Качественная реакция на молочную кислоту (лактат).

Ход работы: в пробирку внести 10 кап молочной кислоты + 3-4кап. FeCI₃ 1% +фенола

3-5 кап развивается желто- зеленое окрашивание.

 

Литература:

 

1.Алдащев А.А. и соавторы. Биохимия человека, Бишкек, 2013. С.141-171.

2. Комов В.П., Шведова В.Н. Биохимия. – М.: Дрофа, 2008. стр.239-271

3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: «Медицина»,

1990,стр. 177-191, 222-267, 2007,стр. 319-359

4. Николаев А.Я. Биологическая химия.- М., 2004, с. 225-234, 1989, стр.232-299

5. Лекции

 

 

ВОПРОСЫ МОДУЛЯ 2. пед-2016г

1.Механизм действия глюкокортикоидов на углеводный обмен.

2. Схема окислительного декарбокисилирования пирувата.

3.Напишите реакции. Кребса с участием кофермента НАД.

4.Включение фруктозы в гликолиз в мышцах.

5.Конечные продукты аэробного и анаэробного гликолиза, их строение.

6. Спиртовое брожение, реакции образования этанола из пирувата.

7.Схема гликогенолиза.

8.Схема гликолиза.

9.Состав альфа – кетогглутаратдегидрогеназного полиферментного комплекса в процесс ЦТК напишите

реакцию.

10.Биологическое значение анаэробного гликолиза.

11.Роль инсулина в регуляции углеводного обмена.

12.Механизм действия флавиновых ферментов в тканевом дыхании.

13.Схема цикла Кребса, конечные продукты.

14. Этапы аэробного гликолиза, клеточная локализация ферментов.

15. Назовите углеводы пищи,их биороль.

16.Сахарный диабет, его виды и причины.

17.Кортикостероиды, их классификация, строение и влияние на обмен углеводов, белков, жиров.

18.Напишите реакции окислит стадии пентозного цикла

19.Механизм распада гликогена в печени и мышцах.

20. Строение кофермента ФАД, его биороль.

21. Тропные гормоны гипофиза, их строение и функции, перечислить.

22. Реакции окислит стадии ПФП, конечные продукты. Значение пентозного окисления глюкозы.

23. Организация и функционирование дыхательной цепи.

24. Условия для непрерывного функционирования цикла Кребса, конеч, продукты, их роль.

25. Роль гликогена печени и мышц в организме.

26. Синтез катехоламинов /адреналина, норадреналина/ регуляция секреции.

27. Схема дыхат, цепи начиная с комплекса II

28. Глицерофосфатный челночный механизм, его роль

29.Включение фруктозы в процесс гликолиза в печени. Фруктозурия, ее причины схема.

30. Механизмы всасывания глюкозы в кишечнике, роль АТФ, Na⁺.

31. Гормональная регуляция углеводного обмена: влияние инсулина.

32. Глюконеогенез его биологическое значение, источник, глюкозы, обходные реакции, ферменты.

33. Ферменты и коферменты пируватденедрогенозного комплекса.

34. Энергетический выход анаэробного гликолиза, его биологическое значение.

35.Особености расщепления гликогена в кишечнике.

36.Гормоны, классификация, по структуре, привести примеры.

37.Напишите реакции цикла Кребса с участием кофермента НАД

38.Полный энергетический эффект окисления глюкозы до СО₂ и Н₂О в печени

39.Включение галактозы в процесс гликолиза. Роль фермента галл- 1- фосфатуридилтрансферазы. Галактоземия.

40. Ферментативное расщепление лактозы в кишечнике.

41. Глюкоза – лактатный цикл Кори его значение.

42.Половые гормоны, регуляция секреции, биороль, применение в медицине.

43. Схема расщепления мальтозы в кишечнике

44. Энергетический эффект при полном окислении глюкозы в мышцах.

45. Цикл Кребса, роль оксалоацетата, конечные продукты, их связь с тканевым дыханием.

46. Гликогенозы: б-ни Гирке и Мак- Ардля, их причины.

47. Какая энергия непосредственно трансформируется а АТФ.

48.Малатаспартатный челночный механизм, его роль.

49.Гормоны щитовидной железы, их строение и биороль. Гипо – гиперфункции.

50. Строение кофермента НАД, биороль.

51. Схеме расщепления сахарозы в кишечнике.

52. Основные этапы переваривания углеводов в ЖКТ.

53. Механизм всасывания моносахаридов роль Na и АТФ.

54.Механизм окислит декарбоксилирования пирувата.

55.Характериска ферментов и коферментов биологическиого окисления, их клеточная локализация.

56. Механизм действия гормонов, роль специфический белков рецепторов и ц-АМФ.

57.Гормональная регуляция обмена Са и Р.Гипофункция паратгормона,ее причины.

58.Взаимосвязь между процессом гликолиза в мышце и глюконеогенеза в печени глюкоза –аланиновый цикл,его биологическое значение. Цитрохромы: понятие об их строении, механизм действия.

Цитохромоксидазы, роль.

59.Внутриклеточная локализация ферментов гликолиза, регулирующие ферменты гликолиза, их

положительные и отрицательные модулятор.

60.Реакции расщепления крахмалав ЖКТ.

61.Регуляция секреции гормонов: участие ЦНС, консантрации метаболизма в крови и гипоталамус-

гипофизарной системы.

62.Механизм действия кофермента НАД в процессе биологического окисления.

63.Строение кофермента.ТПФ, в каких реакциях участвует.

