	2960
сырого жира, г	268	285	385
кальция, г	81,2	89,5	112
фосфора, г	44	49	67
магния, г	32	34	37
калия, г	57	70	78
серы, г	24	25	28
железа, мг	625	714	898
меди, мг	78	93	104
цинка, мг	396	456	542
кобальта, мг	5,5	6,4	7,6
марганца, мг	382	445	568
йода, мг	5,5	6,3	7,7
каротина, мг	608	615	625
витамина Д, тыс. МЕ	7,4	8,7	11,7
витамина Е, мг	630	382	476

 

Рацион коров необходимо балансировать по жиру, содержание которого должно быть на уровне 2-3% от сухого вещества. Для нормального функционирования рубцовой микрофлоры балансируют углеводы. Сахаро-протеиновое отношение должно быть на уровне 0,8-1,5÷1, уровень сырой клетчатки 25-29% от сухого вещества, сумма сахара и крахмала к переваримому протеину - 1,7-2,0÷1.

Недостаточное кормление коров и нетелей в последние месяцы стельности приводит к снижению не только будущего удоя, но и жирности молока, содержания белка и сухих веществ в нем. Телята, как правило, рождаются слабыми, плохо растут и даже гибнут, так как нарушается состав и кислотность молозива, а содержание каротина и минеральных веществ уменьшается.

В сухостойный период коровам в первую декаду после запуска (комплекс зоотехнических мероприятий, направленных на прекращение лактации у коровы) назначается норма питательных веществ около 80% от средней. Во вторую декаду питательность рациона доводят до 100% средней нормы, в третью и четвертую – до 120%. За 10-15 дней до отела, когда потребность коров в энергии увеличивается на 25-30% из-за нервно-гуморальных изменений, связанных с приближением родов, аппетит у них снижается, его стимулируют путем введения концентратов и высококачественного сена и уменьшают дачу сочных (молокогонных) кормов.

 

15. Нормы кормления нетелей при выращивании коров живой массой 500-550кг,

на голову в сутки

Показатель	Возраст, мес.
	18		21		24		27
	Живая масса, кг
	397	433		488		540
ЭКЕ	6,8	7,3		8,2		9,0
Обменная энергия, МДж	68	73		82		90
Сухое вещество, кг	8,1	8,6		9,0		9,9
Сырой протеин, г	970	1050		1200		1415
Переваримый протеин, г	650	705		805		935
РП, г	609	653		734		805
НРП, г	361	397		466		610
Сырая клетчатка, г	1780	1890		1980		2020
Крахмал, г	760	805		845		1380
Сахара, г	525	560		685		830
Сырой жир, г	370	395		420		450
Соль поваренная, г	47	52		57		63
Кальций, г	55	66		70		78
Фосфор, г	37	42		47		53
Магний, г	23	26		29		32
Калий, г	65	69		73		78
Сера, г	25	25		26		26
Железо, мг	480	515		540		595
Медь, мг	65	69		72		79
Цинк, мг	365	390		405		445
Кобальт, мг	5,3	5,6		5,9		6,4
Марганец, мг	405	430		450		495
Йод, мг	2,4	2,6		2,7		3,0
Каротин, мг	205	225		245		270
Витамин D, тыс. МЕ	5,2	5,8		6,2		6,7
Витамин Е, мг	325	345		360		395

 

Лучшими кормами для сухостойных коров и нетелей зимой служат хорошее сено из бобово-злаковых культур; доброкачественный силос, сенаж, корнеплоды, травяная мука (источник каротина), два-три вида концентрированных кормов (овес, ячмень, кукуруза) или комбикорм; летом – пастбищная трава из разнотравья или смесей бобовых и злаковых, а также комбикорма или концентраты.

На 100кг живой массы можно давать 2-2,5кг сена, 3-4кг сочных кормов. Для обеспечения животных энергией и переваримым протеином необходимы в рационе концентраты в количестве 1-3кг на голову в сутки в зависимости от планируемой продуктивности. Для балансирования рационов по минеральным веществам можно использовать костную муку, преципитат, фосфаты кормовые, динатрийфосфат и диаммонийфосфат кормовой. Обязательно вводить поваренную соль, но не рекомендуется - мочевину.

Рекомендуемая структура рациона: грубые корма 45-50%; сочные корма 30-35%, в том числе до 10% корнеплоды; концентраты 20-25%.

Стельным коровам в сухостойный период и нетелям необходимо обеспечить активный моцион, который способствует повышению аппетита, улучшает минеральный обмен в течение всего периода беременности; в этом случае у животных не отмечаются задержания последа, маститы, нарушения половых циклов.

