Системи теплопостачання харчових виробництв та охорона навколишнього середовища

Паливо і процеси горіння Види палива і їх характеристики. Теплота згоряння палива Умовне паливо. Характеристика процесу горіння. Теоретично необхідна і дійсна кількість повітря для горіння палива Об'єм продуктів згоряння. Шляхи зменшення забруднення навколишнього середовища продуктами згоряння палива.

Парові котли. Загальні відомості про котельні установки. Основні-типи парових котлів Тепловий баланс, коефіцієнт корисної дії котельного агрегату, годинна витрата палива.

Парові і газові турбіни. Парові турбіни. Робота пари і газу в турбіні. Процеси в сопловому апараті і на лопатках. Активний і реактивний принцип роботи. Приклади конструкцій парових турбін. Газові турбіни. Обладнання і принцип дії. Приклади конструкцій газотурбінних установок.

 Двигуни внутрішнього згорання (ДВЗ). Основні поняття про обладнання та роботу двигунів внутрішнього згоряння. Класифікація ДВЗ. Робочі процеси двигунів. Особливості робочого процесу газових двигунів. Показники економічності роботи ДВЗ. Двигуни внутрішнього згоряння, які використовують на підйомно-транспортних машинах.       Компресорні установки. Поршневі компресори. Обладнання і робота поршневого компресора. Визначення продуктивності і потужності поршневого компресора. Коефіцієнт корисної дії. Багатоступеневі компресори.

Теплообмінні апарати.  Призначення, класифікація і схеми теплообмінних апаратів. Принцип розрахунку теплообмінних апаратів.

Вентилятори. Призначення, характерні значення основних параметрів, принцип дії відцентрових і осьових вентиляторів. Класифікація і вибір вентиляторів. Токсичні гази продуктів згорання

Охорона навколишнього середовища. Токсичні гази продуктів згорання. Вплив токсичних газів на навколишнє середовище. Вплив парникового явища на навколишнє середовище. Шляхи зменшення забруднення навколишнього середовища продуктами згоряння палива.

 

П ерелік літератури

Основна

1 Конвісор І.О., Паригіна Т.Б. Теплотехніка.: Навчальний посібник.-КНТЕУ. 2003. 184 с.

2 Теплотехніка. (теорія теплообміну, технічна термодінаміка). Конспект лекцій. Київ. КНТЕУ. 2003. 98 с.

3 Методичні вказівки та завдання для самостійної роботи з курсу „Теплотехніка”. Київ. КНТЕУ. 2002.-54 с.

4 Теплотехніка. Збірник задач.-Київ. КНТЕУ. 2006. 49 с.

5 Методичні вказівки до лабораторних робіт з курсу „Теплотехніка”. Харків.: ХТЕІ. 2007. 83 с.

Додаткова.

6 Алабовский А.Н., Недужий И.А. техническая термодинамика и теплопередача.  – Киев.: Вища школа. 1990.

7 Теплотехніка. / Под.ред. Баскакова А.П. – Москва.: Энергоатомиздат. 1991.

8 Лашутина Н.Г., Машкова О.В., Медведев Р.М. Техническая термодинамика с основами теплопередачи и гидравлики. – Л.: Машиностроение. 1988.

9 Кулиниченко В.Р. Справочник по теплообменным расчетам. – Киев.

10 Російсько-український словник з теплотехніки. Харків.: ХДАТОХ. 2002.

11 Лашутина Н.Г., Машкова О.В., Медведев Р.М. Техническая термодинамика с основами теплопередачи и гидравлики. – Л.: Машиностроение. 1988.

Спеціалізовані періодичні видання

 

1 Промислова теплотехніка.

2 Енергетика та електрифікація. Науково-виробничий журнал міністерства палива та енергетики України.

3 Енергозбереження. Всеукраїнський науково-технічний журнал.

4 Теоретические основи теплотехніки.

5 Теплоэнергетика.

 

Інтернет-ресурси

1 http://www.teplota. orq. ua

2 http://www. xumuk. ru/ teplotehnika

3 http://www. teplotehnika. vo.uz/load/4

4 http://www.soft. softodrom. ru/ teplotehnika-konspekt-lekciy

5 http://www.soft.enerqyland, info/library-shw-2893