Своеобразие русской архитектуры: Основной материал – дерево – быстрота постройки, но недолговечность и необходимость деления...
Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...
Топ:
Особенности труда и отдыха в условиях низких температур: К работам при низких температурах на открытом воздухе и в не отапливаемых помещениях допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие...
Марксистская теория происхождения государства: По мнению Маркса и Энгельса, в основе развития общества, происходящих в нем изменений лежит...
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов...
Интересное:
Распространение рака на другие отдаленные от желудка органы: Характерных симптомов рака желудка не существует. Выраженные симптомы появляются, когда опухоль...
Берегоукрепление оползневых склонов: На прибрежных склонах основной причиной развития оползневых процессов является подмыв водами рек естественных склонов...
Отражение на счетах бухгалтерского учета процесса приобретения: Процесс заготовления представляет систему экономических событий, включающих приобретение организацией у поставщиков сырья...
Дисциплины:
2021-01-29 | 71 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Цукини (маленькие) 400 г
Оливковое масло60 мл
Чеснок 2 зубчика
Тигровые креветки 20 шт.
Салат корн 100 г
Тимьян 2 веточки
Соль, перец
Время приготовления – 25 мин
Калорийность – 98 ккал
Цукини вымыть, разрезать пополам, а затем вдоль так, чтобы получились «лодочки». Аккуратно удалить мякоть из середины и бланшировать «лодочки» в подсоленной кипящей воде в течение 1–2 минут. Выложить на бумажное полотенце для удаления излишней влаги.
На сковороде разогреть оливковое масло, слегка обжарить раздавленные зубчики чеснока до золотистого цвета, потом удалить.
Обжарить на ароматном масле обработанные креветки, посолить и поперчить, выложить на тарелки. В той же сковороде слегка обжарить отваренные цукини.
На сервировочное блюдо выложить листья салата корн, тигровые креветки, цукини. Украсить веточками тимьяна.
Салат из печеных овощей с морепродуктами
Молодые кабачки 300 г
Баклажаны 300 г
Сладкий перец (красный, желтый) 200 г
Оливковое масло 150 мл
Тимьян 2 веточки
Помидоры черри 100 г
Креветки крупные 300 г
Осьминог 200 г
Мини‑кальмары 300 г
Морские гребешки 200 г
Фруктовый бальзамический соус‑крем (белый) 20 мл
Лимонный сок 10 мл
Кинза 50 г
Соль, перец
Время приготовления – 50 мин
Калорийность – 81 ккал
Кабачки и баклажаны разрезать пополам, сладкий перец разрезать вдоль, удалить плодоножку. Овощи посолить, поперчить, полить частью оливкового масла, добавить веточку тимьяна и запечь в духовке при 180 °С в течение 10 минут. После запекания дать овощам остыть, у баклажана и сладкого перца удалить кожицу.
Готовые овощи нарезать крупными кубиками, помидоры черри разрезать пополам.
|
Все морепродукты очистить, осьминога отварить до тех пор, пока он не станет мягким.
Подготовленные морепродукты обжарить на оливковом масле с добавлением соли, перца и тимьяна.
Все ингредиенты салата смешать, заправить оливковым маслом, бальзамическим соусом‑кремом и лимонным соком, выложить в тарелки. Сверху украсить веточками кинзы.
Салат из груши, яблока и сыра горгонзола
Сыр горгонзола 150 г
Микс салатных листьев 150 г
Груша «конференс» 1 шт.
Яблоко красное 1 шт.
Лимон 1 шт.
Сельдерей черешковый 70 г
Голубика 50 г
Малина 50 г
Клубника 50 г
Орехи грецкие очищенные 70 г
Соль, перец
Для заправки
Оливковое масло 100 мл
Мед акации 70 г
Соевый соус 30 мл
Лимонный сок 50 мл
Сок имбиря 50 мл
Время приготовления – 10 мин
Калорийность – 76 ккал
Все ингредиенты заправки перемешать в глубокой миске венчиком.
Горгонзолу нарезать крупными кубиками, микс салатных листьев промыть и обсушить. Грушу и яблоко нарезать ломтиками и полить соком лимона, чтобы не потемнели. Сельдерей нарезать перьями.
Микс салатных листьев смешать с приготовленной заправкой, посолить и поперчить, выложить в тарелки с углублением.
Вокруг салата выложить горгонзолу, ягоды и орехи. При подаче обильно поперчить.
|
|
Семя – орган полового размножения и расселения растений: наружи у семян имеется плотный покров – кожура...
Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ - конструкции, предназначенные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой...
Своеобразие русской архитектуры: Основной материал – дерево – быстрота постройки, но недолговечность и необходимость деления...
Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!