Высокий уровень холестерина в крови

 

Сегодня каждый знает, что повышенный холестерин это первый признак возможного развития болезней сердца и мозга – последствий закупорки артерий. В 1987 году на международной конференции исследователей рака в Греции я изложил научные доводы в пользу того, что выработка холестерина в организме – это прямое следствие хронического обезвоживания.

Допустим, что генетическая структура каждой клетки дает ей возможность действовать автономно, если условия окружающей среды для нее неблагоприятны. Клетки человеческого организма обладают такой же, как у бактерий, способностью приспосабливаться к окружающей среде, изменяя структуру своей мембраны. Аналогичным образом клетки меняют содержание холестерина в мембранах, чтобы предотвратить бесконтрольную фильтрацию воды внутрь или наружу. В нормальных условиях вода должна просачиваться в клетку медленно, но стабильно.

Кроме того, у клеток существует механизм избавления от избыточной воды. Однако если клеточную воду необходимо удержать внутри, потому что окружающая среда становится сравнительно сухой, мембрану клетки следует запечатать. Запасы холестерина в структуре мембраны выполняют задачу по запечатыванию – закрытию тех самых пор, которые позволяют воде проходить через мембрану.

В обычных условиях процесс приема пищи должен сопровождаться притоком воды и ферментов в желудок и кишечник. Ферменты разлагают частицы пищи на маленькие строительные кирпичики, внедряя одну молекулу воды в каждую из многочисленных точек соединения аминокислот, составляющих структуру белков. Для осуществления этого процесса используется свободная вода. В результате в организме оказывается меньше воды и больше растворимого твердого материала, который нужно перенести в систему циркуляции крови и лимфы.

Результатом процесса пищеварения становится повышение концентрации крови, которая покидает кишечник и направляется в печень. В печени часть пищевого груза изымается, после чего сбалансированная кровь поступает в сердце. Затем туда вливается лимфа. В первую очередь система кровообращения направляет эту концентрированную кровь в легочную ткань. Тут циркулирующая кровь теряет еще какое-то количество воды в виде пара, выделяемого при дыхании.

Затем эта концентрированная кровь под давлением выталкивается наружу. Она проходит по артериям, которые питают само сердце, потом – по артериям мозга, а потом направляется в главную артерию – аорту. Когда эта концентрированная кровь достигает мозговых центров, те сообщают мозгу, что организму не хватает воды. Подается аварийный сигнал жажды, и человек чувствует необходимость напиться воды.

Между приемом воды и контактом концентрированной крови с клетками печени и внутренней оболочки артерий проходит довольно много времени. Этого времени и обезвоживающего воздействия концентрированной крови оказывается достаточно, чтобы дать команду на мобилизацию холестерина и активизацию его деятельности в тех клетках, которые контактировали с концентрированной кровью, таких как клетки печени и внутренней оболочки артерий. Со временем складывается физиологическая модель выработки и отложения холестерина на внутренней оболочке кровеносных сосудов. Единственный способ, которым клетки, не способные вырабатывать холестерин, могут защитить себя, – это изъять холестерин из циркулирующей крови и отложить его на своих мембранах.

Повышенный уровень холестерина – это признак того, что клетки тела разработали механизм защиты от сильного осмотического воздействия крови. Концентрированная кровь, естественно, старается вытянуть необходимую ей воду из клеток через мембраны. Холестерин – это своего рода природная водонепроницаемая глина, которая забивает отверстия в клеточной мембране, помогая сохранить ее архитектуру в неприкосновенности и предотвратить чрезмерную потерю воды. При хроническом обезвоживании клетки печени будут постоянно вырабатывать дополнительный холестерин и вбрасывать его в систему кровообращения для использования всеми клетками, не способными производить собственный холестерин. Кроме того, дополнительный холестерин сделает стенки клеток непроницаемыми для воды, которая в нормальной, хорошо гидратированной клетке должна свободно проходить в обоих направлениях.

