Синтетические душистые вещества

Эту группу составляют более 200 различных синтетических продуктов. Сырьем для получения душистых веществ являются эфирные масла и большая группа органических соединений, представляющих собой индивидуальные химические соединения. Индивидуальные душистые вещества выделяют химическими или физико-химическими методами из различных продуктов растительного или животного происхождения или синтезируют из разнообразного сырья. Индивидуальные душистые вещества, полученные путем синтеза, называют обычно синтетическими душистыми веществами, производство которых относится к сложным химическим процессам.

 

Биологически-активные вещества

К биологически-активным веществам относят витамины, гормоны и ферменты.

Витамины

Витамины — вещества органической природы, имеющие огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности человека. Различают две группы витаминов: жирорастворимые (A, D, Е, К); водорастворимые (В, РР, Н, С, Р).

Основным источником поступления витаминов для человека является пища. Их недостаток ведет к авитаминозам, отражается на внешнем виде и состоянии кожи, волос, ногтей. При наружном применении косметических средств, содержащих витамины, последние, проникая в кожу, влияют на обмен веществ, улучшают общее состояние кожи и волос.

Витамин А (ретинол) содержится в сливках, сливочном масле, желтках, кисломолочных продуктах, печени рыб и т.д. Дефицит витамина А может вызвать гиперкератоз, закупорку сальных желез, что приводит к хрупкости, тусклости волос, кожи, ногтей. О недостатке витамина А может говорить резь в глазах от света, жжение под веками, «гусиная» кожа на локтях и бедрах. Функции витамина А — защита слизистых оболочек от ороговения и воспа­ления, улучшение регенерации кожи, укрепление волос и ногтей.

Витамин А хорошо усваивается кожей, улучшает ее барьерные функции, придает ей мягкость. Под влиянием ретинола кожа активизируется, образует эпидермальный протеин, создавая более толстый эпидермис; усиливается синтез коллагена.

Витамин В₁ (тиамин) — водорастворимый витамин, источником которого являются зерна пшеницы, орехи, рис, семена подсолнечника и др. Обладает ранозаживляющими, регенерирующими свойствами.

Витамин В₂ (рибофлавин) в природе есть почти во всех животных и растениях. Стимулирует производство энергии в клетках. При его недостатке развиваются воспалительные процессы роговой оболочки глаза, катаракта. Укрепляет волосы, ногти.

Витамин В₃ (ниацин) — ниацин, никотин, амид. Источником являются рис, хлеб, морковь и др. Применяется при дерматитах, нейродермитах. В косметике сочетается с другими витаминами. Его рекомендуют при сухости кожи, фотодерматозах, поседении, вы­падении волос.

Витамин В₅ (пантотеновая кислота) содержится в печени, яичном желтке, хлебе, дрожжах. Стимулирует обмен веществ, усиливает регенерацию, рост волос. Утолщает волосы до 10 %. Для волос чаще других употребляется Д-пантенол, или провитамин В₅, оказывающий кондиционирующее действие. Он удерживает влагу, предотвращает хрупкость волос. Пантенол остается на стержне волоса после ополаскивания, снимает ощущение сухости, не образуя при этом тяжелой пленки. Особенно эффективен при поврежденных волосах после химической завивки или окрашивания. Используется в косметических средствах, предотвращающих процессы старения, а также при себорее, дерматитах, нарушениях пигмен­тации кожи.

Витамин В₆ (пиридоксин) — водорастворимый витамин группы В. Его недостаток приводит к появлению трещин в уголках рта, выпадению волос, хрупкости ногтей. Витамин В₆ стимулирует обмен веществ. В косметические изделия не вводится.

Витамин В₉ (фолиевая кислота) встречается только в комплексе с витамином С. Рекомендуется для поддержания роста волос.

Витамин Р (рутин) содержится во всех растениях: шиповнике, цитрусовых, черной смородине и др. Биофлаваноид. Укрепляет стенки сосудов, предотвращает появление розовых угрей. Вместе с витамином С участвует в окислительно-восстановительных процессах, стимулирует кровоток, используется для стимуляции роста волос, укрепляет стенки мелких сосудов кожи.

