Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...
Индивидуальные очистные сооружения: К классу индивидуальных очистных сооружений относят сооружения, пропускная способность которых...
Топ:
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов...
Интересное:
Отражение на счетах бухгалтерского учета процесса приобретения: Процесс заготовления представляет систему экономических событий, включающих приобретение организацией у поставщиков сырья...
Национальное богатство страны и его составляющие: для оценки элементов национального богатства используются...
Что нужно делать при лейкемии: Прежде всего, необходимо выяснить, не страдаете ли вы каким-либо душевным недугом...
Дисциплины:
2019-07-11 | 105 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
N Ее внутренние участки открываются для протеолиза – ферментативного гидролиза белков.
n При поступлении пищи в желудок, G-клетками, расположенными на малой кривизне и в пилорической области вырабатывается гормон – гастрин, который активирует главные клетки желудка, синтезирующие пепсиноген
n Пепсиноген - неактивная форма фермента, так клетки желудка защищаются от самопереваривания
n Активация фермента происходит в полости желудка путем отщепления небольшого полипептида (ограниченный протеолиз), причем изменяется первичная структура и образуется активный центр
n Пепсиноген превращается в пепсин
n Такая активация происходит с помощью соляной кислоты и аутокаталитически (пепсин активирует пепсиноген)
n Пепсин является эндопептидазой – расщепляет связи внутри белковой молекулы, образованные ароматическими аминокислотами – фаниаланином, тирозином, триптофаном
n Париетальные (обкладочные) клетки эпителия желудка секретируют соляную кислоту.
Образование соляной кислоты:
n Морфологической особенностью париетальных клеток является большая вакуоль, содержащая соляную кислоту
n Биохимической особенностью этих клеток является наличие карбангедразы, которая катализирует реакцию образования протонов водорода
N Бикарбонатные ионы перемещаются в кровь в обмен на ионы хлора
n Н + и Cl - накапливаются в вакуоли, которая сокращается в ответ на стимуляцию гастрином
n Таким образом, гастрин стимулирует, как главные клетки, секретирующие пепсиноген, так и обкладочные, секретирующие соляную кислоту
Роль соляной кислоты:
N активация пепсиногена
N денатурация пищевых белков
N бактерицидная
|
N попадая в ДПК активирует клетки, секретирующие секретин, холецистокенин, мотилин
n Дальнейшее переваривание белков идет в кишечнике под действием ферментов поджелудочной железы и энтероцитов
n Как и пепсиноген, панкреотические ферменты секретируются в неактивной форме
Активация ферментов поджелудочной железы:
n Энтеропептидаза (энтероцитов) активирует трипсиноген, секретируемый поджелудочной железой, превращая в трипсин
n Трипсин активирует химотрипсиноген и прокарбрксипептидазу, секретируемые поджелудочной железой, превращая в химотрипсин и карбрксипептидазу
n Трипсин и химотрипсин являются эндопептидазами как и пепсин,расщепляя пептидные связи, располагающиеся внутри полипептидной цепи
n Карбоксипептидаза относится к э кзопептидазам, гидролизуя пептиды, отщепляя аминокислоты соответственно от С-конца пептида
N Кроме панкреатических протеаз в тонком кишечнике присутствуют протеазы, секретируемые энтероцитами
n Аминопептидаза, являющаяся экзопептидазой, гидролизует пептиды, отщепляя аминокислоты соответственно от N-конца пептида
n Дипептидаза - гидролизует дипептиды
n Продуктами переваривания являются свободные аминокислоты
Патология:
n Если активация протеаз поджелудочной железы происходит до их попадания в просвет кишечника – развивается панкреатит
N Это может быть следствием воспалительного поражения поджелудочной железы
n Для лечения применяют ингибиторы протеаз, которые образуют с ферментами прочный нековалентный комплекс (контрикал, гордокс).
Всасывание аминокислот (с.466)
n В других клетках организма (кишечник?) представлен другой вид транспорта аминокислот через клеточную мембрану – гамма-глутамильный цикл
n Это группа ферментов, один из которых встроен в мембрану – гамма-глутамилтрансфераза (g ГТ), коферментом которого является глутатион (трипептид: глутамин, цистеин, глицин)
Гамма-глутамильный цикл:
|
n g ГТ осуществляет реакцию между глутатионом ( глутамином) и аминокислотой
n Дипептид глутамил-аминокислота переходит в клетку
n Специальный фермент гидролизует дипептид глутамил-аминокислота, высвобождая аминокислоту
n Из остатков – глутамина и дипептида цис-гли ферменты вновь синтезируют глутатион.
n Для оценки функционального состояния желудка и поджелудочной железы проводят исследования желудочного и дуоденального сока
N Путем зондирования осуществляется исследование желудочного сока: объема и дебета-часа.
n Дебет-час HCl определяется при обязательном условии получения всего количества желудочного сока за час
|
|
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов (88‰)...
История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!