Таксономические единицы (категории) растений: Каждая система классификации состоит из определённых соподчиненных друг другу...
Архитектура электронного правительства: Единая архитектура – это методологический подход при создании системы управления государства, который строится...
Топ:
Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений - деятельность метрологических служб, направленная на достижение...
История развития методов оптимизации: теорема Куна-Таккера, метод Лагранжа, роль выпуклости в оптимизации...
Проблема типологии научных революций: Глобальные научные революции и типы научной рациональности...
Интересное:
Аура как энергетическое поле: многослойную ауру человека можно представить себе подобным...
Принципы управления денежными потоками: одним из методов контроля за состоянием денежной наличности является...
Подходы к решению темы фильма: Существует три основных типа исторического фильма, имеющих между собой много общего...
Дисциплины:
2017-09-27 | 421 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
а) Реакция с аммиачным раствором оксида серебра (реакция «серебряного зеркала)
Выполнение работы: В пробирку наливают 0,5 мл раствора ацетальдегида (или другого альдегида) и прибавляют 1 мл аммиачного раствора оксида серебра. Содержимое пробирки осторожно нагревают (не кипятить). Наблюдается восстановление оксида серебра до металлического серебра, которое, осаждаясь на стенках пробирки, образует тончайший, блестящий налет, напоминающий зеркало.
б) Реакция с гидроксидом меди (II)
Выполнение работы: В пробирку наливают по 1 мл раствора ацетальдегида (или другого альдегида) и 10%-ного раствора гидроксида натрия, затем добавляют несколько капель 5% -ного раствора сульфата меди до образования голубой взвеси гидроксида меди(II). Верхнюю часть пробирки нагревают. Наблюдают появление сначала желтого осадка гидроксида меди (I), а потом красного осадка оксида меди (I).
Данные реакции отличают альдегиды от кетонов, которые не так легко окисляются в этих условиях.
Работа 9. Качественная реакция на ацетон (проба Либена)
Выполнение работы: В пробирку наливают 1 мл раствора ацетона, прибавляют несколько капель раствора Люголя и 1 мл 10%-ного раствора гидроксида натрия. Выпадает светло-желтый осадок йодоформа, имеющий специфический запах.
ацетон |
ацетат натрия иодоформ
Проба Либена используется в клинических лабораториях для открытия ацетона в моче (при сахарном диабете, голодании).
ТЕМА 4. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
В этом разделе представлены работы по изучению химических свойств предельных, непредельных и ароматических карбоновых кислот. Многие карбоновые кислоты встречаются в организме человека и играют важную роль в обмене веществ (уксусная, масляная, янтарная, глутаровая, фумаровая и др.). Высшие жирные кислоты - стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, арахидоновая и другие - входят в состав липидов. Кислоты и их производные имеют большое значение для синтеза различных лекарственных веществ. Например, малоновая кислота в виде эфира используется при синтезе снотворных средств веронала и люминала, изовалериановая кислота входит в состав валидола. Трихлоруксусная и монойодуксусная кислоты находят широкое использование в биохимических исследованиях.
|
Задача работ: изучить химические свойства карбоновых кислот и научиться экспериментально доказывать наличие функциональных групп в них.
Оборудование, материалы: хлороформ, 2%-ный раствор гидроксида натрия, аммиачный раствор оксида серебра, 1,5%-ный раствор оксалата натрия, 2%-ный раствор хлорида кальция, 5%-ные растворы уксусной, серной и соляной кислот, раствор мыла, этиловый спирт, ледяная уксусная кислота, концентрированная серная кислота, олеиновая кислота, концентрированная щелочь, раствор перманганата калия, 1%-ный раствор фенола, 1%-ный раствор хлорида железа (III), 0,1%-ный раствор молочной кислоты, кристаллики салициловой кислоты и аспирина, пробирки, пипетки, спиртовка.
Работа 10. Получение муравьиной кислоты (щелочной гидролиз хлороформа)
Выполнение работы: В пробирку наливают 5 капель хлороформа и 1,5 мл 2%-ного раствора гидроксида натрия. Содержимое пробирки нагревают до исчезновения запаха хлороформа. К полученному формиату натрия приливают аммиачный раствор оксида серебра и смесь нагревают. Наблюдается выделение темно-серого осадка металлического серебра.
to
CHCI3 + 4NaOH → HCOONa + 3NaCI + 2 H2O
хлороформ формиат натрия
NH4OH, to
HCOONa + Ag2O 2Ag↓ + NaHCO3
Муравьиная кислота - очень едкое вещество, сильная органическая кислота. Ее спиртовые растворы применяются в медицине как раздражающее средство (муравьиный спирт).
|
Работа 11. Открытие щавелевой кислоты в виде кальциевой соли
Выполнение работы: в пробирку наливают 1 мл 1,5%-ного раствора оксалата натрия, прибавляют несколько капель 2%-ного раствора хлорида кальция. Выпадает белый кристаллический осадок оксалата кальция. Содержимое пробирки разливают на две части: к одной прибавляют 1 мл 5%-ного раствора уксусной кислоты - осадок не растворяется, к другой -1 мл 5%-ного раствора соляной кислоты - осадок растворяется.
O
COONa C - O
+ CaCI2 → Ca + 2 NaCI
COONa C – O
O
оксалат натрия оксалат кальция
COOH
(COO)2Ca + 2 HCI → + CaCI2
COOH
щавелевая кислота
|
|
Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...
Историки об Елизавете Петровне: Елизавета попала между двумя встречными культурными течениями, воспитывалась среди новых европейских веяний и преданий...
Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...
Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначенные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!