Витамин Н (биотин) содержится почти во всех продуктах животного и растительного происхождения. Участвует в жировом обмене кожи. При дефиците витамина Н возможно развитие себореи, выпадение волос, появление ранней седины. Широко используется в средствах для укрепления волос. В косметических средствах предотвращает отеки, восстанавливает цвет кожи, блеск волос, прочность ногтей; регулирует деятельность сальных желез.

Витамин D (кальциферол) производится клетками кожи под действием ультрафиолетового света. Жирорастворим. Необходим для формирования костей и зубов. Содержится в рыбе, печени, моло­ке, яйцах, пшеничных зернах.

Витамин Е (токоферол) содержится в растительных маслах, яйцах, зерновых, отрубях и т.д. Он нерастворим в воде, а растворим в жирах; устойчив к воздействию кислот, щелочей. Легко разлага­ется, если жир, в котором он растворен, выставить на свет; исчезает из тканей при долгом нахождении человека на солнце. Витамин Е обеспечивает биохимическую защиту от окисления и препятствует образованию свободных радикалов. В составе косметических препаратов выполняет антиоксидантную, солнцезащитную, противовоспалительную функции.

Витамин F представляет собой смесь кислот, имеющих по не­скольку двойных связей (арахидоновой, линолевой, линоленовой и их изомеров). Его недостаток в организме человека вызывает выпадение волос, сухость, шелушение, перхоть. Ненасыщенные жирные кислоты полезны для укрепления волос, ногтей; являются строительным материалом для фосфолипидов клеточных мембран, церамидов. Содержится в растительных маслах, орехах. Применяется для профилактики кожных заболеваний, против трещин, ожогов, в средствах после бритья, а также для укрепления волос. Витамин Fусиливает липолитическую активность эпидермиса, улучшает местное крово- и лимфообращение. В косметике рекомендуется применять при увядающей коже, угревой сыпи, себорее, ломкости волос, ногтей. Обладает противовоспалительным и увлажняющим действием. Способствует истончению слоя подкожного жира.

Витамин С (аскорбиновая кислота) — водорастворимый витамин, мощный антиоксидант. Способствует регенерации витамина Е. Очень эффективным является совместное использование этих двух витаминов.

Витамин С усиливает синтез гиалуроновой кислоты, коллагена. Укрепляет стенки сосудов, поэтому его используют в средствах, повышающих иммунитет кожи, тургор. Применяется в средствах против сосудистых нарушений. Уменьшает воспаление, увлажняет кожу и волосы. Главный источник витамина С — овощи, ягоды (плоды шиповника, зеленый чай, красный перец, зелень петрушки и т.д.). Витамин С нестабилен, поэтому используется в стабилизированных формах (например, аскорбилпальмитат). Незаменим при чувствительной коже, сухих волосах, в солнцезащитной кос­метике. Этот витамин применяется в косметических препаратах как средство, уменьшающее содержание холестерина в коже, как слабое отбеливающее средство.

Водорастворимые витамины характеризуются термостабильностью, неустойчивостью к щелочам, хорошей устойчивостью к кислотам.

Гормоны

Гормоны — это продукты, выделяемые эндокринными железами и железами внутренней секреции, регулирующие жизненные процессы и взаимную связь между отдельными органами человека и животных. При понижении функции желез недостаток гормонов отражается на коже, которая утрачивает свою эластичность и атрофируется, при этом роговой слой утолщается, эпидермис становится тоньше, происходят внешние изменения кожного покрова.

По функциональному механизму гормоны делят на две группы — анаболические и катаболические. Первые стимулируют процессы, которые требуют затрат энергии, например синтез белка из аминокислот. Вторые, наоборот, активизируют распад тех веществ, при которых высвобождается энергия. Что касается кожи, то она находится под контролем половых гормонов. При недостатке андрогенов снижается функция сальных желез и кожа становится сухой, при избытке — сальные железы активизируются и кожа становится жирной, а кроме того, отмечается избыточное оволосение. Если коже не хватает эстрогенов, она начинает стремительно стареть. Женская кожа особенно чувствительна к уровню эстрогенов.