 

Контроль полноценности кормления проводят по:

1. Живой массе и её динамике;

2. Качеству новорожденных телят, их живой массе, состоянию здоровья и т.п.;

3. Гематологическим показателям: содержанию в крови эритроцитов, лейкоцитов, резервной щелочности, каротина и т.п.;

4. Объему суточной кормовой дачи и содержанию в ней сухого вещества;

5. Анализу рационов.

Кормление дойных коров

Лактация – это период времени, в течение которого животное продуцирует молоко. Лактация – сложный физиологический процесс образования и выведения молока из молочной железы. Масса молочной железы составляет 2-3% живой массы коровы. Составные части молока синтезируются из органических веществ крови. Для образования 1л молока через ткани вымени должно пройти 400-600л крови. По сравнению с плазмой крови (таблица 16) молоко коровы содержит в 90 раз больше сахара, в 18-20 раз больше жира, оно значительно богаче кальцием и фосфором. Казеина в крови нет совсем. В то же время в кормах нет лактозы (молочного сахара), молочного жира, казеина и молочного альбумина. Это говорит о том, что питательные вещества корма, поступая в кровь, подвергаются коренной переработке.

Молочный сахар образуется из глюкозы, содержащейся в плазме крови. Белки молока синтезируются из аминокислот, белков и полипептидов крови. Нейтральный жир и фосфолипиды плазмы крови, летучие жирные кислоты (преимущественно уксусная) являются предшественниками молочного жира. Образование молочного жира у коров имеет прямую связь с рубцовым пищеварением, с образованием ЛЖК. Витамины и минеральные вещества переходят из крови в молоко без изменения.

 

16. Сравнительный состав, %

Компонент	Плазма	Молоко
Вода	91	87
Углеводы	0,05	4,9
Белки	7,9	3,47
Нейтральный жир	0,06	3,7
Фосфолипиды	0,15	0,04
Кальций	0,009	0,12
Фосфор	0,011	0,1

 

Поэтому все питательные вещества должны поступать с кормами. Питательные вещества для дойной коровы необходимы для поддержания жизни и образования молока и если животное по 1-ой или 2-ой лактации (молодые животные), то - для продолжения роста и развития. Потребность лактирующих коров в питательных веществах (таблицы 17, 18) зависит от уровня продуктивности, жирности и белковости молока, живой массы животных и упитанности.

Лактацию условно делят на три периода – фазы: раздой (первые 100 дней), разгар лактации (100 дней) и спад (100-105 дней). Фазовое кормление обусловлено разной продуктивностью, а, следовательно, и разной потребностью в питательных веществах. До 50-55% всей молочной продуктивности получают в первые сто дней лактации. В разгар лактации у животных продуктивность удерживается на одном уровне, и лишь в последние 100-105 дней постепенно снижается (рисунок 11, кривая 1). При нарушении в кормлении у коров отсутствует разгар лактации: животные, достигнув максимального уровня продуктивности, сразу же снижают её (рисунок 11, кривая 2). Эти процессы отражают лактационные кривые (рисунок 11).

Рисунок 11. Лактационные кривые коров.

 

На поддержание жизни лактирующей корове требуется в расчете на 100кг живой массы 1,1ЭКЕ, 11МДж обменной энергии и на образование 1кг молока 0,5-0,6ЭКЕ, 5-6МДж обменной энергии. Затраты на молоко зависят от качества кормов, о котором судят по концентрации обменной энергии (КОЭ) в сухом веществе рациона. При КОЭ 10,5МДж и более корм соответствует I классу, при КОЭ от 9,5 до 10,5МДж - II классу, при КОЭ от 8,5 до 9,5МДж - III классу.

 

