Технология выращивания племенных бычков.

При выращивании ремонтных бычков преследуют цель обеспечить формирование крепких здоровых животных с хорошо развитыми костяком и мускулатурой, с высокими воспроизводительными способностями, возможностью длительного использования, начиная с 14-16-месячного возраста. Матери будущих бычков должны обладать следующими качествами: надой за лактацию – 190% от стандарта породы (по первой лактации - 6180 кг, по второй – 6840, по третьей и старше - 7600 кг), содержание жира в молоке -3,8%, белка -3,2%, скорость молокоотдачи - 1,8 кг/мин, оценка экстерьера - 80 баллов (по 100 балльной шкале).

Племенных бычков выращивают на элеверах (специализированных хозяйствах), на фермах племенных заводов и на госплемпредприятиях. Наиболее рационально и эффективно выращивать бычков на элеверах, где можно создать стандартизированные условия кормления и содержания. Ремонтных бычков выращивают на элеверах с 2-3 до 12-13-месячного возраста. При поступлении на элеверы живая масса бычков в возрасте 2 мес. должна быть не менее 70 кг, в 3 мес. - 95 кг и более. У всех ремонтных бычков определяют достоверность происхождения на основании исследований групп крови или полиморфных систем белков групп крови.

Среднесуточный прирост живой массы бычков черно-пестрого скота при групповом содержании в первые 6 мес. жизни должен быть не менее 900 г, от 6 до 12 мес. - не менее 1000 г и от 12 до 16 мес. - 900-950 г и более, а живая масса в конце каждого периода соответственно 190-200 кг, 380- 400, 480-500 кг и более. Но желательно, чтобы ремонтные бычки в годовалом возрасте достигали живой массы 400 кг и более, после достижения которой используют более умеренный уровень выращивания. Снижение уровня обменной энергии в рационах после достижения этого возраста позволяет избежать ожирения животных.

До 6-месячного возраста кормление должно быть обильным и высококачественными кормами. Для этого расходуют повышенное количество молочных и концентрированных кормов. За первые 6 мес. жизни животного на одну голову затрачивают цельного молока 320-450 кг, снятого - 600-1000, концентратов - 200-220, сена - 220-230, силоса - 200-210 и корнеплодов -100-120 кг. Цельное молоко выпаивают до 2- и снятое - до 6-месячного возраста. Но многие ученые и специалисты считают, что такое количество и продолжительность выпаиваемого молока и обрата с точки зрения физиологии кормления крупного рогатого скота не обосновано.

Растущим бычкам требуются корма с высоким содержанием энергии и белка одновременно, но с возрастом концентрация энергии в сухом веществе рационов должна снижаться. В возрасте до года на каждые 100 кг живой массы должно приходится 2,0-2,4 к.ед., или 2,2-2,6 ЭКЕ, старше года соответственно 1,8-2,0 к.ед., или 1,9-2,3 ЭКЕ. На 1 к.ед. должно быть 108-110 и 102-105 г переваримого протеина. Предлагается следующая структура рационов для бычков в стойловый период: грубые корма - 25-30%,сочные - 20-30 и концентраты - 45-50% по питательности. В летний период при использовании в рационах зеленой массы и других кормов концентраты в структуре рационов могут занимать 40-45% по питательности.

При выращивании племенных бычков важно получить не только высокий прирост живой массы, но и сформировать животных с определенными хозяйственно полезными признаками. Известно, что при привязном содержании приросты живой массы бычков выше, а расход кормов на 1 кг прироста ниже, чем при групповом содержании. Но для формирования желательного типа конституции и высокой половой способности необходимо активное движение животных, которое может достигаться при беспривязном содержании. У бычков, выращенных при привязном содержании, нарушается обмен веществ, развиваются извращенные половые рефлексы, процессы возбуждения преобладают над процессами торможения, ухудшается качество спермы и снижается половая активность по сравнению с бычками, которые выращивались группами.

При групповом способе содержания формируются хорошо развитые, крепкие животные, способные для продолжительного племенного использования. Поэтому бычков до 9-12-месячного возраста содержат беспривязно группами по 4-6 голов. С 6 до 9-12-месячного возраста группы бычков сохраняют постоянными.

Животным обязательно предоставляют регулярные прогулки, продолжительность которых в зимний период составляет 4-5 ч, в сильные морозы (ниже -20°С) - не более 2-3 ч в сутки. Летом желательно, чтобы бычки находились на выгульных площадках круглосуточно или 12-14 ч в сутки.

Оценку бычков до 12-месячного возраста проводят по интенсивности роста, оплате корма, экстерьеру и конституции. На племя оставляют бычков черно-пестрой породы, достигших живой массы в 12-месячном возрасте не менее 365 кг. Наиболее пригодны бычки с сильным, уравновешенным, подвижным типом нервной деятельности со среднесуточным приростом от рождения до реализации на госплемпредприятиях не менее 900 г. Животных, отставших в росте и развитии, имеющих недостатки экстерьера, выбраковывают.