64.Гипо - гипер и нормогликемии, их величины. Глюкозурия, кетонурия, причины.

65.Ключевые реакции гликолиза, роль фермента гексокиназы, глюкокиназы, фосфофруктокиназы.

66.Гормоны поджелудочной железы, понятие о строении, регуляция секреции и механизм действия на обмен углеводов и жиров.

67.Схема каскадной регуляции распада гликогена. Роль ц - АМФ и фосфорилазы «а»

68.Напишите комплекс ферментов дыхательной цепи сопряженное с фосфорилированием – образование. АТФ.

ЗАНЯТИЕ -17 пед-2017г

Тема: Обмен липидов.

Теоретические вопросы:

1.Классификация и химическое строение липидов, их биологическая роль.

2.ВЖК: стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, их строение и функции.

3.Триглицериды /ТГ/: строение трипальмитата, тристеарата и смешанного жира, их функции.

4.Фосфолипиды /ФЛ/: фосфатидилхолин, фосфатидилэтаноламин, фосфатидилсерин, их биороль.

5.Холестерол /ХЛ/ и его эфиры, их биороль в синтезе стероидов и витаминов.

6.Переваривание ТГ, ФЛ, ХЛ в жкт. Механизм всасывания продуктов гидролиза липидов. Образование хиломикронов и транспорт липидов.

7.Внутриклеточный липолиз, роль липопротеидлипазы крови аденилатциклазы и ц- АМФ (схема).

8.Бета - окисление ЖК. Связь с циклом Кребса и тканевым дыханием.

9.Баланс энергии при полном окислении 1 моля пальмитата.

 

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА.

Кинетика действия липазы.

ХОД работы: 2 табл. панкреатина растирают в ступке 5-6 мин с 5 мл дист. воды, затем в две колбы отмеривают по 50,0 мл прокипяченого молока +50,0 мл дист. воды добавляем в обе колбы по 2 мл раствора фермента, в одну + 3мл желчи, в другую + 3 мл дист. воды и ставят в вод. баню при 40⁰С

В две колбы для титрования отбирают по 10 мл смеси и оттитровывают 0,1 н щелочью с индикатором фенолфталеином по кап. до розовой окраски. Пробы берут через каждые 10 мин, результаты титрования проб вносят в таблицу. Сравнить скорость ферментативной реакции в колбах с желчью и без желчи и сделать вывод.

 

время инкубирования	количество 0,1 н щелочи, пошедшей на титрование
	проба без желчи	проба с желчью
0 мин 10 мин 20 мин 30 мин 40 мин

 

В конце опыта на основании полученных данных вычерчивают график, где на оси абсцисс откладывают время в мин., а на оси ординат количество миллилитров.

 

раствор щелочи

время в мин.

Выводы.

ЛИТЕРАТУРА:

1.Алдащев А.А. и соавторы. Биохимия человека, Бишкек, 2013. С. 11-28.

2. Комов В.П., Шведова В.Н. Биохимия. – М.: Дрофа, 2008. Стр.4-53

3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: «Медицина», 1983 с. 5-76.

4. Лекции

 

 

Пед-2017г

Занятие – 18

Тема: Биосинтез липидов.

Теоретические вопросы:

 

1.Пути использования глицерина в тканях:

а) включение в гликолиз – окисление до СО₂ и Н₂О, АТФ.

б) глюконеогенез – образование глюкозы при голодании.

в) при синтезе эндогенных триглицеридов и фосфоглицеридов.

2.Биосинтез ЖК. Транспорт ацетил - КоА через митохондриальную мембрану. Роль ацилсинтазного

мультиферментного комплекса /НS – АПБ/.

3.Биосинтез триглицеридов. Два пути образования фосфоглицерина:

а) из продуктов глтколиза – фосфодиоксиацетона б) из глицерина. Последовательность реакций синтеза Т.Г

4.Биосинтез фосфолипидов, роль ЦТФ и S-аденозилметионина:

а)синтез фосфатидилэтаноламина;

б) Образование фосфатидилхолина;

в) Образование фосфатидилсерина;

5. Контрольная работа №1 (по обмену липидов)

 

 

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА:

 

1.Определение содержания бета - липопротеинов низкой плотности /ЛПНП/ в сыворотке крови.

ХОД РАБОТЫ: в пробирку вносят 2 мл раствора хлорида Са и 0,2 мл сыворотки крови, определяют оптическую плотность /Е₁/ на ФЭКе против 0,27% раствора хлорида Са красный светофильтр, длина волны 630 нм, кюветы на 5 мм /. Раствор из кюветы переливают в пробирку, добавляют микропипеткой 0,04 мл гепарина 1% и точно через 4 мин снова определяют оптическую плотность /Е₂/ тех же условиях.

РАСЧЕТ: Х = /Е₂-Е₁/ х 10

в норме содержание бета – ЛП составляет 3-4,5 г/л

КЛИНИКА– диагностическое значение: содержание бета- ЛП колеблется в зависимости от возраста и пола.

УВЛИЧЕНИЕ набл. при атеросклерозе, гепатите, сахарном диабете, ожирении, гипертонии.

 

ЛИТЕРАТУРА:

1.Алдащев А.А. и соавторы. Биохимия человека, Бишкек, 2013. С. 11-28.

2. Комов В.П., Шведова В.Н. Биохимия. – М.: Дрофа, 2008. Стр.4-53

3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: «Медицина», 1983 с. 5-76.

4. Лекции

 

 

Пед -2017г.

ЗАНЯТИЕ -19