Салат с курицей, ананасом и маринованным луком

Foodman.club, 27 декабря 2019

[start_directions]

1. Куриное филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать. Выложить на плоское блюдо или тарелку. Сверху покрыть сеточкой из майонеза.

Салат с курицей, ананасом и маринованным луком" alt="Салат с курицей, ананасом и маринованным луком - 0

1. Лук мелко нарезаем, промываем. Добавляем сахар, воду и уксус. Маринуем в течение пяти минут.
2. Помидоры нарезаем на мелкие кубики, сливаем сок. Выкладываем сверху на курицу. Сделать сетку из майонеза.

Салат с курицей, ананасом и маринованным луком" alt="Салат с курицей, ананасом и маринованным луком - 1

1. Лук отжать и выложить на помидоры.
2. Ананасы мелко нарезать и выложить на лук. Сделать сеточку из майонеза.

Салат с курицей, ананасом и маринованным луком" alt="Салат с курицей, ананасом и маринованным луком - 2

1. Сыр натереть на мелкой терке и выложить последним слоем.

[end_directions]

Салат «Новый век»

Foodman.club, 28 января 2020

[start_directions]

1. Свинину отварить до готовности в подсоленной воде, затем остудить и нарезать на небольшие кубики.

Салат «Новый век»" alt="Салат

1. Оливки нарезать на колечки.

Салат «Новый век»" alt="Салат

1. Лук нарезать на полукольца и обжарить до золотистости на растительном масле.
2. Ананасы нарезать на кубики.

Салат «Новый век»" alt="Салат

1. Смешать все ингредиенты, убрать салат в холодильник на час-два.

[end_directions]

 

Салат из рыбной консервы, яиц и огурцов

Foodman.club, 27 декабря 2019

[start_directions]

1. Рыбу выложить в глубокую тарелку, затем размять с помощью вилки.

Салат из рыбной консервы, яиц и огурцов" alt="Салат из рыбной консервы, яиц и огурцов - 0

1. Лук измельчаем.
2. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на терке.

Салат из рыбной консервы, яиц и огурцов" alt="Салат из рыбной консервы, яиц и огурцов - 1

1. Огурцы нарезаем на кубики.

Салат из рыбной консервы, яиц и огурцов" alt="Салат из рыбной консервы, яиц и огурцов - 2

1. Салат заправляем майонезом. Можно добавить соль, если это необходимо.

[end_directions]

Салат «Копченая скумбрия под шубой»

Foodman.club, 25 ноября 2019

[start_directions]

1. Рыбу очищаем, извлекаем косточки, мякоть нарезаем на кусочки и выкладываем первым слоем.

Салат «Копченая скумбрия под шубой»" alt="Салат

1. Картошку очищаем, нарезаем на кубики, смешиваем с майонезом, выкладываем вторым слоем.

Салат «Копченая скумбрия под шубой»" alt="Салат

1. У яиц отделяем белки от желтков. Желтки пока оставляем в покое. Белки рубим, добавляем майонез. Выкладываем третьим слоем.
2. Морковку натираем на терке, смешиваем с майонезом и рубленным чесноком. Выкладываем четвертым слоем.

Салат «Копченая скумбрия под шубой»" alt="Салат

1. Свеклу натираем на терке, смешиваем с майонезом и зернами граната, выкладываем пятым слоем.

Салат «Копченая скумбрия под шубой»" alt="Салат

1. Желтки измельчаем до состояния крошки, выкладываем сверху последним слоем. Украшаем зернами граната. Салату нужно настояться минимум полчаса в прохладном месте.

 

Свиные отбивные в грибном кляре

Foodman.club, 2 октября 2019

[start_directions]

1. Мясо моем и нарезаем на порционные куски. Отбиваем, солим и перчим.

Свиные отбивные в грибном кляре" alt="Свиные отбивные в грибном кляре - 0

1. Грибы с зеленью моем, мелко рубим.

Свиные отбивные в грибном кляре" alt="Свиные отбивные в грибном кляре - 1

1. Взбиваем яйца со сметаной, добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем. Добавляем соль и перец.

Свиные отбивные в грибном кляре" alt="Свиные отбивные в грибном кляре - 2

1. В кляр добавляем зелень и грибы.
2. Отбивные обваливаем в кляре и обжариваем на разогретой сковороде с маслом с двух сторон.

Свиные отбивные в грибном кляре" alt="Свиные отбивные в грибном кляре - 3

1. Готовые отбивные выкладываем на бумажное полотенце.

[end_directions]

Стейк с грибами

Foodman.club, 5 октября 2019

[start_directions]

1. Стейк протираем бумажным полотенцем, солим и перчим со всех сторон.

Стейк с грибами" alt="Стейк с грибами - 0

1. Разогреваем оливковое масло, обжариваем стейки до румяной корочки со всех сторон.
2. Готовое мясо убираем со сковороды и даем ему отдохнуть пять-семь минут.
3. На оставшемся масле обжариваем измельченный лук до прозрачности. Добавляем нарезанные грибы, сушенный чеснок, соль и перец. Готовим пять минут.

Стейк с грибами" alt="Стейк с грибами - 1

1. Грибы отодвигаем в сторону, добавляем сливочное масло и растапливаем. Добавляем муку, обжариваем до золотистости.

Стейк с грибами" alt="Стейк с грибами - 2

1. Добавляем соевый соус и бульон. Готовим минуту на среднем огне. Добавляем стейки и готовим еще пару минут.

Стейк с грибами" alt="Стейк с грибами - 3