Анализ конкуренции на рынке свинины в России

Согласно данным, приведенным Федеральной Службы государственной статистики РФ, в 2009 г на территории России было произведено 10570,1 тыс. голов, из них 7,9 тыс. голов пришлось на Ивановскую область. Данный показатель является одним из самых низких в стране. Для сравнения, самое большое число поголовья свиней в других областях страны на конец 2009 года составило:

· Белогородская область – 1972,5 тыс. голов

· Краснодарский край – 750,0 тыс. голов

· Липецкая область – 324,1 тыс. голов

· Ростовская область – 270,3 тыс. голов

· Московская область – 245,1 тыс. голов

· Воронежская область – 229,6 тыс. голов

· Орловская область - 217,0 тыс. голов

· Самарская область – 190 тыс. голов

Среди регионов, внесших наибольший вклад в развитие свиноводства, следует отметить Белгородскую область. На ее долю приходится примерно пятая часть всей получаемой в России свинины. По производству свиней на убой в живом весе во всех категориях хозяйств область занимает первое место среди регионов Центрального Федерального округа и второе место после Краснодарского края среди регионов Российской Федерации.

На долю 100 лучших хозяйств приходится 60,3% денежных поступлений от реализации свинины, производимой крупными предприятиями и средними сельхозпредприятиями России и 61,2% всего объема свинины. Эти предприятия, разные по объемам производства свинины, имеют общие черты. Многие из них являются крупными агропромышленными компаниями, занимающимися производством, переработкой и реализацией сельскохозяйственной продукции. Здесь создается современная селекционно-племенная база с высокопродуктивными стадами ценных пород свиней материнских и отцовских форм, используемых в системе скрещивания и межлинейной гибридизации. В большинстве предприятий организовано производство собственного зернофуража, они имеют комбикормовые предприятия, оборудованные современным технологическим оборудованием.

Главным фактором высокой эффективности предприятий является активная предпринимательская деятельность руководителей и специалистов, строгое соблюдение трудовой и технологической дисциплины.

Возглавляет список группа компаний «Омский бекон», которая занимает также первое место в престижном общеэкономическом рейтинге «Агро-300» в течение последних 10 лет. В 2006-2008 гг. в «Омском беконе» ежегодно производилось в среднем 40,8 тыс. т свинины в живой массе, выручка от реализации составила 2,0 млрд. руб., было получено 746 млн. руб. прибыли, что в 2,5 раза больше, чем в 2004 г. При себестоимости 2970 руб/ц привеса и цене реализованной свинины 4713 руб. уровень рентабельности мяса составил 58,7%.

В числе 20 лучших свиноводческих предприятий 5 - из Белгородской области. Шестую строчку рейтинга занимают «Белгородские гранулированные корма», где в среднем за год получено 10,2 тыс. т прироста живой массы себестоимостью 2831 руб/ц при рентабельности 62%. А в «Свинокомплексе «Курасовский» при себестоимости свинины 2627 руб. уровень рентабельности - 110,3%.

Но, пожалуй, самыми эффективными предприятиями России по итогам 3 лет стали краснодарская «Победа» (себестоимость 1 ц реализуемого мяса свиней - 1987 руб., рентабельность 121,5%) и ЗАО «Артезианское» Ставропольского края (2424 руб. и 81,2%).

В нынешнюю элитную сотню вошли 29 хозяйств Южного Федерального округа. Потенциал по наращиванию объемов производства конкурентоспособной свинины здесь огромен. Округ всегда славился большим поголовьем свиней - до 1990 г. их стадо насчитывало 8,3 млн. голов. К 2007 г. эта цифра упала до 3,8 млн. Сейчас поголовье начинает восстанавливаться.

Проведя эмпирическое исследование поставок мяса в Ивановскую область, выяснилось, что свинину привозят в большей степени из следующих областей:

· Южные регионы страны (25%)

· Владимирская область (с годовым производством свиней в 118,5 тыс. голов)

· Ярославская область (с годовым производством свиней в 54,8 тыс. голов)

· Костромская область (с годовым производством свиней в 32,5 тыс. голов)

· Отдельно следует выделить импорт свинины (порядка 30%)

Следует отметить, что 70% всех ферм приходится на сельскохозяйственные организации, 28% на хозяйства населения и лишь 2% на крестьянские хозяйства и индивидуальных предпринимателей.

На территории Ивановской области находится пять мелких фермерских хозяйств с поголовьем свиней до 500 штук:

Ø в деревне Михалево

Ø  в Лежневском районе

Ø в Гаврилов-Пассаде

Ø в Шуйском районе

Ø в Родниковском районе

Самым крупным производителем является свинокомплекс «Ворожино», находящийся в Шуйском районе. В 2002 году на базе бывшего свинокомплекса «Ворожино» в Шуйском районе в рамках экономического сотрудничества Ивановской области с деловыми кругами китайской провинции Цзянсу было создано совместное китайско-российское ООО «Ивановский бекон». Имеющиеся у предприятия мощности позволяют уже в ближайшие два года, начиная с нынешнего, довести ежегодный уровень производства до 10 тысяч голов на откорме и получить 1 тысячу свинины в живом весе. Для этого требуется увеличить основное стадо с нынешних 320 до 550 основных свиноматок, осуществить газификацию помещений, завершить строительство собственного комбикормового цеха, организовать цех убоя и переработки, выполнить другие работы.

Вокруг свинокомплекса давно разгораются не только экономические, но и политические международные споры. ООО «Ивановский бекон» — это совместное российско-китайское предприятие, созданное в 2002 году за счет китайских инвестиций на базе полностью обанкротившегося и почти полностью разворованного флагмана советского животноводства — свинокомплекса «Ворожино». К настоящему моменту китайцы вложили в восстановление свинокомплекса около $780 тыс. Количество работающих — 50 человек.

Таблица 2.4.1