Производство и использование комбикормов

Производство полнорационных| комбикормов предусматривает такие технологические операции: приемка и очистка|очищение| сырья, проверка| его на качество, обрушивание пленок у |шелушение| овса, проса, ячменя, гречихи, измельчение|умельчает|, дозирование основных компонентов и микродобавок, смешивание, возможно гранулирование и затаривание готовой продукции. Желательно, чтобы в измельченном корме была меньше мучнистой и пылевидной| фракций. Для птицы рекомендуется средний и грубый помол с размером частиц|доли| 1,0-1,7 мм для молодняка и 1,8-2,6 мм для взрослой| птицы.

Рецепты комбикормов для птицы составляют|составляют| на основе норм кормления| и учитывают нормы ввода| отдельных компонентов, их стоимость и возможность взаимозамены, а также рекомендации по структуре комбикормов для разных|различных| видов и возрастных групп птицы.

В частности, взаимозаменяемые|взаимосменяемые| компоненты в рецептах комбикормов для птицы: пшеница и кукуруза; ячмень, овес, просо, сорго; горох|, соя, кормовые бобы, люпин|лупин| (безалкалоидный); жмыхи, шроты| - подсолнечника, соевые, льна,| рапса, мука рыбная, мясокостная, мясная, кормовые дрожжи (по протеину); мел, известняк, обесфторенный| фосфат (по кальцию).

Для определения в рецепте комбикорма общего содержания|содержания| обменной| энергии, сырого протеина, сырой клетчатки, кальция, фосфора|, натрия и незаменимых аминокислот используют фактические| данные содержания|содержания| этих питательных веществ в отдельных компонентах.

Окончательное балансирование комбикорма относительно|касательно| отдельных показателей| питательности проводят способом подбора соответствующих компонентов| и использованием|употреблением| синтетических аминокислот.

Комбикорма хранят|берегут| в чистых сухих складах|складе| раздельно согласно номерам рецептов, не больше|более| 1 мес. со дня их изготовления.

Для обогащения комбикормов следует использовать премиксы - обогатительные смеси, в состав которых|каких| входят соли микроэлементов|, препараты витаминов, антиоксиданты, синтетические аминокислоты|, ферментные препараты и другие биологически активные вещества и наполнитель.

Наполнитель должен отвечать таким требованиям|востребованию|: хорошая сыпучесть|, низкая гигроскопичность, влага в пределах 5-8 %, размер частиц|доли| 1-2 мм и иметь нейтральную кислотность среды.

Как наполнитель рекомендуют использовать муку пшеничную, кукурузную, соевый шрот, пшеничные отруби|высевок| и цеолит.

Для равномерного распределения|разделения| биологически активных веществ в премиксах применяется метод ступенчатого смешивания их с|с| наполнителем|. Сначала в смеситель|смешивателя| малой вместимости|вместительности| (5-10 кг) подают| наполнитель, а потом|а затем| биологически активные вещества в соотношении 2:0|, 5-1 и смешивают в течение|на протяжении| 10-15 минут|, после чего эту смесь смешивают с наполнителем в смесителе|смешивателе| вместимостью|вместительностью| 15-30 кг. Изготовленный таким способом премикс вводится в|до| основную массу комбикорма в главном|головном| смесителе|смешивателе|.

Учитывая то, что соли микроэлементов в составе комплексного| премикса инактивируют витамины, целесообразно изготовлять микроэлементные премиксы отдельно от витаминных.

Основные технологические операции во время производства

микроэлементных премиксов:

-просушка наполнителя к|до| влажности 5-8%;

-измельчение|умельчает|, растирание солей (окисей) микроэлементов до|до| гомогенного состояния|стану|;

-взвешивание отдельных солей микроэлементов согласно рецептуры| премиксов;

-введение|ввод| сначала в смеситель|смешивателя| наполнителя - 90% от массы премикса|, потом|затем| солей микроэлементов (10%).

Принимая во внимани|ввиду|е то, что соединения йода|иода| неустойчивы|нестойкий|, желательно их добавлять|додавать| в премикс в стабилизированном виде.

По такой же схеме изготовляют витаминные премиксы, когда используют витаминные препараты в порошкообразном|порошковидном| виде|. Если используют масляные препараты витаминов, то в отмерянный| их объем добавляют|додают| антиоксидант, который|какой| хорошо размешивается в жире или масле. Потом|затем| этот раствор добавляют|додают| в работающий|трудится| смеситель|смешивателя|, где происходит смешивание с наполнителем в течение|на протяжении| 15-20 мин.

Премиксы добавляют|додают| в расчете 0,5-1% от массы комбикорма.

Режим кормления взрослой птицы - скармливание комбикорма два раза на день, для молодняка в зависимости от возраста: в начале выращивания| (первую неделю) 4 раза на день, в возрасте 2-4 недели - 3 раза. Наполнение кормушки должно составлять|составлять| 2/3 ее объема.

Потребность кур – несушек в энергии и питательных веществах зависит от направления птицеводства (яичное, мясное), хозяйственного использования, возраста птицы (21-45, 46 недель и старше). Курам- несушкам в возрасте 21-45 нед. по общему уровню питательности требуется около 1300 кДж обменной энергии в сутки, а курам мясных пород – примерно на 40 % больше. Сырого протеина должно содержаться 17 % (18-20г) в возрасте 21-45 недель, а в возрасте 46 недель и старше – 16 %.

Примерная структура рациона для кур несушек при сухом типе кормления, % по массе: зерновые 60-75, отруби пшеничные до 7, жмыхи и шроты 8-20, корма животные  2-6, кормовые дрожжи – до 5, травяная мука – до 10, жир кормовой – до 4, минеральные корма – 7-9. Примерная структура рационов при комбинированном типе кормления: зерновые корма и добавки – 80 %, сочные корма – 20 % от потребности в обменной энергии.