Уже доказано, что из-за недостатка эстрадиола (одного из важнейших эстрогенов) клетки базального слоя эпидермиса медленнее делятся, коллагеновые и эластиновые волокна образуются в недостаточном количестве и вообще дегенерируют, уменьшается слой гиалуроновой кислоты, кожа высыхает и теряет эластичность. От гормональных проблем страдают молодые женщины: появляются комедоны, воспаления кожи и акне. Один из способов избавиться от многих косметических дефектов — ис­пользовать гормональный крем. Кроме того, кремы с эстрогенами дают омолаживающий эффект. Однако не надо забывать о том, что такие препараты — это уже лекарство. Эстрогеновая мазь против морщин или крем против старения с гормонами можно применять только по рекомендации врача.

Фитогормоны вошли в косметику совсем недавно (в учебниках 90-х годов XX в. термин «фитогормон» отсутствует). Наиболее часто в косметике применяются фитоэстрогены — флавоны, изофлавоны, изофлавоноиды, лигнаны, куместаны и др. По хи­мической структуре и воздействию на кожу они мало чем отли­чаются от эстрогенов человека.

Фитоэстрогенами богаты зеленая кукуруза, клевер луговой, хмель, фасоль, злаки, цитрусы, шпинат, морковь, брокколи. Очень много эстрогенов в гранатах и финиках. Есть они в соевом, кун­жутном, льняном и пальмовом масле, красном вине. В кожице красного винограда обнаружен совершенно новый фитоэстроген — резвератрол.

Другая группа фитогормонов — ростостимулирующие веще­ства (ауксин и гетероауксин), третья группа — так называемые растительные рано заживляющие фитогормоны. Практически все фитогормоны — мощные антиоксиданты.

С появлением фитогормонов стали более понятными многие процессы омолаживания кожи. Косметические препараты, кото­рые содержат фитогормоны, активизируют микроциркуляцию, снимают воспаление, улучшают тонус кожи и заметно омола­живают ее. Фитогормоны абсолютно безвредны.

Стероидные мази — гормональные препараты, содержащие стероидные гормоны, которые обладают способностью быстро попадать в кровь. Как любой гормональный препарат, стероид­ные мази могут спровоцировать изменения гормонального фона организма.

Самостоятельно использовать стероидные мази нельзя. Их применяют для лечения некоторых заболеваний кожи и только под наблюдением врача.

Ферменты

Считается, что в человеческом организме одновременно функ­ционируют до нескольких сотен тысяч ферментов. Без этого количества ферментов жизненные отправления животного или растительного организма были бы вообще невозможны. По своей химической природе ферменты — белки, наделенные каталитической активностью. Особенностями ферментов как катализаторов являются резко выраженная специфичность их действия и высокая активность, во много раз превышающая активность неорганиче­ских катализаторов.

К группе ферментов относятся специфические белковые вещества, образующиеся в тканях животных и растительных организмов и обладающие способностью ускорять химические реакции в организме. В настоящее время ряд ферментов получают синтетическим путем. Некоторые ферменты в виде кристаллических препаратов используют с лечебной целью в качестве полезных добавок в лечебно-профилактические косметические средства.

Липаза способствует регулированию жирового обмена кожи; ре­комендуется для косметических изделий, применяемых при возрастных изменениях кожи.

Панкреатин (препарат поджелудочной железы) содержит три фермента: превращающий крахмал в сахар; омыляющий жиры; действующий на белок. Панкреатин проявляет свои действия толь­ко в щелочной среде. В косметике рекомендуется использовать в качестве добавки к зубным средствам для удаления темного налета на зубах.