Чтобы предотвратить накопление избыточного холестерина клетками внутренней оболочки артерий и печени, вы должны регулярно выпивать достаточное количество воды за полчаса до приема пищи. Благодаря этой процедуре клетки смогут насытиться водой, до того как столкнутся с концентрированной кровью после приема пищи. Кроме того, эта вода сможет обеспечить процессы пищеварения и дыхания, не покушаясь на запасы воды в клетках, выстилающих стенки кровеносных сосудов.

Если регулировать ежедневный прием воды на протяжении какого-то времени, клетки постепенно насытятся водой полностью и потребность в холестериновой защите уменьшится, а выработка холестерина снизится. В свете этой информации нормальный уровень холестерина в крови, возможно, окажется гораздо ниже тех значений, которые сейчас объявляются безопасными. Сейчас становится очевидным, что эффективное снижение уровня холестерина в системе кровообращения может способствовать удалению уже сформированных отложений.

Однажды я консультировал мужчину сорока с небольшим лет, ангиограмма которого выявила частичную закупорку коронарных артерий. Закупорка была настолько сильной, что у него появились боли в груди. Я посоветовал ему не делать коронарное шунтирование, не попытавшись сначала использовать консервативный метод лечения. Он согласился отрегулировать ежедневный прием воды и начать с двух стаканов воды (0,5 л) ровно за полчаса до каждого приема пищи. Я также посоветовал ему гулять по часу утром и вечером (для начала по 20—30 минут, постепенно увеличивая время до часа).

Я объяснил, что, согласно результатам исследований, чувствительные к гормонам сжигающие жир ферменты активизируются после первого часа ходьбы и остаются активными на протяжении 12 часов. Поэтому, совершая прогулки два раза в день, вы регулярно активизируете сжигающий жир фермент и достигаете накопительного эффекта его деятельности. Три месяца спустя этот мужчина отправился в один из знаменитых медицинских центров в Хьюстоне, чтобы пройти окончательное обследование и принять решении по поводу шунтирования. Его новая ангиограмма не показала никаких признаков прежней закупорки. Операция была ему больше не нужна.

 

Коронарная болезнь

 

Характеристика этого состояния была дана в предыдущем разделе о выработке холестерина и его отложении в коронарных артериях. К этому мало что можно добавить. Если мы к тому же примем во внимание, что другой основной причиной болезней сердца является продолжительная гипертензия и деформирующее воздействие циркулирующей концентрированной крови, то сможем с помощью одной и той же информации объяснить, в чем главная причина коронарной болезни и инсультов.

Следует помнить, что при обезвоживании все клетки организма испытывают одну и ту же проблему, правда, в различной степени, до тех пор, пока система насыщения водой не начнет гидратацию наиболее важных клеток. Сердце не является исключением и не освобождается от проблем, связанных с обезвоживанием. Оно теряет работоспособность настолько, что начинает давать сбои. Часто процесс начинается со спазма с последующей перманентной непроходимостью малой артерии. Первоначальный спазм вызывает боль. Если в этот момент сразу же дать человеку воды, спазм пройдет, и постоянной непроходимости артерии можно будет избежать. В любом случае немедленный прием воды для пациента гораздо важнее любых других лекарств. Такая процедура, по меньшей мере, уменьшит размеры повреждений. Помимо прочего, высокий уровень холестерина в крови может быть индикатором потери плотности костей. Подробную информацию вы найдете в разделах «Высокий уровень холестерина в крови» и «Остеопороз».

 

Приливы

(Ощущение жара в климактерический период)

 

Как я уже объяснял, нервные рецепторы лица пользуются у системы кровообращения таким же приоритетом, как клетки мозга, поскольку они принимают непосредственное участие в сборе информации. Со стороны мозга они соединяются с нервной системой, которая регулируется серотонином и в свою очередь выполняет функцию регулировки гормонального баланса. Уровень активности триптофана и серотонина в организме напрямую зависит от регулятивной роли воды.