17. Нормы кормления дойных коров живой массой 400кг, на голову в сутки

Показатель	Суточный удой молока жирностью 3,8-4,0 %, кг
	8	10	12	14	16	18	20	22	24	26	28	30	32
ЭКЕ	9,5	10,6	11,7	12,7	13,8	14,9	16,8	17,2	18,5	19,7	21,0	22,4	23,8
Обменная энергия, МДж	95	106	117	127	138	149	168	172	185	197	210	224	238
Сухое вещество, кг	10,7	11,6	12,5	13,3	14,1	14,9	15,7	16,5	17,2	17,8	18,4	18,7	19,0
Сырой протеин, г	1170	1335	1540	1700	1845	2015	2200	2415	2620	2850	3080	3330	3540
РП, г	850	949	1046	1137	1235	1333	1432	1540	1655	1763	1880	2035	2160
НРП, г	320	386	494	528	600	682	770	870	965	1087	1200	1295	1380
ПП, г	760	880	1000	1120	1220	1360	1470	1600	1750	1900	2000	2165	2300
Лизин, г	75	81	88	93	99	105	111	117	123	126	129	132	135
Метионин, г	38	41	44	47	50	53	56	59	62	63	65	68	71
Сырая клетчатка, г	3000	3200	3480	3590	3670	3750	3790	3840	3870	3780	3680	3450	3250
Крахмал, г	900	1100	1300	1500	1700	1900	2120	2340	3580	2800	3040	3260	3480
Сахара, г	600	740	880	1020	1160	1300	1440	1580	1720	1870	2025	2600	2760
Сырой жир, г	225	265	310	350	390	430	475	520	570	630	695	710	720
Соль поваренная, г	52	60	68	76	84	92	100	108	116	124	132	140	148
Кальций, г	52	60	68	76	84	92	100	108	116	124	132	140	148
Фосфор, г	36	42	48	54	60	66	72	78	84	90	96	102	108
Магний, г	17	18	19	20	22	23	24	25	26	27	29	30	31
Калий, г	60	67	74	81	88	95	102	109	116	123	130	137	144
Сера, г	20	22	24	26	28	30	32	34	36	38	40	42	44
Железо, мг	640	720	800	880	960	1045	1135	1235	1335	1440	1545	1615	1690
Медь, мг	65	76	87	98	109	120	131	146	163	179	195	210	225
Цинк, мг	440	510	580	650	720	785	850	955	1060	1160	1255	1340	1425
Кобальт, мг	4,8	5,5	6,6	7,5	8,4	9,2	10,0	11,6	12,9	14,2	15,4	16,4	17,4
Марганец, мг	440	510	580	650	720	785	850	995	1060	1160	1255	1335	1420
Йод, мг	5,6	6,6	7,6	8,8	10,0	11,3	12,5	13,8	15,0	16,2	17,4	18,6	19,8
Каротин, мг	320	385	450	495	540	590	640	695	750	810	870	930	990
Витамин D, тыс. МЕ	8,0	9,0	10,1	11,0	12,0	13,1	14,2	15,4	16,7	18,0	19,3	20,6	21,4
Витамин Е, мг	320	360	400	440	480	525	570	620	670	720	770	820	870

 

Затраты обменной энергии на синтез 1кг молока зависят от качества корма. Если корм I класса, то на образование 1кг молока расходуется 5МДж обменной энергии, II класса – 5,5МДж, III класса – 6МДж. При снижении КОЭ на 0,1МДж, количество обменной энергии, затрачиваемой на образование 1кг молока, увеличивается на 1%.

В среднем корове требуется от 2,5 до 3,8кг сухого вещества на 100кг живой массы. Потребление сухого вещества зависит от качества заготовленных кормов. Если корма: сено, силос, сенаж I или II класса, то на 100кг живой массы животные способны съесть от 2 до 2,5кг, если III класса, то только 1-1,5кг сухого вещества. Таким образом, при использовании кормов I и II класса от коровы можно получить до 14-16кг молока без введения концентратов в рацион.

На практике установлено, что скармливание белковых кормов (жмыхов, шротов, зерновых бобовых) повышает молочную продуктивность. При недостатке протеина в кормах и его низкой переваримости снижается молочная продуктивность, нарушается воспроизводство, рождается слабый приплод. Уровень протеинового питания оказывает наибольшее влияние на содержание в молоке белка, а также жира. Норма переваримого протеина на 1ЭКЕ зависит от удоя:

- при удое до 10кг молока – 79г;

- при удое 11-30кг – 80-92г;

- при удое более 30кг – 93-100г.

 