Пепсин (действующее начало желудочного сока теплокровных животных) расщепляет белки в кислой среде. Рекомендуется для применения в некоторых косметических средствах, имеющих кис­лую среду, в сочетании с аскорбиновой кислотой.

Олифен — дыхательный фермент, регулирующий потребление кислорода в клетках. Хорошо растворяется в воде, легко проникает сквозь оболочки клеток. Олифен незаменим при больших кровопотерях, обширных травмах, тяжелых операциях, бронхиальной астме, тяжелых пневмониях и туберкулезе. Специальная химическая группа, входящая в состав молекулы олифена, делает его мощным антиоксидантом и позволяет ему активно нейтрализовать свободные радикалы, перекиси и другие окислители, разрушающие организм. При использовании в бальзамах он устра­няет перхоть и усиливает рост волос, а при использовании в гелях совершенно меняет не только внутренние показатели здоровья кожи, но и ее внешний вид.

Ферментат молочной сыворотки (фермос) — препарат очищенной молочной сыворотки, получаемый из натурального коровьего молока с использованием лакто- и бифидобактерий. Содержит богатейший комплекс веществ, ответственных за восстановление, регенерацию и защиту тканей нашего организма. В кос­метических средствах используется в сочетании с гиалуроновой кислотой для усиления увлажняющего и регенерирующего действия. Предупреждает образование морщин, снимает аллергические реакции, поддерживает тонус мышц лица, стимулирует образование гормонов роста, лечит герпес, выполняет антиоксидантную функцию.

Коллагеназа — фермент, содержащийся в коже и способствующий удалению отработанного коллагена, активизируя тем самым синтез нового. В креме задача коллагеназы аналогична: попадая на кожу, она разрушает старый коллаген и стимулиру­ет синтез нового.

Папаин — самый популярный фермент в косметике. Получают его из плодов листьев папайи. В косметику попал из кулинарии. Используется в отбеливающих и омолаживающих средствах, но в последние несколько лет сфера его применения значительно расширилась. Появилась возможность выделять чистый папаин, который гораздо эффективнее экстрактов.

В косметической промышленности также используют минералы и морепродукт.

Клетки кожи нуждаются в самых разнообразных химических элементах — без них не работают ферменты, витамины, гормоны и другие физиологически активные вещества.

Одни элементы, например магний, цинк, кремний, бром, йод, марганец, нужны нашему организму в очень небольших количествах, другие — в гораздо больших, поскольку из них состоят наши органы и ткани. Кальций является основой костей, сера — составной частью белковых тканей, железо — главным компо­нентом гемоглобина крови.

Минеральная косметика — еще один способ пополнения организма необходимыми элементами.

В ряду самых древних и эффективных косметических средств стоят соли и грязи Мертвого моря. Нет нужды специально выделять целебные соли из воды Мертвого моря — об этом позаботилась сама природа. В прибрежной полосе, на отмелях, где вода особенно хорошо прогревается солнцем, соли сами выпадают из перенасыщенного раствора. Их причудливые кристаллы являются естественными минералами, которые уже много лет служат основой самой экзотической косметики — косметики Мертвого моря.

Из косметических продуктов Мертвого моря наиболее попу­лярны соли для ванн, в которых концентрация магния, кальция и калия особенно высока. Сочетание соли для ванн с эфирными маслами усиливает целебный эффект. Минеральное молочко превосходно подходит для сверхчувствительной кожи — оно очищает мягко и в то же время глубоко, удаляет макияж, загрязнения и отмершие клетки.

Лосьон для лица с высоким содержанием минералов удаляет с кожи остатки загрязнений, избыток кожного сала, стимулирует кровообращение, освежает и тонизирует кожу.

Как биологические вещества в косметической промышленности используют карбамиды, гликозиды, танины.

Мочеви́на (карбамид) — основной активный компонент мочи и пота. Если коже не хватает мочевины, она начинает раздражаться, шелушиться и трескаться. В таких случаях используют косметические препараты, содержащие мочевину. Небольшая молекулярная масса мочевины позволяет ей легко проникать в роговой слой и в более глубокие слои эпидермиса. При этом она не только удерживает влагу, но и служит проводником других активных веществ, включенных в препарат. Впервые мочевину синтезировали в 1828 году и с тех пор она добросовестно работает на косметологию и медицину.