Вызванные возрастом потеря ощущения жажды и хроническое обезвоживание в тот или иной момент жизни каждого человека приводят к нарушению гормонального баланса. У женщин этот гормональный дисбаланс раньше или позже приводит к болезненной менопаузе и ее самым характерным проявлениям – приливам. История зафиксировала факты рождения детей женщинами старше 70 лет. Следовательно, можно предположить, что жестких законов, определяющих возраст, в котором наступает менопауза, не существует. При правильном образе жизни и сбалансированном питании вполне возможно отсрочить менопаузу и частично снять ее симптомы.

Чтобы бороться с приливами, необходимо, прежде всего, хорошо насытить организм водой. Вам придется перейти на диету, сбалансированную по составу аминокислот, которая повысит активность серотони-на в мозге, и принимать витамин В6 в качестве добавки. Он непосредственно участвует в превращении аминокислот: триптофана – в серотонин, мелатонин, триптамин и индоламин; тирозина – в допа, допамин, норадреналин и адреналин; гистидина – в гистамин. Эти нейротрансмиттеры крайне необходимы для поддержания гормонального баланса и регуляции приема воды. Абсолютно все люди, чей организм обезвожен, испытывают дефицит витамина В6 и цинка. Добавление 100 мг В6 к ежедневному рациону позволит предотвратить приливы и смягчить предменструальный синдром. Помимо прочего, эта благоразумная предосторожность поможет решить множество других проблем.

 

Подагра

 

Когда организм начинает накапливать мочевую кислоту и это вещество появляется в некоторых суставах в те самые моменты, когда вы испытываете в них боль, такое состояние называют подагрой. Мочевая кислота – это продукт неполного метаболизма белков. Похоже, что ее появление связано с возрастными осложнениями обезвоживания. Мой клинический опыт показывает, что увеличение приема воды до такой степени, на которой моча всегда остается бесцветной, предотвращает приступы боли при подагре. Я считаю, что формирование кристаллов мочевой кислоты и их накопление в суставах – это прямой результат хронического обезвоживания.

 

Почечные камни

 

Недостаточный прием воды и концентрация мочи, по всей видимости, несут ответственность за образование отложений мочевой кислоты и кальция в почечной ткани. После того как сформируется первичный кристалл этих веществ, начинаются формирование новых отложений и рост более крупных образований до тех пор, пока они не станут настолько крупными, чтобы вызвать непроходимость. Инфекция мочевых путей еще больше ускоряет образование камней. Если у вас образуются и выходят почечные камни, постарайтесь осознать, что вы страдаете от долгосрочных последствий обезвоживания. Моча никогда не должна быть настолько концентрированной, чтобы вызвать формирование кристаллов, которые могут вырасти в крупные почечные камни.

 

Кожа и обезвоживание

 

Когда организм находится в состоянии обезвоживания, действие программы сохранения воды сказывается в первую очередь на коже. Кожа обладает способностью выделять испарину или пот, чтобы понижать и регулировать температуру тела. Если организм обезвожен, резервы воды в коже могут быть использованы без возмещения их с той же скоростью. Таким образом, обезвоживание является главной причиной сухой и матовой кожи: сначала кожа теряет влагу и становится сухой и сморщенной, затем ухудшается ее капиллярное кровообращение, которое должно придавать ей здоровый цвет. Достаточный прием воды – совершенно необходимое условие оздоровления кожи.

Кожа – это наружный покров тела человека, и ее клетки постоянно нуждаются в воде, поскольку они подвержены воздействию окружающей среды и теряют воду в результате поверхностного испарения, образования испарины и потоотделения – трех разных по интенсивности процессов. Если вода из системы подкожного кровообращения не попадает в кожу, то скорость восстановления кожи замедляется и тело покрывается обезвоженными клетками.

Поэтому так часто приходится видеть молодых женщин, кожа которых не по годам состарилась, и женщин средних лет с глубокими морщинами. Лицо наиболее подвержено воздействию ветра и солнечных лучей – факторов, усиливающих потерю воды с поверхности кожи. У мужчин кожа грубее, чем у женщин, и поэтому на мужской коже следы обезвоживания проявляются не так быстро, как на женской. У мужчин есть еще одно преимущество. Чтобы поддерживать рост растительности на лице, мужские гормоны более щедро питают кожу лица кровью. Тем не менее, стойкое обезвоживание делает кожу на лице мужчин грубой и морщинистой.

