Анализ показателей деятельности объекта размещения в период высокого сезона

С целью анализа эффективности деятельности ГК «Бархатные сезоны», были проанализированы статистические отчеты Manager-Flash модуля «Reports» АСУ Opera, в той или иной мере характеризующий загрузку предприятия в период с 01.06.16-30.09.16.

Таблица 3

Загрузка города-отеля «Бархатные сезоны»

Проанализировав динамику загрузки отеля, можно выявить, что средний процент загрузки за 4 месяца составил: Александровский сад 51.04%, Чистые пруды 76,69%, Екатерининский квартал 54,34%, Русский дом 62,94%.

На рисунке 7 продемонстрирована динамика загрузки за прошедший сезон в номеро-ночах по каждому апартаментному комплексу.

Рис.7. Динамика загрузки отеля в номеро-ночах

Таблица 4

Загрузка комплекса

В целях определения дальнейшей стратегии по развитию дополнительных услуг необходимо определить состав потребителей по возрастному признаку. Итоги проведенного анализа представлены на рисунке 8.

Рис.8. Процентное соотношение взрослых и детей в протрете потребителя

Рассмотрев динамику загрузки отеля по числу гостей, а также процентное соотношение детей и взрослых, можно прийти к выводу, что программа внедрения дополнительных услуг для гостиничного комплекса, должна быть ориентирована не только на взрослых гостей, но и на детей.

.Кроме того, чтобы наиболее полно оценить состояние комплекса на текущем этапе, был проведен SWOT-анализ, который отражает сильные и слабые стороны предприятия.

Таблица 5

SWOT-анализ гостиничного комплекса «Бархатные сезоны»

Анализ внутренней и внешней среды предприятия позволяет сделать следующие выводы:

1. Главные угрозы для предприятия – Уменьшение рыночной доли из-за высокой конкуренции, а также слабая транспортная доступность удаленных корпусов, что негативно отражается на впечатлениях гостей.

2. Основные возможности – Ориентация на обслуживание новых сегментов потребителей и внедрение дополнительных услуг.

3. Основные сильные стороны - Доступные цены на услуги для гостей и выгодное расположение предприятия (корпуса расположенные у моря).

4. Основная слабая сторона – пассивная рекламная деятельность, отсутствие широкого спектра дополнительных услуг, ориентированных на повышение прибыли предприятия.

Таким образом, исходя из анализа, проведенного в таблице 5, можно сказать, что город-отель «Бархатные сезоны» имеет возможность увеличения объёма продаж за счет:

– внедрения дополнительных услуг;

- улучшения рекламной деятельности.

– привлечения дополнительных клиентов.

Однако существуют серьезные риски для деятельности предприятия, такие как уменьшение объемов реализации: из-за снижения платежеспособности населения, из за роста торговых издержек; из за неэффективной работы персонала, а также из за появления новых конкурентов.