18. Нормы кормления дойных коров живой массой 500кг, на голову в сутки

Показатель	Суточный удой молока жирностью 3,8-4,0 %, кг
	6	8	10	12	14	16	18	20	24	28	32	36	40
ЭКЕ	9,3	10,4	11,5	12,6	13,7	14,8	15,9	17	19,2	21,6	24,1	26,6	28,9
Обменная энергия, МДж	93	104	115	126	137	148	159	170	192	216	241	266	289
Сухое вещество, кг	11,4	12,3	13,2	14,1	14,9	15,7	16,5	17,3	19,0	20,6	22,2	23,6	25,2
Сырой протеин, г	1075	1280	1445	1610	1780	1980	2141	2320	2690	3128	3610	4100	4640
РП, г	830	930	1030	1138	1225	1335	1423	1520	1782	1933	2157	2380	2663
НРП, г	245	350	415	472	555	645	718	800	908	1195	1453	1720	1977
ПП, г	720	820	940	1060	1185	1310	1435	1560	1820	2130	2455	2790	3035
Лизин, г	80	86	92	99	104	111	116	120	133	145	156	166	176
Метионин, г	40	43	46	50	52	55	58	60	67	73	78	83	88
Сырая клетчатка, г	3195	3450	3650	3850	4030	4080	4130	4150	4100	4000	4000	3950	4030
Крахмал, г	740	970	1200	1435	1665	1895	2125	2355	2815	3275	3850	4485	4840
Сахара, г	576	645	760	880	1000	1125	1250	1400	1800	2200	2600	2990	3630
Сырой жир, г	190	240	290	340	385	435	485	535	640	740	850	950	970
Соль поварен., г	49	57	65	73	81	89	97	105	121	137	153	170	185
Кальций, г	49	57	65	73	81	89	97	105	121	137	153	170	185
Фосфор, г	33	39	45	51	57	63	69	75	87	99	111	123	135
Магний, г	19	20	21	22	23	25	26	27	29	32	34	37	39
Калий, г	61	66	75	82	89	96	103	110	124	138	152	166	180
Сера, г	21	23	25	27	29	31	33	35	39	43	47	51	55
Железо, мг	610	690	770	850	930	1010	1090	1170	1370	1575	1785	1990	2160
Медь, мг	58	70	82	95	105	118	130	142	165	195	240	275	300
Цинк, мг	395	475	550	630	695	780	850	940	1110	1280	1560	1750	1895
Кобальт, мг	4,1	5,2	6,3	7,0	7,8	8,6	9,5	10,2	12,8	16,0	19,2	22,0	24,3
Марганец, мг	395	475	555	635	695	760	850	940	1115	1280	1560	1745	1895
Йод, мг	4,8	6,0	7,2	8,5	9,5	10,5	11,5	12,6	15,1	17,7	21,5	24,9	27,0
Каротин, мг	280	345	410	475	520	565	610	655	770	885	1115	1245	1385
Витамин D, тыс. МЕ	7,6	8,6	9,6	10,6	11,6	12,6	13,6	14,6	17,1	19,7	22,3	24,9	27,0
Витамин Е, мг	305	345	385	425	465	505	545	585	685	790	890	995	1080

 

Одной из проблем повышения продуктивности – это дефицит протеина в рационе животных. Белковый дефицит в рационах животных составляет 20-25%. Для решения белковой проблемы необходимо:

1. Улучшить качества заготовляемых кормов.

2. Ввести посевы бобовых и бобово-злаковых культур в хозяйствах, с восстановлением бобового травяного производства.

3. Использовать белково-витаминных и белково-витаминно-минеральных добавок.

4. Использовать в составе рациона мочевину и амидо-концентратные добавки (АКД). Из 100г мочевины в рубце жвачных животных синтезируется 260г переваримого протеина, а 1кг АКД соответствует 500-650г переваримого протеина.

5. Использовать в кормлении животных кормовые дрожжи.

6. Обрабатывать некачественный силос аммиачной водой из расчета 10л 25%-го раствора на 1тонну силоса.

Существенное значение имеет и биологическая полноценность протеина. По данным И.С. Попова, на образование 1кг молока с содержанием 4% жира требуется 2,3г лизина, 0,8г триптофана, 1,3г аргинина, 0,6г гистидина, 1,2г метионина, 1,2г фенилаланина, 3,6г лейцина, 2,5г валина. Большая роль принадлежит лизину и метионину.

Избыточное количество протеинов в рационах коров, как и недостаток их, нежелательны, так как при этом происходит нерациональное использование дорогостоящих белковых кормов и нарушение обменных процессов в организме животного.

При удое в 3000кг молока корова за лактацию выделяет 22-23кг минеральных веществ, поэтому необходимо учитывать минеральное питание коров. В расчете на 1ЭКЕ должно приходиться 5,5-6,5г кальция, 4-5г фосфора.

Чаще всего кальцием животные обеспечены за счет сена и других грубых кормов, а фосфора отмечается недостаток. Поэтому кальций - фосфорное отношение должно составлять 1,5-1,8÷1. Необходимо также учитывать содержание таких микроэлементов как йода, кобальта, марганца, молибдена, меди, цинка и т.д. Кислотно-щелочное отношение золы рациона дойных коров меньше 1. Особую роль играет натрий-калиевое отношение 0,2-0,3÷1. Норма поваренной соли составляет 5-6г на 1ЭКЕ, а при силосном типе кормления до 8-10г.