Самая главная проблема пораженной обезвоживанием кожи – это склеродермия, когда кожа становится атрофированной и тонкой или чешуйчатой, как шкура аллигатора. На обнаженных участках кожи – руках, коленях, голенях, кистях и ступнях признаки болезни проявляются в первую очередь. Кожа становится волокнистой, толстой и чешуйчатой. На последующих стадиях она становится очень тонкой и покрывает анатомические органы под ней почти как «вакуумная упаковка». Болезнь может деформировать нос, рот и глаза, делая лицо подобием бледной блестящей маски. Вдобавок ко всему это состояние причиняет сильную боль.

Хорошая новость заключается в том, что на ранней стадии склеродермию можно излечить с помощью увеличенного приема воды. Человеческий организм заявляет о своем обезвоживании огромным количеством способов, и просто удивительно, что медики до сих пор не понимали роли воды в состояниях, именуемых болезнями. Самым большим раздражителем кожи являются следы моющих средств на плохо выполосканном постельном белье: моющее средство, разлагаясь под действием пота, может вызвать контактный дерматит и даже крапивницу. Всегда прополаскивайте постиранное белье дважды.

 

Остеопороз

 

Остеопороз обычно диагностируется на шестом десятке, хотя часто он начинается в организме на 15—20 лет раньше. Он встречается у представителей обоих полов и всех групп населения. Характеризуется уменьшением общей костной массы. Похоже, что скорость резорбции (рассасывания) костной ткани превышает скорость ее формирования. В результате объем кости начинает снижаться. Никто не знает, почему в старости нас настигает остеопороз. Я собираюсь изложить свою личную точку зрения на эту проблему. Это совершенно новая гипотеза, и она может не совпадать с мнением других исследователей.

Связывая остеопороз с хроническим обезвоживанием и постепенным повышением уровня холестерина, я уверен, что навлеку на себя ярость многих из своих коллег, которые рассматривают это состояние через призму процессов растворения. Как бы то ни было, сейчас я изложу свое личное научное представление, которое имеет право на существование. Если мои взгляды возьмут верх, решение проблемы остеопороза станет простым. На девять десятых любое разумное лечение будет сведено к профилактике. Чтобы продемонстрировать связь между остеопорозом и обезвоживанием, нам сначала нужно понять, как происходит формирование костей в организме человека.

В качестве примера и в зависимости от наличия материалов на стройплощадке использование бетона для сооружения каркаса здания кажется самым практичным, надежным и экономичным методом. Если песок, гравий и цемент производятся поблизости, вода становится единственным элементом, необходимым для того, чтобы смешать эти компоненты и залить смесью переплетенную стальную арматуру, которая будет удерживать цепляющийся за нее цемент и одновременно обеспечивать жесткость, необходимую для прочности каркаса любого здания. Точно такой же принцип используется при создании костей скелета.

Архитектура плотных костей включает мириады переплетенных коллагеновых волокон. Отдельные волокна скреплены вместе и сплетены в трехниточные пряди. Переплетенные пряди выкладываются рядами и скрепляются. Далее эти толстые, напоминающие веревки структуры переплетаются таким образом, чтобы в них остались «полые зоны» для заполнения кристаллами кальция и натрия. В то время как эластичные коллагеновые волокна служат внутренним каркасом для кальция, сам кальций обеспечивает необходимую жесткость, чтобы кости могли принять на себя вес тела. Кроме того, кости служат хранилищем примерно для 24 процентов содержащегося в организме натрия, а также других минералов, таких как магний, которые не растворяются в жидкости и накапливаются в костях в виде кристаллов. Таким образом, формирование костей зависит от кальция, натрия и, в меньшей степени, от других минеральных запасов.