Начинают приучать бычков к отдаче спермы с 10-месячного возраста. С 10-12-месячного возраста бычков оценивают по развитию семенников, проявлению половых рефлексов, количеству и качеству спермы, при- годности ее к замораживанию. У них берут не более двух эякулятов в неделю. Вторую садку проводят через 10 мин после первой. Каждый эякулят оценивают по объему, концентрации, подвижности сперматозоидов и способности спермы к замораживанию. Большинство показателей качества спермы наследуется. Высокий генетический потенциал продуктивности не оказывает отрицательного влияния на качество спермы бычков.

Самым важным критерием оценки спермы является оплодотворяющая способность, т.е. процент первичного осеменения коров, не пришедших вторично в охоту в течение 60-90 дней. Если оплодотворяющая способность спермы от первого осеменения коров ниже 50% и от первого осеменения телок - ниже 70%, то сперму таких бычков выбраковывают.

10.7. Особенности подготовки нетелей к отелу.

Из-за неудовлетворительной подготовки нетелей к отелу продуктивность первотелок и коров в последующие лактации может снижаться на 20% и более. В 5-6 мес. стельности нетелей формируют в отдельные группы и содержат также как и дойное стадо. При привязном содержании их ставят на привязь в контрольном коровнике или выделяют в отдельную производственную группу и закрепляют за опытной дояркой. При беспривязном содержании их размещают в отдельных секциях цеха сухостойных коров. Подготовка нетелей заключается в комплексе мероприятий: нормированное полноценное кормление, массаж вымени, приучение к доильному оборудованию, активный моцион.

В последние 2-2,5 мес. стельности среднесуточный прирост живой массы нетелей планируют 700-800 г при удое по первой лактации 4000-4500 кг и 900- 1000 г при удое 5000-5500 кг молока. Общая питательность рациона должна составлять соответственно 8,5-9,0 и 9,5-10 к.ед. в сутки, что достаточно для нормального роста плода и сопутствующих ему структур, а также для отложения резервных веществ в теле животных. В зимний период нетели в первую очередь должны быть обеспечены высококачественным сеном, сенажом и незначительным количеством силоса. Скармливание большого количества даже доброкачественного силоса способствует наступлению у коров ацидоза, а у плода - нарушению обмена веществ. Телята рождаются слабыми, болеют и гибнут от диспепсии в первые дни жизни. Сено в общей массе грубых кормов должно составлять не менее половины их массы, концентраты - 20-25% по питательности. С целью профилактики авитаминозов нетелям в зимний период за 1-1,5 мес. до отела каждые 7-10 дней вводят препараты витаминов А, D, Е или тривитамин. Им нельзя скармливать испорченные корма, давать слишком холодную воду.

Применение массажа вымени во вторую половину стельности способствует улучшению пригодности к машинному доению, повышению скорости молокоотдачи и на 10-15% не только в первую, но и в последующие лактации. При массаже вымени нетелей усиливается развитие железистой ткани. Например, при массаже вымени железистая часть составляла 60-65%, а без массажа - 30-45% общего объема. Массаж улучшает кровообращение, лимфоотделение в вымени, влияет на повышение резистентности к маститу.

Существуют следующие способы массажа вымени нетелей: поверхностное поглаживание применяется в первые дни при приучении нетелей к массажу, производят растирание кожи вымени и сосков сухими руками в течение 1-2 мин; глубокое поглаживание - проводится путем продольного, поперечного, зигзагообразного и кругообразного растирания вымени; растирание - поступательными или круговыми движениями производят сдвигание, разъединение и растяжение тканей на вымени и сосков; разминание (вибрация) способствует растягиванию мышц вымени. Массаж выполняется с помощью рук или специальных пневмомассажных аппаратов. Ручной массаж более эффективный, но самый трудоемкий. Его начинают проводить за 2-3 мес. до отела и делают 2 раза в день по 3-5 мин. За 20 дней до отела массаж прекращают, чтобы не вызвать преждевременную молокоотдачу. При возникновении отека вымени его заканчивают раньше.

Пневмомассажные устройства подключают к вымени после его подмы-вания (на второй неделе работы с нетелями). Массаж начинают 30 с и постепенно доводят до 3-5 мин. (не менее двух раз в сутки), при массаже вымени удой на 1 корову увеличивается на 400-500 кг, коровы лучше адаптируются к машинному доению (сокращается выбраковка коров в 3-4 раза), увеличивается равномерность развития долей вымени, животные меньше болеют маститом, скорость молокоотдачи увеличивается на 15-20%.

Массаж вымени нетелей совмещают с приучением их к доильным аппаратам и установкам. Перед тем как начать массаж около нетели ставят работающий в холостую доильный аппарат или включают доильную установку. Доильные стаканы одевают на соски и сразу же снимают (на 9 мес. стельности). Животные постепенно привыкают к их работе и после отела быстрее и лучше выдаиваются.

Выращивание нетелей без моциона в сочетании с высоким уровнем кормления способствует формированию животных, с хорошо развитой мускулатурой и подкожной клетчаткой, но с недостаточно крепким костяком и пониженной функцией воспроизводства. Неприемлемой является и такая практика, когда в летний период нетелей содержат в выгулах, расположенных рядом с помещением, и кормят из кормушек. Нужно сочетать групповое содержание нетелей с активным моционом в зимний и пастбищное содержание в летний период. Такая система способствует лучшему развитию внутренних органов, мускулатуры, скелета, крепости конечностей, повышению молочной продуктивности и воспроизводительной функции коров после отела.