Витаминное питание очень важно. На 1ЭКЕ в зависимости от продуктивности требуется: при удое до 11кг молока 33мг каротина; 11-20кг – 38мг, 21-30кг – 40мг; витамина Д от 900 до 1000МЕ и витамина Е 33-35мг. На усвоение каротина в организме дойных коров влияют следующие факторы:

1. Тип кормления.

2. Содержание нитратов и нитритов в кормах, которые способствуют окислению каротина.

3. Качество кормов.

4. Сбалансированность рациона по переваримому протеину и другим питательным веществам.

Для функционирования микрофлоры рубца балансируют углеводы. Сахаро-протеиновое отношение должно быть на уровне 0,8-1,5÷1, уровень сырой клетчатки зависит от уровня продуктивности: при удое до 10кг – 28-29%, 11-20кг – 24-27%, 21-30кг – 19-23%, при удое свыше 30кг – 16-18%; сумма сахара и крахмала к переваримому протеину - 2-2,3÷1. Отношение крахмала к сахару 1,3-1,5÷1.

Потребность в жире составляет 2-4% от сухого вещества рациона.

Основу зимних рационов дойных коров должны составлять объемистые корма – сено, солома, силос, сенаж и корнеклубнеплоды.

Грубые корма – ценнейший корм для лактирующих коров. В кормлении можно использовать посевное и естественное сено, солому из расчета 1-1,5кг на 100кг живой массы. При удое до 14кг молока в сутки 10% сена можно заменить соломой. Солома, особенно озимая, богата клетчаткой, требует обязательной подготовки к скармливанию (запаривание, обработка химическими реактивами, дрожжевание и т.п.). Овсяная и ячменная солома для улучшения их поедаемости требуют измельчения до 4-7см. 

Сочные - молокогонные корма – составляют основу рациона, кроме того, обладают диетическими свойствами и способствуют лучшему перевариванию грубого корма. Силос, сенаж, корнеклубнеплоды скармливают из расчета 5-6кг на 100кг живой массы, в том числе до 10% корнеклубнеплоды. Планируют корнеплоды в рационе из расчета 0,5-1кг на 1кг молока. Наибольшее значение из корнеплодов в кормлении дойных коров имеют сахарная, полусахарная и кормовая свекла, турнепс, морковь. 

Количество концентратов в рационах дойных коров определяется несколькими факторами: их себестоимостью, необходимостью балансирования рационов по протеину, фосфору, уровнем продуктивности. Чем выше удои коров, тем выше должен быть удельный вес концентратов в рационе. Концентрированные корма – шроты, жмыхи и зерновые. Оптимальное количество концентрированных кормов в рационах дойных коров с разным уровнем продуктивности находится в пределах 150-300г на 1кг молока и зависит от качества объемистых кормов. При качественных кормах I и II класса при годовом удое 3тыс. кг молока на 1кг молока необходимо 250-270г концентратов, 4тыс. – 300г, 5тыс. – 350г. При кормах II класса количество концентратов увеличивается до 350-360г, III класса – до 500г.

Все концентраты даются в измельченном виде. Степень помола 1,5-2мм, при более мелкой или крупной степени помола они проходят через желудочно-кишечный тракт, не перевариваясь. В качестве концентратов скармливают овсяную, ячменную, пшеничную (редко используется), гороховую дерти, а также в определенном количестве жмыхи и шроты (таблица 19). Все концентраты лучше давать в виде смесей. Вместо концентратов хорошо использовать комбикорма, приготовленные на комбикормовых заводах по специально разработанным рецептам.

В летний период зеленые корма должны составлять основу рациона дойных коров. Наилучшим из зеленых кормов является пастбищная трава. Зеленые корма, содержащие достаточное количество бобовых растений, являются биологически полноценными для кормления лактирующих животных. Вместе с тем они являются и наиболее дешевыми кормами, особенно трава с искусственных пастбищ. При хорошем травостое на пастбище и высокой их продуктивности, от дойных коров можно получать довольно высокие удои без подкормки концентратами.

В кормлении коров используют и отходы промышленностей – патоку, мезгу, барду, дробину. Патоку скармливают в количестве 0,5до 1,5кг на голову в сутки разведенную водой 1÷3. Скармливание мезги, барды, дробины строго регламентировано, так как они способствуют снижению качества продукции (таблица 19).

 

19. Максимальные суточные дачи кормов дойным коровам живой массой 500кг, кг

Корм	При сбыте цельного молока	При переработке на масло	При сыроварении
Жмыхи льняные и подсолнечные	4,0	2,5	1,5-2,5
Жмых рапсовый	1,5	1,25	1,0-1,5
Жмых конопляный	2,5	1,0	1,0-1,5
Отруби пшеничные	6,0	4,0	3,5
Солодовые ростки