Гликозиды — высокоактивные углеводсодержащие вещества. Обладают горьким вкусом, широким спектром действия. Молекула гликозида состоит из сахара (глюкоза, галактоза, полисахариды и т.д.) и активного несахарного остатка (спирты, альдегиды, фенолы, кислоты и многие другие).

Дубильные вещества (вяжущие), или танины, встречаются почти во всех растениях. Особенно много их в коре дуба, ивы, в ягодах черники, черемухи. Благодаря выраженному вяжущему и противовоспалительному действию дубильные вещества применя­ют при воспалениях слизистых оболочек и кожи, иногда при ожогах. Коагулируют белки кожи, образуя на ее поверхности плотную пленку, не нанося ущерба коже в отличие от антиперспирантов, содержащих химические коагулянты (например, алюминиевые квасцы) и способных вызвать местный отек. Препараты с дубильными веществами применяют для лечения угревой сыпи, дерматитов, гнойничковых инфекций (экстракт коры и листьев дуба, гамамелис, листья розмарина, хвощ полевой, грецкий орех, экстракты водорослей).

Настои, настойки, экстракты

Для придания косметическим препаратам лечебно-профилактических свойств в их состав вводят разнообразные биологически активные добавки. Широко используются настои, отвары, настойки, экстракты лекарственных трав.

Настои. Для приготовления настоев измельченный растительный материал помещают в фарфоровую, эмалированную или стеклянную посуду и заливают водой. На 100 мл настоя необходимо 10 г измельченного материала. Емкость закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 15 минут. Затем посуду снимают, охлаждают при комнатной температуре, процеживают и добавляют кипяченую воду до определенного объема.

Настойки готовят на 70 или 40 % спирте, который добавляют к измельченной траве; выдерживают в закрытой посуде в течение 7 суток, жидкость сливают, хорошо отжимают остатки растений и жидкость фильтруют. Спиртовые настойки можно хранить продолжительное время.

Экстракты, растений получают экстракцией сухого растительного сырья жидким диоксидом углерода (углекислый газ, двуокись углерода С0₂).

При этом экстрагируются терпеноиды, частично жиры и жиро- подобные вещества, низкомолекулярные компоненты растительных смол, а также в незначительных количествах и гидрофильные вещества. Извлекаемые при таком способе экстракции биологически активные вещества — каротиноиды, витамины D, Е, К, Р, азулены, кумарины, аскорбиновая кислота и др. — сохраняются в неизменном виде.

Растительные биостимуляторы нормализуют нарушенный в коже гормональный фон и не дают побочных эффектов, но слабее биостимуляторов животного происхождения.

Берёза обладает ярко выраженным бактерицидным и ранозаживляющим действием; в коре березы бетулин имеет антиоксидантную и противовирусную активность, принимает участие в защите коллагена от разрушения, отбеливает кожу. Берёзовые почки содержат эфирное масло, флавоноиды, дубильные вещества, смолы, высшие жирные кислоты, калий, кальций, магний, железо, накапливают цинк и селен. Примочки с отваром берёзовых почек способствуют заживлению ран, так же такой отвар втирают в корни волос для их укрепления. При экземах, юношеских угрях, раздражениях и воспалениях кожи, плохо заживающих ранах, а так же при повышенном салоотделении кожи головы поможет настойка из березовых почек.

Боярышник (плоды) стимулируют процессы обновления клеток и естественного увлажнения, нейтрализуя вредное воздействие окружающей среды, обладают расслабляющим эффектом, успокаивают и снимают стресс, обогащают вашу кожу кислородом.

Грейпфрут (эфир) - ароматический адаптоген, афродизиак. Эфирное масло грейпфрута хорошо подходит при жирной коже - нормализует работу сальных желез, отбеливает и сужает поры. За счёт улучшения дренажных функций препятствует образованию комедонов.