А теперь, когда мы упомянули натрий, давайте постараемся понять один очень важный факт. Натрий и его «приближенные» хлорид и бикарбонат составляют 90 процентов всех твердых веществ, растворенных в жидкости, окружающей клетки тела. Следовательно, натрий – это самый важный ингредиент для поддержания объема внеклеточной жидкости. Двадцать четыре процента всего натрия в организме, похоже, находятся в твердой кристаллической форме и хранятся главным образом в костях. Логично будет предположить, что отложенный в костях натрий входит в общий резерв натрия в организме, хотя в то же самое время он участвует в кристаллизации костей, придавая им дополнительную прочность. Таким образом, натрий играет важнейшую роль в процессе формирования костей. Следовательно, можно предположить, что его недостаток и длительный прием многочисленных средств способны оказаться существенным фактором возникновения остеопороза.

Коллагеновые волокна производятся из аминокислот, которые соединяются линейно. Аминокислотный резерв организма, по всей видимости, регулирует производство этих волокон. Пряди волокон защищены от разрушения отложениями кальция. Стоит только убрать кальций вокруг волокон, как ферменты получат возможность приступить к их разрушению и аминокислотные компоненты начнут возвращаться в общий резерв аминокислот. Вот почему процесс формирования костей должен быть сбалансирован между созиданием и разрушением. Отклонение стрелки весов в сторону того или другого состояния определяет, будут кости становиться толще и тверже или слабее и легче.

Как происходит резорбция? Как она связана с обезвоживанием?

В процессе доведения резорбции костей до степени, вызывающей остеопороз, участвует много разных факторов. Сконцентрируемся на возможной прямой связи обезвоживания с остеопорозом. Как вы помните, между проявлением болезни и началом действия факторов, инициирующих ее, всегда проходит какое-то время. В случае с наступлением хронического обезвоживания и остеопорозом, как его последствием, на мой взгляд, проходит от одного до трех десятилетий.

С моей точки зрения, очень медленная потеря ощущения жажды – первопричина наступления хронического обезвоживания – начинается после 40 лет, в то время как первые признаки развития остеопороза чаще всего наблюдаются у людей после пятидесяти. Следовательно, стрелка весов сдвигается в сторону постепенного начала резорбции костей в течение многих лет. Пассивный образ жизни и недостаточная нагрузка на костную структуру ускоряют развитие остеопороза, в то время как физическая работа способствует отложению кальция и укреплению костного скелета.

Один из главных факторов развития остеопороза – это процесс распада костей (остеолиз), инициатором которого служит простагландин Е (ПГЕ). Как мы знаем, ПГЕ – это подчиненное вещество, которое активизируется по команде нейротрансмиттера гистамина. В костном мозге очень много тучных клеток (мастоцитов), которые являются производителями гистамина.

Последствием длительной активизации ПГЕ гистамином становится истощение резервов кальция в результате распада костей (остеолиза). Вымывание кальция обнажает коллаген для последующего окончательного распада. Таким образом, обезвоживание, которое стимулирует активность гистамина, приводит к последующему остеопорозу костных структур. Остеопороз – это результат негативного соотношения между скоростью формирования костей (остеогенеза) и остеолиза.

Единственный способ подавить активность гистамина и предотвратить резорбцию костей, связанную с обезвоживанием, – это увеличить ежедневное потребление воды как минимум до восьми стаканов. Кроме того, чтобы склонить стрелку весов в сторону формирования костей, вам придется заняться физическими упражнениями. Они не только стимулируют укрепление самих костей, суставов и мышечных соединений, но и способствуют улучшению кровообращения, открывая капилляры, расширяя капиллярное ложе и помогая увеличивать объем резервуара крови, из которого при необходимости организм сможет черпать воду и питательные вещества. Вот почему хорошо тренированные люди способны переносить трудности и стресс с меньшими последствиями. Сбалансированная белковая диета тоже важна для пополнения резерва аминокислот, которые определяют скорость производства различных коллагеновых волокон.