Дуб (кора) обладает вяжущими, противовоспалительными и антисептическими свойствами.

Жожоба (масло) - жидкий воск. Быстро впитывается, легко проникая сквозь кожный барьер вместе с растворёнными в нём биологически активными ингредиентами. Смешиваясь с составляющими кожного сала на поверхности кожи, масло жожоба образует газопроницаемый защитный слой. Препятствует образованию комедонов (чёрных точек). Богато протеинами, которые напоминают коллаген, стойко к окислению и воздействию высоких температур. Обладает противовоспалительным и нормализующими свойствами, поэтому полезно как для сухой, так и для жирной кожи.

Зародышевые оболочки ржи и пшеницы – замедляют старение клеток, стимулируют обменные процессы, улучшают состояние и омолаживают все типы кожи, улучшают цвет лица, сохраняют кожу эластичной и свежей даже в пожилом возрасте. Масло зародышей ржи и пшеницы обладает большой проникающей способностью, усиливает выведение вредных веществ из организма.

Зверобой используется как вяжущее и антисептическое средство, содержит дубильные вещества, эфирное масло, β-ситостерин, тритерпеновые сапонины, витамины С, E, флавоноиды, антрахиноны, макро- и микроэлементы и другие биологически активные вещества.

Имбирь (корень) обладает мощным антимикробным и сильным иммуномодулирующим действием. Устраняет повышенную утомляемость и вялость кожи, производит моментальный подтягивающий эффект, а так же стимулирует, регенерирует и тонизирует клетки кожи.

Какао в косметике применяют для омоложения кожи лица и шеи. Обладает высокими регенерирующими и антиаллергенными свойствами.

Капуста белокочанная — замечательное косметическое средство. Обладает омолаживающим эффектом, поэтому его используют для ополаскивания лица и приготовления различных косметических масок.

Клюква (плоды) содержат мощный антиоксидант. Он не позволяет бактериям внутри организма распространяться и, связываясь, вызывать инфекционные заболевания. Так же известна как прекрасное средство в борьбе с морщинками и тёмными кругами под глазами.

Крапива двудомная – поливитаминное средство, хорошо заживляет повреждения кожи. Занимает особое место в уходе за волосами – очень эффективна при выпадении волос и перхоти.

Лён (шрот семени) применяют в составе масок для сухой, увядающей кожи, ввиду содержания в нем фитоэстрогенов, а так же для лечения воспаленной кожи с угревой сыпью. Семя льна содержит незаменимую для здоровья кожи линолевую кислоту.

Малина – испытанное временем косметическое средство, содержит витамины А, Е, РР, В2, которые отвечают за жизненный тонус, упругость кожи и ровный цвет лица. Малина оказывает омолаживающее, увлажняющее, питательное и отбеливающее действие. Мази из сока свежих листьев малины помогают избавиться от угрей.

Мать-и-мачеха (листья) лечат угри, перхоть, излишнюю потливость, удаляют мозоли.

Облепиха (плоды) ускоряют эпителизацию и грануляцию тканей кожи; отвар плодов и веток используют при облысении и выпадении волос. Водный экстракт листьев облепихи - поливитаминное средство, оказывает смягчающее действие.

Огуречные семена рекомендуются при угрях, сыпи, воспалительных заболеваниях кожи.

Петрушка огородная используется как противовоспалительное, ранозаживляющее, осветляющее кожу средство. Кроме того, зелень петрушки используют для укрепления десен, и для уменьшения потливости.

Подорожники обладают кровоостанавливающим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием — известно, что лист этого растения прикладывают к ране для скорейшего заживления и вытягивания воспаления.

Черёмуха - противовоспалительное, ранозаживляющее, фитонцидное средство.

Шиповник. Плоды многих видов шиповника содержат большое количество витамина С, обладают мощными бактерицидными свойствами. Содержат большое количество антиоксидантов.

 

РАЗДЕЛ 2.